ការម្ហូបសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអស្ចារ្យ - ការ buckwheat ជាមួយផ្សិតខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុត

អ្នកគិតអំពីអ្វីដែលត្រូវចម្អិនអាហារពេលព្រឹកឬអាហារពេលល្ងាច? ចំណាំការ buckwheat នេះ។ បបរនេះមានជីវជាតិនិងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ ជាការពិតណាស់ដែលថាមិនស្រឡាញ់វាទាំងអស់។ ដូច្នេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីព្យាយាមយ៉ាងខ្លាំងទៅម្ហូបនោះត្រូវបានរីករាយដោយសមាជិកគ្រួសារទាំងអស់។ ឥឡូវនេះយើងនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបចំអិនបបរ buckwheat ហ៊ាននិងឆាប់រហ័សជាមួយនឹងបន្លែ។

buckwheat ជាមួយផ្សិត

ឥឡូវនេះរៀបរាប់អំពីរបៀបចំអិន buckwheat ជាមួយផ្សិតឬផ្សិត។

ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:

•ការ buckwheat (groats) - មួយពែង;

•ទឹក - ពីរកែវ;

•ផ្សិត (មិនអាចយកសនិងផ្សិត) - 300 ក្រាម;

•គំនិត - មួយឬពីរកុំព្យូទ័រ PC ។

•អំបិល;

•ម្រេច (ដី freshly);

•ប្រេងបន្លែ;

•បៃតង។

ដំណើរការនៃការរៀបចំនៃ garnish ជាមួយផ្សិតហ៊ាន

ដំណាក់កាលដំបូង - ចម្អិនបបរ

1. ជាដំបូងយកគូទផ្លាស់ទីវា, ដាក់វានៅក្នុងសក្តានុពលនិងការលាងជមែះ។

2. បន្ទាប់មកបំពេញជាមួយទឹក (វ៉ែនតាពីរ) ។

3. ចូរយកទៅជាមួយរំពុះ, បន្ទាប់មកយក Foam និងបន្ថយអណ្តាតភ្លើងនេះ។

4. បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់គំរប Pan, ចម្អិននៅកំដៅទាបសម្រាប់ 20 នាទីដើម្បីរំពុះទឹក។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ, មិនជ្រៀតជ្រែកជាមួយនឹងបបរនេះ។

ដំណាក់កាលបន្ទាប់នៃការរៀបចំ

1. ឥឡូវយកផ្សិតលាងសមាតឱ្យពួកគេនិងកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុង slices ។ ប្រសិនបើអ្នកយកផ្សិត, ពួកគេមិនត្រូវទៅមុនឆ្អិន។ ប្រសិនបើមាន, ឧទាហរណ៍, ផ្សិតសឬព្រៃឈើ, បន្ទាប់មកពួកគេគួរតែឆ្អិនសម្រាប់ប្រាំនាទី។

2. ខ្ទឹមបារាំងនិង chop សំបក melenko ។

ចៀនឆា 3. រហូតដល់ក្បាលទន់ខ្ទះសម្រាប់ប្រាំនាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមដើម្បីឱ្យផ្សិត។ roast រហូតដល់ដេញថ្លៃប្រហែល 10 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះ, អំបិលនិងម្រេចទាំងអស់ដែលស្ថិតនៅក្នុង Pan បាន។

4. បន្ទាប់មកលាយជាមួយបន្លែនិងបបរផ្សិត។ បន្ទាប់ពីសក្តានុពលដែលរុំជាមួយកន្សែងមួយហើយដាក់នៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ពីរម៉ោង។ ការផ្តល់អាហារដល់បបរកុំភ្លេចទៅប្រោះនៅលើកំពូលនៃបៃតង។

buckwheat ក្នុងសក្តានុពលមួយ - ជាម្ហូបដើមនិងឆ្ងាញ់

រៀបចំ ការ buckwheat ក្នុងសក្តានុពលមួយ នៅក្នុង oven នេះ។ វាគឺជាការសាមញ្ញគ្រប់គ្រាន់។ លើសពីនេះទៅទៀត, ម្ហូបនេះគឺជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងមនុស្សជាច្រើន។ «ហេតុអ្វី? » - អ្នកសួរ។ បាទដោយសារតែវាត្រូវបានទទួលបានការមានប្រយោជន៍ច្រើនជាងការចម្អិនឧទាហរណ៍នៅក្នុង Pan ជាមួយប្រេងច្រើន។ ផលិតផលបានធ្វើឡើងនៅក្នុងផើងត្រូវបានទទួល juicy និងការដេញថ្លៃ។

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះយើងត្រូវ (សម្រាប់សក្តានុពលមួយ)

•ផ្សិត (នៃជម្រើសរបស់អ្នក, ផ្សិតនិយម) - ពែងមួយត្រីមាស;

•ការ buckwheat (groats) - 0,5 CUPS;

•ទឹក - 1 ស្លាបព្រា;

•សុដន់ (ឆ្អិននិងជក់បារី) - ពីរឬបីចំណិត;

•ស៊ុតមួយ;

•ខ្ទឹមបារាំង - 1-2 កុំព្យូទ័រ។

•ការ៉ុត - កុំព្យូទ័រ PC មួយ។

•គ្រឿងទេស;

•ប៊ឺ - 35 ក្រាម។

ការរៀបចំអាហារ

1. វាប្រែចេញនេះ buckwheat ជាមួយផ្សិតនិង onions និងការ៉ុតគឺហ៊ានណាស់។ ដូច្នេះអ្នកនឹងមិនសោកស្តាយពេលវេលាដែលបានចំណាយ។ ដូច្នេះសូមចាប់ផ្តើម ... ជាដំបូង, លាងផ្សិត, បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយចូលទៅពិដានណាស់ melenko ឬត្បាល់ (ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើស្ងួត) ។

2. ខ្ទឹមបារាំងនិង carrots កាត់ចូលទៅមធ្យមនិងស្អាត។

3. បន្ទាប់មកទៀតដាក់ ក្នុងបន្លែផើង, ផ្សិតនិងជាការពិតណាស់ដែលជាការ buckwheat ណាស់។

4. អំបិលម្ហូបក្រោយមករដូវកាលគ្រឿងទេសនិងចាក់ ទឹកក្តៅ។ រៀបចំការ buckwheat ក្នុងសក្តានុពលនៅក្នុង oven នេះ។ ដំណើរការនេះត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 50 នាទី។ ដើម្បីការ buckwheat បានប្រែទៅជារលុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារមិនត្រូវការលាយវា។

5. ប្រាំនាទី រហូតទាល់តែឆ្អិនយកផើង។ នៅក្នុងកន្លែងជារៀងរាល់បំណែកមួយ នៃការ butter ។ ដើម្បីចានកំពូលបានប្រែទៅជាមួកជាក់លាក់មួយ, អ្នកត្រូវការដើម្បីបំបែកស៊ុតមួយ។ បន្ទាប់មកជាថ្មីម្តងទៀតនៅក្នុង oven នេះទៅការ buckwheat ជាមួយផ្សិតខ្ទឹមបារាំងនិង carrots ក្នុងសក្តានុពលនោះទេ។ វាគួរតែមាននៅទីនោះដរាបណាស៊ុតត្រូវបានចម្អិន។ បន្ទាប់ពីតម្រូវការក្នុងការផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវម្ហូបតិចតួចឱ្យត្រជាក់ហើយអ្នកអាចនាំយកទៅតុនិងខាងស្ដាំនៅក្នុងសក្តានុពលនេះវាជាការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់។

buckwheat ជាមួយបន្លែក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ

ឥឡូវនេះអនុញ្ញាតឱ្យយើងពិចារណាអំពីរបៀបដើម្បីចំអិន buckwheat ជាមួយផ្សិតនិងបន្លែក្នុង ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។ នេះគឺជាម្ហូបអស្ចារ្យសូម្បីតែនឹងបំពេញអ្នកដែលមិនពិសេសអ្នកគាំទ្ររបស់ធញ្ញជាតិខាងលើ។

ដើម្បីចំអិន buckwheat នឹងត្រូវការ:

•ទឹក - 300 មីលីលីត្រ;

•ប៊ឺ - 30 ក្រាម;

•ប្រេង sunflower;

•ប៉េងប៉ោះ (ទំហំមធ្យម) - 3;

•ផ្សិត - 200 ក្រាម;

•រដូវកាល;

• carrots - 1 PC ។

•បៃតង;

•ប៉េងប៉ោះ browned - 150 មីលីលីត្រ;

•អំពូល - 2 PCs ។

•ការ buckwheat - 1.5 CUPS (330 ក្រាម) ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនអាហារ?

ជំហានចម្អិនអាហារដំបូង

1. ជាដំបូង, សម្អត carrots និង onions, បន្ទាប់មកបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។

2. លាងសមាតនិង slice ផ្សិតដូចដែលអ្នកចូលចិត្ត។

3. មានបន្ថែមប៉េងប៉ោះហាន់ជាចំណិត។

4. ឥឡូវនេះអ្នកត្រូវដើម្បី pan និងជ្រៅបានគ្រប់គ្រាន់។ ដើម្បីចាក់ប្រេងនិង fry onions និង carrots ក្នុងរយៈពេលបីនាទីនៅលើកំដៅខ្ពស់។

5. បន្ទាប់មកបន្ថែមផ្សិតនិងរំពុះសម្រាប់ការមួយចំនួនពីរនាទី, អណ្តាតភ្លើងបន្តិចថយចុះ។

6. បន្ទាប់បន្ថែមប៉េងប៉ោះនិងរំពុះសម្រាប់ពេលវេលាមួយចំនួនជាច្រើន។

ដំណាក់កាលចម្អិនអាហារលើកទីពីរ

1. ឥឡូវនេះបានមកដំណាក់កាលចុងក្រោយ។ អ្នកត្រូវតែបន្ថែម buckwheat (ការលាង), ប៉េងប៉ោះ (browned), បៃតងនិងជាការពិតណាស់ទឹក។ បន្ទាប់, អំបិល, ម្រេចនិងចានកូរ។

2. គ្របដណ្តប់គម្រប buckwheat, ការកាត់បន្ថយកំដៅនិង simmer សម្រាប់ម្ភៃនាទីហើយ។ ដោយវិធីនេះប្រសិនបើអ្នកចង់ buckwheat ជាមួយផ្សិតខ្ទឹមបារាំងនិង carrots ទទួលបានហ៊ានមួយជំនួសទឹកទំពាំងបាយជូរជាមួយសាច់មាន់។ បន្ទាប់មកម្ហូបនឹងត្រូវបានសូម្បីតែមានជីវជាតិបន្ថែមទៀត។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ, ប្រសិនបើអ្នកឃើញតម្រូវការមួយ, បន្ទាប់មកបញ្ចូលជាមួយរាវទៅបបរគឺមិនត្រូវបានដុតបំផ្លាញ។

3. នៅពេលដែលវាត្រូវបានចម្អិន, អនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់ប្រហែលដប់ប្រាំនាទី (ប្រសិនបើវាគឺជាការមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីបើកគំរប) ។ នោះហើយជាការ buckwheat ទាំងអស់ជាមួយនឹងផ្សិតនិងបន្លែត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ វាប្រែចេញវាជាហ៊ាននិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ វាអាចត្រូវបានប្រើជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែកនិងជាម្ហូបមួយចំហៀងដូចជាសាច់អាំងឬ cutlets ។

ជាចុងក្រោយ, តូចមួយ

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងអំពីរបៀបចំអិន buckwheat ជាមួយផ្សិតខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុត។ ដូចដែលអ្នកអាចឃើញនេះត្រូវបានធ្វើធម្មតានិងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ម្ហូបនេះអាចជាអាហារពេលព្រឹកអស្ចារ្យសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល, ដោយសារតែវាមានច្រើននៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែមួយ។ យើងសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងអាចធ្វើឱ្យការពិតនៃរូបមន្តដែលបានផ្តល់ជូននៅក្នុងអត្ថបទនេះ។