ម្ហូបអ៊ីតាលី: ឈ្មោះនិងរូបមន្ត

ម្ហូបអ៊ីតាលីត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងរឹងមាំនៅក្នុងជីវិតរបស់យើង។ ច្រើននៃពួកគេបានទទួលបានការទទួលស្គាល់ជាសកល។ នៅពេលជាមួយគ្នានេះយើងត្រូវតែយល់អំពីម្ហូបអាហារអ៊ីតាលីដែល - វាមិនមែនគ្រាន់តែ pasta និងភីហ្សា។ សព្វថ្ងៃនេះយើងសម្លឹងមើលទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចានអ៊ីតាលីនិងឆ្ងាញ់ហើយដែលមានឈ្មោះស៊ាំទៅជាច្រើន: spaghetti, tiramisu, ravioli, lasagna ល ជាពិសេសអ្វីដែលត្រូវចម្អិនឱ្យពួកគេនៅតាមផ្ទះមិនមែនជាការលំបាក។

ចានអ៊ីតាលី: រូបមន្តជាមួយនឹងរូបថត

ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការ bruschetta នេះ។ នេះគឺជាម្ហូបអ៊ីតាលីកណ្តាលប្រពៃណី។ យើងហៅ appetizer ម្ហូបនេះ "antipasto" ។ វាត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់អាហារសំខាន់មុនពេលដែលចំណង់ដើម្បីបង្កើន។ លក្ខណៈពិសេសដោយឡែកមួយនៃនំបុ័ងអាំង bruschetta ធម្មតាឬសាំងវិចគឺថាការ slices នំបុ័ង obsushivayut លើកដំបូងនៅលើដុតឬនៅក្នុង Pan frying មួយ (ជាការពិតណាស់, ដោយគ្មានការប្រេង) ។ វាគឺជាការល្អសម្រាប់ការរៀបចំនៃការ ciabatta អាហារនេះ។

ដូច្នេះសម្រាប់ការរៀបចំនៃតម្រូវការ:

• ប្រេងអូលីវ;
• ខ្ទឹម - 1 clove;
• គ្រឿងទេស;
• ciabatta - 1 PC ។
• ឱសថ ;
• ទឹកខ្មេះ balsamic;
• ប៉េងប៉ោះដែលមានទំហំធំ - 1 PC ។

យើងបន្តទៅការរៀបចំនៃការនេះ:

1. Ciabattas កាត់បន្ថយលើកដំបូងនៅក្នុងពាក់កណ្តាលខ្យល់ស្ងួតវានៅលើដុត (ឬនៅក្នុង oven ឬនៅក្នុង Pan ដោយគ្មានការប្រេងមួយ) មួយ។
2. បន្ទាប់មកយកខ្ទឹមដែលស្អាតនិង chop នៅលើ grater មួយ (រាក់) ។
3. chop បៃតងផងដែរ។
4. បន្ទាប់លុបនំបុ័ងជាមួយនឹងខ្ទឹមបន្តិចនៃ greenery មួយ។ ចាក់វានៅលើកំពូលនៃប្រេង (អូលីវ) ។
5. ចូរយកប៉េងប៉ោះ, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចភ្ជាប់ជាមួយឱសថ chopped, ចាក់ vinegar និងប្រេងបន្ថែមគ្រឿងទេសហើយកូរឱ្យគ្រប់។

បន្ទាប់មកនៅលើ toasted hlebushek ដាក់បៃតង spicy ។ ទាំងអស់ម្ហូបនេះគឺមានរួចរាល់ហើយវាអាចនាំមកនូវតារាង។

ravioli

រាប់ចានអ៊ីតាលី (រូបថតនៃពួកគេត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះ), អ្នកមិនអាចបាត់បង់ការមើលឃើញនៃការ ravioli នេះ។ ម្ហូបនេះគឺជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងតំបន់ជាច្រើននៃប្រទេសអ៊ីតាលី។ ពេលខ្លះបើប្រៀបធៀបនឹង ravioli នំប៉ាវ។ ប៉ុន្តែមានភាពខុសគ្នារវាងចានគឺ:

• ravioli - ជាម្ហូបសកល។ វាអនុវត្តទៅបង្អែមទាំងពីរនិងដើម្បីការ វគ្គសិក្សាមេ។
• សំណុំបែបបទដើម។ ravioli អាចជាចំណិតរាងជុំទីឬការ៉េ។
• ពួកគេអាចត្រូវបានចម្អិនក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា: fry, ចុងភៅ, ល
• ravioli តែងតែបរិភោគស្រស់។ ជនជាតិអ៊ីតាលីមិនការពារប្រមូលផលរបស់ពួកគេ។
• ravioli បានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្លែជាអូលីវ។
• dough សម្រាប់ផលិតផលទាំងនេះត្រូវតែស្តើងណាស់ (តិចជាង 1mm) ។

រូបមន្តសម្រាប់ ravioli ជាមួយផ្សិត

សម្រាប់ការចម្អិនអាហារដែលអ្នកត្រូវការ:

• ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។ លីត្រ។
• ម្សៅ (ស្រូវសាលីស្រូវសាលី) - 200 ក្រាម;
• ស៊ុត - 3 PCs ។ (2 សម្រាប់ការ dough 1 សម្រាប់ការបំពេញ);
• អំបិល;
• ប៊ឺ - ហាសិបក្រាម;
• គំនិត - 1 PC ។
• ផ្សិត - 250 ក្រាម។

រៀបចំ:

1. ជាដំបូងរែងចូលទៅក្នុងចានម្សៅក្នុងពាក់កណ្តាលមួយដែលធ្វើឱ្យរន្ធតូចមួយ, ញញួរជាពីរស៊ុតចាក់ប្រេង។
2. បន្ទាប់មកអំបិលទាំងអស់និងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន whisk ល្បាយបន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅ, កូរឱ្យនៅក្នុងនេះ។ ជាលទ្ធផលមួយ dough ឯកសណ្ឋានគួរតែមាន។ ដាក់វានៅលើក្រុមប្រឹក្សាភិបាល chopping, ដែលគួរត្រូវបាន sprinkled ជាមួយម្សៅមុន។ dough ច្របាច់សម្រាប់ដប់ប្រាំនាទី។
3. បន្ទាប់មករុំវា ជាមួយខ្សែភាពយន្តតោង និងបានដកនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 20 នាទី។
4. ការចាប់ផ្តើមរៀបចំការបំពេញឥឡូវនេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, ចាប់យកផ្សិតនិងគំនិត chop ការផាកពិន័យ។
5. លើសពីនេះទៀតនៅក្នុង Pan រលាយ butter មួយដាក់ផ្សិតនិងបន្លែឆាមុនពេលធូរស្បើយរាវ។ បន្ទាប់មកអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់, អំបិលនិងម្រេច។
6. ឥឡូវនេះត្រឡប់មកវិញម្តងទៀតដើម្បីតេស្តនេះ។ រមៀលវាទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយ 2 នៃរាងចតុកោណ។ ក្នុង stuffing ដាក់មួយស៊ុតមួយផ្នែក promazyvat ទទេបន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់អាងលើកទីពីរទាំងមូល។ កាសែតល្អ។
7. លើសពីនេះទៀត ravioli កាត់កាំបិតចង់បានរូបរាង។
8. ដាក់នៅលើភ្លើងសក្តានុពលនៃទឹកមួយបន្ថយផលិតផលបានបញ្ចប់ទៅក្នុងវា។ រំពុះបន្ទាប់ពីរយៈពេល 10 នាទីបណ្តែតទឹក។

អរិយបញ្ញា Cotta

ដោយពិចារណាម្ហូបអ៊ីតាលីមួយមិនអាចបំភ្លេចអំពីចានផ្អែម។ អរិយបញ្ញា Cotta - ជាបង្អែមឆ្ងាញ់នៃ gelatine, ក្រែម, vanilla និងស្ករ។

សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាត្រូវបានទាមទារឱ្យមាន:

• ទឹកដោះគោនិង Cream - មួយកែវ;
• ចំណាប់អារម្មណ៍ក្រូចឆ្មា 1;
• គ្រាប់បាល់សូកូឡា (សម្រាប់ការតុបតែង);
• ស្ករ - ពែងពាក់កណ្តាល;
• ស្ករ vanilla បាន - មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ផ្លែស្ត្របឺរីដែលបានបង្កក - 250 ក្រាម;
• gelatin - 8 ក្រាម (ប្រហែល 1 ស្លាបព្រា) ។

យើងបានចាប់ផ្តើមការចម្អិនអាហារ:

1. ជាដំបូងនៅក្នុងទឹកត្រជាក់ត្រាំ gelatin ។
2. នៅពេលដែលវាកើន, ដាក់វានៅក្នុងទឹកងូតទឹកមួយ។
3. បន្ទាប់, ភ្ជាប់ស្ករ Cream និងស្ករ (2 ស្លាបព្រាបាយ), peel និង vanilla ។ ទំងន់ក្តៅនៃភ្លើងទៅ 80 ដឺក្រេ។
4. បន្ទាប់មកយកវាចេញពីកំដៅនិងបន្ថែម gelatin ។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
5. ឥឡូវយកផ្សិតនិងចាក់លើពួកវាធំ។ បន្ទាប់មកយកបីឬបួនម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។
6. ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់ដំបូងរលាយ strawberries នេះ។ បន្ទាប់មកប្រើ blender មួយកិនវា។ អ្វីដែលត្រូវបានចំនួនទឹកប្រាក់នៃជាតិស្ករដែលបានបន្ថែមទៀតថា? ជ្រើសយកហើយជ្រើសអាស្រ័យលើអ្វីដែលប្រភេទនៃការ berries បង្អែមអ្នក។ ប្តីប្រពន្ធមួយនៃការឈប់សម្រាកជាតិស្ករស្លាបព្រា។ ពួកគេបានធ្វើឱ្យម្សៅក្នុងចំណោមនោះ។
7. ឥឡូវយកពីបង្អែមផ្សិត, ដាក់បញ្ច្រាសដាក់លើចានមួយចាក់ទឹកជ្រលក់, បន្ទាប់មកតុបតែងជាមួយនឹងការគ្រាប់បាល់សូកូឡានិងម្សៅ។

Salad « Caprese "

ម្ហូបនេះទទួលបានឈ្មោះរបស់ខ្លួននៅក្នុងកិត្តិយសនៃកោះ Capri នេះ។ ម្ហូបនេះគឺជាការមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់នោះទេប៉ុន្តែថែមស្នេហាជាតិមួយដោយសារតែធាតុផ្សំនីមួយតំណាងផ្នែកមួយនៃការណ៍នៃទង់ជាតិរបស់ប្រទេសអ៊ីតាលីនេះ។

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបដែលអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។
• ទឹកខ្មេះ balsamic - 1 tbsp ។
• អំបិល;
• ស្លឹក basil;
• cherry - 7 កុំព្យូទ័រ PC ។
• mozzarella ។

រៀបចំ:

1. ស្លឹក basil លាង, ស្ងួត។ ធ្វើដូចគ្នាជាមួយនឹងការប៉េងប៉ោះផងដែរ។
2. បន្ទាប់មកបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices cherry ។
3. ចំណែក mozzarella ស្រស់។
4. ឥឡូវនេះដាក់ចេញ salad មួយ: basil នៅក្នុងរង្វង់មួយជាលើកដំបូង, បន្ទាប់មក Cherry ទុកនិងឈី។
5. នៅក្នុងរដូវកាលចុងអំបិលម្ហូប, ម្រេចនិងឱសថ។
6. បន្ទាប់មកចាក់ vinegar និងប្រេង។ ម្ហូបនេះបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបរិភោគ។

tiramisu

វាគឺជាការមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីរៀបរាប់អំពីម្ហូបអាហារអ៊ីតាលីនិងមិនគិតអំពី tiramisu នេះ។ នេះជាបង្អែមដែលពេញនិយមបំផុតនិងមិនត្រឹមតែនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលីទេប៉ុន្តែនៅទូទាំងពិភពលោក។

ការបកប្រែនៃឈ្មោះរបស់គាត់មានន័យថា "ទាញខ្ញុំឡើង»។ មនុស្សមួយចំនួនបានលើកឡើងថាការដែលគេហៅថាបង្អែមដោយសារតែការមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់របស់ខ្លួន

សម្រាប់ការរៀបចំនេះបានទាមទារឱ្យមាន:

• ស្ករ - 200 ក្រាម;
• ខូឃីស៍ "Savoyardi" - 400 ក្រាម;
• ក្រែម (មាតិកាជាតិខ្លាញ់ 35%) - 500 មីលីលីត្រ;
• សូកូឡាខ្មៅងងឹត - 25 ក្រាម;
• កាហ្វេ "espresso" - 200 មីលីលីត្រ;
• mascarpone - 500 ក្រាម;
• ស៊ុត - ដប់បំណែក;
• ម្សៅកាកាវ;
• Cognac - 30 ក្រាម។

ការរៀបចំនៃការបង្អែម:

1. បន្ទាប់ពីការបំបែកលឿងនៃប្រូតេអ៊ីននេះ។ ក្នុងពេលអនាគតយើងនឹងមិនប្រើប្រូតេអ៊ីន។
2. បន្ទាប់, whisk yolks ស៊ុតជាមួយស្ករ (វាត្រូវបានរំលាយចោលទាំងស្រុង) ។ បន្ទាប់មក, ដើម្បីល្បាយនេះបន្ថែម mascarpone និងលាយ (ធ្វើវាទន់ភ្លន់) ។
3. ដោយឡែក វាយក្រែមនេះ។ ពួកគេត្រូវបានគេបន្ទាប់មក neatly ក្នុងការចាក់ Cream បាន។
4. នៅក្នុងកាហ្វេ, ស្ករបន្ថែម (1 ស្លាបព្រា) និងស្រាខូញ៉ាក់។
5. ឥឡូវនេះប្រមូលផ្តុំបង្អែមនេះ។ កញ្ចក់ដាក់ក្រែម, បន្ទាប់មកបានធ្លាក់ចុះនៅក្នុងកាហ្វេនំ។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមស្រទាប់មួយផ្សេងទៀតនៃក្រែមនិងនំនេះ។ ស្រទាប់ចុងក្រោយនេះគួរតែពី Cream បាន។
6. តុបតែងបង្អែមនិងបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាម្សៅកាកាវ។ ផ្ញើម្ហូបរបស់អ្នកនៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ប្រាំពីរម៉ោងឬច្រើនជាងនេះ។

lasagna សាច់

ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីអ្វីដែលជាអាហារអ៊ីតាលីពេញនិយម, រឿងដំបូងដែលមកដល់ lasagna ចិត្ត។ ម្ហូបនេះជាប្រពៃណីសម្រាប់ទីក្រុង Bologna បាន។

សម្រាប់ការរៀបចំនេះបានទាមទារឱ្យមាន:

• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 200 ក្រាម;
• salami - 500 ក្រាម;
• ឱសថ (basil, parsley ជាដើម);
• ខ្ទឹម - 2 កំពឹស;
• អាហារ (ដីនិយម) - 500 ក្រាម;
• ស្ករ - 2 tbsp ។
• ឈីស Parmesan - 200 ក្រាម;
• ចាន (សន្លឹក) Lasagna ដែល - 12 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ប៉េងប៉ោះ (ដឹងគុណ) - ធនាគារ 1;
• ចន្ទន៍គ្រឹះស្នាស្រស់;
• ឈី ricotta - 500 ក្រាម;
• គំនិត chopped - 100 ក្រាម។

ចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ:

1. នៅក្នុង Pan frying មួយជ្រៅដាក់សាច់ក្រក, ការសាច់គោ, គំនិតខ្ទឹម។ ចំអិនរហូតដល់សាច់នឹងក្លាយទៅជាត្នោត។
2. ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករ, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, ប៉េងប៉ោះ, គ្រឿងទេស, ឱសថនិងទឹក (ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់មួយ) ។ បន្ទាប់មកកូរនិងទុកដើម្បីឱ្យ simmer នៅលើកំដៅទាបសម្រាប់មួយម៉ោង។
3. ចូរយកចានមួយនៃ lasagna, ដាក់នៅក្នុងទឹកក្តៅសម្រាប់ 15 នាទី។
4. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ ឈីស ricotta, បន្ថែមទៅវាកន្លះ nutmeg, ស៊ុត, បៃតងនិងកូរ។
5. នៅក្នុងសំណុំបែបបទពិសេសមួយចាក់ 1/3 នៃទឹកជ្រលក់សាច់។ លោកបានដាក់នៅលើកំពូលនៃបំណែកនៃចាន 6 នៃការត្រាំ lasagna ។
6. ការរីករាលដាលល្បាយឈីនៅលើកំពូល។ បន្ទាប់មក sprinkle 1/3 Parmesan (សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ) ។
7. បន្ទាប់, ធ្វើឡើងវិញដូចគ្នាតែជាមួយនឹងស្រទាប់ផ្សេងទៀត: ទឹកជ្រលក់សាច់ចាន (6 កុំព្យូទ័រ PC ។ ), ទឹកជ្រលក់ឈីសឈីស។
8. ស្រទាប់ទីបីត្រូវបានធ្វើឡើងដូចខាងក្រោម: ជាលើកដំបូងចាក់នៅសល់ទឹកជ្រលក់សាច់បន្ទាប់មក sprinkle ឈីដឹងគុណទាំងអស់។
9. ឥឡូវចានគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និងផ្ញើវានៅក្នុង oven សម្រាប់ 25 នាទី។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាយក foil និងដុតនំសម្រាប់ចំនួនដូចគ្នានេះ។

spaghetti

អធិប្បាយអំពីម្ហូបអ៊ីតាលី, ខ្ញុំចង់រស់នៅលើម្ហូបនេះដូចជា spaghetti ។ ជាញឹកញាប់ពួកគេត្រូវបានបំរើការជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។ ឥឡូវនេះយើងមើលអំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ spaghetti ជាមួយនឹងសាច់។

យើងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដែលមានដូចខាងក្រោម:

• ប៉េងប៉ោះ - 250 ក្រាម;
• សាច់និង spaghetti minced - 400 ក្រាម;
• ម្រេច;
• គំនិត - 150 ក្រាម;
• អំបិល;
• ការ៉ុត - 200 ក្រាម;
• ប្រេងបន្លែ។

យើងបន្តទៅចម្អិនអាហារ។

1. ជាដំបូងលុប carrots នៅលើ grater មួយ, chop គំនិត, slice ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូប។
2. កំដៅក្នុង Pan បានដាក់គំនិតនោះ fry សម្រាប់ 5 នាទីបន្ថែម carrots និង fry ដូចគ្នា។
3. បន្ទាប់បន្ថែមប៉េងប៉ោះផងដែរ។ បន្ទាប់មក fry មួយផ្សេងទៀតសម្រាប់រយៈពេលប្រាំនាទី។
4. បន្ទាប់មកបន្ថែមសាច់, ម្រេច, ម្ហូបអំបិល minced ។ simmer រហូតដល់ចម្អិន 30 នាទីនៅក្រោមគំរបនោះទេ។
5. លើសពីនេះទៀតដើម្បីវិសាលភាពចំអិន spaghetti "អាល់ធ្លាក់ចុះ» (nerazvarennye ខាងក្នុង) ។ បត់ចេញនៅក្នុង colander មួយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមពួកវាទៅ stuffing, លាយ, បន្ទាប់មក 5 នាទី។ បន្ទាប់មកបម្រើ។

ភីហ្សា

យើងបានរៀបរាប់មួយចំនួននៃរូបមន្តសម្រាប់ចានអ៊ីតាលី, ការសម្រេចចិត្តចាកចេញពីទីបំផុតភីហ្សាល្បី។ ប្រហែលជានៅថ្ងៃនេះអ្នករាល់គ្នាដឹងថាម្ហូបនេះគឺជាការបើកចំហរជុំ Burrito ។ យើងនឹងមើលអំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបនៅ "Margarita" ឧទាហរណ៍ភីហ្សានេះ។

ចំពោះម្ហូបនេះយើងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• ម្សៅ (ស្រូវសាលី) - 450 ក្រាម;
• ស្លឹក basil - 3 PCs ។
• ប៉េងប៉ោះ (peeled) និង mozzarella - 200 ក្រាម;
• អំបិល;
• ប្រេងអូលីវ - 100 មីលីលីត្រ;
• ប៉ - 30 ក្រាម។

សូមពិចារណាដំណើរការចម្អិនអាហារនេះ:

1. ដំបូង, គ្រាប់ឡុកឡាក់ប៉េងប៉ោះនិង mozzarella ។
2. បន្ទាប់មករែងម្សៅបន្ថែមអំបិល (pinch), ផ្សិត, diluted នៅក្នុងទឹក (250 មីលីលីត្រ) និងប្រេងអូលីវ (4 ស្លាបព្រាបាយ)
3. knead dough ដែលនេះគឺជាឯកសណ្ឋានទៅជិតឈប់សម្រាកសម្រាប់មួយម៉ោង។
4. បន្ទាប់មក knead វា, sprinkle ជាមួយម្សៅ, រមៀលចេញនិងបង្កើតការបង្កើតរាងជារង្វង់ពីរ។ ពួកគេត្រូវការដើម្បីត្រូវបានដាក់នៅក្នុង Pan ជាមួយនឹងអង្កត់ផ្ចិតនៃ 24 សង់ទីម៉ែត្រលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងអូលីវមួយ។ ទុកឱ្យសម្រាប់ម៉ោងមួយផ្សេងទៀត។
5. បៃតងលាង, chop ។
6. បន្ទាប់ពីពេលវេលាសម្រាប់ dough នេះដាក់ប៉េងប៉ោះ, mozzarella, កំពូលជាមួយអំបិលបន្ថែមប្រេងអូលីវបន្តិច។ ផ្ញើនៅ 15 នាទីបន្ទាប់មកលភីហ្សានិងបានយក sprinkle ជាមួយឱសថ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ឥឡូវអ្នកបានដឹងនូវអ្វីដែលមានចានអ៊ីតាលីពេញនិយម។ រូបមន្តសម្រាប់ពួកគេ, យើងបានប្រាប់អ្នកដូច្នេះអ្នកអាចចំអិនចានទាំងនេះនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក។ ពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដែលទទួលបានជោគជ័យ!