Salad ពីល្ពៅមួយ: រូបមន្តសម្រាប់រដូវរងារមួយ។ ផ្ទះទទេ

ល្ពៅគឺជាបន្លែដែលមានតែមួយគត់និងមានប្រយោជន៍។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយសម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួនមានមនុស្សតិចតួចបានធ្វើការរៀបចំពីវា។ ហើយប្រសិនបើស្ត្រីមេផ្ទះខ្លះនិងអនុញ្ញាតឱ្យគាត់នៅក្នុងការបង្វិល, កម្រណាស់នឹកចាំអំពី salad ល្ពៅ។ រូបមន្តសម្រាប់រដូវរងារ, ដែលត្រូវបានគេប្រើច្រើនបំផុតជាញឹកញាប់គឺយៈសាពូនមី marmalade ឬ candied ផ្លែ។ ជួនកាលល្ពៅត្រូវបានជាប់គាំងប៉ុន្តែនេះបានបញ្ចប់ការរវើរវាយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរការបញ្ចូលគ្នានៃបន្លែនេះជាមួយភាពខុសគ្នាជាច្រើនទៀតផ្តល់នូវ ការរៀបចំ ដ៏អស្ចារ្យ សម្រាប់រដូវរងារ ពីល្ពៅ - salads ដែលអាចធ្វើពិពិធកម្មយ៉ាងទូលំទូលាយនិងតុបតែងតុទាំងនៅលើ ថ្ងៃធ្វើការ និងនៅលើថ្ងៃឈប់សម្រាក។ រសជាតិមិនធម្មតារបស់ពួកគេប្រាកដជាពេញចិត្តគ្រប់គ្នានៅក្នុងគ្រួសាររបស់អ្នក។

គ្រាន់តែល្ពៅមួយ

ការ ល្ពៅល្ពៅ ដំបូង ដែលជារូបមន្ត សម្រាប់រដូវរងារដែលយើងផ្តល់ជូនអាចបម្រើជាអាហារសម្រន់ឯករាជ្យនិងអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងសមាសធាតុផ្សេងទៀតដែលអាចរកបាននៅតំបន់ត្រជាក់ដូចជាពោតសណ្ដែកសណ្តែកពោត។ ផលិតផលសំខាន់ៗត្រូវបានលាបពីស្បែកស្បែកនិងជាតិសរសៃត្រូវបានកាត់ចេញពីវាហើយវាត្រូវបានភ្ជាប់។ មានតែក្រណាត់ក្រាស់ប៉ុណ្ណោះដែលគួរតែនៅដដែល។ វាត្រូវបានកាត់បន្ថយតូច (ជាមួយគែមមួយប្រហែលពីរសង់ទីម៉ែត្រ) គូប, sprinkled ជាមួយអំបិលធំនិងបានចាកចេញពីមួយថ្ងៃដោយផ្ទាល់នៅលើតុមិននៅក្នុងទូទឹកកក។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់ការហូរមួយត្រូវបានធ្វើរួច: មួយភាគបីនៃលីត្រនៃទឹកត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាជាមួយពីរភាគបីនៃទឹកខ្មេះធម្មតាស្ករកន្លះពែងនិងអំបិលពីរស្លាបព្រា។ ការស្លៀកពាក់ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងគូបល្ពៅពោរពេញដោយខ្ទឹមបារាំងពីរ (អ្នកអាចកាត់ចូលក្នុងត្រីមាសឬក្រណាត់ក្រាស់) ម្រេចជាច្រើននៃម្រេចខ្មៅនិងផ្អែម - ឆ្អិនមួយស្លាបព្រាកំប៉ុងសាឡាត់ពីរស្លឹកឡូរឡែលនិងផ្កាអង្កាម។ ទាំងអស់គ្នាបានកំដៅឡើងដើម្បីរំលាយគ្រឿងផ្សំរលុងនិងត្រជាក់។ បន្ទាប់មកសាឡាត់ត្រូវបានដាក់នៅលើកំប៉ុង, ចាក់ជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ត្រជាក់និងម៉ោងត្រូវបានមាប់មគក្នុងទឹករំពុះ។ បន្ទាប់ពីថ្ងៃលិចអាចត្រូវបានរក្សាទុកគ្រាន់តែនៅក្នុង pantry នេះ។

Salad នៃល្ពៅ: រូបមន្តសម្រាប់រដូវរងារជាមួយក្រូចត្លុង

រូបមន្តឆើតឆាយបំផុតជាមួយឧបសគ្គតែមួយគត់នោះគឺថាទទេត្រូវបានរក្សាទុកនៅតំបន់ត្រជាក់។ មួយគីឡូក្រាមនៃបន្លែមូលដ្ឋានដែលបានរៀបចំគឺរន្ធ។ ការធ្វើដំឡូងត្រូវបានរៀបចំដែលស្រទាប់ក្រូចឆ្មារត្រូវបានគេកាប់និងកាត់ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើង។ វាត្រូវបានលាយជាមួយខ្ញីខ្ញីដោយស្លាបព្រា 3 ស្លាបព្រា (កុំភ័យស្លន់ស្លោវាចាំបាច់: វានឹងក្លាយទៅជាទឹកជ្រលក់ផ្អែម - ក្តៅ) និងស្លាបព្រានៃ vinegar មួយស្លាបព្រា។ សូម្បីតែ tastier, ប្រសិនបើអ្នកជំនួសវាជាមួយស្រា។ នៅពេលដំបៅស្លៀកពាក់ភ្លើងឆេះត្រូវបានខ្ចាត់ខ្ចាយហើយបំណែកល្ពៅត្រូវបានជ្រមុជ។ បន្ទាប់ពីចំអិនអស់រយៈពេល 5 នាទីចានត្រូវបានបិទហើយបន្លែនៅសល់នៅលើថ្មើរជើងរហូតដល់ព្រឹកព្រលឹម។ ជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃថ្ងៃថ្មី, ល្ពៅត្រូវបានដាំឱ្យពុះសម្រាប់រយៈពេលបីនាទីទៀតនិងត្រជាក់។ នៅក្នុងការរីករាលដាលសាឡាត់នៅលើពាងតូច, ផ្លែក្រូចថ្លុងត្រូវបានបន្ថែមពីផ្លែឈើពីរ។ Plenochki និង ossicles ត្រូវបានយកចេញយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ អ្នកអាចបិទវាដោយគ្របប្លាស្ទិកធម្មតាអ្នកនឹងនៅតែរក្សាសាឡាត់នៅក្នុងទូរទឹកកក។ គាត់ត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងបីថ្ងៃអាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់ខែ 3-4 ។

"បន្លែជាច្រើន" salad

អ្នកនឹងត្រូវប្រឹងប្រែងធ្វើវាប៉ុន្តែក្នុងរដូវរងាអ្នកនឹងមិនធុញទ្រាន់នឹងការសរសើរដោយឧស្សាហ៍ទេ។ ហើយសមាជិកគ្រួសាររបស់អ្នកក៏នឹងនិយាយផងដែរថា "អរគុណ" ម្តងហើយម្តងទៀត។ ដើម្បីធ្វើសាឡាត់ល្ពៅតាមរូបមន្តនេះកាហ្វេពាក់កណ្តាលត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងហើយមួយភាគបីនៃខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងមានគូបតូចៗ។ ពីបន្លែ, នំបុ័ងត្រូវបានធ្វើឡើង; នៅពេលដែលពួកវាត្រូវបានត្នោតដាក់ល្ពៅ 2 គីឡូក្រាមកាត់ជាមួយ brusochkami តូចចង្អៀតនិងម្រេចកន្លះគីឡូក្រាមត្រូវបានកំទេចដោយច្រូត។ ខណៈពេលដែលអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានពន្លត់ប៉េងប៉ោះមួយគីឡូក្រាមជាមួយ blender ត្រូវបានធ្វើឡើងដោយប៉េងប៉ោះសុទ្ធ។ វាត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះនៅពេលល្ពៅលាយបន្តិច។ ភ្លាមៗត្រូវចាក់នៅអំបិលជាមួយម្រេច (ជារៀងរាល់ថ្ងៃដើម្បីភ្លក់រសជាតិ) ហើយក្នុងរយៈពេលប្រហែលម្ភៃនាទី - ពាក់កណ្តាលពែងស្ករសពោតគ្រាប់ពូជពីរស្លាបព្រាអាតូម។ រយៈពេលប្រាំនាទីនៃការឡើងកំដៅផែនដី - និង salad នៃល្ពៅនិង carrots ជាមួយបន្លែផ្សេងទៀតក្តៅលេចឡើងនៅលើពាងមាប់មគស្រស់និងបន្ទាប់ពីការត្រជាក់ត្រូវបានដាក់នៅលើ shelves ។

ការកំសាន្តសប្បាយ - ល្ពៅ Pulp

ពីរគីឡូក្រាមនៃល្ពៅកាត់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបគ្រាប់ពូជមួយគីឡូក្រាមនៃគ្រាប់ធ្មេញ - មិនមានបំណែកវែងទេផោនម្រេចផ្អែម - ជាមួយក្បាលដី។ ពីប៉េងប៉ោះពាក់កណ្តាលគីឡូក្រាមដែលមានក្បាលខ្ទឹមបីក្បាលត្រូវបានចាក់ (ម៉ាស៊ីនកិនសាច់ឬម៉ាស៊ីនលាយ) ។ វាត្រូវបានណែនាំ: វ៉ែនតាមួយនិងពាក់កណ្តាលនៃប្រេងកាត, ស្ករមួយកំប៉ុង, អំបិល 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេកន្លះកែវនិងទឹកសាបដែលមានជាតិគីមីផ្សេងទៀត។ រដូវកាលជាមួយបន្លែនិងចៀនសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 50 នាទី។ ម៉ាសក្តៅត្រូវបានគេដាក់ក្នុងធុងនិងរាំងស្ទះភ្លាមៗ។

វីតាមីនវិល

មិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍ប៉ុន្តែថែមទាំង សាឡាត់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់រដូវរងា អាចត្រូវបានផលិតពីផ្លែប៉ោមល្ពៅប៉េងប៉ោះនិង eggplant ប្រសិនបើអ្នកយកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ទៅជាគីឡូក្រាម។ Sinenkih ពី peel មិនត្រូវបានចេញផ្សាយ, ល្ពៅត្រូវបានដំណើរការជាធម្មតា។ បន្លែទាំងពីរត្រូវបានកាត់ជាមួយនឹងបារ។ ផ្លែប៉ោមប្រសិនបើពួកគេមានទំហំតូចគឺជាចំណិតស្តើងជាមួយនឹងស្បែកប៉ុន្តែគ្មានគ្រាប់។ Dill ជាមួយ parsley chopped ពិន័យ (ពណ៌បៃតងយកនៅលើកញ្ចក់មួយ) ម្រេចពណ៌ក្រហមដ៏ធំមួយដែលត្រូវបានបែងចែកជាច្រូត, ប៉េងប៉ោះនិងកញ្ចក់នៃ cloves ខ្ទឹមត្រូវបាន mashed ។ វាត្រូវបានគេចាក់ចូលទៅក្នុងសរសៃឈាមធំទូលាយដែលត្រូវបានបំពេញដោយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន (ពីរកែវ) ទឹកខ្មេះ - ផ្លែប៉ោមប្រហែលពាក់កណ្តាលកញ្ចក់មួយកែវជាតិស្ករម្រេច (ដូចអ្នកចូលចិត្ត) និងប្រាំស្លាបព្រាអំបិល។ នៅពេលដំបៅហូរឈាមគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃសាឡាត់ទម្លាក់ចូលក្នុងនិងចៀនរយៈពេលប្រហែលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីស្នាដៃនេះត្រូវបានចែកចាយដល់ធនាគាររុំនិងរុំ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីត្រជាក់ - អ្នកអាចសមាត pantry នេះ។

salad មិនធម្មតា

អ្នកអាចសាកល្បងវាក្នុងរយៈពេល 3-4 ថ្ងៃប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីពន្យារពេលភាពរីករាយនេះទៅអាកាសធាតុត្រជាក់។ មួយគីឡូក្រាមនៃគូបល្ពៅត្រូវបានដាក់នៅក្នុងលីត្រនៃទឹករំពុះដែលជាកន្លែងដែលកញ្ចក់ជាមួយនឹងជាតិស្ករមួយនិងអំបិលបីស្លាបព្រាកាហ្វេត្រូវបានរំលាយ។ បន្ទាប់ពី 10 នាទីរំពុះ, ម្រេចផ្អែម (2-3 បំណែក) កាត់ចូលទៅក្នុងជ្រុងត្រូវបានបន្ថែមទៅល្ពៅនេះ។ ស្ទើរតែភ្លាមៗនោះខ្ទឹមបារាំងខ្ទេចចំនួនប្រាំពីរខ្ទះនិងលាយវីតាមីនចំរុះបន្ទាប់មកត្រូវបានចាក់បញ្ចូលទៅក្នុងពោតបៃតង។ អ្នកអាចប្រើកក។ បន្ទាប់គឺគំនរប្រេងខ្លាញ់និងកែវទឹកខ្មេះ។ ក្នុងដប់នាទី សាឡាត់ ហ៊ានណាស់ សម្រាប់រដូវរងារគឺ ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់សម្រាប់វេចខ្ចប់។ ក្តៅវាត្រូវបានដាក់នៅលើធុងមាប់មគនិងរមូរភ្លាម។ ការក្រៀវនេះមិនត្រូវបានទាមទារ, ដូចជាការផ្ទុកត្រជាក់។

ស្ព sour ជាមួយល្ពៅ

វីតាមីនច្រើនពេកនិងរបបអាហារគឺជាមុខម្ហូបដូចជាសាឡាត់។ ស្ពជាមួយល្ពៅ - វាជាទូទៅជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ការខកចិត្តយ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់អ្នកដែលមើលរូបភាពនេះគឺជាការសម្រាកសម្រាប់រដូវកាលបិទ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការតស៊ូអាចធ្វើឱ្យបន្លែទាំងនេះបញ្ចោញទាំងស្រុងក្នុងធុងមួយហើយបន្តរក្សាតួលេខរបស់ពួកគេឱ្យបានល្អទោះបីជានៅក្នុងរដូវរងាក៏ដោយ។ បច្ចេកទេសជាមូលដ្ឋាននៅតែដូចគ្នានៅពេលដែល salting ស្ព។ បីគីឡូក្រាមនៃស្ពៃក្តោបសាច់ជ្រលក់សាច់ជ្រលក់ (ច្រើនជាងមួយផោន) ជូតធំ។ អ្នកក៏អាចបន្ថែម ashberry (បន្ទាប់មកពាក់កណ្តាលនៃពែង berries សម្រាប់ពីរបីនាទីមួយធ្លាក់ចូលទៅក្នុងទឹករំពុះ) ។ នៅក្នុងចាននេះលាយ: 150 ក្រាមនៃអំបិលបីស្លាបព្រានៃ berries cumin និងម្រេចក្រហមដី។ នៅក្នុងប៉េងប៉ោះស្ពៃក្តោបនិងល្ពៅត្រូវបានស្រទាប់ស្រទាប់ដោយស្រទាប់ជាមួយការធ្លាយប្រេងនៃ rowan និងល្បាយនៃគ្រឿងទេសមួយ។ នៅលើកំពូលនៃការគៀបសង្កត់និងមួយសប្តាហ៍នៃស្ពគួរតែអនុញ្ញាតឱ្យទឹកនៅក្នុងកំដៅនេះ។ បន្ទាប់ពីវាត្រូវបានផ្លាស់ទីទៅកន្លែងត្រជាក់មួយនិងចាប់ផ្តើមត្រូវបានប្រើ។

បើទោះជាអ្នកឆ្ងល់អំពីបន្លែនេះក៏សូមព្យាយាមយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយសាឡាត់ល្ពៅ។ រូបមន្តសម្រាប់រដូវរងារដែលបានចាប់ខ្លួនដោយខ្លួនឯងនឹងធ្វើឱ្យអ្នកសង្ស័យអំពីអាកប្បកិរិយារបស់នាងជាអចិន្ត្រៃយ៍។