Salad « Corrida ": អាហាររូបមន្តនិងការចម្អិនអាហារ

នៅក្នុងការចម្អិនអាហារមានករណីដែលជាកន្លែងមួយចានផ្សេងគ្នាទាំងស្រុងមានឈ្មោះដូចគ្នានោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ស្ថានភាពបែបនេះគឺកម្រណាស់។ ជាឧទាហរណ៍, សាឡាត់ "ចាក់គោ" មួយ។ រូបមន្តនៃការរៀបចំរបស់ខ្លួនមានជម្រើសជាច្រើន, ពិតជាខុសគ្នាពីគ្នាទៅវិញទៅមក។

សាច់គោជាមួយបន្លែ

ពេលខ្លះវាជាការលំបាកក្នុងការទាយអ្វីដែលជំរុញឱ្យអ្នកនិពន្ធដើម្បីផ្តល់ឱ្យម្ហូបរបស់អ្នកឈ្មោះជាក់លាក់មួយ។ នៅក្នុងករណីមួយដែលជាកត្តាសម្រេចចិត្តគឺរូបរាងនៃផលិតផលបានបញ្ចប់និងនៅមួយផ្សេងទៀត - វាគ្រាន់តែជាឈ្មោះនៃអ្នកបង្កើតរបស់ខ្លួន។ តើមានអ្វីអាចត្រូវបានបានឱ្យដឹងថានៅក្នុងការតភ្ជាប់អំពីសាឡាត់ "ចាក់គោ»ដែលនេះ? រូបមន្តនិងវិធីនៃការរៀបចំនៃម្ហូបនេះគឺគ្មានអ្វីដូចជាការប្រយុទ្ធប្រឆាំង Matador ជាមួយគោបាមួយ។ ទោះបីជា, ប្រសិនបើអ្នកមើលឱ្យជិត, អ្នកអាចរកឃើញដីជារឿងធម្មតា។ ចំពោះការនេះយើងត្រូវដឹងថាអ្វីដែលវាមាន Salad "Corrida" ។ រូបមន្តផ្តល់នូវការសម្រាប់គ្រឿងផ្សំសំខាន់ដូចខាងក្រោម:

• សាច់គោឆ្អិន;
• ប៉េងប៉ោះ;
• កណ្ដឹងម្ទេស;
• ត្រសក់;
• អំបិល;
• លុបចោលពោត;
• peas;
• ខ្ទឹមបារាំង;
• ជីវ៉ាន់ស៊ុយ;
• ប្រេងអូលីវ។

ប្រហែលហេតុផលគឺគ្រាន់តែជាសាច់ដែលឈរប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃបញ្ជីនៃបន្លែនេះ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad ជា "ចាក់គោ" មួយ? រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញ:

1. សាច់គោដំបូងត្រូវទៅរំពុះ, ហើយបន្ទាប់មក diced, មិនមានទំហំធំជាង 2 សង់ទីម៉ែត្រ។
2. chop បន្លែ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, cucumbers និងប៉េងប៉ោះគួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices, គំនិត - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងម្រេច - ត្រីមាសនៃចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍នេះ។
3. បៃតងអាចត្រូវបានតាមអំពើចិត្តឬបំបែកមិនពិតដៃរបស់អ្នក។
4. រៀបចំដើម្បីចាក់គ្រឿងផ្សំដែលនៅក្នុងចាន salad ។
5. បន្ថែមអំបិល, drizzle ជាមួយប្រេងបន្តិចនិងលាយផងដែរ។

salad ស្រស់ខ្លាំងណាស់ដែលផ្តល់ឱ្យមានសុខភាពល្អនិងជីវជាតិ។

លោកស្រី Julia Vysotsky ចានពី

មានជម្រើសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយផ្សេងទៀតនៃរបៀបដើម្បីរៀបចំ salad មួយ, "Corrida" គឺ។ រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតនៅក្នុងករណីនេះត្រូវតែមានការច្បាស់លាស់អំពីលទ្ធផលចុងក្រោយ។ វាប្រើសំណុំផ្សេងគ្នានៃផលិតផល:

• សាច់គោ;
• ប៉េងប៉ោះ;
• ម្រេច;
• សណ្តែកក្រហម;
• អូលីវបៃតង;
• ស្ពភាសាចិន
• ប្រេងបន្លែ;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ។

រៀបចំម្ហូបនេះគឺជាខ្ទាស់មួយ:

1. ជាដំបូងសាច់គោស្រស់មានការកាត់បន្ថយគូបស្តើងហើយបន្ទាប់មក fry lightly នៅជាមួយការបន្ថែមនៃគ្រឿងទេសដែលអ្នកពេញចិត្តបាន។
2. សាឡាត់, ប៉េងប៉ោះនិងម្ទេសកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
3. ដើមអូលីវគ្មានចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ក្រុមអ្នកគាំទ្របាននិយាយថារសជាតិអាចបន្ថែមបន្តិចនៃខ្ទឹមសមួយ។ វាគួរតែត្រូវមុនកាត់ទៅជាបំណែកមិនលើសពី 1 សង់ទីម៉ែត្រ។
4. ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានប្រមូលនៅក្នុងធុងតែមួយ, sprinkle ជាមួយប្រេង sprinkle ជាមួយសណ្តែកនិងលាយទឹកជ្រលក់ផងដែរ។

សណ្តែកក្រហមនៅក្នុង salad មួយមើលទៅដូចជាការធ្លាក់ចុះនៃឈាមនៅជាប់នឹងសាច់ដុត។ នេះប្រហែលជាការបំផុសគំនិតឱ្យទៅឈ្មោះម្ហូបបន្ទាប់ពីទស្សនីយភាពម៉ាសល្បីល្បាញនេះ។

សាឡាត់ស្រទាប់

របៀបផ្សេងទៀតដែលអ្នកអាចធ្វើឱ្យ salad "ចាក់គោ" មួយ? រូបមន្ត, ប្រហែលជាដំបង crab ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការពេញនិយមបំផុត។ នេះគឺជាចម្បងដោយសារតែរូបរាង។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់, ការរចនាស្រទាប់តែងតែទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់។ លើសពីនេះទៀតសមាសភាពនៃចាននោះមានរួមបញ្ចូលទាំងសមាសភាគបានគេស្គាល់ទាំងអស់នៅក្នុងសមាមាត្រដូចខាងក្រោម:

• កំណាត់ crabmeat ការវេចខ្ចប់ (200 ក្រាម);
• 4 ប៉េងប៉ោះ;
• 2 chives;
• ធនាគារពោតអាចលុបចោល;
• ការ mayonnaise;
• 200 ក្រាមនៃឈីស (រឹងឬ "Mozzarella");
• ឥណទាន។

វិធីសាស្រ្តមួយសម្រាប់ការរៀបចំសាឡាត់:

1. ដំបូងអ្នកត្រូវកិនអាហារ: ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងដំបង, ឈី - សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដោយប្រើ grater ធំមួយ, និងខ្ទឹម - ដើម្បីឆ្លងកាត់តាមកាសែត។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចបន្តទៅជួបប្រជុំគ្នានេះ។
2. យើងត្រូវការដើម្បីធ្វើម្ហូបផ្ទះល្វែងនិងចិញ្ចៀន biscuit ដុតនំចំណីសត្វ។ ផលិតផលទាំងអស់ចាំបាច់ត្រូវបានដាក់នៅខាងក្នុងវាជម្មើសជំនួសគ្របដណ្តប់ស្រទាប់នៃ mayonnaise: ប៉េងប៉ោះ, ខ្ទឹម, ដំបង crab, ពោត, ឈីស, នំកែកឃឺ។
3. ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបើកសោយកចិញ្ចៀន។ វាប្រែស្រទាប់ផ្ទះល្វែងពីរ៉ាមីត។

ម្ហូបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់ដែលបានមើលទៅ, ជាច្រើនកំពុងព្យាយាមដើម្បីត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។