ស្រស់ zucchini: រូបមន្ត

ស្រស់ zucchini - វាមិនមែនជាម្ហូបធម្មតានៅលើតុរបស់រុស្ស៊ីធម្មតា។ ជាធម្មតាតែងតែទទួលការព្យាបាលកំដៅ zucchini ហើយបន្ទាប់មកបានដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងសម្លមួយ, ដុតនំ, វគ្គទីមួយនិងទីពីរ។ ទោះជាយ៉ាងណា, យើងបានស្នើឱ្យអ្នកចំអិនពេលដែលវាជាការ salad ជាមួយស្រស់ zucchini នេះ, ដូច្នេះអ្នកអាចមានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិស្រស់និង juicy នៃបន្លែ។

coleslaw និង zucchini

អាហារសម្រន់ juicy មួយនេះនឹងរីករាយជាមួយនឹងអ្នករសជាតិឆ្ងាញ់របស់វា។ ដោយសារតែ salad នេះគឺសម្បូរជាតិសរសៃ, វាអាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់។ បម្រើម្ហូបជា garnish សម្រាប់សាច់និងត្រីមួយ, ដោយហេតុនេះល្បឿនឡើងការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីនមានប្រយោជន៍នេះ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad នៃ zucchini និងស្ពមួយស្រស់:

• ចូរយកពាក់កណ្តាលកម្មវិធីជំនួយខ្នាតតូចនៃស្ពបនិង shred វាចូលទៅក្នុងច្រូតល្អ។
• ការ៉ុតមធ្យមពីរនាក់ហើយម្នាក់ zucchini, peel បន្ទាប់មកសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots ក្នុងប្រទេសកូរ៉េ។
• cucumber ស្រស់កាត់ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលពីរចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើង។
• chop ទង celery នេះ។
• ចាប់ពីទឹកការរឹតបន្តឹងតូចមួយ lemon មួយ។
• parsley និង dill chop តាមអំពើចិត្ត។
• គ្រាប់ស្លាបព្រាកាហ្វេល្ងពីរកិនជាមួយកាំភ្លើងត្បាល់មួយ។
• លាយទាំងអស់គ្រឿងបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងការចាក់ទឹក lemon, លាយជាមួយមុនពីរ tablespoons ប្រេងបន្លែ។

បន្ទាប់ពីការ salad នៅក្នុងទូទឹកកកបានកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធដោយខ្លួនឯង, អនុវត្តវាទៅតុមួយដូចជាអាហារសម្រន់ឬម្ហូបមួយចំហៀង។

ស្រស់ zucchini នៅកូរ៉េ

ប្រសិនបើអ្នកចង់ភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវរបស់អ្នក, បានដាក់នៅចំពោះមុខពួកគេនៅថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងអាហារ savory នេះ។ ចាន ម្ហូបកូរ៉េ បានឈ្នះជាយូរមកហើយក្នុងចំណោមរុស្ស៊ីប្រជាប្រិយភាពដូច្នេះវាជាការលំបាកដើម្បីនរណាម្នាក់ដែលមាន pickles មួយភ្លឺភ្ញាក់ផ្អើល។ ទោះជាយ៉ាងណា, zucchini ការចំអិនមិន salad ស្ត្រីជារៀងរាល់។ សូមអានរូបមន្តនិងការព្យាយាមដើម្បីចំអិនអាហារសម្រន់មួយជាមួយពួកយើង:

• courgettes (មួយគីឡូក្រាម) peel និងការលុបនៅលើ grater មួយសម្រាប់ ការ៉ុតកូរ៉េ ដូច្នេះថាពួកគេបានងាកចូលទៅក្នុងច្រូតល្អ។
• preform នេះត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកក្តៅនិងទុកសម្រាប់ដប់នាទីតែម្នាក់ឯង។
• រៀបចំការស្លៀកពាក់ដោយលាយទាំងពីរស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ coriander ដីពាក់កណ្តាលនៃស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅមួយ, ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រានៃម្រេចដីផ្អែម paprika និងម្រេចក្តៅមួយទៅភ្លក្សរសជាតិស្លាបព្រាកាហ្វេនៃជាតិស្ករនិងអំបិល។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់រញ៉េរញ៉ៃនៅជុំវិញជាមួយគ្រឿងទេសនោះអ្នកអាចទិញគ្រឿងផ្សំត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ការ៉ុតកូរ៉េ។
• courgettes wring និងរាលដាលចេញឱ្យស្ងួតនៅលើផ្ទៃផ្ទះល្វែងមួយ។
• របកពីរ cloves នៃខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមបារាំងមួយ។
• ខ្ទឹមបារាំងការផាកពិន័យណាស់ chop, fry នៅក្នុង Pan មួយហើយបន្ទាប់មកលាយជាមួយ zucchini និងរដូវកាល។
• បន្ថែមទៅខ្ទឹមបន្លែ, ឆ្លងតាមរយៈកាសែតនោះហើយដាក់ពួកវានៅក្នុង Pan ជាមួយប្រេងក្តៅមួយ។ បន្ថែមទឹកខ្មេះបីស្លាបព្រាបាយ, កូរយ៉ាងលឿន, ដាក់បន្លែនៅក្នុងម្ហូបកញ្ចក់និងកន្លែងនៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ពីរបីម៉ោង។

នៅពេលដែលបានចាប់ផ្តើមត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, អ្នកអាចបន្ថែមទៅវាមួយចំនួននៃការ៉ុតកោរសក់ដើម្បីផ្តល់នូវពន្លឺស្រស់ម្ហូបនេះ។

ស្រស់ zucchini ជាមួយប៉េងប៉ោះ

នេះស្រស់ស្រឡាញ់ម្ហូបរដូវក្តៅប្រាកដជានឹងរីករាយជាមួយនឹង salads នៃបន្លែឆៅ។ ចំអិនវា, អ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវ:

• ចំនួនប្រាំពីរអាល់ម៉ុងក្តៅនៅលើ frying មួយស្ងួតក្តៅ់ពាក់កណ្តាលមួយនាទី។
• ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុង slices បីនិងជាកន្លែងតូចមួយនៅក្នុងចាន salad ។
• ផងដែរថាមានការផ្ញើផ្កាក្លាំពូបីនៃខ្ទឹមសកំទេចនិងគ្រាប់។
• សំបកវ័យក្មេង zucchini មធ្យម One និង slice សាច់ទៅក្នុង slices ស្តើងដែលប្រើ slicer មួយ។
• បន្ថែមទៅ salads ជាមួយអំបិលម្រេចនិងប្រេងអូលីវ។

គ្រឿងផ្សំដែលលាយនិងការបម្រើម្ហូបទៅក្នុងតារាងនេះ។

salad បៃតង នៃ zucchini

យើងសូមអញ្ជើញអ្នកឱ្យព្យាយាមជាម្ហូបឆ្ងាញ់នៃបន្លែនិងឱសថ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad នៃ zucchini មួយ? រូបមន្តនៃការរៀបចំនេះគឺសាមញ្ញណាស់:

• គំនិតក្រហមមួយបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។
• សំបក zucchini វ័យក្មេងមួយនិង slice អ្នកកាប់ចូលទៅក្នុងចានបន្លែស្តើង។
• បន្លែលាយ, sprinkle ជាមួយ vinegar បន្ថែមស្លាបព្រាមួយនៃ mustard, ស្ករតិចនិងប្រេងបន្លែ។
• ខណៈពេលដែល zucchini ត្រូវបានប្រឡាក់, ទឹកភ្នែកមួយសាឡាត់ប៉ុន្មានទុកដៃរបស់អ្នក, លាយពួកវាជាមួយ arugula chopped និងកន្លែងនៅលើម្ហូបមួយ។ ដាក់នៅលើកំពូលនៃការបំផ្លាញបៃតងនិងចាក់ទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់ពួកគេ។

salad នៃឆៅ zucchini "វីតាមីន"

ដូចដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាការព្យាបាលកំដៅមានប្រយោជន៍ជាច្រើនសារធាតុបាត់ដែលមានដំបូងនៅក្នុងបន្លែ។ ដូច្នេះព្យាយាមរក្សាទុកចំនួនអតិបរមានៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែរៀបចំ salad នៃស្រស់ zucchini មួយ។ រូបមន្ត:

• ដោយឥតគិតថ្លៃនៅលើ zucchini ស្រស់ rind ក្រាស់មួយដែលបានកាត់បន្ថយវាជាមួយនឹងកាំបិត។ លុប pulp នេះនៅលើ grater ពិន័យឬកាត់វាទៅក្នុងច្រូតស្តើង (អាចប្រើបានលើ grater សម្រាប់ការ៉ុតកូរ៉េមួយ) ។
• zucchini ជាមួយអំបិលនិងទុកសម្រាប់ 10 ឬ 15 នាទីតែម្នាក់ឯង។ បន្ទាប់ពីនោះបង្ហូរទឹកច្រើនហួសហេតុពេកហើយចុច workpiece ដោយដៃ។
• សំបកកាត់ចូលទៅក្នុង cucumber និងចានស្តើង។
• fennel greens កាំបិត chop តាមអំពើចិត្ត។
• សម្រាប់ការបំពេញ, លាយទឹកនៃ lemon មួយនិងបីស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ។
• ភ្ជាប់គ្រឿងផ្សំរដូវកាលជាមួយទឹកជ្រលក់របស់ពួកគេ, បន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ។

ម្ហូបបានបញ្ចប់បម្រើភ្លាមទៅក្នុងតារាងនេះជាម្ហូបមួយចំហៀងឬមុនពេលអាហារពេលល្ងាចដែលជា appetizer មួយ។

salad នៃ zucchini នៅក្នុងភាសាក្រិច

បើទោះបីជាការពិតដែលថាម្ហូបនេះគឺស្រដៀងទៅនឹងអាស៊ី, នេះគឺជាម្ហូបដែលអ្នកអាចរកបាននៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានក្រិកជាច្រើន។ ដើម្បីរៀបចំ salad ឆ្ងាញ់ នៃស្រស់ zucchini, អ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវ:

• វ័យក្មេងម្នាក់ zucchini កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងហើយវែងតូច។
• អំបិល workpiece, កូរនិងទុកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។
• ដើម្បីរៀបចំបំពេញ chop clove នៃខ្ទឹមសនិងមួយវានៅក្នុងម្ហូបដាក់ជម្រៅ។ បន្ថែមទៅវាពាក់កណ្តាលនៃស្លាបព្រាបាយបន្ទប់ទទួលទានពេលល្ងាចនៃ mustard, ទឹកនៃ lemon មួយពីរស្លាបព្រាបាយប្រេងអូលីវនិងស្លាបព្រានៃទឹកស៊ីអ៊ីវមួយ។ បន្ទាប់, ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចដាក់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ tablespoon មួយនៃការ oregano chopped, 50 ក្រាមនៃការ anchovies ក្នុងប្រេងឬស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃ chopped ការផាកពិន័យ dill មួយ។
• បាច់រាវពី zucchini ការបម្រុងទុកដើម្បីផ្លាស់ប្តូរពួកគេនៅក្នុងចាន salad មួយចាក់ស្លៀកពាក់និងលាយផងដែរ។

sprinkle បាន salad ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចជាមួយ parsley chopped, កូរម្តងទៀតនិង sprinkle ជាមួយគ្រាប់ល្ង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចបន្ថែមឈីដឹងគុណមួយម្ហូបតិចតួច។

salad នៃវ័យក្មេង zucchini ជាមួយនិង Cream sour

ប្រសិនបើមានក្រុម Fulham បានក្លាយបន្លែច្រើនត្រូវប្រាកដថាដើម្បីដកពិសោធន៍ជាមួយនឹងរូបមន្ត។ នៅពេលនេះយើងស្នើឱ្យអ្នកសាកល្បងអាហារសម្រន់ពន្លឺ crispy, នោះគឺជាម្ហូបល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាកាសធាតុក្តៅនៅរដូវក្តៅ។ salad រូបមន្តគឺមានដូចខាងក្រោម:

• ចូរយកវ័យក្មេងមួយឬពីរ zucchini, peel យកចេញ, កាត់ចូលទៅក្នុងសាច់និងកាត់ខ្សែការពារពីរទៅក្នុង slices ស្តើងគ្នា។
• ប៉េងប៉ោះបីកាត់ចូលទៅក្នុង slices យកគ្រាប់ពូជនិងផ្នែករឹងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។
• dill និង chop ជីវ៉ាន់ស៊ុយជាមួយកាំបិត។
• ខ្ទឹម c love ឆ្លងតាមរយៈកាសែតនិងលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។

បំពេញក្រែមសាឡាត់, អំបិល, ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរចូលទៅក្នុងចានស្អាតមួយនិងបំរើ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

យើងសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងរីករាយក្នុងរូបមន្តដែលយើងបានប្រមូលសម្រាប់អ្នកនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ សូមចងចាំថាការរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ zucchini ត្រូវបានជាមួយ cucumbers, carrots និងស្ព, ដូចជាជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់នានានិងគ្រឿងផ្សំជា savory ។ បន្ថែមទៅពួកគេទឹកជ្រលក់ទឹក lemon ប្រេង mustard និងសណ្តែក។ រៀបចំឆ្ងាញ់ salads ដែលមានកាឡូរីទាប និងមានឆល់មនុស្សដែលអ្នកស្រលាញ់អាហារបន្លែស្រស់ដើម។