ធ្វើឱ្យសាលាដឆ្ងាញ់បំផុត - "ក្តាម"

សាលាដហ៊ានសាមញ្ញថ្មីមួយអាចរួមបញ្ចូលសមាសភាគខុសគ្នាទាំងស្រុងដោយខ្លួនឯង។ ទោះជាយ៉ាងណា, ស្ត្រីមេផ្ទះសម័យទំនើបភាគច្រើនផ្តល់ឱ្យចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ពួកគេដើម្បីចាប់ផ្តើមបង្ហាញឱ្យឃើញសម្រាប់ការរៀបចំនៃការដែលតម្រូវឱ្យមានផលិតផលដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងមានតំលៃសមរម្យ។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំងចាន salad ក្ដាមល្បី។

ធ្វើឱ្យ salad ឆ្ងាញ់បំផុត "ក្តាម"

រូបមន្តនៃការ salad នេះត្រូវបានគេស្គាល់ដោយស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើន។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាជាការងាយស្រួលនិងរហ័ស, ហើយលទ្ធផលគឺជាផ្អែមមិនគួរឱ្យជឿ, ចិត្តនាំឱ្និងឆ្ងាញ់។ វាអាចត្រូវបានចុកដោយសុវត្ថិភាពទៅតារាងសាមញ្ញនិងបរិភោគអាហារនិងអាហារពេលល្ងាចបុណ្យ។

ដូច្នេះរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ salad ឆ្ងាញ់នៃ ដំបង crab? រូបមន្តអាហារបែបនេះត្រូវបានអនុវត្តបានយ៉ាងងាយនិងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ អ្វីដែលមេ - ការស្តុកទុកឡើងនៅលើសមាសភាគទាំងអស់ដែលចាំបាច់គឺ:

• ស៊ុតមាន់ - 3 PCs ។
• ទឹកកកដំបងក្រែមក្តាម (អាចប្រើសាច់ក្តាម) - 200 ក្រាម;
• ស្ពចិន - ស្លឹកពីរបី;
• ស្រូវអង្ករជាយូរមកហើយ - 3 ស្លាបព្រាធំ;
• ពោតផ្អែម (សំណុំបែបបទដែលបានលុបចោល) - ធនាគារ Standard;
• គំនិតស អំពូល - ក្បាលធំ
• ការ៉ុត juicy ធំ - 1 PC ។
• អំបិលតារាងនិងម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិដើម្បីអនុវត្ត;
• ការ mayonnaise ជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ - បានបន្ថែមទៀតថាការសំរេចចិត្តនេះ;
• ស្រស់ dill - វត្ថុមួយចំនួន។

រៀបចំជាគ្រឿងផ្សំ

មុនពេលដែលអ្នកធ្វើឱ្យ salad ឆ្ងាញ់បំផុត "ក្តាម" ទាំងអស់នៃសមាសភាគដែលត្រូវបានដំណើរការម្តងមួយ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការស៊ុតឆ្អិននិងការ៉ុត។ ពួកគេត្រូវបានដាក់នៅក្នុងសក្តានុពលមួយចាក់ទឹកអំបិលនិងចាក់។ បន្ទាប់ពីរំពុះគ្រឿងផ្សំចំអិនបរិមាណផ្សេងគ្នានៃពេលវេលា។ ស៊ុតត្រូវបានយកចេញបន្ទាប់ពី 7 នាទីនិងការ៉ុតមួយ - តាមរយៈផលិតផលបញ្ចប់ 30 ឆ្នាំត្រូវបាន peeled និង chopped ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។

បន្ទាប់ពីសកម្មភាពទាំងនេះយកអង្ករជាយូរមកលាងសមាតវាយ៉ាងហ្មត់ចត់, ការរីករាលដាលនៅក្នុងទឹកអំបិលរំពុះនិងឆ្អិនទៅរដ្ឋទន់។ បន្ទាប់ពីនោះ, គូទបោះនៅក្នុង Sieve បានមួយលាងសមាត, ការផ្លាស់ប្តូរដៃនិងអ្រងួនយ៉ាងខ្លាំងទៅនឹងកញ្ចក់សារធាតុរាវ។

បន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅមានគ្រឿងផ្សំជាតំណាងឱ្យការចាប់ផ្តើមដើម្បីរៀបចំផលិតផលផ្សេងទៀត។

salad ឆ្ងាញ់បំផុត "ក្តាម" អាចរួមបញ្ចូលការប្រើប្រាស់ទាំងពីរនៃដំបង crab និងសាច់ក្តាមនេះ។ ផលិតផលទាំងនេះណាដែលអ្នកបានជ្រើសនៅក្នុងករណីណាមួយវាត្រូវតែជាលើកដំបូង unfreeze ។ តែបន្ទាប់ពីធាតុផ្សំនេះអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរគំនិតសនិងគំនិត chopped ។ ដូចជាសម្រាប់ស្លឹកស្ពចិន, បន្ទាប់មកលាងជមែះពួកគេនៅក្នុងទឹកក្តៅ, obsushivayut និងការកាត់បន្ថយរយៈពេលយូរ, ច្រូតស្តើង។

ចុងក្រោយនៃគ្រឿងផ្សំពាងបើកចំហជាមួយនឹងពោតផ្អែមនិងជាប់គ្នាជាមួយវាទាំងអស់ brine នេះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ chopped ដោយឡែកពីគ្នាស្រស់ dill, ។

ដំណើរការនៃការបង្កើតអាហារហ៊ាននេះ

salad ឆ្ងាញ់បំផុត "ក្តាម" ត្រូវបានបង្កើតឡើងជាធម្មតា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានយកចានជ្រៅមួយនិងបើកវារីករាលដាលនៅក្នុងផលិតផលដូចខាងក្រោមនេះ: ចំបើងស្ពចិន diced ដំបង crab ស៊ុតឆ្អិននិងអង្កររយៈពេលយូរ, chopped dill, ពោតផ្អែមនិងផ្អែម ខ្ទឹមបារាំង។

នៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះនឹងមាននៅក្នុងចានរបស់ flavored ជាមួយម្រេចខ្មៅមួយនិងបំពេញជាមួយ mayonnaise ជាតិខ្លាញ់។ នៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធដូចជាផលិតផលដែលត្រូវបាន stirred យ៉ាងហ្មត់ចត់ស្លាបព្រាធំនិងបានបញ្ជូនទៅក្នុងទូទឹកកក។ បន្ទាប់ពី 30 នាទី, salad ក្តាមមួយឆ្ងាញ់នឹងត្រូវបានសមយ៉ាងពេញលេញសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីអនុវត្តសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងនេះ?

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញនៅក្នុងការរៀបចំក្រោមការ salad ការពិចារណានៃដំបង crab នេះគឺមិនមានកិច្ចព្រមព្រៀងធំ។ បន្ទាប់ពីអាហារសម្រន់ហ៊ាននិងមានជីវជាតិនឹងត្រូវបានបង្កើតឡើងនិងត្រជាក់, វាអាចត្រូវបានដោយសុវត្ថិភាពទៅកាន់វត្តមាន តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។ សម្រាប់ salad នេះត្រូវបានចែកចាយនៅលើចានការ៉េមតូចឬ skeet និងការតុបតែងជាមួយ parsley ស្រស់ sprigs នៃ។

ក្តាមប្រើប្រាស់សាលាដហ៊ានមុនពេលអាហារក្តៅចម្បងជាមួយនឹងការ slice នៃនំបុ័ងមួយ។

ដើម្បីសង្ខេប

salad ក្តាមអាចត្រូវបានរៀបចំមិនត្រឹមតែរូបមន្តខាងលើ។ ឧទាហរណ៍មួយចំនួននៃស្ត្រីមេផ្ទះត្រូវបានគេធ្វើវាជាមួយការបន្ថែមនៃសមាសភាគដូចជាសមុទ្រឬស្ព, ហាងនំកែកឃឺត្រសក់ស្រស់ឬ pickled, ប៉េងប៉ោះ, សណ្តែកកំប៉ុង (ក្រហម, ស), សាច់ក្រកជក់បារី, និងច្រើនទៀត។

ក្នុងនាមជាសម្រាប់ការបំពេញកាន់តែច្រើនជាញឹកញាប់ snacks ការជាមួយ mayonnaise ដំបង crab ។ ពេលខ្លះវាត្រូវបាន premixed ជាមួយនឹង Cream ខ្លាញ់ (នៅក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា) ។