Casserole ដំឡូងជាមួយផ្សិតនិងឈីស - ពិធីតូចមួយនៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នក

casserole ដំឡូង ជាមួយផ្សិត និងឈីសអាចជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់ធ្វើឱ្យរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេចម្រុះមុខ។ ម្ហូបនេះសាកសមឥតខ្ចោះដូចជាអាហារពេលព្រឹក, អាហារពេលល្ងាចឬជាចានបរិភោគអាហារ។ ឥលូវនេះសូមគិតពីរបៀបរៀបចំដំឡូងបារាំងជាមួយផ្សិតនិងឈីស។

ឈីសនិងផ្សិតដំឡូង

តើអ្នកត្រូវការអ្វីខ្លះ?

• ដំឡូង (850 ក្រាម);
• ឈីសរឹង (150-170 ក្រាម);
• ម្ទេសប្លោក (200 ក្រាម);
• ប្រេងអូលីវ (2 tbsp ។ );
• Butter (2 tbsp ។ );
• ខ្ទឹមបារាំង (1 ភី។ )
• ប៉េងប៉ោះ (2-3 PCs ។ );
• អំបិលនិងម្រេច។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន?

ដំបូងអ្នកត្រូវចំអិនផ្សិត។ ចំពោះដំឡូងបារាំងជាមួយផ្សិតនិងឈីសបានក្លាយទៅជាឆ្ងាញ់សូមព្យាយាមកាត់វាឱ្យតូចតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវវិចិត្រគំនិតខ្ទឹមបារាំងប៊ឺលុចក្នុងខ្ទះចៀននិងឆាខ្ទឹមបារាំង។ បនាប់មកបន្ថមផ្សិតឱ្យខ្ទឹមបារាំងកូរហើយបន្តកូររហូតដល់រាវហួត។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមដំឡូង: អ្នកត្រូវលាងសមាតនិងកោសវាសូមថ្លែងអំណរគុណវានៅលើក្រឡាចធំមួយបន្ថែមវាទៅផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងនៅខ្ទះម្រេចនិងអំបិលដែលជា casserole នាពេលអនាគត។ នៅជំហានបន្ទាប់យើងកិនប្រេងអូលីវនៅក្នុងខ្ទះមួយទៀតរាលដាលល្បាយដែលបានរៀបចំនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ pie មួយ fry វានៅលើកំដៅខ្ពស់ប្រហែល 3-5 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះភ្លើងអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយដូច្នេះនៅក្នុង 10 នាទី casserole ដំឡូងជាមួយផ្សិតនិងឈីសបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ បន្ទាប់មកបង្វែរ "នំ" ហើយចៀនវាទៅម្ខាងទៀត។ ជំហានបន្ទាប់គឺកំដៅ oven ទៅ 200 អង្សា, ជូតឈីសនៅលើ grater មធ្យមនិងកាត់ចូលទៅក្នុងប៉េងប៉ោះស្តើង។ បន្ទាប់មកដាក់ប៉េងប៉ោះនៅលើកំពូល, sprinkle casserole ជាមួយឈីសរឹងនិងផ្ញើទៅ oven សម្រាប់ 10-15 នាទី។

Casserole ជាមួយឈីសនិងសាច់ minced

casserole ដំឡូងជាមួយសាច់ minced និងឈីសគឺគ្រាន់តែជាការងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ ជាមួយនឹងមុខម្ហូបបែបនេះអ្នកតែងតែភ្ញាក់ផ្អើលដល់សាច់ញាតិនិងភ្ញៀវរបស់អ្នក។

តើអ្នកត្រូវការអ្វីខ្លះ?

• 800 ក្រាមនៃដំឡូង;
• ប៉េងប៉ោះ 200 ក្រាម;
• 0,5 គីឡូក្រាមនៃការ stuffing;
• 200 ក្រាមនៃគំនិត;
• 100 ក្រាមនៃក្រែម;
• 150 ក្រាមនៃឈីស។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន?

ដំបូងអ្នកគួរចំអិនដំឡូងកាត់វានៅក្នុងរង្វង់យ៉ាងស្អាត។ បន្ទាប់មកកំទេចខ្ទឹមបារាំងឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើបានហើយប្រើជ័រកៅស៊ូធំ។ ក៏ដូចជាប៉េងប៉ោះតូចកាត់អាចកាត់បន្ថយបាន។ ចៀនខ្ទឹមបារាំងនៅលើប៊ឺហើយបន្ថែមអន្ទាក់ទៅវាហើយបន្តចៀនរយៈពេល 10 នាទីដោយកំដៅទាប។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវការអំបិលនិងម្រេចគំនិតនិងល្បាយសាច់របស់យើង។ នៅជំហានបន្ទាប់បន្ថែមប៉េងប៉ោះទៅកាន់ casserole នាពេលអនាគត, លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងពន្លត់ក្នុងតំបន់នៃ 7-8 នាទី។ ដំឡូងត្រូវបានដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទម្រេចនិងអំបិល។ ពីខាងលើយើងដាក់ស្រទាប់ឯកសណ្ឋាននៃសាច់ minced, sprinkle វាជាមួយ Cream និងគ្របដណ្តប់ជាមួយឈី។ នៅក្នុង oven នេះ heated ទៅ 180 ដឺក្រេ, ម្ហូបនេះគួរតែត្រូវបានដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 25 នាទី។

ជាការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍

casserole ដំឡូងបុរាណគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាព។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់នៅក្នុងខ្លួនវាដំឡូងមានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលមិនបាត់ជាមួយនឹងប្រភេទនៃការព្យាបាលនេះ។ មានសូម្បីតែ របបអាហារដំឡូង ពិសេសសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមនុស្សរក្សាខ្លួនដោយរូបរាងដោយគ្មានការប្រឹងប្រែងនិងការខ្វះខាត។ ដូច្នេះបើអ្នកមិនចេះចំអិនម្ហូបដែលមានពណ៌ដូចខាងលើត្រូវរៀនលឿនបំផុតតាមដែលអាចធ្វើបាន! ជឿខ្ញុំអ្នកនឹងមិនសោកស្តាយពេលវេលាដែលបានចំណាយ!