អាហារនិងភេសជ្ជៈ, រូបមន្ត
វិលសាច់មាន់ជាមួយឈីស, Ham និង bacon
រថយន្ត Rolls - វាជាអាហារសម្រន់អស្ចារ្យ។ ពួកគេអាចត្រូវបានបម្រើការក្តៅជាម្ហូបសំខាន់មួយ។ ពួកគេត្រូវបានសមឥតខ្ចោះដូចជា appetizer ត្រជាក់។ ទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើរូបមន្តនិងវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ។ វិលសាច់មាន់ ជាមួយឈីសនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតគឺជាទម្រង់បុរាណនៃម្ហូបនេះ។
ខាងក្រោមនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃរូបមន្តសាមញ្ញបំផុត។ ចំអិនវាអ្នកនឹងត្រូវការផោនជាមួយ សាច់មាន់។ ជាដំបូងវាត្រូវតែប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការបិទ។ ដើម្បី fillet មិនបានបាត់បង់រូបរាងរបស់ខ្លួន, ធ្វើវាបានរុំក្នុងថង់ប្លាស្ទិចមួយ។ បន្ទាប់មកទៀតអ្នកត្រូវការប្រោះសាច់មាន់ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ អ្នកអាចប្រើរដូវកាលណាមួយដែលអ្នកពិចារណាចាំបាច់។ រៀបចំល្បាយមួយសម្រាប់បំពេញ។ មួយចំនួននៃខ្ទឹមស cloves ត្រូវតែកាត់ទៅជាបំណែកតូចឬឆ្លងតាមរយៈកាសែតពិសេស។ ចំណាយពេលប្រហែល 200 ក្រាមនៃឈីស។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកមួយនៃស្រូវសាលីនេះ។ លាយឈីស, ខ្ទឹមនិងប្រហែល 100 ក្រាមនៃការណាមួយនៃការ mayonnaise ។ ទាំងអស់លាយល្អ, ដូច្នេះថាសមាសភាគទាំងអស់ត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើនៅទូទាំងបំពេញ។
ឥឡូវនេះនៅលើគែមនៃ fillet គ្នាដែលបានរីករាលដាលលាយឆ្អិននិងរុំក្រឡុក។ ដូច្នេះថាពួកគេមិននៅក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារនិងការរក្សាទុកការបង្ហាញឡើងមានរូបរាងរបស់ពួកគេដែលពួកគេអាចដាក់រួមគ្នាជាមួយនឹង skewers ឈើ។ ដាក់វិលបានរៀបចំនៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយនិងកំពូល lubricate ពួកគេជាមួយនឹង mayonnaise ។ វិលសាច់មាន់ជាមួយឈីសត្រូវការដើម្បីដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 45 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះយើងបានទទួលពួកគេនិងបម្រើ។ mayonnaise នឹងផ្តល់ឱ្យពួកគេមាសត្នោតនិងខ្ទឹម - រសជាតិឆ្ងាញ់។
គ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតអាចនឹងត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបនេះ។ ចាប់ពីពេលនេះវានឹងត្រូវបានឆ្ងាញ់និងដើម។ ចូរយក fillet សាច់មាន់និងកាត់វាដូច្នេះវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីកាត់បន្ថយការវិលជុំ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបន្តិចនៃ pickle របស់គាត់។ marinade យក mayonnaise ស្លាបព្រាច្រើន, ទឹក lemon ឬ vinegar, អំបិល, ប្រេងបន្លែនិងរដូវកាល។ ទាំងអស់កូរនិងចាក់ល្បាយនៃ fillets នេះ។ យើងបានចាកចេញពីវាសម្រាប់ 2 ម៉ោង។
នៅពេលនេះការផ្តល់ប្រាក់កម្ចីចម្អិនអាហារបំពេញ។ ផ្សិតត្រូវតែស្អាតនិងដោយឥតគិតកខ្វក់។ បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយពួកគេនៅក្នុងចានតូច។ ស្រូវសាលីឈីស កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ stuffing នេះរីករាលដាលនៅលើសមុទ្រនិងបើកក្នុង fillets វិល។ ការ skewers ពួកគេជាមួយនឹងការចាក់ឈើ។ បន្ទាប់មក fry វិលនៅលើផ្នែកម្ខាងនៃ Pan ដែលមានដើម្បីទទួលបាននូវត្នោតស្រស់ស្អាតនិងមាស។ បន្ទាប់ដាក់ពួកវានៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ។ យើងបានបំពេញឱ្យពួកគេជាមួយនឹង Cream ហើយដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 40 នាទី។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុង microwave នេះ។
នៅពេលវិលសាច់មាន់ជាមួយឈីសនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, ពួកគេត្រូវការដើម្បីផ្តល់ឱ្យត្រជាក់តិចតួច។ បន្ទាប់មកយើងបានយកចេញនិងកាត់បន្ថយពួកគេជាបំណែករទេះឡា។ ប្រោះបៃតងណាមួយនិងបានដាក់នៅលើតុ។ វិលសាច់មាន់ជាមួយឈីសដែលទទួលបានដោយការដេញថ្លៃនិង juicy ។
ហ៊ានណាស់ទទួលបាន វិល Ham បាន ជាមួយឈីស។ ចំពោះសាច់មាន់ Repulse តូចនេះនិងលុបរដូវកាលនេះ sprinkle ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ បន្ទាប់ពីនោះ, វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការ sprinkle ជាមួយទឹក lemon និង sprinkle ជាមួយប្រេងអូលីវ។ យើងខ្ញុំសូមរក្សា fillet ដើម្បី marinate សម្រាប់ប្រហែលកន្លះម៉ោងនោះ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះអ្នកអាចរៀបចំការ stuffing ។ លាងសមាតនិងការកាត់គំនិតចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយវា។ ផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ ចៀនគំនិតនៅក្នុង Pan frying មួយរហូតដល់ Golden ត្នោតនិងបន្ថែមជាធរមានផ្សិត។ sprinkle បានទាំងអស់ជាមួយនឹងអំបិលនិងម្រេចនិងបន្ទាប់មក fry មួយផ្សេងទៀត 10 នាទីការកាត់ Ham និងឈីសមួយចំនួនចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ នៅសល់នៃការឈីសទៅបីនៅលើ grater ពិន័យមួយ។ ចូរយកស៊ុតនិងវាយវានៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។
បន្ទាប់មាន់និងរីករាលដាលយកនៅលើផ្សិតនិង onions ចៀនគែមរបស់ខ្លួន។ ដាក់នៅលើកំពូលនៃ Ham និងឈីស, កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ ទាំងអស់ដែល stuffing ប្រេងបន្តិចស៊ុត។ សូមបិទក្រឡុកហើយចាក់ skewer ឈើរបស់គាត់ឬខ្សែស្រឡាយធ្វើម្ហូបរង។ យើងបានរីករាលដាលពួកវានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ sprinkle ជាមួយឈីសនិងដុតនំ។
វិលទទួលបានហ៊ានណាស់នៃ bacon និងឈី។ ក្នុងករណីនេះយើងងាក fillet មាន់រមៀល និង slices ស្តើងនៃ bacon ។ stuffing អាចទទួលយកបានទេ។
សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក។
Similar articles
Trending Now