សាច់មាន់នៅក្នុងពហុវត្តិភាពមួយ: រូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបឆ្ងាញ់មួយ

ត្រីសាច់ខ្ចីត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារឆ្ងាញ់បំផុតមួយ។ ចម្អិនជាច្រើនជឿថាពេលវេលាដែលចំណាយទៅលើការចម្អិនអាហារគួរតែមានតិចតួចបំផុតពីព្រោះសាច់សត្វនឹងប្រែជាភ្លឺនិងទន់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសាច់ មាន់ដែលមានពែងច្រើនមាន រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់ក្រែមនិងផ្សិតត្រូវបានគេរៀបចំយូរជាងធម្មតាប៉ុន្តែលទ្ធផលវាមានតំលៃ។

គ្រឿងផ្សំ

ដើម្បីរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ:

- សាច់មាន់ - 2 បំណែក;

- ផ្សិតអយស្ទ័រ - 0,5 គីឡូក្រាម

- ខ្ទឹមបារាំង - 2 បំណែក;

- គុយរី

- Cream - 0.5 លីត្រ;

- អំបិល

- ម្រេចខ្មៅ។

វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាផ្សិតផ្សេងទៀតក៏សក្តិសមសម្រាប់រូបមន្តនេះដែរប៉ុន្តែវាជាផ្សិតដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានភាពមាំមួន។ ចំពោះប្រភេទផ្សេងៗអ្នកក៏អាចប្រើគ្រឿងទេសផ្សេងៗបានដែរប៉ុន្តែទោះបីជាគ្មានវាក៏ដោយក៏មាន់មានលក្ខណៈស្រស់ស្អាតដែរ។

ការងារត្រៀមរៀបចំ

ការចៀនសាច់មាន់ជាធម្មតានៅក្នុងពហុវារ៉េមានច្រើនដំណាក់កាល។ នេះទាក់ទងទៅនឹងបច្ចេកវិជ្ជាចម្អិនអាហារនៅក្នុងឧបករណ៍នេះដែលតម្រូវឱ្យមានសកម្មភាពជាបន្តបន្ទាប់និងចំណាំត្រឹមត្រូវ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកគួរតែកាត់ខ្ទឹមបារាំងជាបន្តបន្ទាប់ចូលក្នុងគូបតូចបន្ថែមវានិងម្រេចវា។ បន្ទាប់មកខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងផ្សិតត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ មុននេះផលិតផលទាំងអស់ត្រូវលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ជាទូទៅផ្សិតមិនអាចបំបាត់ជាតិសំណើមបានទេប៉ុន្តែវានឹងចេញក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅ។

លំដាប់នៃចំណាំ

ដើម្បីធានាថាសាច់មាន់ដែលមានជាតិវីតាមីនច្រើននៅក្នុងទឹកជ្រលក់បានប្រែទៅជាមានទឹកដោះគោដំបូងអ្នកគួរតែកំណត់របបចៀននៅលើឧបករណ៍ឬឧបករណ៍ផ្សេងៗ។ នៅចំណុចនេះអ្នកត្រូវលាបប្រេងបន្លែបន្តិចបន្តួចចូលទៅក្នុងចាននិងខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់វាច្បាស់។ នេះត្រូវបានធ្វើដើម្បីធានាថាបន្ទាប់ពីផ្សិតត្រូវបានដាក់ដែលនឹងចៀសវាងការផលិតទឹកក្នុងកំឡុងពេលកែច្នៃខ្ទឹមបារាំងមិនឆ្អិន។ វិធីសាស្រ្តនៃដំណើរការនេះត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងការចម្អិនអាហារសម័យទំនើបនៅពេលធ្វើការជាមួយផលិតផលដូចជាផ្សិត។

ផ្សិតអយស្ទ័រត្រូវបានចៀនក្នុងរយៈពេល 15 នាទីបន្ទាប់ពីចាននោះត្រូវបានបន្ថែមទៅចាន។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះសាច់មាន់នៅក្នុង multivark ដែលរូបមន្តនៃការដែលជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើទឹកជ្រលក់ creamy គួរ lightly ពណ៌ត្នោត។ បន្ទាប់មករបៀបនេះត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដើម្បីពន្លត់ហើយបិទគំរប។ នៅក្នុងម្ហូបនៃម្ហូបអ្នកអាចលាយតិចតួចប៉ុន្តែវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចាកចេញពីអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងរដ្ឋនេះស្ទើរតែពេញ។ ដូច្នេះសាច់មាន់នៅក្នុងវីតាមីនចម្រុះគឺប្រសើរជាង។ រូបមន្តនេះបានណែនាំឱ្យបន្ថែមក្រែមតែនៅចុងបញ្ចប់ចម្អិនអាហារ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះក៏បិទគំរបហើយចម្អិនម្ហូបរយៈពេលប្រាំនាទីទៀត។ បន្ទាប់ពីនោះបិទគ្រាប់វីតាមីនហើយមាតិការបស់កុងតឺន័រត្រូវបានផ្ទេរទៅម្ហូបងាយស្រួល។

បម្រើនៅលើតុ

នៅក្នុងខ្លួនវាសាច់ដូចត្រូវបានបម្រើជាអាហារសម្រន់ក្តៅ។ វាសាកសមនឹងស្រាឬភេសជ្ជៈខ្លាំង។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, មាន់នៅក្នុង multivarquet នេះ, រូបមន្តនៃការដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើទឹកជ្រលក់ក្រែម, មើលទៅល្អដូចជាការបន្ថែមទៅ garnish ស្ទើរតែទាំងអស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយចម្អិនម្ហូបជាច្រើនចូលចិត្តប្រើវាជាមួយអង្ករឆ្អិនឬដំឡូងបារាំង។ ចំពោះម្ហូបនេះអ្នកអាចបម្រើទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗដែលរួមផ្សំជាមួយរសជាតិសាច់ដុំនឹងផ្តល់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់និងក្លិនក្រអូប។