Canape ជាមួយត្រីក្រហម, ឈីសនិង Ham និងឈីសនិងអណ្តាត

ម្ហូបបែបប្រពៃណីដែលត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងតារាងដែលមានបុណ្យមួយដែលមានត្រីក្រហមcanapésនិង caviar ព្រមទាំងឈីស Ham, ឬអណ្តាត។ ការចម្អិនអាហារអាចជាខុសគ្នា, អ្នកត្រូវតែបង្ហាញពីការស្រមើលស្រមៃតិចតួច។ យើងនឹងបង្ហាញអ្នកវិធីមួយចំនួនដើម្បីរៀបចំអាហារមានភាពងាយស្រួលនិងហ៊ាននេះ។

Canape ជាមួយ ត្រីក្រហម នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃបន្ទះទឹកកកស្ដើងល្អិតនេះ

ពួកគេបានធ្វើដោយស្មើភាពយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ មូលដ្ឋាននេះនឹងក្លាយជានំបុ័ងសធម្មតារូបរាងរបស់ដែលត្រូវតែត្រូវបានធ្វើរួចជាមួយផ្សិតកុម្មង់នំមួយ។ យើងត្រូវការ:

• នំបុ័ងឬនំបុ័ងសនំបុ័ងអាំង;
• ត្រីក្រហម - 125 ក្រាម;
• curd - 120 ក្រាម;
• ឈីជក់បារី - 60 ក្រាម;
• ខ្ទឹម - 1 clove;
• mayonnaise ។

ដំបូងរមៀលមួយដែលត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកនិងបន្ទាប់មកតាមរយៈការកាត់បន្ថយបន្ទះទឹកកកស្ដើងល្អិតឬផ្សិត sprocket ។ ដោយអាស្រ័យលើអ្វីដែលផ្សិតរបស់អ្នក, ប៉ុន្តែអាចទទួលយកណាមួយផ្សេងទៀត។ ឥឡូវនេះយើងត្រូវរៀបចំការ stuffing ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានយកឈីសនិងកិនវាជាមួយឈីដឹងគុណ, ខ្ទឹម c hopped និងត្រី chopped ។ stuffing លាយផងដែរបន្ថែមម្រេចបន្តិចនិង mayonnaise ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវយកដុំនំបុ័ងមួយហើយដាក់វានៅលើការបំពេញលើផ្ទៃទាំងមូលរាបស្មើនេះបន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់នៅលើកំពូលនៃពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀតនៃនំបុ័ងនិងដុំនីមួយដូច្នេះ។ នៅលើ settee ផ្ទៃគួរតែធ្វើឱ្យលំនាំស្រស់ស្អាតនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ snowflake មួយឬតាមរយៈការ mayonnaise sprocket trickle មួយ។ បន្ទាប់មកញាក់និងការបម្រើ។ Canape ជាមួយដើម្បីឱ្យមានត្រីក្រហមមិនមែនគ្រាន់តែឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងស្រស់ស្អាតមិនគួរឱ្យជឿ។ ហើយការដែលសំខាន់បំផុត - នៅលើការរៀបចំរបស់ខ្លួនអ្នកនឹងមិនលើសពី 20 នាទី។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

ត្រីក្រហម Canape

ផលិតផលសម្រាប់ចម្អិនអាហារ:

• baguette បារាំង - 1 ដុំ;
• ត្រីក្រហម (salted) - 160 ក្រាម;
• អូលីវ - polbanki;
• trovog - 110 ក្រាម;
• ស៊ុត;
• ប៊ឺ;
• ឱសថ tarragon;
• ក្រូចឆ្មា;
• អំបិល, ម្សៅម្រេចស។

ដើម្បីរៀបចំcanapésទាំងនេះអាចប្រើត្រី salmon ផ្កាឈូក, ត្រី salmon, trout និងត្រីផ្សេងទៀត។

ដំបូងអ្នកត្រូវបានកាត់បន្ថយ slices baguette និងបន្ទាប់មកបានដាក់ចេញនៅលើសន្លឹកដុតនំនិងស្ងួតសម្រាប់ 4 នាទីនៅ 175 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់មកត្រជាក់បន្តិចនិងខាញ់ជាមួយនឹងប៊ឺ។ ត្រីគួរត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងហើយបន្ទាប់មករឹតបន្តឹងក្នុង slice នៃដើមអូលីវវិល។ ឥឡូវនេះវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការកិនតាមរយៈការ Sieve បាន curd និងលាយជាមួយគ្រឿងទេសដឹងគុណស៊ុតបន្ទាប់មកម្រេច, អំបិល។ បន្ទាប់ពីនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរមៀលចេញពីគ្រាប់បាល់រមៀលធំចម្អិននិងអង្ករក្នុង tarragon បៃតង។ បន្ទាប់មកគាត់គួរតែមានការcanapésប្រមូល។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅលើ slice នៃនំបុ័ងរមៀលត្រីទៅដាក់ជាមួយអូលីវ, បន្ទាប់មកបាល់បាន នៃការឈី ក្នុងបៃតង។ canapes ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចចេញដាក់លើចានមួយនិងការតុបតែងជាមួយនឹងឱសថស្រស់និង slices lemon ។ ភោជនីយដ្ឋានល្អដោយត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! ជំនួសឱ្យការ tarragon បៃតងអាចត្រូវបានប្រើជីរនាងវង marjoram ឬការ oregano ។

Canape ជាមួយឈីស និង Ham

គ្រឿងផ្សំ:

• ឈីហូឡង់ - 90 ក្រាម;
• ប៊ឺ (អាចយកការ mayonnaise);
• ham - 130 ក្រាម;
• ឱន - 60 ក្រាម;
• ស៊ុត - ពីរបំណែកមួយ;
• អូលីវ;
• បៃតង;
• នំប៉័ង - 370 ក្រាម

អាហារសម្រន់នេះគឺល្អបំផុតក្នុងការរៀបចំដែលផ្អែកលើនំបុ័ងអាំងនេះ។ ដំបូងអ្នកត្រូវតែកាត់បន្ថយនំប៉័ងចូលទៅក្នុង slices ស្តើងហើយបន្ទាប់មក fry នៅក្នុង butter លើភាគីទាំងសងខាង។ ស៊ុតឆ្អិនត្រជាក់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ Ham និងឈីសកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ ត្រជាក់បន្ទាប់មកនិង lubricate ជាមួយប្រេងឬ mayonnaise ។ ឥឡូវនេះដាក់ពួកវានៅលើក្បាលដីនៃ Ham, ឈីស, អូលីវ, ស៊ុតឆ្អិននិង sprinkle ជាមួយ Green chopped ល្អ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

Canape ជាមួយឈីសនិងអណ្តាត

ចំពោះការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ:

• នំបុ័ងនិងស្រូវសាលី - ប្តីប្រពន្ធនៃ slices (អាស្រ័យលើចំនួននៃភោជនីយដ្ឋាននេះ) មួយ;
• វាលឬសាច់គោ អណ្តាតឆ្អិន - 220 ក្រាម;
• ឈីស - 160 ក្រាម;
• ប៊ឺ;
• សាឡាត់។

ចំណិតនំបុ័ងគួរត្រូវបាន lubricated ជាមួយប្រេងបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងការេឬចតុកោណ។ បន្ទាប់ពីនោះបានកាត់បន្ថយការចំណិតសាឡាត់នៃទំហំដូចគ្នាដូចជាចំណិតនំប៉័ង។ បន្ទាប់មកដាក់នៅលើកំពូលនៃប្រេង salad បាន។ លៀនអណ្តាតកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីមានទំហំធំនិងបានដាក់នៅលើ slices ស្តើងនៃឈីស sliced, ហើយបន្ទាប់មករុំឡើងយ៉ាងល្អនៅក្នុងការក្រឡុក។ បន្ទាប់មកដាក់នំបុ័ងវិលរៀបចំជាមួយ salad ។ ជាចុងក្រោយការ skewers canapes រនុក។ បុណ្យចំណង់អាហារ!