Compote ផ្លែប៉ោម Cook បានក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា

compote ផ្លែប៉ោម - សាមញ្ញ ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ។ រៀបចំវាជាផ្លែឈើស្រស់មួយ, និងវត្ថុធាតុដើមស្ងួត។ អត្ថបទនេះមានរូបមន្ត, របៀបចំអិន compote នៃផ្លែប៉ោម នៅពេលវេលានៃឆ្នាំនេះណាមួយ, ការប្រើប្រាស់នៅក្នុងផលិតផលរដូវកាល។ បានបង្ហាញផងដែរគឺមានវិធីពីរយ៉ាងជាផ្លែឈើភេសជ្ជៈសម្រាប់រដូវក្តៅទទេរដូវរងារ។

compote ផ្លែប៉ោមស្រស់ Cook បាននៃការ

ទំពាំងបាយជូរមានភាពងាយស្រួលជាមួយនឹងរសជាតិវីតាមីនស្តើងនិងឆ្ងាញ់អាចចំអិន hostess ណាមួយ។ compote ផ្លែប៉ោមស្រស់ចំអិនការយ៉ាងខ្លាំងជាធម្មតា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានចាក់ចូលទៅក្នុង saucepan មួយ 2 លីត្រទឹកហើយដាក់វាលើភ្លើង។ ផ្លែប៉ោម (500 ក្រាម) លាងនិងកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុង slices ។ ចាក់ដីនៅក្នុងរាវមួយក្តៅនិងបន្ថែម 1 ពែងនៃជាតិស្ករជាផ្នែកមួយភ្លាម។ ប្រសិនបើមានភាពខុសគ្នានៃផ្លែឈើផ្អែមគ្រប់គ្រាន់អ្នកអាចផឹក acidifying តិចតួច - squeeze ទឹកពាក់កណ្តាលនៃការ lemon មួយ។ ស្រឡាញ់នៃរសជាតិហឺរត្រូវបានបន្ថែមគ្រឿងទេស: cinnamon, ក្រវាញ, cloves និង vanilla ។ និងសម្រាប់ម្លប់ភ្លឺចាក់នៅក្នុងការចម្អិនអាហារ berries ផ្សេងគ្នាស្រស់និងផ្លែឈើ: cherries, currant ខ្មៅនិងក្រហម, cranberry cranberries, raspberries, strawberries ។ អនុញ្ញាតឱ្យ simmer សម្រាប់ 10 នាទី compote, ហើយបន្ទាប់មកញ៉ាំនៅក្រោមគំរបសំរាប់ម៉ោងពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀត។ ភេសជ្ជៈអាចត្រូវបានផ្តល់និងក្តៅនិងត្រជាក់។ នៅលើការស្នើរសុំនោះវាអាចបង្ហូរ។

compote ផ្លែប៉ោមស្ងួត Cook បាន

ភេសជ្ជៈបែបនេះដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងជីវជាតិតិត្ថិភាពកាន់តែច្រើន។ compote ចម្អិនជាញឹកញាប់រួមបញ្ចូលគ្នារវាងផ្លែប៉ោមស្ងួតនិងផ្លែឈើផ្សេងទៀត: ការ apricots, pears, raisins prunes ។ គ្រឿងផ្សំជាច្រើនទៀតដែលជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍កាន់តែច្រើននិងការប្ដូររសជាតិ "ភួង" ។ ចំពោះភេសជ្ជៈផ្លែប៉ោមបុរាណឈើទៅសមាមាត្រដូចខាងក្រោម: 1 លីត្រនៃអង្គធាតុរាវនឹងតម្រូវឱ្យមានយ៉ាងហោចណាស់ 150 ក្រាមនៃជាតិស្ករឆៅស្ងួតនិង 100 ក្រាម។ មុនពេលទៅដេកផលផ្លែក្នុង syrup រំពុះដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាងសំអាតឱ្យពួកគេជាច្រើនដងជាមួយនឹងទឹកក្តៅដើម្បីយកភាគល្អិតធូលីដីនិងបូមខ្សាច់។ បន្ទាប់មកបំណែកត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងសក្តានុពលសម្រាប់ការក្តៅនិងកាត់បន្ថយកំដៅមួយ។ ផ្លែឈើគួរតែត្រូវបានរំពុះផងដែរ - 15-20 នាទី។ ផ្លែប៉ោមជាញឹកញាប់ណាស់ចុងភៅ compote មិនត្រឹមតែនៅក្នុងការភ្ជាប់ជាមួយផ្លែឈើផ្សេងទៀតស្ងួតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែម rosehip និង hawthorn ។ លទ្ធផលគឺជាល្បាយដើម្បីបង្កើនការព្យាបាលល្អបំផុតប្រព័ន្ធភាពសុំានិងពង្រឹងរាងកាយទាំងមូលជាពិសេសនៅក្នុងរយៈពេលនៃជំងឺផ្តាសាយធំនិងការឆ្លងមេរោគជំងឺគ្រុនផ្តាសាយ។

compote ផ្លែប៉ោម Cook បានសម្រាប់រដូវរងារ (ដុំ)

ផ្លែឈើលាងកាត់ទៅជាបំណែកនិងការយកចំនួនបួនស្នូលខាងក្នុង។ បន្ទាប់មកដាក់ពួកវានៅក្នុង syrup ក្តៅមួយចម្អិនរសជាតិនិងចំអិននៅលើកំដៅមធ្យមសម្រាប់ 2-5 នាទី។ សាច់ denser និងពិបាក, រយៈពេលនៃការព្យាបាលនេះនឹងមាន។ Pour compote ក្តៅនៃធនាគារគ្របរមៀលនិងមាប់មគ។ កុំភ្លេចបើកធុងកញ្ចក់កំណត់ពួកវានៅលើផ្ទៃទន់ចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះនិងការគ្របដណ្តប់ជាមួយអាវមួយ។ រក្សាភេសជ្ជៈកំប៉ុងនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយរហូតដល់រដូវកាលផ្លែឈើបន្ទាប់។

compote ផ្លែប៉ោមសម្រាប់ Cook បាននៃរដូវរងារ (ទាំងស្រុង)

ភេសជ្ជៈនេះអាចធ្វើសកម្មភាពជាបង្អែមល្អ។ ផ្លែប៉ោមមកពីទំហំតូចនេះដោយមានទំនុកចិត្តទាំងស្រុងថាពួកគេមិនមាននៅក្នុងរង្គាលផ្អូមនិង wormy ។ បំពេញពាងស្អាត (សមត្ថភាពល្អប្រសើរជាងមុន 1-1.5 ឆ្វេង) ត្រូវបានលាងផ្លែឈើ។ បន្ទាប់មកចាក់ syrup ក្តៅ (1 លីត្រ 200 ក្រាមនៃជាតិស្ករ) និងបានដាក់នៅក្នុងទឹកមាប់មគ 20 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះមកបានកំណត់ភ្លាមនិងរមៀលឡើងងាកចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះរុំឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការ 1-2 ថ្ងៃមុនពេលត្រជាក់។