បង្គាចៀនជាមួយនឹងខ្ទឹម។

ចៀនបង្គា នៅក្នុងគំនិតរបស់ gourmets ជាច្រើន tastier និងក្រអូបជាច្រើនទៀតឆ្អិន។ ម្ហូបនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់ម្ហូបភាគខាងកើតលឿននិងងាយស្រួលរៀបចំនិងចៀនបង្គាជាមួយនឹងខ្ទឹមជាល្អឥតខ្ចោះ អាហារសម្រន់ជាមួយស្រាបៀរ ឬស្រា។

អំពីបង្គា

បង្គា - ខ្យងធម្មតាណាស់ប្រើប្រាស់ដោយមនុស្សក្នុងបរិមាណធំ។ ពួកគេគឺមានច្រើនជាងមួយរយប្រភេទសត្វ! ពួកគេគឺមានកម្រិតទាបខ្លាំងណាស់នៅក្នុងកាឡូរី, ប៉ុន្តែប្រូតេអ៊ីននិងជាតិកាល់ស្យូម, វីតាមីន A, D, E, វីតាមីន B12, អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គានិងធាតុដាននានាប្រយោជន៍ដើម្បីបឹងែ្រ។ ទទួលបាននៅក្នុងរាងកាយរបស់មនុស្ស, បង្គាមាន immunostimulatory និងមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក, ជំរុញការស្ទុះងើបឡើងវិញនៃអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់, ជំងឺហឺតនេះ។ បង្គាគឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់កុមារផងដែរ; សម្បូរទៅដោយជាតិអ៊ីយ៉ូត, ពួកគេមានផលប៉ះពាល់ជាវិជ្ជមានលើកំណើននិងការអភិវឌ្ឍរបស់កុមារ។

បង្គាការជ្រើសរើស

រូបមន្តគ្រឿងផ្សំដែលមានបង្គាសំណុំធំ។ និងគុណភាពនៃអាហារទាំងនេះអាស្រ័យលើស្រស់និងរបៀបដើម្បីទុកជាតិសត្តវន្តជាតិទាំងនេះ។ ជ្រើសពួកគេត្រូវការការពិនិត្យមើលយ៉ាងជិតស្និទ្ធ។ បង្គាដែលមានក្បាលខ្មៅងងឹតនិងសាច់លឿងចំណុច whitish មួយនៅលើសែល - សញ្ញាទាំងអស់នៃការសាយសត្វឬការផ្ទុកមិនត្រឹមត្រូវ។ ពេលដែលការទិញអាហារដែលកក, អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ទៅណ៍នេះ: វាគួរតែមានផ្កាឈូកស្មើភាពគ្នា, ជាមួយនឹងការសាយសត្វនោះទេនិងស្រទាប់ក្រាស់នៃទឹកកកនៅលើកំពូលនៃ glaze នេះ។ បង្គាស្រស់គួរតែមានការណ៍ប្រផេះបៃតងឯកសណ្ឋាន, ដោយគ្មានការខូចខាតទៅសែលនិងយឺតនៅក្នុងរូបរាង។ សញ្ញាទាំងអស់នេះបានបង្ហាញថាផលិតផលនេះមានគុណភាពល្អប្រសើរ។

ចានបង្គា

អាហារសមុទ្រទាំងនេះប្រើប្រាស់នៅក្នុងចៀន, ឆ្អិន, អំបិលនិងស្ងួតប្រភេទត្រីនិងចានជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់របស់ពួកមនុស្សរាប់ពាន់នាក់។ ស៊ុប zhuleny, casseroles, salads និងច្រើនទៀត។ ទូទៅបំផុតគឺមានការពេញចិត្តនិងអាហារ។ មួយក្នុងចំណោមជាច្រើនទៀតដែលល្បីចាន - ចៀនបង្គាជាមួយនឹងខ្ទឹម។ ងាយស្រួលបំផុតលឿនបំផុតនិងរសជាតិរបស់ខ្លួនមានរួមបញ្ចូលទាំងគ្រាន់តែជារូបមន្តបីគ្រឿងផ្សំ - បង្គា, ខ្ទឹមនិងប្រេងបន្លែ។

ក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃបង្គានឹងត្រូវការតែបី cloves នៃខ្ទឹមសនិងពីរស្លាបព្រាបាយនៃ butter មួយជម្រើសមួយដែលអាចមាននៃ sunflower ឬអូលីវ។ cloves កំទេចខ្ទឹមក្រោយមកផ្នែកម្ខាងរបស់ blade និងចៀនក្នុងប្រេងរហូតដល់ Golden ត្នោត, បន្ទាប់មកបានយកចេញពីប្រេង។ លាងបង្គាស្រស់នៅក្នុងសែលឬខ្ទឹមសរលាយ flavored បានដាក់នៅក្នុងប្រេងក្ដៅនិង fry លើភាគីទាំងពីររហូតដល់ crisp - ពេលវេលានៃការបីនាទីមួយនៅលើផ្នែកខាងគ្នា, បើបង្គាឆ្អិននិងត្រូវបានកក! និង 5-7 នាទី - ប្រសិនបើស្រស់។ អ្នកអាចបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅនឹងរសជាតិរបស់អ្នក, sprinkle ជាមួយ parsley ឬ dill, ស្រស់។ ជាមួយនឹងរូបមន្តដូចគ្នានេះអាចត្រូវបានចម្អិន បង្គាស្ដេចចៀន ជាមួយនឹងខ្ទឹម, ប៉ុន្តែការរៀបចំរបស់ពួកគេនឹងទទួលយកយ៉ាងហោចណាស់ 10 នាទី។ បង្គាព្រះបាទអាចជាពេលដែលការដាក់ពាក្យសុំមួយ sprinkle ជាមួយទឹក lemon ។

បង្គាចៀនជាមួយនឹងខ្ទឹមនឹងក្លាយជាម្ហូបអាហារពេលល្ងាចល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការជាមួយស្រាសដែលរ៉ូមែនទិចឬស្រាបៀរជាមួយនឹងក្រុមហ៊ុនល្អ។ ពួកគេបានជួបដោយចៃដន្យអាចត្រូវបានដុតនៅក្នុងសែល, និងដោយគ្មានវា។ មានរូបមន្តហ៊ានណាស់គឺ "ចៀនបង្គានៅក្នុងទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមស»។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវា, អ្នកត្រូវការដើម្បីយកខ្យងដោយគ្មានសែល (1 គីឡូក្រាម) នៃប្រភេទណាមួយនិងទំហំដែលវែងដូចដែលពួកគេត្រូវបានគុណភាពល្អមួយក្បាលប្តីប្រពន្ធនៃខ្ទឹមស, ទឹកស៊ីអ៊ីវ, ប្រេងអូលីវ, ប៊ឺ, ម្សៅតិចតួចនិងក្រែមពីរដង។ លីងខ្ទឹមនៅក្នុងប្រេងអូលីវរហូតដល់ Golden ត្នោតនិងដកចេញឆ្ងាយពី Pan បាន។ បានបន្ថែម pinch នៃម្សៅ, ជា ប៊ឺ និង ទឹកស៊ីអ៊ីវ សមាសភាគទាំងអស់នៃការពីរស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ទឹកជ្រលក់ទុកចោលបន្តិចឆ្អិនរំកិលបន្ថែមបង្គានិងចាក់ Cream ។ អំបិល, ម្រេច, ទឹក lemon - មុនពេលបម្រើ។ ទឹកជ្រលក់នេះគឺហ៊ានដូច្នេះវាប្រែចេញនិងជាតិសត្តវន្តជាតិ - ការដេញថ្លៃនិង juicy ដែលបង្គាចៀនជាមួយខ្ទឹមនិងក្រែមចានទឹកជ្រលក់នឹងស្វាគមន៍តុណាមួយ។