អាហារនិងភេសជ្ជៈ, Salads
សាលាដឆ្ងាញ់និងដើមនៃស្រទាប់ត្រី salmon
សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំ salad មួយជាមួយ salted ត្រី salmon ស្រទាប់។
ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:
•បីរយក្រាមនៃ fillet ត្រី salmon;
ពីររយក្រាម•នៃឈីសរឹង;
•ចំនួនបួនស៊ុត;
• dill និងគំនិត;
•ក្រូចឆ្មាពាក់កណ្តាល;
• mayonnaise ។
ការត្រៀមរៀបចំ
1. ត្រីសាម៉ុងត្រីត្រូវតែត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតូចជាងមុនឬគូប។
2. squeeze ទឹកពាក់កណ្តាលនៃការ lemon មួយនិង sprinkle ពួកគេ fillets ត្រី។
3 ស៊ុតឆ្អិនឥតគិតថ្លៃពីសែលនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។
4. durum ឈី rubbed នៅលើ grater ពិន័យមួយ, Green chopped ល្អ។
5. នៅលើរទេះ La ម្ហូបនោះគឺមានតម្លៃដើម្បីរីករាលដាលគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងស្រទាប់។ ជាលើកដំបូងមកស៊ុតនៅលើកំពូលនៃវាត្រូវបានលាបជាមួយ mayonnaise ។ ស្រទាប់ទីពីរ - ត្រី salmon ។ លាបផងដែរនៅលើកំពូលនៃស្រទាប់ស្តើងមួយនៃការ mayonnaise ។ ស្រទាប់ទីបី - dill និងខ្ទឹមបារាំង។ បន្ទាប់មកគាត់ផងដែរត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយ mayonnaise ។ បន្ទាប់មកស្រទាប់ចុងក្រោយ - នៃឈីដឹងគុណ។
6. តាមឧត្ដមគតិ, ជំនួសឱ្យការ mayonnaise គួរត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការមានខ្លាញ់ម្ហូបនេះក្រែមជូរ។ លើសំណើតុបតែងជាមួយនឹង sprig នៃ greenery ហើយប្រោះចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃ peas បៃតងកំប៉ុង។ នៅពេលសាឡាត់ត្រាំ, វាអាចត្រូវបានបរិភោគ។
ឥឡូវយើងមើលពីរបៀបដែលអ្នកនៅតែអាចធ្វើឱ្យ salad ជាមួយត្រី salmon មួយ។
ស្រទាប់រូបមន្ត
ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:
•ពីរមឹកតូច;
•បីរយក្រាមបង្គា peeled;
•មួយរយហាសិបក្រាមនៃត្រី salmon salted;
•ប៉ែតសិបក្រាមនៃពងត្រីប្រឡាក់;
•មួយរយហាសិបក្រាមនៃឈីស!
•ប៉េងប៉ោះពីរ;
•ការ mayonnaise;
•បៃតង។
ការត្រៀមរៀបចំ
1. បង្គាមឹកនិងរំពុះនៅក្នុង Pan ជ្រៅមួយដែលមិនលើសពីដប់នាទី។ បន្ទាប់មកត្រជាក់និងកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។
2. ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងអដ្ឈច័ន្ទមួយ។
3. លុបឈីនៅលើ grater តូចមួយ។ នេះ salad ឆ្ងាញ់ នៃត្រី salmon អាចដាក់ចេញស្រទាប់ឬទាំងអស់នៃគ្រឿងផ្សំទៅលាយជាមួយគ្នា។ ម្ហូបនេះមិនក្លាយទៅជាកាន់តែអាក្រក់។ យើងនឹងធ្វើស្រទាប់នេះ។
4. ដាក់ជាលើកដំបូងនៅលើចានមួយជាមួយនឹងសត្វមឹកស្រទាប់បាតផ្ទះល្វែងមួយ។ បន្ទាប់មកមានស្រទាប់ទីពីរ - បង្គាទីបី - ត្រី salmon, ទីបួន - ប៉េងប៉ោះ, ប្រាំ - នៃឈីស, mayonnaise ទាំងអស់រំអិល។ នោះហើយជា salad ទាំងអស់នៃស្រទាប់ត្រី salmon ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ តុបតែងម្ហូបបានបញ្ចប់ត្រូវពងត្រីប្រឡាក់ក្រហមនិង sprig នៃ greenery មួយ។
ពងក្រួច
យើងបានមើលជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់របៀបក្នុងការរៀបចំ salad ត្រី salmon នៃស្រទាប់ប្រៃ។ សូមឱ្យយើងរៀបរាប់មួយនៅក្នុងលម្អិត។
ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:
•កំប៉ុងត្រី salmon ផោន salted!
•ចំនួនប្រាំពីរបំណែកនៃដំឡូង;
•បីត្រសក់;
•បីបំណែកនៃស៊ុត quail;
•ការ mayonnaise;
•បៃតង (ស្រេចចិត្ត) ។
ចម្អិនអាហារ
- ដំឡូងត្រូវទៅក្នុងទឹកឆ្អិនអំបិលស្រាល។
- នេះជាការរៀបចំដូចគ្នាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការចំណាយជាមួយនឹងការស៊ុត (ការចំអិនមិនលើសពីបួននាទី) ។
- បន្ទាប់ពីនេះទប់ស្កាត់អាហារ។ ដំឡូងកាត់វាជាដុំតូចឬលុបនៅលើ grater coarse មួយ។
- ស៊ុតត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។
- ត្រីសាម៉ុងត្រីចូលទៅក្នុងបំណែកនិងការកាត់បែងចែកជាពីរផ្នែកស្មើគ្នា។
- ចានមុនបានរៀបចំដោយមានបាតផ្ទះល្វែងមួយសម ស្រទាប់ salad ។ លើសពីនេះទៀតចន្លោះពេលគ្នារវាងគ្រឿងផ្សំគឺមានលាបខ្លាញ់ជាមួយ mayonnaise ។
- អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងលំដាប់នោះ។ ជាលើកដំបូងមកត្រី, chopped ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច, បន្ទាប់មកដំឡូង (ឆ្អិននិងកាត់), ស៊ុត, ហើយបន្ទាប់មកធ្វើអោយប្រៃឡើងវិញបានឡើងវិញត្រី salmon ។ ស្រទាប់ចុងក្រោយ - ត្រសក់។ នោះហើយជាការទាំងអស់, ចានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, salad នៃស្រទាប់ត្រី salmon ងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំដូច្នេះមិនយកពេលវេលាច្រើនទេប៉ុន្តែវាមានច្រើននៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលត្រូវបានត្រូវការសម្រាប់រាងកាយមួយ។ ឥឡូវនេះយើងសម្លឹងមើលទៅវិធីមួយផ្សេងទៀតក្នុងការចំអិនម្ហូបនេះ។
ម្ហូបមានប្រយោជន៍
សម្រាប់ការរៀបចំដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីយក:
•ប៉េងប៉ោះមួយ;
•ពីររយក្រាមនៃត្រី salmon;
•គ្រាប់ល្ង;
•បីរយក្រាមនៃបង្គា;
•រយក្រាមនៃឈី;
•ពងមាន់ទាំងបី;
• cucumber pickle ពីរ;
•ក្បាលមួយនៃការ onions;
•ខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
• mayonnaise ។
ការរៀបចំនឹងយកច្រើនជាងសាមសិបនាទី។
ធ្វើឱ្យ salad មួយ
1. ដើម្បីធ្វើការនេះ, អ្នកត្រូវការចម្អិនបង្គានិងស៊ុតក្នុងទឹកអំបិលបន្ទាប់មកត្រជាក់ពួកគេនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក។
2. ស៊ុតនិងឈីសអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ដី grater coarse មួយ។
3. cucumbers ជាមួយ slice គំនិត។ នៅពេលបង្គាគឺត្រជាក់, ពួកគេត្រូវបានសម្អាតនិងបានចាកចេញទាំងមូល។ សម្រាប់អ្នកដែលមិនចូលចិត្តផលិតផលធំក្នុង salad មួយ, វាអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយប៉ុន្តែមិនល្អខ្លាំងណាស់។ ពេលដែលគ្រឿងផ្សំត្រូវបានចម្អិនពួកគេគួរតែត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើម្ហូបផ្ទះល្វែងមួយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ សមុរតមួយ។
4. ស្រទាប់ទាំងអស់ត្រូវបាន lubricated ជាមួយ mayonnaise ក្នុងលំដាប់នេះ: ស៊ុត, ខ្ទឹមបារាំង, ត្រីសូម៉ុង, ប៉េងប៉ោះ, pickled ត្រសក់, បង្គា, ឈីស, ឱសថ។ នៅលើកំពូលនៃម្ហូបនេះត្រូវបាន sprinkled ជាមួយគ្រាប់ល្ង។
5. បន្ទាប់ពីការឈប់សំរាកនៃត្រីនេះគួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងផ្ទះនិងធំទូលាយឡា salad រូបរាងជុំបិទ។ ទទួលបានសមុរតស្អាត។
សាលាដឆ្ងាញ់
ដើម្បីរៀបចំ salad នៃត្រី salmon, អ្នកត្រូវការ:
•ចំនួនបួនក្រាមនៃត្រី salmon;
•ចំនួនប្រាំពីរស៊ុត;
ពីររយក្រាម•នៃឈីសរឹង;
•ការ mayonnaise;
• dill, ។
ចម្អិនម្ហូបហ៊ាន
- ស៊ុត Cook បាននៅក្នុងទឹករំពុះសម្រាប់ការមិនលើសពីប្រាំនាទី, ត្រជាក់និងស្អាត។ កាត់ចូលទៅក្នុងចាននោះ។
- ត្រីសាម៉ុងត្រីជាធម្មតាត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ ដូច្នេះវានឹងស្រូបយករសជាតិលឿន។
- ឈីសនេះត្រូវបាន rubbed នៅលើ grater ពិន័យមួយ។ បន្ទាប់ពីនោះ, គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានដាក់នៅលើម្ហូបរចនាឡើងនៅក្នុងស្រទាប់នៅក្នុងលំដាប់នោះដែលមានចែងក្នុងរូបមន្ត: ត្រីសូម៉ុង, ស៊ុត, ឈីស, ឱសថ។
- ស្រទាប់នីមួយគឺជាមូលដ្ឋាន mayonnaise លាបខ្លាញ់។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវ salad នៃស្រទាប់ត្រី salmon ដាក់នៅកន្លែងត្រជាក់មួយសម្រាប់មួយម៉ោងមួយ។ នេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីជ្រៀតចូលម្ហូបនេះ។ ម្ហូបនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីឬថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងផ្សេងទៀត។
ត្រីសាម៉ុងត្រីជាមួយផ្សិត
ដើម្បីរៀបចំ salad នៃត្រី salmon, វាត្រូវការមិនលើសពី 20 នាទី។
សម្រាប់ការចម្អិនអាហារដែលអ្នកត្រូវការ:
• 200 ក្រាមនៃត្រី salmon;
•ពីរខ្ទឹមបារាំង;
•ពីររយក្រាមនៃផ្សិត
•ចំនួនបួនស៊ុត;
•ពីររយក្រាមនៃឈីស!
• mayonnaise ។
ការរៀបចំម្ហូបហ៊ាន
1. ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំ Pan ជាមួយនឹងប្រេងក្តៅមួយ។ ផ្សិតនិង onions ស្រស់កាត់វាជាដុំតូចមួយដែលបំបែកពីគ្នាទៅវិញទៅមក fry ពួកគេ។
2. ស៊ុតឆ្អិនត្រជាក់និង chop ។
3. ឌីយ៉ែត្រីសាម៉ុងត្រីនិងការកាត់បន្ថយ។
4. ស្រទាប់ជង់លើគ្នានៃផលិតផល។ ត្រី salmon ដំបូងបន្ទាប់មក គំនិតចៀន, ចៀន ផ្សិតនិងការពិតណាស់, ស៊ុត។ ស្រទាប់ទាំងអស់ត្រូវបាន coated ជាមួយ mayonnaise ។ នៅលើកំពូលនៃ salad នៃត្រី salmon តុបតែងជាមួយឱសថនិងឈីដឹងគុណ។ មុនពេលប្រើប្រាស់, អនុញ្ញាតឱ្យម្ហូបឱ្យឈរសម្រាប់ប្រហែល 15 នាទី (សម្រាប់ impregnation ចាំបាច់) ។
ជម្រើសសាមញ្ញ
ដើម្បីរៀបចំ salad នៃស្រទាប់ត្រី salmon ឆ្អិនមួយត្រូវការ:
•ហាសិបក្រាមនៃអង្ករ;
•ខ្ទឹមបារាំង;
•ការ mayonnaise;
•ពីរស៊ុត;
•រយក្រាមនៃត្រី salmon ។
ចម្អិនអាហារ
- អង្ករនិងស៊ុតដើម្បីរំពុះ។
- ខ្ទឹមបារាំងបញ្ចេញសំបកនិង chop ។ រំពុះត្រីសាម៉ុងត្រីសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទី, mince ។
- ដាក់ស្រទាប់នេះ។ ត្រី salmon ដំបូងបន្ទាប់មកខ្ទឹមបារាំង, បន្ទាប់មកអង្ករ, ហើយបន្ទាប់មកស៊ុត។ សូមចងចាំ promazyvat mayonnaise ស្រទាប់នីមួយ។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ salad នៃស្រទាប់ត្រី salmon មួយ។ យើងបានពិនិត្យឡើងវិញវិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការរៀបចំចានបែបនេះ។ យើងសង្ឃឹមថាកំណែមួយចំនួននៃការ salad ដែលអ្នកចូលចិត្ត។
Similar articles
Trending Now