Compote ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងរដូវរងារ

compote ផ្លែប៉ោម - មួយនៃភេសជ្ជៈដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនិងឆ្ងាញ់។ គីមី សមាសភាពនៃផ្លែប៉ោម មានរួមបញ្ចូលទាំងមួយចំនួនទឹកប្រាក់យ៉ាងច្រើននៃធាតុដែលពាក់ព័ន្ធដានរាងកាយនិងវីតាមីន: ប៉ូតាស្យូមស្ពាន់ធ័រ, អ៊ីយ៉ូត, ជាតិដែក, ម៉ាញ៉េស្យូម, អាស៊ីតហ្វូលិក សូដ្យូម, ផូស្វ័រ, ទង់ដែងនិងវីតាមីន B, PP,, វីតាមីន C និង A. មានតម្លៃយ៉ាងច្បាស់ណាស់សម្រាប់ compote ផ្លែប៉ោម សមត្ថភាពពិសេសរបស់ខ្លួនដើម្បីរក្សាបំផុតនៃសារធាតុទាំងនេះ។ និងដោយផ្ទាល់ពីដំណើរការនៃការរៀបចំរបស់ខ្លួនមិនតម្រូវឱ្យមានពេលវេលាច្រើនឬធ្លាប់មានមេចុងភៅថ្នាក់កំពូល។

តើវាយកអ្វីទៅ ចម្អិន compote នៃផ្លែប៉ោម សម្រាប់រដូវរងារហើយឬនៅ?

ដើម្បីរៀបចំ compote យកពាងបីលីត្រ:

• ប្រហែលមួយគីឡូក្រាមនៃផ្លែប៉ោមជូរទុំគឺជាមធ្យមនៅក្នុងទំហំនិងនិយមជាមួយនឹងសាច់ទន់ប៉ុន្តែមិនទន់ណាស់, ឬបន្ទាប់ពីការចាក់ទឹកក្តៅលើពួកគេពួកគេគ្រាន់តែជាការធ្លាក់ចុះដាច់ពីគ្នា។
• 200 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំបន្តិចម្តង compote ផ្លែប៉ោម:

• លាងសមាតជាមួយទឹកនិងផ្លែប៉ោមកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងបំណែក (ធំ - បួន, តូច - ពីរនាក់) ។
• កាំបិតកាត់ស្នូលនិងយកកន្ទុយមួយនេះ។
• ចាប់តាំងពីពេលផ្លែប៉ោមត្រូវបានកាត់ទៅជាខ្មៅអចលនទ្រព្យ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់ពួកវានៅក្នុងទឹក acidulated ។ ចំពោះគោលបំណងនេះ, ក្នុងមួយលីត្រទឹករំលាយប្រហែល 3 ក្រាមនៃអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។ បន្ទាប់មកដាក់ចេញដើម្បីផ្លែប៉ោមនោះ។ ទុកឱ្យនៅលើសម្រាប់ដប់នាទី។
• មាប់មគពាងនៅលើចំហាយទឹកនិងការរីករាលដាលពួកវាផ្លែប៉ោម (ចំនួន - នៅសំរេចចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ) ។
• បំពេញផ្លែប៉ោមទឹករំពុះ, គ្របដណ្តប់ជាមួយ lids មាប់មគនិងផ្តល់ឈរតិចតួច (25-30 នាទី) ។
• នៅថ្ងៃផុតកំណត់នៃការពេលវេលាដែលទឹកត្រូវបាន drained ត្រឡប់ចូលទៅក្នុងសក្តានុពលបន្ថែមស្ករទៅវា។ ជាមួយគ្នានេះលទ្ធផលទៅជាទឹកស៊ីរ៉ូរំពុះ។
• បំពេញក្តៅផ្លែប៉ោមទឹកស៊ីរ៉ូមួយផ្សេងទៀត, រមៀលឡើងមួកមាប់មគ។
• ឥឡូវនេះអ្នកគ្រាន់តែមានទៅរុំផ្លែប៉ោមឡើងរបស់យើងនៅក្នុង compote ភួយមួយសម្រាប់ការ 12 ម៉ោងបន្ទាប់ពីការដែលវាជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

កន្លែងដែលទឹកត្រូវបានរក្សាទុក, គួរតែត្រជាក់។ នេះអាចជាទូទឹកកកឬបន្ទប់ក្រោមដីឬបន្ទប់ក្រោមដី។

ដោយវិធីនេះ, មនុស្សជាច្រើនផឹក compote ផ្លែប៉ោមជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ វាគឺជាការល្អជាពិសេសសម្រាប់អ្នកទាំងឡាយណាដែលទទួលរងពីជំងឺនៃថ្លើម, តម្រងនោមប្លោកនោមនិងដូច្នេះនៅលើ។ ឃវាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកក្រពះ។

ផ្លែប៉ោមត្រូវបានចាត់ទុកផ្លែឈើ gippoallergennym ច្រើនបំផុត, ដែលស្ទើរតែ 80% នៃទឹក។ ដូច្នេះម្តាយវ័យក្មេងជាច្រើនកំពុងចាប់ផ្តើមដើម្បីទាក់ទាញដំបូងជាទីស្រឡាញ់របស់នាងគឺពូជពង្សដូច compote មួយ។ តាមក្បួនមួយនេះនឹងអនុវត្តទៅកាន់ស្ងួតគេហៅថាផ្លែប៉ោមស្ងួតឧ។

រូបមន្តសម្រាប់ compote ផ្លែប៉ោមសម្រាប់កុមារ

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ:

- 20-30 ក្រាមនៃផ្លែប៉ោមស្ងួត;

- 200 មីលីលីត្រនៃទឹកកុមារពិសេស (មានលក់នៅឱសថស្ថាន);

- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃជាតិស្ករ (និងមិនអាចធ្វើបាន);

- ទំពាំងបាយជូរមួយចំនួន (មួយក្តាប់តូច) ។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមផ្លែប៉ោមស្ងួត reassemble យកទាំងអស់រលួយនិងការសង្ស័យដែលមើលលាងសមាតឱ្យពួកគេយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងទឹកក្តៅ (និយមជាច្រើនដង) ។ នៅក្នុងទឹកក្តៅទារកផ្លែឈើស្ងួតនិងការធ្លាក់ចុះជាតិស្ករចាកចេញទៅចម្អិន 20 នាទី, អ្នកអាចបន្ថែម raisins មួយចំនួនដែលស៊ូទ្រាំយ៉ាងល្អជាមួយ colic នៅទារកពោះ 5 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ។ បន្ទាប់មកយក compote សម្រាប់ទារកពីកំដៅនិងផ្ដល់ឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់អំពី 10-12 ម៉ោង។ ឥឡូវនេះជាភេសជ្ជៈឆ្ងាញ់សម្រាប់ទារករបស់អ្នកគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!