ទំព័រដើមច្រកកំប៉ុង: របៀបចំអិនស្ទះ strawberry - រូបមន្ត, រូបមន្ត, ...

ការអភិរក្សនៃការ strawberries ណ្តាលឱ្យមានច្រើននៃអារម្មណ៍វិជ្ជមានមួយ។ ដោយខ្លួនវាផ្ទាល់, berry គឺជាភ្លឺ, ស្រស់ស្អាត, ស្រស់ស្អាតរបស់ខ្លួនដើម្បីជ្រើសរើសឡើង។ ហើយនៅក្នុងធនាគារនេះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់វាមើលទៅ។ ហើយអ្វីដែលអំពី compote, យៈសាពូនមីដាដា, marmalade ... គឺមិនមែនមានមនុស្សម្នាក់ក្នុងចំណោមមិត្តភក្តិរបស់អ្នកមានឆន្ទៈក្នុងការផ្តល់ឱ្យតែមួយពែងជាមួយនឹងការស្ទះស្ត្រប៊េរីក្រអូបនិងឆ្ងាញ់។ ខាងក្រោមនេះជាវិធីផ្សេងគ្នានៃការរៀបចំរបស់ខ្លួនដោយវិធីនេះ, យើងនឹងនិយាយមាន។

យៈសាពូនមី "នៅឯផ្ទះ"

មានវិធីជាច្រើនរបៀបចំអិនគឺមាន ការស្ទះស្ត្រប៊េរី។ រូបមន្ត ដែលយក, គឺជាការល្អនៅក្នុងវិធីរបស់ខ្លួន។ ឧទាហរណ៍នេះ: លាងជមែះ berries, សម្អាតពែងនិងសាខាកាកសំណល់ផ្សេងទៀតដើម្បីតម្រៀបចេញ។ Pour ចូលទៅក្នុងចានមួយនិងបន្ថែមស្ករពាក់កណ្តាលបានរៀបចំសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ។ គណនា - 1: .. 1, ពោលគឺសម្រាប់គ្រប់គីឡូក្រាមនៃការ strawberries ទៅបូមខ្សាច់ជាច្រើនដូចជា។ គ្របដណ្តប់ Pan ជាមួយនឹងក្រដាសឬកាសែតហើយដាក់នៅកន្លែងត្រជាក់ដើម្បីឱ្យទឹក berries ។ ប្រសិនបើទឹកបានឈរចេញបន្តិច - របៀបចំអិន ស្ទះស្ត្រប៊េរី? រូបមន្តនេះបាន ផ្តល់អនុសាសន៍បន្ថែមទឹក - ពាក់កណ្តាលមួយពែងក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃផលិតផល។

Taz ត្រូវបានដាក់នៅលើភ្លើង។ ក្នុងពេលដែល syrup មកដើម្បីឆ្អិនមួយក្នុងការកាត់បន្ថយអណ្តាតភ្លើងនិងការចំអិនរហូតដល់រាវក្រាស់។ កុំភ្លេចកូរនិងយកស្នោនេះ។ ពេលដែល berries គឺនៅមិនយូរទៀតទេដើម្បីក្រោកឡើងហើយនឹងត្រូវដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុង syrup រាបស្មើនិងទទួលបាននូវតម្លាភាពពិនិត្យមើលត្រៀមខ្លួននៃម្ហូបនេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, drip ជាសុីរ៉ូតូចនៅលើ saucer មួយ។ ប្រសិនបើគាត់មិន rastoksya, ឆ្ងាញ់លំដាប់ដែលបានចម្អិន។ វាបានចាកចេញពីគាត់បានបំពេញចូលទៅក្នុងពាង។ នេះត្រូវបានធ្វើជាផលិតផលក្តៅមួយនិងការវេចខ្ចប់ត្រូវតែមាប់មគដោយខ្លួនឯងដូចជាការគ្រប។ ដោយវិធីនេះ, វាជាការសំខាន់មិនត្រឹមតែរបៀបចំអិនស្ទះស្ត្រប៊េរី។ រូបមន្តនេះបានប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីរក្សាវានៅក្នុងសំណុំបែបបទត្រឹមត្រូវ។ ធនាគារត្រូវបានតម្រូវឱ្យដាក់នៅក្នុងកន្លែងដែលស្ងួត - នៅសើមនៅលើការកកស្ទះបង្កើតឡើង bloomed នេះនិងផ្សិត។ បែបនេះគឺជាដំបូន្មានសុវត្ថិភាពធ្វើម្ហូប!

strawberries ជាមួយទឹកឃ្មុំ

ប្រសិនបើអ្នកបានរកឃើញស្រាប់តែច្រើននៃទឹកឃ្មុំមួយអាចត្រូវបានចម្អិនស្ទះនិងនៅលើវា - ជំនួសឱ្យជាតិស្ករ។ ព្យាបាលជំងឺនេះនឹងមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, pomnozhatsya វីតាមីន strawberry នៅលើវីតាមីននិងធាតុផ្សេងទៀតនៃទឹកឃ្មុំការប្រោស! ហើយប្រសិនបើនរណាម្នាក់នៅក្នុងក្រុមគ្រួសារនេះទទួលបានត្រជាក់ក្នុងរដូវរងារ, អ្នកនឹងត្រូវបានគេដាក់លក់ថ្នាំអស្ចារ្យមួយដែលត្រូវបានគេយកបាន - មានអារម្មណ៍រីករាយមួយ! តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន រូបមន្តស្ទះស្ត្រប៊េរី ដែលរួមមានទឹកឃ្មុំ? ចាប់តាំងពីការ berries ត្រូវបានធ្វើដូចគ្នាដូចនៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន: iterate, របស់ខ្ញុំស្អាត។ Pour ចូលទៅក្នុងចានសម្រាប់ចម្អិន។ និងរៀបចំ syrup ។ ទឹករំពុះសក្តានុពល (polstakana ក្នុងមួយគីឡូក្រាមក្នុង 1 នៃផលិតផល), បន្ទាប់មកយើងដាក់ទឹកឃ្មុំ (លីត្រក្នុងមួយ 1 គីឡូក្រាម berries) ផងដែររំលាយកុំរំពុះ។ ពេលដែល syrup បាន cooled បន្តិច, ចាក់វាចូលទៅក្នុង berries, ដាក់នៅលើភ្លើងនិងការចំអិនបើយោងតាមបច្ចេកវិទ្យាដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ។ នៅពេលដែលអ្នកបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដើម្បីរមៀលឡើងធនាគារ។ នោះហើយជាដូចដើម រូបមន្តមួយសម្រាប់ strawberry ស្ទះ!

ផ្អែម "ប្រាំនាទី"

ចាប់ canning ផ្ទះ, ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់ព្យាយាម, នៅលើដៃមួយ, ផលិតផលដែលបានប្រែទៅជាចេញឆ្ងាញ់និងរក្សាទុកអតិបរមានៃលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍, និងនៅលើផ្សេងទៀតដែលមិនមែនដើម្បីបានលេខមួយស្ទួននិងបានឈរនៅក្នុងវគ្គសិក្សាដោយសារសមរម្យសម្រាប់គុណភាពអាហារ។ យៈសាពូនមីវាមិនតែងតែធ្វើ, t, ។ ដើម្បី។ , ដោយត្រូវព្យាបាលកំដៅជាយូរមកហើយដែលពួកគេបានបាត់បង់ភាគច្រើននៃភាគហ៊ុនព្យាបាលរបស់ពួកគេ។ ត្រឹមត្រូវជំនួយម្ហូបអាហារដែលមានល្បឿនលឿនអាជីវកម្មសម្ងាត់។ ឧទាហរណ៍ការស្ទះស្ត្រប៊េរី: «កិច្ចប្រជុំទិស»។ រូបមន្ត

សមាសភាគត្រូវបានយកនៅក្នុងសមាមាត្រនៃ 1: 1.5 (strawberry / sucrose) ។ សមរម្យមិន berry គ្រប់ហើយមានតែរឹងមាំនិងល្អប្រសើរជាងតូចមួយ - វានឹងនៅតែ tselenkoy, មិនបង្ហូរឈាមមួយ។ ដូច្នេះអ្នកដាក់ចេញផ្លែស្ត្របឺរីទៅក្នុងចានមួយឬ Pan បាន, រំពុះ syrup បានយកចេញស្នោនេះ (ទឹក + + កញ្ចក់ជាតិស្ករ), បន្ទាប់មកលាយជាមួយ berries នេះ។ សូមឱ្យភ្លើងនោះមានភាពរឹងមាំ, វាមិនបន្ថយ។ ទឹកស៊ីរ៉ូនេះនឹងរំពុះ, ហើយវាគឺជាការកូរតែចាំបាច់។ សូមពិនិត្យមើលពេលវេលា - 5 នាទីផ្លែស្ត្របឺរីត្រូវតែរំពុះ។ បន្ទាប់មកយកខ្ទះ, គម្របមុនបានរុំក្នុងកន្សែងក្រដាស។ កំពូលផងដែរកំដៅនិងទុកដើម្បីឱ្យត្រជាក់ workpiece នេះ។ កន្សែងស្រូបយកសំណើមដែលនឹងមានសារធាតិគីមីក្នុងអំឡុងពេលត្រជាក់និងយៈសាពូនមីខ្លួនវាបន្តិចម្តងឈានដល់ការត្រៀមចង់បាន។ ផលិតផលត្រជាក់ដើម្បីឆ្លងចូលទៅក្នុងធនាគារបិទ kapron lids និងរក្សាទុកនៅក្នុងកន្លែងស្ងួត។

សូមរីករាយជាមួយអំណោយទាននៃជំងឺផ្តាសាយរដូវក្តៅរដូវរងារទឹកកកនោះ!