ចំណិតរហ័សជាមួយស៊ុតនិងទឹកដោះគោយ៉ាអួគំនិតបៃតងនៅលើនៅក្នុង oven នេះ: ជំហានដោយជំហានមួយរូបថតរូបមន្ត

ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាមិនមានអ្វី tastier ជាងមួយ pies ច្នៃ។ រៀបចំឱ្យពួកគេជាមួយនឹងភាពខុសគ្នានៃការធ្វើតេស្តនិងការជុសជួលផ្សេងគ្នាខ្លាំងណាស់។ ក្នុងករណីណាមួយទាំងនេះធ្វើម្ហូបតែងតែសប្បាយចិត្តបានដឹងថាគ្រួសារនិងភ្ញៀវ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាជាការល្អដើម្បីរីករាយជាមួយកុម្មង់នំហ៊ាននិងក្រអូប។ ហើយនៅពេលដែលនៅក្នុងការលក់គឺជាបៃតងស្រស់, អ្នកអាចចំអិនមួយយ៉ាងធំ ចំណិតរហ័ស ជាមួយស៊ុតនិង onions បៃតង។ កុម្មង់នំនេះដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នកនិងក្តៅនិងត្រជាក់។ ដើម្បីរៀនពីរបៀបដើម្បីចំអិនរហ័ស នំជាមួយ onions បៃតងនិងស៊ុត បានអានអត្ថបទរបស់យើង។

គ្រឿងផ្សំដែល

ដើម្បីចំអិនខូគីឆ្ងាញ់នេះយើងនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• 10 ស៊ុត (6 នៃពួកគេត្រូវការដើម្បីឱ្យឆ្អិនសម្រាប់ការបំពេញនិងទី 4 គ្រឿងដែលយើងប្រើប្រាស់នៅក្នុង សំណុំបែបបទឆៅរបស់ខ្លួន សម្រាប់ការធ្វើតេស្តនេះ);
• ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃអំបិលនិងចំនួនដូចគ្នានៃសូដា!
• ចំនួនប្រាំពីរស្លាបព្រាបាយម្សៅ;
• 200 ក្រាមជាតិខ្លាញ់ជាមធ្យមក្រែមមាតិកា!
• ស្លាបព្រាធំមួយនៃ mayonnaise;
• មួយក្រុមធំនៃ onions បៃតងស្រស់។

នំរហ័ស ជាមួយ onions បៃតងនិងស៊ុតនៅក្នុង oven នេះ: ជំហានដោយជំហានមួយរូបថតរូបមន្ត

1. ដំបូងអ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំការធ្វើតេស្តរបស់អ្នក។ ផ្តួល ស៊ុតឆៅ ជាមួយអំបិល។ បន្ទាប់មកបន្ថែមពួកវាទៅនឹង mayonnaise និង sour Cream ។ ការលាយល្អ។ បន្ថែមម្សៅនិង soda ដុតនំ។ Knead dough នេះ។
2. យើងបន្តទៅការរៀបចំនៃការបំពេញនេះ។ ស៊ុតឆ្អិនជាមុនវិចិត្រ chop ។ គំនិតលាងបានយ៉ាងល្អ, obsushivayut បន្តិចនិងវិចិត្រ chop ។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងចានមួយរដូវកាលជាមួយអំបិលនិងកូរ។ ការបំពេញនំរបស់យើងត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
3. ចូរយកទម្រង់បែបបទនៃការដុតនំ។ វាគួរតែត្រូវមុនរំអិល។ បន្ទាប់មកបំពេញវាប្រហែលពាក់កណ្តាលឆ្អិន dough ។ បន្ទាប់ពីនោះ, រីករាលដាលស៊ុត stuffing និង onions បៃតង។ បំពេញនៅសល់នៃ dough នេះ។ ដាក់បង្កើតឡនិងការចំអិនសម្រាប់ 35 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។ ចំណាំថាពេលដុតនំនេះអាស្រ័យលើ oven ដូច្នេះនៅក្នុងករណីរបស់អ្នកវាអាចជាការខុសគ្នាបន្តិច។
4. ដូច្នេះនៅពេលដែលចំណិតរហ័សជាមួយស៊ុតនិងគំនិតបៃតងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចយកសំណុំបែបបទពី oven និងទុកសម្រាប់ខណៈពេលមួយ។ នៅពេលដែលការកុម្មង់នំបាន cooled បន្តិច, វាអាចនាំមកនូវតារាង។ លើសពីនេះទៅទៀតនំនេះនឹងត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះមិនត្រឹមតែជាមួយនឹងការតែ។ ដូច្នេះមនុស្សជាច្រើនបម្រើការវានៅលើតារាងជាមួយទំពាំងបាយជូរក្តៅនេះ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

នំឆាប់រហ័សជាមួយនឹងគំនិតបៃតងនិងស៊ុតនៅលើទឹកដោះគោជូរ: រូបមន្ត

ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានខ្យល់បន្ថែមទៀតនិងកុម្មង់នំឆ្ងាញ់, បន្ទាប់មកប្រើជម្រើសការរៀបចំទិន្នន័យ។ ពិតណាស់ក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកនំនេះនឹងត្រូវបានរីករាយហើយពួកគេនឹងសួរអ្នកក្នុងការធ្វើវាម្តងហើយម្តងទៀត។

គ្រឿងផ្សំដែល

ដូច្នេះដំបូងរកឃើញនូវអ្វីដែលគ្រឿងផ្សំត្រូវការត្រូវបានបម្រុងទុកមុនពេលការចាប់ផ្តើមក្នុងការចំអិននំរហ័សជាមួយស៊ុតនិង onions បៃតង។ យើងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• Kefir - 200-250 មីលីលីត្រ;
• ប៊ឺ - 40-70 ក្រាម!
• ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាធំ;
• អំបិល - ភាគបីនៃស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅនិងរសជាតិសម្រាប់ stuffing នេះមួយ;
• ស៊ុតមាន់ - ប្រាំដុំ (ការធ្វើតេស្តមួយសម្រាប់ធាតុដើមនិងបួនសម្រាប់ការបំពេញនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆ្អិន);
• ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាតូច;
• ម្សៅ - 1 ពែង;
• គំនិតបៃតងស្រស់ - គូធ្នឹមមួយ។

សូមចំណាំថាប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចជំនួសទឹកដោះគោជូរ unsweetened ទឹកដោះគោយ៉ាអួ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំនៃការបំពេញ

ដូច្នេះការផ្តល់ជូនឥឡូវនេះនៅក្នុងការលម្អិតដើម្បីស្វែងរកវិធីដើម្បីធ្វើឱ្យនំជាមួយ onions បៃតងយ៉ាងរហ័សនិងស៊ុតនៅក្នុង oven នេះ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមឡើងប្រាក់កម្ចីសម្រាប់ការបំពេញដុតនំរបស់យើង។ onions បៃតងត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ស្ងួតនិងការពិន័យ chop ។ បន្ទាប់មកវាគួរតែមានការកក់ក្តៅតិចតួចនៅក្នុង Pan ជាមួយ butter មួយ។ ជាលទ្ធផលគួរគំនិតដើម្បីបន្ទន់និងដោះស្រាយ។ ស៊ុតឆ្អិននិងមុន peeled កាត់បន្ថយការពិន័យនិងលាយជាមួយ onions ចៀន។ អំបិល, ម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ។ ការបំពេញត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ធ្វើឱ្យ dough នេះ

យើងបន្តទៅជំហានចម្អិនអាហារលើកទីពីរ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យ dough នេះ, ផ្សំជាមួយនឹងស្ករស៊ុតនោះ whisk បន្ថែមម្តងបានរលាយ ប៊ឺ និងទីបីនៃស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលមួយ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយជាមួយនឹងការបញ្ចូលគ្នាម្សៅម្សៅដុតនំលាយនិងការបន្ថែមទៅនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយ dough នេះ។ ជាលទ្ធផល, វាត្រូវតែទទួលបាននូវភាពស្ថិតស្ថេរ creamy ។ ប្រសិនបើ dough នេះនឹងត្រូវបានរាវពេកអ្នកអាចបន្ថែមម្សៅតិចតួចបន្ថែមទៀត។

ការបង្កើតផលិតផលនិងការធ្វើម្ហូបកុម្មង់នំ

ឥឡូវនេះយើងត្រូវការសំណុំបែបបទមួយដែលយើងដុតនំជានំរហ័សរបស់យើងជាមួយ onions បៃតងនិងស៊ុត។ lubricate វាជាមួយប្រេងនិងចាក់ពាក់កណ្តាលនៃ dough នេះ។ បន្ទាប់មកទន់ភ្លន់និងរាបស្មើរលួយ stuffing នៃ onions និងស៊ុត។ នៅក្នុងជំហាននេះយើងបានបំពេញចុងក្រោយម្សៅដែលនៅសល់ជាថ្មីម្តងទៀតបាន។ ផ្ញើវានៅក្នុង oven នេះដើម្បីបង្កើតជានំរបស់យើង។ ផលិតផលដុតនំគឺប្រហែល 40 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

នៅពេលដែលការ pie ជាមួយស៊ុតនិងគំនិតនេះគឺជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, យកវាចេញពី oven, ស្រាលត្រជាក់និងសូមឱ្យបម្រើ។

pie ជាមួយស៊ុតនិងខ្ទឹមបារាំងពី dough ផ្សិត

បើអ្នកស្រឡាញ់ នំពី dough yeast, អ្នកអាចរៀបចំជាចំណិតហ៊ាននៅលើមូលដ្ឋាននោះ។ ក្នុងករណីនេះវានៅតែអាចត្រូវបានចាត់ទុកឆាប់រហ័ស។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, dough នេះអាចត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងជាមុននិងការបង្កើតនៃការនំមួយនិងនំនេះនឹងត្រូវការពេលវេលាតិចតួចណាស់។

សមាសភាគ

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីរៀបចំចំណិតរហ័សជាមួយស៊ុតនិងគំនិតបៃតងក្នុងការអនុលោមតាមរូបមន្តនៅក្រោមការពិចារណានោះយើងត្រូវការ:

• ចំពោះ dough នេះ: ម្សៅ (500 ក្រាម), អំបិល (ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាតូចមួយ), ស្ករ (2 ស្លាបព្រាធំ) ផ្សិត (25 ក្រាមនៃឆៅឬ 7 ក្រាមស្ងួត) ស៊ុតប្រេងបន្លែ (6 tbsp), ទឹកដោះគោ (បីភាគបួន ពែង) ។
• សម្រាប់ការបំពេញ: គំនិតបៃតង (ប្រហែល 500 ក្រាម), ស៊ុតឆ្អិន (5 បំណែក) និងអំបិល (ទៅរសជាតិ) ។

ការរៀបចំបច្ចេកវិទ្យា

ដូច្នេះដំបូងអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យ dough នេះ។ ផ្សំ yeast ជាមួយនឹងទឹកដោះគោក្តៅនិងបន្ថែមស្លាបព្រានៃជាតិស្ករមួយ។ កូរឱ្យនិងរង់ចាំរហូតដល់រូបរាងនៃ Foam នេះ។ បន្ទាប់មកបន្តិចម្តងបន្ថែមសមាសភាគដែលនៅសល់និង knead dough នេះ។ យើងបានផ្លាស់ប្តូរវានៅក្នុងធុងធំមួយ sprinkle ជាមួយម្សៅ, គ្របដណ្តប់ជាមួយកន្សែងមួយហើយដាក់ពួកវានៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ។ ពេលពីរម៉ោងក្នុងមួយ, dough ដែលបានកើនឡើងវាគួរតែ obmyat និងចាកចេញពីការកើនឡើងជាថ្មីម្តងទៀត។

ពេលដែល dough គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, អនុញ្ញាតឱ្យពួកយើង stuffing ។ លាងគំនិតនិង chop ល្អ។ បន្ទាប់មក lightly fry វានៅក្នុង Pan ។ ស៊ុតឆ្អិនកាត់បន្ថយការផាកពិន័យនិងដាក់បញ្ចូលគ្នាជាមួយធ្នូ។ អំបិលនិងកូរ។

យើងបានរមៀលចេញ dough ពីរនៃរង្វង់។ អង្កត់ផ្ចិតនៃការមួយទៅជាពីរឬបីសង់ទីម៉ែត្រតូចជាងផ្សេងទៀត។ រង្វង់ធំដាក់ចេញរូបរាងនៃ Pan ដុតនំដែលគួរត្រូវបានមុនរំអិល។ កំពូលរាបស្មើេបះេចបំពេញ។ បន្ទាប់មកដាក់ជារង្វង់ទីពីរនៃការ dough ដែលគែម zaschipyvaem ។ នំខាញ់នាពេលអនាគតកំពូលជាមួយវាយដំស៊ុត yolk និងទុកវាមួយ rasstoyatsya តិចតួច។ បន្ទាប់មកយើងបានផ្ញើនំរបស់យើងនៅក្នុង oven preheated ។ ដុតនំនៅ 200 ដឺក្រេ។ នំរួចរាល់ហើយនឹងមានប្រហែលកន្លះម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះយើងយកវាចេញពី oven និងផ្ដល់ឱ្យនូវឈរតិចតួច។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចបម្រើនំឆ្ងាញ់។