ចំណិតនៅលើទឹកដោះគោជូរសូកូឡា: រូបមន្ត

ចំណិតនៅលើទឹកយ៉ាអួសូកូឡា - គឺជាបង្អែមធម្មតានិងឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានធ្វើពីផលិតផលដែលអាចប្រើបានសម្រាប់គ្នា។ ពីអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរៀនមួយចំនួននៃរូបមន្តរបស់គាត់។

នំសូកូឡា ជាមួយ Kefir

រូបមន្តនេះគឺជាការមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលជាញឹកញាប់ចម្អិនពិធីបុណ្យមួយសម្រាប់តែយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ចំពោះបង្អែមសាមញ្ញនេះអ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• ពែងពេញលេញទាំងបីនៃម្សៅ។
• ទឹកដោះគោយ៉ាអួមានជាតិខ្លាញ់ 300 មីលីលីត្រ។
• ស៊ុតមាន់ទាំងបី។
• 100 ក្រាមនៃ butter (ប៊ឺ) ។
• មួយពែងនៃជាតិស្ករ។
• មួយសូដា slaked តិចតួច។
• កាកាវ (ម្សៅ) - 50 ក្រាម។
• ដូង - 50 ក្រាម។

នំសូកូឡាជាមួយ Kefir រៀបចំដូចខាងក្រោម:

• លាយស៊ុតនិងស្ករ, ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមពួកវាទៅក្នុងទឹកដោះគោជូរនិងប៊ឺទន់។
• ដាក់កាកាវនៅក្នុង dough នេះ សូដា slaked និងម្សៅ sifted ។
• ការរួមគ្នាជាគ្រឿងផ្សំយ៉ាងហ្មត់ចត់ whisk ទាំងអស់។
• Pour batter Pan និងចូលទៅក្នុងផ្ទៃនៃការធ្វើពិធីប្រោះនាពេលអនាគត ដូងចំណិត កោរសក់។

ដុតនំនៅក្នុង oven បង្អែម preheated ។ នៅពេលដែលការនំបាន cooled បន្តិច, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយពួកគេបម្រើជាមួយតែនិងក្តៅ។

ចំណិត "ថ្មម៉ាប"

ស្រស់ស្អាត ឈីក្រុម Fulham និងបង្អែមសូកូឡា មានរសជាតិដូចនំ។ រៀបចំវាទៅជួបភ្ញៀវឬតែអាទិត្យនេះជាមួយនឹងក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ប៊ឺ - 180 ក្រាម។
• ជាតិស្ករ - មួយកញ្ចក់ (ពាក់កណ្តាលនៃការ dough និងពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀត - នៅក្នុងការបំពេញ) ។
• ស៊ុត - ប្រាំមួយបំណែក (បួនសម្រាប់ការធ្វើតេស្តនិងពីរសម្រាប់បំពេញ) ។
• Kefir - 100 មីលីលីត្រ។
• ម្សៅស - 220 ក្រាម។
• សូដា slaked - ស្លាបព្រាកាហ្វេមិនពេញលេញ។
• ឈីក្រុម Fulham - 350 ក្រាម។
• កាកាវ - ស្លាបព្រាធំបី។
• ផលផ្លែបានលុបចោល - 120 ក្រាម។
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិននំសូកូឡាមួយបានស្រស់ស្អាតជាមួយនឹង Kefir? រូបមន្តបង្អែមស្ថិតនៅទីនេះ:

• ឧបករណ៍លាយ, បានផ្តួលចំនួនបួនស៊ុតពាក់កណ្តាលពែងនៃជាតិស្ករនិង butter មួយ។ បញ្ចូលទៅក្នុងល្បាយនៃម្សៅ, ជូរ, អំបិល, soda ដុតនំនិងកាកាវមួយ។ ជាលទ្ធផលគួរតែទទួល batter ទន់ភ្លន់។
• លាយដោយឡែកពីគ្នា (ល្បឿនទាប), ឈីក្រុម Fulham, ស៊ុតនិងស្ករដែលនៅសេសសល់។
• Preheat លនិងខាញ់ជាទម្រង់នៃការប្រេង។
• Pour ពាក់កណ្តាលនៃការចូលទៅក្នុងម្ហូប batter រៀបចំនិងរលោងចេញពីផ្ទៃ។ នៅលើវាដាក់ curd ពាក់កណ្តាល។
• បន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុងដែល stuffing, ផ្លែឈើកំប៉ុង។ បន្ទាប់មកស្រទាប់មួយនៃការ dough (ប្រើពាក់កណ្តាលនៃអ្វីដែលជាខាងឆ្វេង), ស្រទាប់នៃការបំពេញមួយនិងស្រទាប់មួយនៃការ dough ម្តងទៀត។
• ចូរយកដំបងឈើធ្លាក់ចុះវានៅក្នុង batter និងការចំណាយបន្ទាត់ផ្ដេកមួយចំនួន។

ដុតនំបង្អែមនៅក្នុង oven រហូតដល់ឆ្អិននិងកាត់បន្ថយមុនពេលបំបៅមួយវាចូលទៅក្នុងផ្នែកជាច្រើន។ ជាជម្រើសអ្នកអាចតុបតែងនំជាមួយ Cream whipped ឬមួយ sprinkles ស្រស់ស្អាតណាមួយ។

ចំណិតក្រមៅ នៅលើ Kefir

សូមព្យាយាមបង្អែមគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងការបំពេញពន្លឺនៃ mascarpone និងការស្ទះ BlackBerry ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុតមាន់ពីរ - ក្រែមមួយនិងមួយសម្រាប់ការធ្វើតេស្តនេះ។
• ស្ករ - 200 ក្រាម។
• ម្សៅ - ពែងពាក់កណ្តាល។
• Kefir - មួយកែវ។
• ម្សៅដុតនំ - មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។
• ប្រេង sunflower - 100 មីលីលីត្រ។
• Mascarpone - 250 ក្រាម។
• ស្ទះ Blueberry - បួន tablespoons ។
• កាកាវ (ម្សៅ) - បួន tablespoons ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិននំយ៉ាងលឿននៅលើទឹកដោះគោជូរ (សូកូឡា) នៅក្នុង oven នេះ:

• នៅក្នុងចានធំមួយ whisk ស៊ុតជាមួយគ្នា, ទឹកដោះគោជូរ, butter និងស្ករ។
• Sift ម្សៅបន្ថែមម្សៅដុតនំនិងកាកាវ។
• ដោយឡែកពីគ្នា, លាយ mascarpone ដែលជាការស៊ុតលើកទីពីរនិងស្ទះ។
• lubricate សំណុំបែបបទនៃ butter និងចាក់ពាក់កណ្តាលនៃការ dough ដែលចូលទៅក្នុងវា។ បន្ទាប់ពីនោះ, ដាក់ចេញក្រែម, កម្រិតវាហើយចាក់ពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀតនៃការធ្វើតេស្តនេះ។

ដុតនំជានំនៅក្នុង oven មុនកំដៅសម្រាប់ 40 នាទី។

នំសូកូឡាជាមួយនឹងគ្រាប់និងផ្លែឈើសម្រាប់ទឹកដោះគោយ៉ាអួ

នំខ្យល់រន្ធច្រើនឥតខ្ចោះបំពេញគណបក្សតែថ្ងៃអាទិត្យ។

ផលិតផលស្តាំ:

• បីស៊ុត។
• ពែងកន្លះនៃម្សៅ។
• បួន tablespoons នៃកាកាវ។
• ពាក់កណ្តាលមួយពែងមានទឹកដោះគោយ៉ាអួ។
• ពាក់កណ្តាលមួយពែងមានប្រេងបន្លែ។
• 200 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។
• មួយកញ្ចប់នៃ pudding vanilla ។
• 70 ក្រាមនៃទំពាំងបាយជូ (គ្មានគ្រាប់) ។
• ពីរផ្លែប៉ោម។
• 50 ក្រាមនៃ Walnut ។
• ម្សៅដុតនំស្លាបព្រាកាហ្វេនៃការសាកល្បង។

ដូច្នេះរៀបចំចំណិតនៅលើសាមញ្ញទឹកដោះគោជូរសូកូឡា:

• បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានធំមួយបន្ថែមជាតិស្ករនិងការវាយជាមួយផលិតផលឧបករណ៍លាយ។
• Sift ម្សៅដែលបានដាក់ pudding, កាកាវនិងដុតនំម្សៅ។ លាយ dough ម្តងទៀត។
• ផ្លែប៉ោមស្អាតកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ ប្រសិនបើមានការទំពាំងបាយជូមានទំហំធំបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយវានៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ គ្រាប់ត្រូវបានដាក់នៅលើក្តារហើយទៅលើពួកគេដោយមានជើង pin រំកិល។ ដាក់អាហារនៅក្នុង dough រៀបចំ។
• គ្របដណ្តប់ម្ហូបដុតនំក្រដាសនិងបើក oven នេះ។
• Pour batter ចូលទៅក្នុង Pan និងដុតនំរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនំ។

មុនពេលបម្រើ, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកបង្អែមវាជាមួយនិងការតុបតែងស្ករ icing ។

នំម៉ាណាសូកូឡានៅលើ Kefir

បង្អែមនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងជាការងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំ។ សម្រាប់គាត់, អ្នកនឹងត្រូវមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

• មួយពែងនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួមានជាតិខ្លាញ់ទាប។
• 150 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។
• កញ្ចក់មួយនៃ semolina ។
• បីស៊ុត។
• 100 ក្រាមនៃ butter ។
• ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃម្សៅដុតនំ។
• ថង់ vanillin ។
• ពីរស្លាបព្រាបាយកាកាវ។
• អំបិល។
• ម្សៅស្ករ។

របៀបចំអិននំមួយដែល Kefir សូកូឡាធម្មតា:

• ដំបូងវាយស៊ុតនិងស្ករជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយមួយ។
• បន្ថែមល្បាយទឹកដោះគោជូរ semolina និងម្សៅដុតនំ។ លាយផលិតផលម្តងទៀត។
• Pour បានរលាយ (ត្រជាក់រួចទៅហើយចុះក្រោម) ចាកចេញពី butter និង 40 dough សម្រាប់នាទី។
• ពេលដែល semolina បានហើមគ្រប់គ្រាន់ដាក់ក្នុងចាននៃកាកាវមួយ។
• រៀបចំផ្សិតស៊ីលីកូននិងការខាញ់ជាមួយប្រេង។ Pour batter ។

ដុតនំនំនៅក្នុង oven ក្តៅមួយ, ត្រជាក់បន្តិចហើយដាក់វានៅលើម្ហូបមួយ។ មុនពេលបម្រើបង្អែមប្រោះជាមួយស្កររលាយ។

សូកូឡា នំនៅលើ Kefir ។ រូបថតនិងរូបមន្ត

ចាប់ផ្តើមនៅព្រឹកថ្ងៃអាទិត្យជាមួយកាហ្វេមួយកែវនិងការព្យាយាមនោះបង្អែមសូកូឡាឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងក្រែមផ្អែម។

ផលិតផល:

• បីស៊ុត។
• 200 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ។
• 100 ក្រាមនៃ butter (ប៊ឺ) ។
• 200 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។
• ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃ soda ដុតនំ។
• ដុតនំម្សៅ។
• កាហ្វេពីរស្លាបព្រាកាហ្វេបន្ទាន់។
• ពីរស្លាបព្រាបាយស្លាបព្រាកាកាវ។
• 250 ក្រាមនៃម្សៅ។
• 200 ក្រាមនៃ Cream sour ។
• ម្សៅស្ករ។

ចំណិតនៅលើទឹកដោះគោជូរសូកូឡាចម្អិនណាស់គ្រាន់តែ:

• Sift ម្សៅចាននៅក្នុងមួយសមរម្យ, កាកាវ, ម្សៅដុតនំនិងកាហ្វេ។
• Pour ទឹកដោះគោយ៉ាអួទៅក្នុងកញ្ចក់ហើយបន្ថែម soda ។ ទុកឱ្យម្ហូបអាហារសម្រាប់ដប់នាទី។
• ផ្តួលនៅក្នុងស៊ុតសម្រាប់ប្រាំពីរនាទីនិងស្ករ។
• ភ្ជាប់ជាមួយនឹងការរៀបចំផលិតផលប៊ឺប៊ឺសូកូឡា។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ល្អហើយចាក់ម្សៅចូលទៅក្នុងផ្សិតស៊ីលីកូនមួយ។ ដុតនំជានំប្រហែលកន្លះម៉ោងនោះ។
• ខណៈពេលដែលការរៀបចំបង្អែម, វាយក្រែមនិងស្ករពីរស្លាបព្រាបាយម្សៅ។

នំរួចរាល់ហើយត្រជាក់បន្តិចនិង lubricate ដែលបាន Cream sour ។

នំសូកូឡា pecan

រូបមន្តសាមញ្ញនេះនឹងជួយអ្នកក្នុងការចេញបើសិនជាមានពេលវេលាច្រើនទទួលបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីទទួលភ្ញៀវមួយ។

ស្តុកទុកឡើងនៅលើផលិតផលទាំងនេះ:

• Kefir - 500 មីលីលីត្រ។
• សូដា - មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។
• ស្ករ - ពីរកែវសម្រាប់ការធ្វើតេស្តមួយពែងនៃ Cream, ពីរស្លាបព្រាបាយ glaze នេះ។
• ម្សៅ - បីវ៉ែនតា។
• Cream sour - ពែងពាក់កណ្តាល។
• គ្រាប់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម។
• កាកាវ - បី tablespoons ។
• ទឹកដោះគោ - ពីរ tablespoons ។

ទឹកដោះគោជូរសូកូឡានំនៅលើយើងនឹងរៀបចំដូចខាងក្រោម:

• ចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោជូរចានមួយជ្រៅនិងសូដាពន្លត់វា។
• បន្ទាប់ពីរយៈពេលប្រាំនាទីបន្ថែមជាតិស្ករនិងលាយផលិតផល។
• Sift ម្សៅនិងកាកាវចូលទៅក្នុងចានដូចគ្នា។
• batter លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបានចាក់ចូលទៅក្នុងសំណុំបែបបទសមរម្យមួយ។ ផ្ញើនំនាពេលអនាគតរបស់អ្នកនៅក្នុង oven និងដុតនំវាសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោង។
• នំត្រជាក់កាត់បន្ថយ lengthwise ចូលទៅក្នុងពីរឬបីផ្នែកនិង lubricate នំ Cream (អ្នកលាយក្រែមនិងស្ករ) ។
• រៀបចំ glaze នៃ butter កាកាវនិងទឹកដោះគោ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់លាយទាំងនេះកំដៅនិងក្នុងភ្លើង។

នំរួចរាល់ហើយចាក់ glaze និង sprinkle ជាមួយគ្រាប់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់វាគឺអាចធ្វើបានផងដែរដើម្បីតុបតែងជាមួយនឹងក្រែមវាយ។

នំជាមួយ Kefir ជាមួយផ្លែប៉ោម

ខាងក្រោមនេះគឺជាបង្អែមសាមញ្ញមួយផ្សេងទៀតដែលអ្នកអាចចំអិនបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក។

ផលិតផលស្តាំ:

• ស៊ុតមាន់ទាំងពីរ។
• 200 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។
• 100 ក្រាមនៃ butter ក្តៅ។
• 200 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ។
• 50 ក្រាមនៃការ flakes millet ។
• 250 ក្រាមនៃម្សៅ។
• ពីរស្លាបព្រាបាយកាកាវ។
• ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃ soda ដុតនំ។
• ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃម្សៅដុតនំ។
• ពីរផ្លែប៉ោម។

រូបមន្តបង្អែមស្ថិតនៅទីនេះ:

• នៅក្នុងចានធំមួយចាក់ flakes នេះនិងបំពេញឱ្យពួកគេជាមួយម្តង។
• ដោយឡែកពីគ្នាវាយ butter និងស្ករ។
• តភ្ជាប់ល្បាយពីរបន្ថែមទៅវាម្សៅ, soda ដុតនំ, កាកាវនិងម្សៅដុតនំ។
• ដាក់ dough នៅក្នុងចំណិតផ្លែប៉ោមនិង peeled chopped នេះ។

ដុតនំនៅក្នុង oven preheated នេះរហូតដល់បានធ្វើ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ចំណិតនៅលើទឹកដោះគោជូរសូកូឡាត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដូច្នេះអ្នកអាចរៀបចំវាបានយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬពេលរសៀលតែ។ ជ្រើសរូបមន្តណាមួយដែលនិងចាប់ផ្តើមពិសោធ។