បន្លែអាហារ: កំណែសម្រាប់តារាងមានបុណ្យ

នៅពេលដែលត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយ hostess ព្យាយាមដើម្បីអតិបរមានៃអាហារប៊ូហ្វេនិងអាហារសម្រន់ធម្មនុញ្ញសាច់។ នេះជាវិធីសាស្រ្តខុសបន្តិច។ ជាការពិតណាស់សាច់បរិភោគគ្រប់គ្រាន់, ជាច្រើននៃភ្ញៀវនឹងសប្បាយចិត្តដើម្បីភាពសម្បូរបែបនៃចានបែបនេះបានធ្វើឡើងពីគ្រឿងផ្សំគោរពបូជាដូច្នេះដោយពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ស្ទើរតែទាំងអស់តែងតែក្នុងចំណោមភ្ញៀវមានអ្នកដែលមិនបរិភោគសាច់មិន។ ឬអ្នកដែលយ៉ាងហោចណាស់ព្យាយាមបរិភោគវាជាតិចតួចដូចជាអាចធ្វើទៅបាន។ ជាលទ្ធផលពួកគេគឺមិនទំនងដើម្បីពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ការបរិភោគអាហាររបស់អ្នក។ លើសពីនេះទៀតសាច់និងផលិតផលពីវា - នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះមានតំលៃថ្លៃណាស់ដូច្នេះការប្រារព្ធពិធីនៃការដូចជាវិធីសាស្រ្តមួយដែលចាំបាច់នឹងមានលទ្ធផលក្នុងការបូកសន្ធឹកសន្ធាប់។ អ្វីដែលត្រូវធ្វើ? តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផ្គាប់ចិត្តភ្ញៀវទាំងអស់និងមិនស្ថិតនៅក្នុងអ្នកចាញ់ខ្លួនឯងបានដែរឬទេ? សូមអញ្ជើញមកដើម្បីសង្គ្រោះនៃអាហារបន្លែដើម។ នៅលើ តុមានបុណ្យ បានផ្តល់នូវវិធីសាស្រ្តច្នៃប្រឌិតមួយដើម្បីដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារចានបែបនេះគ្រាន់តែមិនត្រូវខ្មាសដើម្បីដាក់។ លើសពីនេះទៅទៀតអាហារបន្លែច្រើន, ពេលខ្លះគ្រាន់តែរូបមន្តត្រូវបានប្រភពដើមរបស់ខ្លួនជាមួយនឹងការភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេវាគឺអាចល្បីល្បាញជាង "បងប្អូន" សាច់របស់ពួកគេ។ និងក្លាយទៅជាការពិតប្រាកដ តុបតែងនៃតារាងមានបុណ្យ។

ដើម្បីរៀនពីរបៀបដើម្បីចម្អិនចានទាំងនេះយើងនឹងនិយាយបន្ថែមទៀត។ យើងនឹងផ្តល់ជូនអ្នកនូវការជាច្រើននៃរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ហើយអ្នកអាចជ្រើសរើសសម្រាប់ខ្លួនគេផ្ទាល់ដែលល្អបំផុត។ អាហារបន្លែឆ្អិនបើយោងតាមទៅគាត់, ពិតជានឹងបង្កឱ្យមានការភ្ញាក់ផ្អើលនិងរីករាយភ្ញៀវនិងសាច់ញាតិរបស់អ្នក។

មួយ digression តូច

មុននឹងរៀបរាប់រូបមន្តនីមួយ, ខ្ញុំចង់និយាយពាក្យមួយចំនួនមួយដែលជាលា។ ដូចដែលអ្នកអាចស្រមៃ, អាហារណាមួយ - បន្លែឬសាច់, មិនមានបញ្ហា, មិនចាំបាច់ដើម្បីបំពេញភ្ញៀវ។ ពួកគេត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីកាត់បន្ថយចំណង់អាហារបន្តិចនិងការតុបតែងតារាង។ និងការផងដែរ, អ្វីដែលត្រូវតែទទួលស្គាល់អប្បរមាកាន់កាប់ចន្លោះទទេមួយ។ ជាការពិតណាស់នេះអាចធ្វើឱ្យ pickles និងនំសាំងវិច, ប៉ុន្តែអ្នកនឹងយល់ព្រម, ជាច្រើនទៀតរីករាយនៅពេលដែលតារាងមើលទៅស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់។ និងឈរនៅលើវាចានដែលរីករាយភ្ញៀវ។ ហើយមិនតែប៉ុណ្ណោះនៅក្នុងរូបរាងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរសជាតិ។ នៅលើមូលដ្ឋាននេះ, និងគួរតែត្រូវបានរៀបចំ។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់, អ្វីដែលអ្នកនិយាយថាបន្លែ - វាគឺជាបន្លែមួយ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងត្រូវតែព្យាយាមដើម្បីបង្កើនផលចំណេញទៅឱ្យឯកសាររបស់គាត់។

នៅថ្ងៃនេះ, ប្រហែលជា, វាគឺជាពេលវេលាដើម្បីបិទផ្នែកទ្រឹស្តី។ បន្តទៅអនុវត្ត។ យើងបង្ហាញអ្នកអាហារបន្លែថ្ងៃឈប់សម្រាកល្អបំផុត។

មានតំលៃថោកនិងរីករាយប៉ុន្តែរបៀបដែលស្រស់ស្អាត ...

កាត់បន្ថយ slices eggplant, អំបិលបន្តិចវា, បន្ទាប់មក fry បានយ៉ាងល្អនៅលើភាគីទាំងពីរ។ សំខាន់: ដាក់ចេញ Pan នៅលើចានគឺមិនមែននិងនៅកន្សែងក្រដាសមួយដើម្បីកម្ចាត់ជាតិខ្លាញ់លើស។ លាយពីរ tablespoons នៃ mayonnaise និងពីរ cloves នៃខ្ទឹមស chopped ល្អមួយ។ អ្នកអាចបន្ថែមបន្តិចនៃ dill, ប្រសិនបើអ្នកស្រឡាញ់គ្រឿងទេសនេះ។ ទឹកជ្រលក់ Promazhte ចៀន។ ប៉េងប៉ោះ, ដំណោះស្រាយនៃការដែលនឹងត្រូវបានស្មើទៅនឹង sinenkie អង្កត់ផ្ចិត, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ដាក់ពួកវានៅលើដុំគ្នានៃ eggplant, កំពូលសទ្ធាប្រោះឈីសរឹង។ ដោយវិធីនេះ, ប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលវេលាដើម្បីរញ៉េរញ៉ៃជាមួយ eggplant, អ្នកអាចធ្វើការដោយគ្មានពួកគេ។ រៀបចំពីមុនទាំងអស់ត្រូវតែត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតជាមួយនឹង slices នៃប៉េងប៉ោះ។

ធ្វើឱ្យរបស់ក្ងោកមួយកន្ទុយ!

រៀបចំវិធីដូចគ្នា eggplant ពីរដូចជាបានរៀបរាប់ខាងលើ។ កាត់ slices នៃប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់នេះចំនួនពីរ។ លុបមួយរយក្រាមនៃឈីស, លាយវាជាមួយ mayonnaise និងខ្ទឹម chopped ល្អ។ ការរីករាលដាល eggplant លើម្ហូបមួយហើយយើងត្រូវតែព្យាយាមដើម្បីផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរូបរាងរបស់កន្ទុយរបស់ក្ងោកមួយ។ នៅលើកំពូលនៃ slice ប៉េងប៉ោះ sinenkie ជង់, អាវជាមួយល្បាយនៃឈីសនិង mayonnaise មួយបន្ទាប់មកដាក់ត្រសក់ដែលតាក់តែងអូលីវពាក់កណ្តាល។ សំខាន់: អាហារសម្រន់នេះគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់មុនពេលបម្រើមួយម៉ោងដើម្បីឈរនៅក្នុងទូទឹកកក។

tulips, ប៉ុន្តែមិនផ្កា ...

ពិតជាឈ្នះឈ្នះ។ tulips ទាំងនេះអាចគ្របបាំងនាងទាំងអស់ដែលឈរអាហារនៅលើតុ - មិនថាបន្លែសាច់។ គ្រាន់តែស្រស់ស្អាតនៅក្នុងម្ហូបរូបរាងដែលមានភាពថ្លៃថ្នូរនិងសមរម្យកាន់តែច្រើន។

ចូរយកប្រាំបួនប៉េងប៉ោះរូបរាងពន្លូត។ សមតាមឧត្ដមគតិប្រភេទនៃ "ម្រាមដៃស្ត្រី" ។ កាត់ពួកវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន, តូចមួយមុនពេលឈានដល់ទីបញ្ចប់, ប្តីប្រពន្ធរបស់សង់ទីម៉ែត្រមួយក្នុង crosswise ។ pulp នេះដើម្បីយកចេញនៅមូលដ្ឋានកាត់បន្ថយរន្ធតូចមួយដាក់ធម្មតា, កម្ចាត់មែក។ ចូរយក 200 ក្រាមនៃឈីស, លុបវានៅលើ grater មួយលាយជាមួយខ្ទឹម c hopped និងមួយស្លាបព្រាពីរបីនៃការ mayonnaise ក្រាស់។ បំពេញក្បាល "ពណ៍" នៃរោមក្រាស់ធ្វើឱ្យដើមគំនិត (គ្រាន់តែជាការបញ្ចូលពួកវាទៅក្នុងរន្ធស្ថិត) ដែលស្រស់ស្អាតនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការភួងដែលបានដាក់នៅលើចានស។

ឥន្ធនូ appetizer នៃការឈីស និងម្រេច

បួនរយក្រាមនៃឈីសចង្កោមនៃ greenery និងក្បាលតូចមួយនៃខ្ទឹមសក្នុងការ chop blender មួយ។ បន្ថែមល្បាយ mayonnaise នេះ។ វានឹងត្រូវបន្ថែមតិចតួចដូច្នេះទិន្នផលនឹងទទួលបានធំក្រាស់ដោយស្មើភាព។ ចូរយក peppercorns មួយចំនួននៃការណ៍ប៊ុលហ្គារីផ្សេងគ្នា។ អាចមានពីរប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នករកឃើញអ្វីដែលល្អប្រសើរជាងមុន, និងស្រមោលបី។ កាត់ផ្តាច់ពីកន្ទុយ peppercorns មួយយកគ្រាប់ពូជនិងភាគថាស, កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ក្រាស់ដោយស្មើភាព។ បន្ទាប់មក, គ្នាចាប់ផ្តើមជាមួយល្បាយលទ្ធផល។ អាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹង slices នៃស៊ុតឆ្អិននៅលើកំពូលប្រសិនបើអ្នកចង់។

ទូក

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះនឹងត្រូវការតូចវ័យក្មេង zucchini ។ កាត់ពួកគេនៅក្នុងពាក់កណ្តាលបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយឆ្ងាយបាតបន្តិចដើម្បីទទួលបាន "ទូក" របស់អ្នកមានទំនុកចិត្តឈរនៅលើចាននោះ។ យើងបានយកចេញស្លាបព្រាទាំងអស់ pulp នេះ។ កាត់ជាបំណែកតូចមួយនៃគំនិត, កណ្ដឹងក្រហមប្តីប្រពន្ធនៃ peppercorns, fry បន្ថែមមួយចំនួន pulp zucchini ពេលវេលា។ រដូវកាលជាមួយអំបិល, ម្រេច។ stuffed ។ sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណនិងផ្ញើវាសម្រាប់ដប់នាទីនៅក្នុង microwave នេះ។

ដោយវិធីជំនួសនៃ zucchini និង eggplant អាចត្រូវបានយក។ ដូចជាដើម្បីបំពេញសមាសភាពនៃគ្រឿងផ្សំនេះអាចប្រែប្រួល។ លើសពីនេះទៅទៀតអាហារសម្រន់បែបនេះគួរតែត្រូវបានបំរើការជាមួយទឹកជ្រលក់ mayonnaise ខ្ទឹមដែល, ជាការច្បាស់ណាស់ពីរូបមន្តខាងលើនេះត្រូវបានផ្សំជាមួយបន្លែ។

វិល

ជាទូទៅ courgettes រង្វាន់សម្ភារៈនៅក្នុងដៃនៃជំនាញ hostess ។ ពួកគេអាចចម្អិនអាហារច្រើនផ្សេងគ្នាមួយ។ សូមព្យាយាមដើម្បីធ្វើឱ្យវិលដើម។ ចេញពីមួយរយក្រាមនៃឈីសប៊ឺសូកូឡាមួយផ្កាក្លាំពូប៉ុន្មាននៃខ្ទឹមសនិង mayonnaise តើទម្លាប់ធ្វើការកត់សំគាល់រួចទៅហើយយើងច្រើន។ ខួរនិងត្រសក់ទំហំសមរម្យកាត់ចូលទៅក្នុងចានស្តើង lengthwise ចូលទៅក្នុង។ បន្ទាប់មក fry ពួកគេរីករាលដាលនៅលើកណាត់មួយ, រង់ចាំរហូតដល់ប្រេងបានស្រូបយក។ ការរីករាលដាលនៅលើចានមួយដើម្បីឱ្យមានស្រទាប់កំពូលនៃ cucumber មួយ។ នៅគែម curd មួយនៃការរីករាលដាលឈីសបានបន្ថែមជាធរមានចំណែកនៃភាគីម្ខាងប៉េងប៉ោះមួយបើកនៅក្នុងរមៀល។

ដោយវិធីនេះ, បើទោះបីជាការពិតដែលយើងបានប្រើនៅក្នុងការរៀបចំនៃផលប៉ះពាល់កំដៅនិងទូកនិងបានវិលវាទាំងអស់ - អាហារបន្លែត្រជាក់។ នៅលើតុដែលពួកគេបានបម្រើតែមួយគត់បន្ទាប់ពីបានត្រជាក់។

ពាក្យមួយចំនួនអំពី pita នេះ

ក្នុងការរៀបចំពិធីបុណ្យថ្ងៃឈប់សម្រាកសម្រាប់កុំភ្លេចអំពីដូច្នេះជាទីស្រឡាញ់របស់យើងដោយវិលភ្ញៀវនៅបារ៍មួយដែលចម្អិននៅលើ pita ។ វត្ថុអាចជាភាពខុសគ្នានៃការបំពេញរួមបញ្ចូលទាំងបន្លែ។ ជម្រើសអាចជាច្រើន, ប្រហែលជា, ក្រុមគ្រួសារនីមួយមាន retseptik ពិសេសរបស់ខ្លួន។ យើងឧទាហរណ៍នឹងផ្តល់ជូនអ្នករបស់អ្នក - ប្រាប់អ្នកអំពីរបៀបចំអិនជាការវិលជុំសាមញ្ញណាស់, ប៉ុន្តែស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់ជាមួយការ៉ុតកូរ៉េ។

យកមួយសន្លឹកចតុកោណរបស់ lavash និង promazhte mayonnaise របស់គាត់។ បានដាក់នៅលើកំពូលនៃស្រទាប់ផ្សេងទៀត។ ការរំដោះចាក់ឈីសរឹងណាមួយសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងស្រទាប់នៃការ៉ុតកូរ៉េ។ បន្ទាប់មក sprinkle ជាមួយ Green chopped ល្អ។ បិទសន្លឹកទាំងអស់ផ្សេងទៀត។ ធ្វើម្តងទៀតជាថ្មីម្តងទៀតទាំងអស់នីតិវិធីដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ។ រមៀលឡើងយ៉ាងតឹងរឹង (នៅក្នុងប្រវែងនិងមិនទទឹង!) ទាំងអស់នៅក្នុងរមៀលនិងផ្ញើនៅក្នុងទូទឹកកក។ បន្ទាប់ពីសាច់ក្រកច្រើនម៉ោងអាចត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកត្រឹមត្រូវរីករាលដាលចេញនៅលើម្ហូបនិងបម្រើ។

នៅពេលដែលការរៀបចំបន្លែ, អាហារមិនគួរបាត់បង់ការមើលឃើញនៃការដូចបំរែបំរួលនោះដូចជាការ salads ។ ជាការពិតណាស់, ល្បាយបាណល់ នៃ cucumbers និងប៉េងប៉ោះ នឹងមិនអាចទៅនរណាម្នាក់ភ្ញាក់ផ្អើលប៉ុន្តែមានផ្សេងទៀតជាច្រើនដែលគួរឱ្យទាក់ទាញកាន់តែច្រើនរូបមន្តជាច្រើន។

salad នៃស្ពប្រទេសចិន

ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងសមាសភាពដូច salad មួយទោះជាយ៉ាងណាពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ភ្លឺនិងរូបរាងរីករាយរបស់ខ្លួន។ ចូរយកស្ពជនជាតិចិន kochanchiki និងការកាត់បន្ថយវានិងជាស្តើងដូចដែលអាចធ្វើទៅបាន។ បោះបង់ចោលនៅក្នុងចានបន្ថែមអំបិលបន្តិចនិងរួតតិចតួច។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមពោតលុបចោលនិងគំនិត chopped ។ ទឹកពីកំប៉ុងពោតមួយវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការបញ្ចូលគ្នា! បំពេញទាំងអស់ mayonnaise ផ្អែមក្រាស់និង garnish ជាមួយ slices ស៊ុតឆ្អិន chopped ។

សាលាដសណ្តែកបៀលប្រាយ

សណ្តែកក្រហម (300 ក្រាម), ត្រាំមួយយប់បន្ទាប់មកលាងនិងរំពុះសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ អាចមានយូរនោះវាអាស្រ័យលើពូជ។ អ្វីដែលមេ - កុំនឹកពេលបច្ចុប្បន្ននេះនៅពេលដែលវាចាប់ផ្តើមធ្លាក់ចុះដាច់ពីគ្នា។ នៅក្នុងគោលការណ៍, អ្នកអាចទទួលយកនិងពាងកំប៉ុង។ បន្ទាប់មកបន្ទាប់ពីការត្រជាក់, ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីផ្លាស់ប្តូរសណ្តែកនៅក្នុងចាន salad មួយបន្ថែមទៅវា chopped: អំពូល (ក្រហមកាតព្វកិច្ច!) seldreya ទងបីធ្នឹមបៃតងសំណព្វរបស់អ្នកនិងប្រាំដុំនៃ radish ។ ក្នុងនាមជាអ្នកបំពេញការ mayonnaise ក្រូចឆ្មាសមឥតខ្ចោះ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

អាហារបន្លែ - ចានដែលអាចត្រូវបានរៀបចំដោយមិនឧស្សាហ៍ព្យាយាមមួយដែលអនុវត្តតាមរូបមន្តនេះ។ នោះគឺការប្រើការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកនិងដោយផ្អែកលើបទពិសោធធ្វើម្ហូបដែលមានស្រាប់។ ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍នៃដីនេះគឺមានជីជាតិនិងគ្រឿងផ្សំខ្លួនឯងផ្ទាល់ត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយគ្នា។

អាហារបន្លែ, រូបមន្តដោយរូបភាពដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះ - ការធ្លាក់ចុះនៅក្នុងសមុទ្រនៃជម្រើសដែលអាចប្រើបាន។ ចាប់ផ្តើមខណៈពេលដែលការជាមួយពួកគេនិងបន្ទាប់មកផ្លាស់ទីដើម្បីបង្កើតជាបន្តបន្ទាប់នៅលើចានរបស់ខ្លួនតែមួយគត់របស់ពួកគេ។