រូបមន្តមានប្រយោជន៍ឆ្អិនណ្ណ

ពពួកសណ្តែកជាច្រើនមានលក្ខណៈសម្បត្តិតែមួយដែលពួកគេផ្តល់ការរំញោចនៃរាងកាយមនុស្សដើម្បីធានាថាវាត្រូវបានបំបាត់ទុនបម្រុងជាតិខ្លាញ់លើស។ ឧទាហរណ៍នៃការនេះគឺ, ខាងលើទាំងអស់នេះណ្ណទូទៅបំផុត។ ជាអកុសលនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីវាត្រូវបានអនុវត្តមិនត្រូវបានប្រើសម្រាប់ម្ហូបអាហារ។ ចម្អិនអាហារ ចាននៃ lentils ផងដែរគឺមិនមែនពេញនិយម។ នេះគឺជាកំហុសអកុសល។

រឿងព្រេងព្រះគម្ពីរបានការពារអំពីណ្ណមានរឿងអស្ចារ្យនិងគួរឱ្យភ័យពេលដែលចានមួយនៃ ស៊ុបសណ្ដែកបាយ អាចផ្លាស់ប្តូរជោគវាសនានៃប្រទេសជាតិទាំងមូល, និងនៅពេលដូចគ្នានេះបានប៉ះពាល់ដល់ពិភពលោកទាំងមូល។ ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះបានបាត់បង់អត្ថន័យគម្ពីរប៊ីបណ្ណរបស់ខ្លួនប៉ុន្តែនាងមិនត្រូវចិត្ដសុភាពបានទម្លាក់តម្លៃពិតរបស់ខ្លួន។ រូបមន្តសម្រាប់ ណ្ណបានរីករាលដាលនៅទូទាំងពិភពលោក។ ទាំងអស់នៃគុណសម្បត្តិចម្បងនៃ legumes តំណាងនៅក្នុងណ្ណនិងជាចម្បងចំនួនធំណាស់នៃប្រូតេអ៊ីននិងវត្តមាននៃអាស៊ីដ amino ចាំបាច់នោះ។

វាគឺជាផលិតផលអាហាររបស់យើងប៉ុន្មាន (ធញ្ញជាតិនិង peas) ដើម្បីរាងកាយនិងប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់មនុស្សដែលត្រូវបានប្រែប្រួលហ្សែន។ ដំណើរការនៃការបន្សាំបែបនេះពេញលេញនៃសារពាង្គកាយមួយដែលបានកើតឡើងយូរមកហើយជាមួយនឹងការវិវត្តបន្តិចម្តងរបស់មនុស្ស។ ផ្នែកទីបីមានប្រូតេអ៊ីនសណ្ដែកបាយផ្លែឈើ។ ប្រូតេអ៊ីន lentil នៅក្នុងគុណភាពគឺមិនទាបជាងទៅក្នុងសាច់ប្រូតេអ៊ីនដែលបានរកឃើញ។ លើសពីនេះទៀតរាងកាយរបស់មនុស្សវាកាន់តែងាយស្រួលមេតាប៉ូលីហើយមិនបានបង្ហាញពីសមាសភាគជាតិខ្លាញ់ទាំងនោះដែលចាំបាច់រួមដំណើរជាមួយប្រូតេអ៊ីនសាច់។

អាស៊ីដអាមីណូ (ឧទា lecithin) ដែលជាផ្នែកមួយនៃ lentils មួយគឺអាចខ្វះបានសម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។ អាហារចេញពីវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការផ្គត់ផ្គង់រ៉ែដែលសំខាន់មនុស្សនិងវីតាមីនដែលត្រូវបានស្រូបយកទាំងស្រុងដោយរាងកាយ។ ហើយវាមិនមានស្មើគ្នានៅក្នុងមាតិកាជាតិដែករបស់ខ្លួន។ ទទួលបានកំណត់ត្រាផងដែរណ្ណសម្រាប់មាតិកាអាស៊ីដ Folic ក្នុងចំណោម legumes នេះ។ ការបម្រើធម្មតាផ្ដល់នូវតម្រូវការចាំបាច់ 90% សម្រាប់រាងកាយណ្ណហ្វូលិកអាស៊ីត។ នេះផ្តល់នូវការការពារល្អនៃជាមហារីក។ ផងដែរនៅក្នុងសមាសភាពរបស់ខ្លួនមានសារជាតិ Isoflavones ដែលអាចទប់ស្កាត់មហារីកសុដន់មាន។ សម្រាប់ពួកគេមិនបានសូម្បីតែមានការភ័យខ្លាចនៃការចម្អិនអាហារណាមួយ។

នៅឡើយទេរោងចក្រនេះគឺជាភាពខុសគ្នានៅក្នុងនោះវាមិនកកកុញធាតុពុលនិងបង្កគ្រោះថ្នាក់ណាមួយ, សូមអរគុណដល់រូបមន្តសម្រាប់ lentils និងចានទាំងអស់ចេញពីវាអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាបរិស្ថាន។

វិធីសាស្រ្តទូទៅនៃការចម្អិនអាហារណ្ណ - គឺដើម្បីធ្វើឱ្យនាង garnish មួយ។ អ្នកអាចយកវាទៅ 350 ក្រាមនិងកន្លែងនៅក្នុង saucepan មួយ។ បន្ថែមទៅវាគំនិត chopped Fine, clove នៃខ្ទឹមសមួយ, sprig នៃ thyme មួយនិងមួយស្លឹក Bay ។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានបំពេញដោយទឹកនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ Cook បានតាមដានក្នុងរយៈពេល 30 នាទីរហូតទាល់តែទន់។ បន្ទាប់ពីការបញ្ចប់នៃការចំអិននោះបង្ហូរទឹកនិងយកឱសថបន្ថែម។ បានបញ្ចប់ការបម្រើប្រេងបន្លែគ្រឿងទេស។

មានរូបមន្តគឺសម្រាប់ណ្ណ - patties ចេញពីវា។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេបានដាំឱ្យពុះណ្ណក្រហមជាមួយទឹកបន្តិច។ វាត្រូវបានបន្ថែមទៅគំនិតចៀន, ម្នាក់ម្រេចក្រហម chopped និងខ្ទឹមមួយរបស់ clove ។ សុទ្ធត្រូវបាន cooled ហើយវាត្រូវបានធ្វើឱ្យ patties, rolled នៅក្នុងម្សៅនិង fry លើភាគីទាំងពីររហូតដល់ត្នោត។ បម្រើប៊ឺហ្គឺទាំងនេះបានយ៉ាងល្អជាមួយទឹកជ្រលក់នេះ។

រូបមន្តសណ្ដែកបាយចម្អិនអាហារដូចជាស៊ុបចេញពីវា។ ដើម្បីរៀបចំ 2,5 លីត្រយកទឹកណ្ណផោន, ខ្ទឹមបារាំងពីរ, ការ៉ុត 250 ក្រាម, ស្លឹក Bay, ខ្ទឹម, អំបិលនិងម្រេចទៅនឹងរសជាតិ។ ចម្អិន ណ្ណជាមួយបន្លែ បីម៉ោងជាមួយកូរឱ្យបានញឹកញាប់។ ប្រសិនបើវាប្រែចេញស៊ុបគឺក្រាស់ណាស់, អ្នកអាចបន្ថែមវាទៅក្នុងទឹក។

អ្នកមិនអាចចំអិនស៊ុបនិង ស៊ុបសណ្ដែកបាយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះជំនួសឱ្យទឹកវាត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងទំពាំងបាយជូរសាច់។ ក្រៅពីមានគ្រឿងផ្សំខាងលើនេះត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងប៉េងប៉ោះស៊ុប, ជា root celery និងបំណែកសាច់ក្រកចៀន។ ស៊ុបនេះប្រែចេញហ៊ានខ្លាំងណាស់ហើយអ្នករាល់គ្នានឹងរីករាយ។