Jurga - Berry បានសម្រាប់ការត្រៀមលក្ខណៈរបស់រដូវរងាបានល្អបំផុត

ជិតបញ្ចប់នៃការទាំងអស់នៅរដូវក្តៅសំណព្វរបស់អ្នកនិងគ្រប់ hostess ខ្លួនឯងគោរពចាប់ផ្តើមគិតអំពី ការរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ។ ជាការពិតណាស់មិនមែនធ្វើដោយគ្មានការជាប់។ វាគឺជាការមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់នោះទេប៉ុន្តែមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់និងមានសុខភាពល្អអាចជួយចេញនៅក្នុងត្រជាក់។ យៈសាពូនមីចាត់ទុក currant មានប្រយោជន៍បំផុតនិង raspberry ។ ជាអកុសលបំភ្លេចចោល Yurga - berry មានដែលមិនមានលក្ខណៈសម្បត្ដិតិចមានប្រយោជន៍។ វាគឺជាការដែលអាចធ្វើបានដើម្បីបំពេញនៅក្នុងតំបន់ជាយក្រុងនិងនៅក្នុងព្រៃ, t, ដើម្បី។ ។ វាគឺជា unpretentious ខ្លាំងណាស់។ រោងចក្រនេះអាចរស់បានច្រើនជាង 40 ឆ្នាំនិងត្រូវបានចាប់ផ្តើមរួចហើយដើម្បីបង្កើតផលផ្លែជាមួយនឹងការទាំងបី។ វាលូតលាស់ខ្ពស់ណាស់រហូតដល់ទៅ 4 ម៉ែត្រ។ Jurga - berry មាន, ស្រដៀងទៅនឹង currants ខ្មៅ។ វាមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាឱសថជាច្រើន, វីតាមីន (B, C, P), ធាតុដាន (ស្ពាន់សំណ) ។ ដូចគ្នានេះផងដែរវាមានបរិមាណធំនៃ carotene ដែលជាផ្នែកមួយនៃសារជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមានឥទ្ធិពលបំផុត។ សារធាតុទាំងនេះជួយជំងឺប្រយុទ្ធនិងបង្កើនភាពស៊ាំមនុស្សម្នាក់។ សំបកទំពាំងបាយជូរអនុវត្តនៃរោងចក្រសម្រាប់ការព្យាបាលនៃការរបួសជាច្រើន, ការរលាក, សម្រាប់ disinfection នៃមាត់, នៅក្នុង angina នេះ។ Jurga - berry មាន, មានប្រសិទ្ធិភាពស្ងប់ស្ងាត់, ដូច្នេះនៅពេលព្រឹកគឺល្អប្រសើរជាងមុនមិនមែនវានឹងប្រើជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលជំរុញឱ្យរថយន្តមួយ។ វាអាចជួយបន្ថយសម្ពាធឈាមដូច្នេះ gipotonikam ផ្លែឈើរបស់ខ្លួនដើម្បីទទួលបានការចូលរួមគឺជាការមិនចាំបាច់។

រូបមន្តស្ទះ

រោងចក្រនេះបង្កើតផលជាសំខាន់ខិតទៅជិតការដួលរលំ, ដូច្នេះស្ទះពី berries Yurga គួរទិញសូម្បីតែនៅពេលនេះថានៅក្នុងរដូវរងារដែលអ្នកអាចទទួលបានវានៅពេលណាមួយ។ ដើម្បីរៀបចំវា, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយក: Yurga 1 គីឡូក្រាម, 200 ក្រាមស្ករ 250 មីលីលីត្រនៃទឹកនិង 1 ក្រាមនៃអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។ berries គួរតែត្រូវបានចូលទៅប្រុងប្រយ័ត្នតាមរយៈយកទាំងអស់ stalks បានលាងជាមួយទឹកនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាបង្ហូរនៅលើស្អាតកន្សែងស្ងួត។ អនុវត្តតាមរំពុះ syrup បាន: នៅក្នុង saucepan មួយលាយក្នុងទឹកនិងជាតិស្ករនិងដាក់នៅលើភ្លើង, ដូច្នេះគេបាន heated តែប៉ុណ្ណោះដែលមានម្ខាង Pan បាន។ នៅលើផ្នែកផ្សេងទៀតនឹងត្រូវបានប្រមូល Foam ដែលត្រូវតែស្អាត។ នៅពេលស្នោឈប់ត្រូវបានបង្កើតឡើង, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់ Pan នៅលើកំដៅខ្ពស់ដើម្បីបង្ហួតយកទឹកដូចជាយូរមកហើយរហូតដល់អ្នកទទួលបានទឹកស៊ីរ៉ូដង់ស៊ីតេចង់បាននៃការ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីចាក់ syrup Jürgនាំយកទៅរំពុះនិងចំអិនសំរាប់ 5-6 នាទី។ បន្ទាប់មកវាគួរតែត្រូវបានចាកចេញពី 6-7 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាជាមួយ Dowar ។ តម្រូវការស្ទះនេះបាន cooled ទៅត្រូវបាន decomposed ចូលទៅក្នុង ពាងមាប់មគ។

រូបមន្តផ្សេងទៀត

ក្នុងការបន្ថែមទៅយៈសាពូនមីមានការព្យាបាលជំងឺមានប្រយោជន៍និងគ្មានហ៊ានតិចនានា (រូបមន្ត) ពី berries Yurga មាន។

• ឧទាហរណ៍ទឹក។ សម្រាប់គាត់ដើម្បីលាងផ្លែឈើ, squeeze ទឹកពីពួកគេហើយដាក់មួយឡែកគាត់មួយឡែក។ នៅពេលជាមួយគ្នាច្របាច់Jürgត្រូវចាក់ 1 លីត្រនៃទឹកក្តៅនិងទុកឱ្យដើម្បី infuse ។ បន្ទាប់មកវាលាយជាមួយទឹកនោះបន្ថែមស្ករ។ មុនពេលដែលការប្រើប្រាស់កាន់តែប្រសើរឱ្យត្រជាក់។
• compote Yurga: សម្រាប់មូលដ្ឋានខ្លួនវានឹងត្រូវ Yurga (berry - 700 ក្រាម, ទុំខូចខាត) និង 300 ក្រាម currants ។ ដែលបានជ្រើសនិងផ្លែឈើលាងគួរត្រូវបានពង្រីកនៅក្នុងធនាគារនិងចាក់ដែលបាន syrup ត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងសមាមាត្រនៃ 1: 2 (500 ស្ករក្រាមក្នុងមួយ 1 លីត្រនៃទឹក) ។ ធនាគារដាក់ចូលទៅក្នុងទឹករំពុះសំរាប់ប្រហែល 5 នាទីនិងបន្ទាប់មករមៀលគ្រប។
• ទំពាំងបាយជូរពី Yurga: លាងសមាត berries ពី stalks និងស្ងួតនៅក្នុងខ្យល់ឬនៅក្នុង oven នេះ។ ប្រអប់ឬប្រអប់ក្រដាសកាតុងធ្វើកេសមួយជួរខាងក្រដាសនិង sprinkled ជាមួយស្កររលាយ។ berries នៅលើកំពូលដើម្បីលាក់មារៈបង់រុំនេះដើម្បីដាក់ជាកាសែតតូច។ ផលិតផលនេះគឺជាការមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ក្នុងការរៀបចំនៃការ នំផ្ទះ, នំឬ pies ។
• kvass Yurga នៃ 1 គីឡូក្រាមនៃ berries ទុំកំទេចនិងចាក់ 10 លីត្រទឹក។ នាំយកទៅរំពុះនិងត្រជាក់។ ទំពាំងបាយជូរប៉ះពាល់លទ្ធផលនិងការបន្ថែម 2 CUPS នៃទឹកឃ្មុំនិង 25 ក្រាមនៃ yeast ។ អនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់ 10-11 ម៉ោងនិងចាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយ។ រក្សាដូចខាងក្រោមនៅក្នុងភាពត្រជាក់នេះ។