មួយរូបមន្តដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់សមបុករសមោច។

រូបមន្តសមបុករសមោចដែលគេស្គាល់ស្ទើរតែម្ចាស់ណាមួយនៅក្នុងចន្លោះក្រោយសូវៀត។ នេះបង្អែមសាមញ្ញប៉ុន្តែហ៊ានណាស់គឺត្រូវបានរៀបចំជាញឹកញាប់សម្រាប់ការយាងមករបស់ម្តាយនិងមិត្តភក្តិរបស់យើងគ្រាន់តែសម្រាប់ហេតុផលមិនមាន, ដើម្បីផ្គាប់ចិត្តអ្នកដែលតូច។ ខ្ញុំគិតថាយើងរាល់គ្នាបើទោះបីជាពេលវេលាដែលបានព្យាយាម សមបុករសមោចនំ , ឬយ៉ាងហោចណាស់បានកែប្រែនំឥឡូវនេះសមបុករសមោច, ដែលជាច្បាប់ចម្លងដែលតូចជាងរបស់នំនេះ។ oddly គ្រប់គ្រាន់នោះទេប៉ុន្តែបើយោងតាមស្ថិតិរបស់ខ្ញុំ, ផ្អែមនំនេះ presladky បានយូរដូចមនុស្សទោះបីជាស្ត្រីអ្នកញ៉ាំអាហាមិនអាចផ្តល់ឱ្យឡើងជាមួយដុំតូចមួយនៃសមបុករសមោចនេះ។

រូបមន្តនេះគឺសមបុករសមោចសាមញ្ញនិងរៀបចំវាត្រូវចំណាយពេលបន្តិចប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកធ្វើឱ្យករណីនេះជាការស្រមើលស្រមៃតិចតួចអ្នកអាចមកឡើងជាមួយនឹងសមបុករសមោចរូបមន្តថ្មីមួយ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីវិធីបុរាណទូទៅបំផុតនៃការចម្អិនអាហារ។

នំបុរាណសមបុករសមោច។

ចំពោះការនេះយើងត្រូវមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះ:

សម្រាប់ខូគី

- ម្សៅ 3 CUPS

- 200 ក្រាមនៃ butter

- ជាតិស្ករ granulated ពែងពាក់កណ្តាល

- 200 ក្រាមនៃ Cream sour មួយ

- ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំមួយដែល

ក្រែម

- ទឹកដោះគោខាប់ធនាគារ

- ប៊័រ 200 ក្រាម

ជាដំបូង dough ខូឃីមួយ: នៅក្នុងចានមួយលាយប៊ឺ, ម្សៅ, ស្ករ, Cream sour ។ ទាំងអស់លាយគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់បន្ថែមពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេ soda នៃការមួយជាភ្នាក់ងារដំបែ។ dough គួរតែត្រូវបានក្រាស់ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានច្របាច់ដោយដៃ។ បន្ទាប់មកវារមូរ dough នៅក្នុង grinder សាច់មួយហើយយើងបានទទួល "កូនចៀម", ដែលយើងបានដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយនិងបានដាក់នៅក្នុង oven preheated ទៅ 180-200 ដឺក្រេ។ អ្នកទៀងទាត់អាចបើកលនិងកូរខូគីដូច្នេះពួកគេ browned នៅលើភាគីទាំងអស់។

នៅពេលនេះយើងកំពុងរៀបចំក្រែមនេះ។ ចូរយកថូមួយដែលមានទឹកដោះគោ condensed (វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការចំអិនជាមុនឬទិញឆ្អិនរួចទៅហើយ) លាយនៅក្នុងចានមួយជាមួយ butter រហូតរលូន។ នៅទីនោះផងដែរអាចត្រូវបានបន្ថែមប្រសិនបើចង់កំទេចគ្រាប់ឬគ្រាប់ពូជ poppy ។ ក្រែមរៀបចំ។

ចូរយកចេញពី ខូគីពី លនិងកំទេចវាចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយចំនួនទោះបីជាអាច crumble horoshenechko ដើម្បីបិទមូលដ្ឋានរបស់នំនេះល្អប្រសើរជាងមុន។ នេះជានំ shredded កំពុងបន្ថែមក្រែមរបស់យើងនិងកូរឱ្យបានល្អដើម្បីធ្វើប៉ុន្តែតំបន់ biscuit ស្ងួត។ ម៉ាស់នេះជាការរីករាលដាលនៅលើស្លាយម្ហូបស្រស់ស្អាតនិងចាកចេញនៅក្នុងពេលនៃការនំនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់នេះ, ដូច្នេះវាត្រូវបាន soaked ។ ហើយបន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ពីរម៉ោងក្នុងមួយនឹងផលិតផលធ្វើម្ហូបរបស់យើងនៃការ stagnation ។ បន្ទាប់ពីនោះ, វានៅតែអាចចាក់សូកូឡារាវនៅលើកំពូលនិង sprinkle ជាមួយស្ករម្សៅ។ នំគឺត្រូវបានរួចរាល់។ ហ៊ានណាស់!

មានរូបមន្តមួយផ្សេងទៀតគឺសមបុករសមោច (ជាការពិតច្រើននៃពួកគេ!) ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលវេលាដើម្បីដុតនំខូឃីស៍បានដោយខ្លួនឯងនោះអ្នកអាចចំអិននំមួយ សមបុករសមោចខូគី ដែលបានទិញនៅហាងក្បែរនោះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកនឹងត្រូវការពាក់កណ្តាលមួយគីឡូនៃខូគីណាមួយ (ផ្អែម, ជាការពិតណាស់), អ្នកអាចប្រើត្រីជាមួយគ្រាប់ពូជ poppy (ដែលពួកគេគឺជាខ្នាតតូច), និងគ្រឿងផ្សំដូចគ្នាសម្រាប់ក្រែមដែលនៅក្នុងនំបុរាណនេះ: ធនាគារនៃ ទឹកដោះគោ condensed និងកញ្ចប់នៃ butter មួយ។ ក្រែមរៀបចំវិធីតែមួយដូចដែលខ្ញុំបានរៀបរាប់ខាងលើនេះគ្រាន់តែជាធាតុផ្សំចម្បងដែលបានប្រើខូឃីស៍បានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ វាប្រែចេញមិនហ៊ានតិចប៉ុន្តែការរៀបចំត្រូវការពេលវេលាតិចតួចណាស់។ រូបមន្តនេះគឺជាការមានប្រយោជន៍សម្រាប់ "លក្ខខណ្ឌវាល" និងតែផឹកផ្ទះ។ ខាងក្រោមនេះជារឿងសំខាន់ដើម្បីរកខូគីសមរម្យដូច្នេះវាមិនបានផ្លាស់ប្តូររសជាតិនៃបុរាណនេះកូនជាទីស្រឡាញ់លាភសំណាងនេះ។

ប្រសិនបើអ្នកបានធ្វើទារុណកម្មកុមារដែលមានការស្នើសុំដើម្បីចំអិនអ្វីដែលផ្អែមនិងគម្រោងរបស់អ្នកនៅថ្ងៃនេះដោយគ្មានមធ្យោបាយណាដែលបានរួមបញ្ចូលនៅម៉ោងពីរបានចំណាយជើងចង្ក្រានដែលជាសមបុករសមោចនំចម្អិនអាហារនៃ "កម្មវិធីបង្កើនល្បឿន" នឹងជួយសម្រួលដល់ជីវិតនិងពេលល្ងាចយ៉ាងខ្លាំងដោយឥតគិតថ្លៃរបស់អ្នក។

ខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នកចូលចិត្តដំបូន្មានរបស់ខ្ញុំសម្រាប់ការរៀបចំនៃបង្អែមសំណព្វរបស់ខ្ញុំ - សមបុករសមោចនំ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!