Muffins ដោយគ្មានទឹកដោះគោ: រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតមួយ

cupcakes ត្រូវបានចាត់ទុកអំពើល្អច្នៃសកល។ ពួកគេត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុង oven នេះនិងមីក្រូ multivarka ។ ពួកគេបានចូលមកក្នុង berry, សូកូឡា, កាហ្វេ, និងសូម្បីតែបួស។ បន្ទាប់ពីបានអានអត្ថបទនៅថ្ងៃនេះ, អ្នកនឹងរៀនពីការដុតនំ muffins ដោយគ្មានទឹកដោះគោ។

ជម្រើសជាមួយ raisins

បង្អែម meatless នេះប្រែចេញឆ្ងាញ់ដូច្នេះគ្មានភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងមិនត្រូវបានសម្គាល់ឃើញថាជាផ្នែកមួយនៃការធ្វើតេស្តមួយនឹងគ្រឿងផ្សំទេដូចជាស៊ុតនិងទឹកដោះគោ។ ការរៀបចំកុម្មង់នំនេះគឺជាដូច្នេះសាមញ្ញនិងលឿនថាវាអាចធ្វើឱ្យសូម្បីតែចុងភៅដើម្បីសុខភាព។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីបានប្រែទៅជាចេញក្រអូប នំ muffins ខ្យល់ ដោយគ្មានទឹកដោះគោ, អ្នកត្រូវការស្តុកទុកឡើងនៅក្នុងជាមុនដោយមានសមាសភាគទាំងអស់ដែលចាំបាច់។ នៅចុងម្រាមដៃរបស់អ្នកត្រូវមាន:

• 200 ក្រាមនៃម្សៅស្រូវសាលី។
• 150 មីលីលីត្រនៃទឹកផឹក។
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ។
• 150 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។
• 3 tablespoons ប្រេងបន្លែនិង odorless ។

សមាសភាគបន្ថែមជាស្ករនិងការ raisins ប្រើជាទូទៅបំផុត។ បើយោងទៅតាមការស្នើរសុំចុងក្រោយបំផុតជំនួសផ្លែឈើស្ងួតណាមួយ។

ការរៀបរាប់នៃដំណើរការនេះ

ដុតនំ crumbly ដោយគ្មានទឹកដោះគោ (រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតអ្នកអាចមើលឃើញនៅក្នុងអត្ថបទសព្វថ្ងៃនេះ) នៅក្នុងចានមួយបញ្ចូលគ្នានូវសមាសធាតុរលុងទាំងអស់រួមទាំងម្សៅ sifted នេះ។ បន្ទាប់មកមានត្រូវបានបាញ់ទឹកក្តៅជាមួយនឹងប្រេងបន្លែរំលាយនៅទីនេះការលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់និងការ។ ជាលទ្ធផលគួរតែទទួលបាន dough នេះ, ស្ថិរភាពប្រហាក់ប្រហែលនឹងថាដែលពួកគេដុតនំ pancakes ។

នៅក្នុងរង្គាលលទ្ធផលបន្ថែម raisins និងច្របាច់ជាថ្មីម្តងទៀតជាមួយស្លាបព្រាឬ whisk ។ ដែលបាន dough បានបញ្ចប់ត្រូវបានរីករាលដាលក្នុងផ្សិតស៊ីលីកូននិងផ្ញើនៅក្នុង oven នេះ។ បង្អែមត្រូវបាន baked នៅសីតុណ្ហភាពពីររយអង្សាប្រមាណជាម៉ោងមួយត្រីមាស។ ផលិតផលសម្រេចប្រោះជាមួយស្កររលាយសេរីភាវូបនីយកម្មនិងការបម្រើ។

ជម្រើសជាមួយ Cream sour

នេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះអ្នកអាចដោយមិនមានបញ្ហាច្រើនពេកក្នុងការដុតនំជា នំនៅក្នុង microwave នេះ ដោយគ្មានទឹកដោះគោ។ ជាផ្នែកមួយនៃបង្អែមនេះមាន Cream sour និងស៊ុតវាមិនអាចជាបួស។ ប៉ុន្តែវាគឺពិតជាសមរម្យសម្រាប់ឱកាសទាំងនោះនៅពេលដែលអ្នកបានចុះស្រាប់តែទៅទស្សនានិងនៅក្នុងផ្ទះគឺមានទឹកដោះគោទេប៊ឺទេ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យដូចពិធីបុណ្យមួយដែលអ្នកនឹងត្រូវការ:

• មួយគូស្លាបព្រាបាយនៃ Cream sour និងស្ករ។
• ស៊ុតមាន់ស្រស់។
• តារាង 2.5 ។ ស្លាបព្រានៃម្សៅ។
• pinch អំបិលមួយ។
• tablespoon នៃប្រេងបន្លែនិងម្សៅកាកាវ។

ទោះយ៉ាងណានេះមិនមែនជាបញ្ជីពេញលេញនៃផលិតផលដែលបានទាមទារ។ ខាងលើទាំងអស់, ផ្ទះបាយរបស់អ្នកគួរតែ¼ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំនិងម្រេចក្រហម។

ការរៀបចំបច្ចេកវិទ្យា

ដុតនំឆ្ងាញ់សម្រាប់ 5 នាទីដោយគ្មានទឹកដោះគោ, ជាមុតពែងសមរម្យស៊ុតឆៅ។ ផងដែរថាមានការបន្ថែមប្រេងបន្លែ, Cream sour និងស្ករនិងកូរឱ្យបានឆាប់រហ័សជាមួយស្លាបព្រាធម្មតាឬ Corolla ស៊េរីថ្មីជាមិនខាន។

បន្ទាប់មកចាក់ម្សៅពែង, កាកាវ, អំបិល, ម្សៅដុតនំនិងម្រេចក្រហម។ ជាថ្មីម្តងទៀតរហូតដល់ការទាំងអស់បានបង្កពេញលេញនៃដុំពកបាត់ខ្លួននិងបញ្ជូនធុងនៃ dough មួយនៅក្នុង microwave នេះ។ រៀបចំនៅក្នុងអំណាចអតិបរមាបង្អែមសម្រាប់រយៈពេលបួននាទី។ មុនពេលបម្រើ sprinkle បានវាជាមួយស្កររលាយ។

ជម្រើសជាមួយឈីស

វាគួរតែត្រូវបានសង្កត់ធ្ងន់ថានេះ ជារូបមន្តមួយសម្រាប់នំ muffins ដោយគ្មានទឹកដោះគោ presupposes Multivarki ។ តាមរយៈការប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះអាចត្រូវបានលឿននិងងាយស្រួលធ្វើឱ្យខ្យល់បង្អែមក្រអូប, ដែលមិនមែនជាខ្មាស់ក្នុងការអនុវត្តមិនត្រឹមតែជាគណបក្សតែក្រុមគ្រួសារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែនៅលើតារាងមានបុណ្យ។ មុនពេល kneading dough ទ្វេដងពិនិត្យមើលថាតើអ្នកមាននៅក្នុងដៃសមាសភាគចាំបាច់ទាំងអស់។ នៅពេលនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 200 ក្រាមនៃឈីស។
• 3 ស៊ុតមាន់។
• 130 ក្រាមនៃ butter ។
• pinch នៃ soda ដុតនំ។
• 200 ក្រាមនៃម្សៅស្រូវសាលី។
• 3 tablespoons នៃទំពាំងបាយជូរ។
• 200 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។

ក្បួនដោះស្រាយ

នៅដំណាក់កាលដំបូងក្នុងចានរួមបញ្ចូលគ្នាមួយស៊ុតនិងស្ករនិង whipped ឧបករណ៍លាយល្អរបស់ពួកគេ។ ម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវបានណែនាំ creamy សូដាចេះរលត់ជាមួយទឹក lemon, yolks ស៊ុតនិងប៊ឺ។ នៅតែកម្រើកជាថ្មីម្តងទៀតហើយបានតែបន្ទាប់មកបន្ថែមឈីសនិងម្សៅ sifted ។

នៅក្នុង dough បានបញ្ចប់ស្ទើរតែចាក់ទំពាំងបាយជូរមុនត្រាំ។ រង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាដោយទន់ភ្លន់និងចាក់ចូលទៅក្នុងពែង Multivarki នេះ។ រៀបចំបង្អែមនៅក្នុង "ដុតនំ" សម្រាប់មួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកវាត្រជាក់, sprinkle ជាមួយស្កររលាយសេរីភាវូបនីយកម្មចាក់សូកូឡារលាយឬនិងបម្រើ។

ជម្រើសជាមួយ semolina និងទឹកឃ្មុំ

រូបមន្តនេះពិតជានឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍ទៅនឹងអ្នកដែលមិនទាន់សម្រេច ពីរបៀបដុតនំជានំមួយ នៅក្នុង microwave សម្រាប់ 5 ដោយមិនទឹកដោះគោ។ នៅលើវាអ្នកអាចយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងដោយគ្មានបញ្ហាជាពិសេសដើម្បីធ្វើឱ្យរបបអាហារបង្អែមមួយឆ្ងាញ់ដែលពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ស្ត្រីដែលត្រូវបានគេមើលតួលេខរបស់ពួកគេ។ តាំងពីនៅក្នុងករណីដែលនឹងត្រូវបានប្រើនេះគឺមិនមែនជាការពិតជាសំណុំស្តង់ដានៃផលិតផល, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីផ្ទៀងផ្ទាត់ថាមុនផ្ទះរបស់អ្នកនឹងមានទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការ។ ដើម្បីរៀបចំនំដែលអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 100 ក្រាមនៃ crisp ឈីក្រុម Fulham ។
• ប្តីប្រពន្ធស្លាបព្រាបាយពេញលេញនៃទឹកឃ្មុំរាវធម្មជាតិ។
• 100 ក្រាមនៃ semolina ។
• ស៊ុតមាន់ឆៅ។
• ស្លាបព្រាកាហ្វេរបស់ soda ដុតនំកន្លះ។

ជំហានដោយមគ្គុទេសក៍ជំហាន

ដុតនំក្រអូប នំ muffins របបអាហារ ដោយគ្មានទឹកដោះគោនិងម្សៅ, អ្នកត្រូវការជាការត្រឹមត្រូវដែលអាចធ្វើបានដើម្បីរក្សាសមាមាត្រនៃសមាសភាគដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍។ គ្រាន់តែចំណាំថានៃផលិតផលខាងលើនេះត្រូវបានគេទទួលប្រាំមួយដងនៃបង្អែមឆ្ងាញ់។

នៅក្នុងចានមួយនិង crumbly ភ្ជាប់ឈី semolina ។ ទាំងអស់ត្រដុសល្អនិងបន្ថែមទៅរង្គាលជាលទ្ធផលនៃស៊ុតឆៅ។ ល្បាយគេវាយលទ្ធផលឬការប្រើឧបករណ៍លាយ Corolla បន្តិចម្តងណែនាំទឹកឃ្មុំរាវនោះឡើយ។ នៅចុងបញ្ចប់យ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុង dough បានបញ្ចប់ស្ទើរតែចាក់សូដានិង triturated ជាថ្មីម្តងទៀត។

បន្ទាប់ពីនោះមករង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតស៊ីលីកូនឬពែងសេរ៉ាមិចនិងបានបញ្ជូនទៅ microwave នេះ។ ដុតនំ muffins ដោយគ្មានទឹកដោះគោប្រហែលប្រាំនាទីនៅ 600 ឯកតាអំណាចនៃការសរសេរមួយ។ នៅក្នុងដំណាក់កាលចុងក្រោយដែលអ្នកអាចធ្វើបានសម្រាប់ការសាមសិបវិនាទីជាមួយនឹងការដុត។ ជាមួយផលិតផលត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបានបង្កើតឡើងនេះនឹងក្លាយទៅជាមាសត្នោតស្រស់ស្អាត។ មុនពេលបង្អែមត្រូវបានបម្រើនៅលើតុនោះលោកបានចាក់សូកូឡាប៊ឺសូកូឡាស្ទះឬ Cream sour ។

ជម្រើសជាមួយ lemon

នេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះអ្នកអាចរៀបចំជាបង្អែមពន្លឺនិងហ៊ានមិនគួរឱ្យជឿយ៉ាងងាយស្រួល, មានក្លិនក្រូចរីករាយ។ មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមធ្វើការជាមួយផលិតផលនេះមើលថាតើមាននៅក្នុងការបោះចោលរបស់អ្នកគឺ:

• 3 ស៊ុតមាន់ឆៅ។
• ពាក់កណ្តាលនៃ lemon ។
• ពែងនៃស្ករកន្លះ។
• 1.5 ម៉ោង។ បែកបាក់ស្លាបព្រា។
• ម្សៅពែងកន្លះ។
• 100 ក្រាមនៃ butter ។

បើចាំបាច់, ក្រោយមកទៀតអាចជាការ margarine ជំនួសល្អ។ លើសពីនេះទៀតនៅលើផ្ទះបាយរបស់អ្នកត្រូវតែមានវត្តមានបន្តិចអំបិលមួយ។ និងដើម្បីតុបតែងបង្អែមបញ្ចប់, និយមនៅក្នុងផ្លែស្ត្របឺរីជាមុនបម្រុងទុកនិង peel ទឹកក្រូច។

នៅក្នុងការស៊ុតសមរម្យមួយភ្ជាប់ចានមួយជាមួយស្ករនិង whipped សម្រាប់ដប់នាទី។ ធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលដោយការប្រើឧបករណ៍លាយដែលកំពុងរត់ក្នុងល្បឿនទាប។ ក្នុងរង្គាលជាលទ្ធផលបានបញ្ចូលទៅក្នុងប៊ឺបានរលាយ, ការ pinch អំបិល, zest និងទឹក lemon តង់មួយ។

បន្ទាប់ពីនោះ, អនាគតនៃម្សៅតិចតួចដោយតិចតួចចាក់ម្សៅ sifted នេះមុនលាយជាមួយម្សៅដុតនំ។ វាយបានត្រឹមត្រូវរហូតដល់ទាំងអស់រលូននិងរង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានចាក់នៅ bakeware, បាតនិងភាគីដែលត្រូវបាន lubricated ជាមួយប្រេង។ ដោយសារតែនៅក្នុងដំណើរនៃការព្យាបាលកំដៅនៃការធ្វើតេស្តនេះនឹងបរិមាណកើនឡើងបីដងនោះអ្នកត្រូវផ្ទុកឡើងវាទៅសំណុំបែបបទដែលបានជ្រៅ។

muffin baked នៅក្នុង microwave oven មួយដោយគ្មានទឹកដោះគោមិនលើសពីប្រាំនាទីនៅ 900 អំណាចសរសេរនៃឧបករណ៍។ បើចាំបាច់, វាគឺជាពេលវេលាដើម្បីបង្កើនសម្រាប់សាមសិបវិនាទីទៀត។ មុនពេលបម្រើបង្អែមតុបតែងជាមួយ strawberries ស្រស់និង rind ទឹកក្រូច។