ណ្ណក្រហម: recipes ម្ហូបបួស

legumes ទាំងអស់កាន់តែច្រើនក្នុងការផ្តល់នូវប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាដែលជាចាំបាច់ដូច្នេះសម្រាប់រាងកាយ។ នេះគឺមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសនៅក្នុងវិធីនៃម្ហូបអាហារបួសនោះទេ។ វាគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសទៅនឹងផលិតផលបំភ្លេចចោលទុច្ចរិតនេះជាណ្ណក្រហម។ រូបមន្តអាហារជាច្រើននៃពិភពលោកកំពុងប្រើប្រាស់វាជាការងាយស្រួលនិងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ដើម្បីរៀបចំ។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកដើម្បីព្យាយាមចានពីណ្ណក្រហម, ដែលទទួលបានជោគជ័យក្នុងការធ្វើពិពិធកម្ម ម៉ឺនុយបួសជា មួយនឹងលក្ខណៈថ្មី។

ស៊ុបប៉េងប៉ោះ

ស៊ុបប៉េងប៉ោះធម្មតាគឺពេញនិយមណាស់ប៉ុន្តែការផ្តល់ជូននេះគឺខុសគ្នានៅក្នុងនោះធាតុផ្សំចម្បងរបស់វាគឺណ្ណក្រហម។ រូបមន្ត អាចប្រែប្រួលបន្តិចដោយសារតែការប្រើប្រាស់គ្រឿងទេសផ្សេងគ្នា។ សូមព្យាយាមដើម្បីអនុវត្តនៅរដូវក្តៅនេះត្រជាក់ម្ហូប variegated ដំបូង។ រសជាតិរបស់វា, ពន្លឺនិងជាលាយតុល្យភាពនៃបន្លែនិងទឹក lemon គឺមានការធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងអាកាសធាតុស្រស់ក្តៅនេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

- ណ្ណ - 0,5 គីឡូក្រាម;

- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ - 1.8-2 លីត្រ;

- ប៉េងប៉ោះឬទឹកប៉េងប៉ោះ - 200 ក្រាម;

- ផ្កាឈូករ័ត្នឬប្រេងអូលីវ - 1,5-2 តារាង។ ស្លាបព្រា;

- ខ្ទឹមបារាំង - 2 PCs;

- ខ្ទឹមស - 4 កំពឹសតូច;

- មួយ carrots មធ្យម - 3 PCs;

- celery - 3 នៃដើមនេះ;

- ក្រូចឆ្មា - 1 កុំព្យូទ័រ;

- ផ្គាប់ផ្គុនអែបអប;

- ម្រេចខ្មៅ ម្សៅឬល្បាយនៃម្ទេសមួយ;

- អំបិល;

- ម្ទេសក្តៅ ម្ទេស;

- ជីវ៉ាន់ស៊ុយ។

រៀបចំ:

1. chopped គំនិតនិង carrot នៅក្នុង skillet ឆាជ្រៅនៅក្នុងប្រេងបន្លែទៅជាម្លប់មាស។
2. បន្ថែមការផាកពិន័យ chopped និងខ្ទឹមលាយម្សៅត្រូវបានគេផ្គាប់ផ្គុនអែបអបក្នុងប្រេងប៉ុន្មាន simmered នាទីរហូតដល់រសជាតិខ្ទឹមនេះ។
3. Pour នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរនិងបន្ទាប់ពីរំពុះ, កូរឱ្យនៅណ្ណនិងប៉េងប៉ោះ chopped ។ ចំអិនសំរាប់ 30-40 នាទី។
4. រដូវកាលជាមួយ celery និងអនុញ្ញាតឱ្យ simmer សម្រាប់ផ្សេងទៀត 10 នាទី។
5. បើចាំបាច់, ចាក់ទឹកតិចតួចមួយដើម្បីទទួលបានការមានអ្នកចង់បាន។
6. squeeze នេះ lemon ទឹកចូលទៅក្នុងស៊ុប, រដូវកាលជាមួយអំបិលបន្ថែមគ្រឿងទេសនិង parsley ។
7. បម្រើជាមួយជីវ៉ាន់ស៊ុយស្រស់។

ម្ហូបចំហៀង "ពន្លឺថ្ងៃ" នៃ lentils និងបន្លែ

បន្លែកំណត់អាចនឹងខុសគ្នានោះទេប៉ុន្តែត្រូវតែមាន carrot, រមៀតនិងក្រហម ណ្ណ។ រូបមន្ត ចានចំហៀងបែបនេះគឺងាយស្រួលក្នុងការអនុវត្តនិងមិនតម្រូវឱ្យមានពេលវេលាច្រើន។ អាហារឆ្អិនតាមរយៈការប្រើប្រាស់រមៀតគឺជាម្លប់ទឹកក្រូចភ្លឺ។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកបង្កាន់ដៃដែលសមរម្យសម្រាប់ម្ហូបបួសព្រមទាំងសម្រាប់ម្ហូបអាហារទារក។

គ្រឿងផ្សំ:

- ណ្ណ - 170-200 ក្រាម!

- ខ្ទឹមបារាំង - 1 កុំព្យូទ័រ;

- មួយ carrots មធ្យម - 1 កុំព្យូទ័រ;

- កណ្ដឹងម្រេចលឿងឬក្រហម - 1 ដុំ;

- ទឹក - 0,2 0,5 លីត្រ

- រមៀត - 0.5 tsp ។ ស្លាបព្រា;

- ប្រេងអូលីវឬ sunflower - តារាង 1.5-2 ស។ ស្លាបព្រា;

- អំបិលគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;

- dill ឬ parsley ។

រៀបចំ:

1. នៅក្នុងប្រេង fry ខ្ទឹមបារាំង។
2. កូរឱ្យនៅក្នុងបន្លែ chopped ការផាកពិន័យនិងគម្របជាមួយទឹក។ បរិមាណទឹកដែលត្រូវការសម្រាប់ការចំអិននៅលើអ្វីដែល curled ម្ហូបអ្នកចង់ទទួលបានលទ្ធផល - ម្ហូបចំហៀងអ្នកមាននៅក្នុង សំណុំបែបបទនៃបបរសម្លនេះ ឬដេញថ្លៃ mashed ។ រំពុះរហូតដល់ពាក់កណ្តាល។
3. បន្ទាប់ពីបន្ថែមណ្ណរមៀតនិង simmer សម្រាប់ 15 នាទី។ រហូតដល់ទន់ទាំងស្រុង។
4. អំបិលគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេស។
5. សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ម៉ាស៊ីនក្រឡុកឬ whisk លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ពិដាន។
6. garnish ជាមួយឱសថ។

វាមានភាពខុសគ្នានៃការចាប់ផ្តើមចានចំហៀងនិងធញ្ញជាតិដែលរួមមានក្រហមអ្នកដែលមានវត្តមានណ្ណមួយដែលមាន។ រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសៀវភៅធ្វើម្ហូបជាដើមឬការឡើងមកជាមួយខ្លួនឯង។ គ្រាន់តែជំនួសបន្លែមួយទៅមួយទៀតបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដទៃទៀត, ព្យាយាមរដូវកាលថ្មី, និងរបបអាហាររបស់អ្នកត្រូវបានពង្រីកជាមួយចានដែលមានសុខភាពល្អថ្មី។ សូមសំណាងល្អ!