Salads សម្រាប់រដូវរងារ។

salads នៅក្នុងរដូវរងារ - វាគឺជា Storehouse នៃវីតាមីនមួយ។ លើសពីនេះទៀតពួកគេបានជោគជ័យក្នុងការបំពេញម្ហូបណាមួយនិងការធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយរបស់អ្នក។ ជាធម្មតាពួកគេជាមួយនឹងបន្លែចំអិនអាហារ: ប៉េងប៉ោះ, ស្ព, beets, ត្រសក់ eggplant, ម្ទេស។

salads billet នៅក្នុងរដូវរងាមួយដែលជាធម្មតាទទួលយកការពិតពេលយូរ។ នោះជាមូលហេតុដែលលាភសំណាងមិនស្ត្រីទាំងអស់កំប៉ុងអួតនៅលើតុអាចមាននោះ។ ប៉ុន្តែវាជាការល្អក្នុងការបើកពាងនៃការអភិរក្សរដូវរងាឆ្ងាញ់មួយ!

សូមព្យាយាមដើម្បីធ្វើឱ្យសាលាដ - ការត្រៀមលក្ខណៈសម្រាប់រដូវរងារ។

"Shikarok"

ដើម្បីធ្វើឱ្យវាអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ប៉េងប៉ោះ 3 គីឡូក្រាម។
• គីឡូក្រាមនៃការ onions
• 1 គីឡូក្រាមនៃម្រេចផ្អែម។
• អំបិល
• ប្រេងបន្លែ 1 ពែង
• ម្រេចដីបន្តិច
• 300gr ខ្ទឹម។
• ម្រេចក្តៅ
• dill និង parsley

salads ។

ប៊ឺភ្លើង calcined, រីករាលដាលវា sliced វិចិត្រគំនិតនិង fry វារហូតដល់លាំមាស។ ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចបន្ថែមពួកវាទៅ onions និង simmer សម្រាប់ប្រហែល 45 នាទី។ កណ្ដឹងម្រេច sliced ចំណិតដាក់វាទៅក្នុងបន្លែនិងទុកសម្រាប់ 15 នាទីដើម្បីពន្លត់។ បន្ទាប់ពី Pour ម្រេចបៃតង chopped, ម្រេចជូរចត់និង simmer សម្រាប់ប្រាំនាទី។ នៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមខ្ទឹមកំទេចនិងរំពុះសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទីជាច្រើននៃ។ បន្ទាប់មកដាក់អំបិលនិងកំពប់ សាឡាត់ក្តៅ របស់ធនាគារមាប់មគ។ រមៀលឡើង។

ហ៊ានណាស់និង salads ដេញថ្លៃ ក្នុងរដូវរងារត្រូវបានទទួលបានពី eggplant ។ ខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្តមួយនៃពួកគេ។

"ភាសាតាតារ"

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្អែម ម្រេចក្រហម 2 PCs ។
• ផ្លែប៉ោមពីរ
• ខ្ទឹមស 2 ក្បាល
• ការ៉ុត 2
• 2 onions
• 5 គីឡូក្រាម។ eggplant

ទឹកជ្រលក់។

• 500gr ប្រេងបន្លែ។
• ទឹកប៉េងប៉ោះ 2 លីត្រ
• 9% vinegar (ពែង)
• 100-130gr អំបិល។
• 250gr ។ ប្រេងបន្លែ

ការរៀបចំ។

ផលិតផលដែលបានរៀបរាប់ខាងលើសម្រាប់ចម្អិនអាហារទឹកជ្រលក់ដែលលាយនៅក្នុង saucepan ជ្រៅ។ ផងដែរវាមានដាក់ onions chopped និងខ្ទឹមស, ម្ទេស, ផ្លែប៉ោម, carrots ដឹងគុណ។ stirring, បន្លែឆ្អិននាំយកទៅបាន។ eggplant កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនៃទំហំមធ្យមនិងការបន្ថែមទៅ salad បាន។ រំពុះគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សូម្បីតែ 40-45 នាទី។ ម្ហូបឆ្អិនរីករាលដាលទន់ភ្លន់នៅលើពាងមាប់មគជាមុន។ រមៀលឡើង។

ភ្លឺណាស់និង សាលាដស្រស់ស្អាត នៅក្នុងរដូវរងាត្រូវបានទទួលពីម្ទេសពហុក្រហមឆ្អៅ។

"មួយចានរាងសំប៉ែតស្រស់ស្អាត»។

ដើម្បីរៀបចំ salad យក:

• តូចនៅក្នុងត្រសក់ទំហំ 2 គីឡូក្រាម។
• 2 គីឡូក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ។
• គីឡូនៃ zucchini មួយ
• ម្ទេសកណ្ដឹង (ណ៍ផ្សេងគ្នា) 1 គីឡូក្រាម។
• Patissons 1 គីឡូក្រាម។
• peas ម្រេចច្រកដាក់ស្លឹក, dill, parsley, និងស្ពៃ celery ។

marinade:

• ទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា 4 តារាង។ ស្លាបព្រា
• 1,3 លីត្រទឹក

ការរៀបចំ។

លាងសមាតពាងរបស់អ្នកសម្រាប់ការអភិរក្សនៅបាតនៃនីមួយដាក់ចេញបៃតង, 3 ស្លឹក Bay, 4 peppercorns មួយ។ បន្ទាប់មកលាងជម្រះបន្លែកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេតូចនៅក្នុងចំណិតនិងដាក់នៅលើទំហំនៃការគ្នាស្រទាប់កំពូលផ្សេងទៀតដូចខាងក្រោម: cucumbers, ការបំផ្លាញ, បន្ទាប់មកម្រេច zucchini, ហើយទីបំផុតប៉េងប៉ោះផងដែរ។ រវាងបន្លែដាក់ឱសថ chopped ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់រំពុះ marinade នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ, បន្តិចត្រជាក់និងចាក់ឱ្យពួកគេកាត់បន្ថយ។ បីលីត្រពាងនៃសាឡាត់តឹងរឹងប្រហែល 25 នាទីបន្ទាប់មករង់ចាំសម្រាប់ពួកគេដើម្បីចុះត្រជាក់បន្តិចនិងរមៀលឡើង។

ការ salads ណាស់ចិត្តនាំឱ្និងឆ្ងាញ់នៅក្នុងរដូវរងារអាចត្រូវបានរៀបចំពីសណ្តែក។

"ឥន្ទធនូ"

ដើម្បីរៀបចំ salad ដែលអ្នកត្រូវការ:

• ប៉េងប៉ោះតូច (បៃតងនិងផ្កាឈូក)
• ត្រសក់តូច
• ផ្កាខាត់ណា
• onions តូច
• សណ្តែក
• ខ្ទឹម
• ម្ទេសចំរុះ
• ការ៉ុត

បន្លែត្រូវបានគេយកនៅក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នាប្រហែលមួយគីឡូក្រាម។

marinade:

• លីត្រទឹក
• អំបិលដប់ប្រាំស្លាបព្រាបាយ
• 6 peppercorns មួយ
• ពែងកន្លះនៃជាតិស្ករ
• ផ្កាការនាស (16 buds)
• 7 tablespoons នៃ vinegar

ការរៀបចំ។

របកការ៉ុតនិងកាត់វាទៅក្នុង slices ស្តើង។ ប្រសិនបើមានត្រសក់គឺតូចណាស់, អ្នកអាចដាក់ពួកគេនៅក្នុងទាំងស្រុងរបស់ពួកគេបានប្រសិនបើមានទំហំធំ - កាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ បំណែកកាត់សណ្តែក (3 សង់ទីម៉ែត្រវែង) ។ onions និងប៉េងប៉ោះត្រូវបានដាក់ទាំងស្រុង។ លាងជម្រះផ្កាខាត់ណានិងេះទៅជា florets ។ ទាំងអស់បន្លែរៀបចំនិងលាយទន់ភ្លន់ដាក់នៅលើធនាគារ។

marinade បានដោយឡែកពីគ្នានៃគ្រឿងផ្សំមានប្រសាសន៍ថា: ឆ្អិននិងបំពេញឱ្យពួកគេសាឡាត់, 2 សង់ទីម៉ែត្រដោយមិនបន្ថែមទៅក។ មាប់មគកំប៉ុងជាមួយ salad នៅក្នុង Pan ជាមួយទឹកក្តៅប្រហែល 20 នាទីហើយបន្ទាប់មករមៀលឡើងពួកគេ។

ទទេសម្រាប់រដូវរងារនេះបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!