"ពូ Bens": រូបមន្ត appetizer បន្លែ

ទឹកជ្រលក់ដែលមានឈ្មោះបរទេស "ពូ Bens" រូបមន្តដែលយើងបានពិភាក្សានៅក្នុងលម្អិតនៅក្នុងអត្ថបទនេះបានចូលមកដល់យើងពីបរទេស។ យើងផ្តល់ជូនដើម្បីសិក្សាវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំនៃអាហារសម្រន់នេះ។

ទឹកជ្រលក់ "ពូ Bens": បង្កាន់ដៃដំបូង

ដើម្បីរៀបចំ អាហារសម្រន់បន្លែ នៅក្នុងរដូវរងារ, អ្នកនឹងត្រូវជួរខាងក្រោមនៃផលិតផល:

• ប៉េងប៉ោះក្រហមទុំចំនួន 4 គីឡូក្រាមមួយ;
• កណ្ដឹងម្ទេសទុំចំនួន 25 បំណែក។ ទំហំមធ្យម;
• ការ៉ុតមធ្យម - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
• គំនិត (ទំហំមធ្យមនៃក្បាល) ក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់នៃ 5 បំណែកមួយ។
• ស្ករ - ប្រហែល 1 កែវយុទ្ធ ;
• 1 ស្លាបព្រា អំបិល (ប្រមាណ 10-15 ក្រាម);
• vinegar ពែងពាក់កណ្តាល 9% (បរិមាណ 100 មីលីលីត្រ);
• ប្រេងបន្លែពែង 1 (ប្រហែល 200 មីលីលីត្រ) ។

ជំហានដោយមគ្គុទេសក៍ជំហាន

1 ជំហាន

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ«ពូ Bens "? រូបមន្តនៃទឹកជ្រលក់សាមញ្ញនេះ។ នៅក្នុងការចាប់ផ្តើមនេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីលាងនិងសម្អាតបន្លែ។ ប៉េងប៉ោះកិនដើម្បីកិន (ឬប្រើ blender, ទសភាគ) ។ ដាក់ពួកគេនៅក្នុងអំបិល, ជាតិស្ករនិង butter ។ សមត្ថភាពកំណត់នៅលើភ្លើងនិងរំពុះសម្រាប់ 15 នាទី។

2 ជំហាន

ម្ទេសស្អាតពីជញ្ជាំងខាងក្នុងនោះ stalks, យកគ្រាប់ពូជ។ កាត់បន្លែ នៅលើពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀន។ លុប Carrot នៅលើ grater មួយ។ ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតដើម្បី chop ។

3 ជំហាន

ដាក់បន្លែបានរៀបចំនៅក្នុងប៉េងប៉ោះរំពុះ, simmer សម្រាប់ 15 នាទី។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកខ្មេះកែវមួយ។ កូរ។ សង្កត់នៅកំដៅសម្រាប់ 5 នាទី, និងបានដាក់ទៅកាន់ពាងមុនបានរៀបចំ។ អ្នកទទួលបានទឹកជ្រលក់ហ៊ាននិងក្រាស់ "ពូ Bens" ។ រូបមន្តនេះត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់អំពី 6-7 លីត្រ lecho បញ្ចប់។

របៀបនិងជាមួយអ្វីទឹកជ្រលក់ក្នុងការដាក់ស្នើ?

lecho "ពូ Bens" នឹងក្លាយជាការបំពេញបន្ថែមអស្ចារ្យដើម្បី pasta នេះ (spaghetti និង vermicelli), ដំឡូងឆ្អិន, អង្ករ។ វាអាចត្រូវបានប្រើជាទឹកជ្រលក់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចទៅឱ្យសាច់។ លើសពីនេះទៀត "ពូ Bens" បម្រើជាអាហារសម្រន់បុគ្គល។ ទឹកជ្រលក់នេះត្រូវបានទទួលបានហ៊ាននិងសូមទៅរកមើលនៅក្នុង។

"ពូ Bens": រូបមន្តសម្រាប់រដូវរងារ

Mothball letcho វិធីសាស្រ្តទីពីរគឺអាចធ្វើទៅបានអរគុណចំពោះសំណុំក្រោយនៃផលិតផល:

• ការបំផ្លាញវ័យក្មេងស្រស់ចំនួន 2 គីឡូក្រាមមួយ;
• ប៉េងប៉ោះទុំចំនួន 2.5 គីឡូក្រាមមួយ;
• ទម្ងន់ស្រស់ 200 ក្រាមនៃខ្ទឹមស!
• 1 គីឡូក្រាមនៃម្រេច;
• ប្រហែល 50 ក្រាមនៃអំបិល (2 ស្លាបព្រាបាយដើម្បីរុញ);
• កញ្ចក់ស្ករ (ប្រហែល 200 ក្រាម);
• ប្រេងបន្លែពែង (ប្រហែល 200 មីលីលីត្រ);
• vinegar ពែងពាក់កណ្តាល 9% ។

បច្ចេកវិទ្យា

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន "ពូ Bens"? រូបមន្តជាមួយ zucchini, អាចបញ្ជាក់ថាដើម្បីជាការកាន់តែច្រើនទទួលបានជោគជ័យជាងដោយគ្មានពួកគេ។ នៅក្នុងការចាប់ផ្តើមរៀបចំផលិតផលទាំងអស់។ ប៉េងប៉ោះគួរតែត្រូវបានលាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ បន្ទាប់មកកិនឱ្យពួកគេដោយប្រើឧបករណ៍កិន (លើ grater blender) ។ ខ្ទឹមស្អាតនិងកិនក្នុងវិធីណាមួយ។ ការបំផ្លាញលាងយក peel ផ្លែ perespevshih ពី។ slice បន្លែ នៅលើគូបមធ្យម។ ម្រេច, កាត់, យកទងគ្រាប់ពូជនិង septum និងកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ លាយប៉េងប៉ោះ, zucchini ខ្ទឹមស។ ដាក់បន្លែនៅក្នុងចំនួនដែលបានបញ្ជាក់មួយនៃជាតិស្ករ, ប្រេងបន្លែនិងអំបិល។ កូរហើយដាក់នៅលើភ្លើងសម្រាប់ពាក់កណ្តាលសម្លមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកដាក់ម្រេចទឹកជ្រលក់និងទឹកខ្មេះ។ ជាថ្មីម្តងទៀតកូររង់ចាំឱ្យ simmer មួយនិងការចំអិនមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 20 នាទី។ អាហារក្តៅ ដាក់ចូលទៅក្នុងធុងបិទជិតនិងកំណត់ឱ្យត្រជាក់។ salad រដូវរងាបម្រើជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែកនិងជាទឹកជ្រលក់សម្រាប់ឆ្ងាញ់សាច់មួយ។ "ពូ Bens" ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ kebabs shish ឬមាន់ដុត។