របបអាហារកាឡូរីទាប salads

salads ដែលមានកាឡូរីទាបគឺល្អខ្លាំងណាស់ដូចជាការបន្ថែមទៅនឹងការ ម៉ឺនុយរបបអាហារ។ សព្វថ្ងៃនេះមានច្រើននៃរូបមន្តមួយហើយក្នុងចំណោមពួកគេមានមួយចំនួនដែលតែងតែបន្ថែមនិងចន្លោះនឹងមិនបន្ថែមនិងមិនស្រេកឃ្លាន។ លើសពីនេះទៀតភាគច្រើននៃអាហារទាំងនេះសម្បូរវីតាមីនសារធាតុរ៉ែនិងសារធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។

មូលដ្ឋាននៃចានបែបនេះគឺបន្លែសាច់តាមថ្នាក់ត្រីនិងគ្រឿងសមុទ្រ, ឈីស, ឱសថនិងផ្លែឈើ។ ទោះជាយ៉ាងណា, មាតិកា caloric របស់ពួកគេត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយបន្លែនិងបៃតង, ពួកគេអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាមួយនឹងឆ្អិនធញ្ញជាតិ, ដំឡូង, pasta, សាច់មាន់និងអ្នកដទៃទៀត។ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាសាឡាត់ដែលមានកាឡូរីទាបមិនគួរមានធាតុផ្សំច្រើនជាងប្រាំ, ក្នុងការបន្ថែមទៅបំពេញដែលមានប្រេងអូលីវឬប្រេងបន្លែ, ទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាបឬ Cream sour ។ លើសពីនេះទៀតចាននេះត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើការ mayonnaise, ការជក់បារីនិងការឈីសសាច់ខ្លាញ់។

ខាងក្រោមនេះគឺជាការក្រឡេកមើលមួយចំនួននៃផលិតផលដែលមានកាឡូរីទាប salads (រូបមន្តនេះគឺផ្លាស់ប្តូរណាស់) មួយ។

1. ផ្កាខាត់ណាជាមួយស៊ុត។

គ្រឿងផ្សំ: ពាក់កណ្តាលនៃផ្កាខាត់ណាគីឡូក្រាម, បួននាក់ស៊ុតពីរស្លាបព្រាបាយទឹក lemon, មួយ chives, ជាតិខ្លាញ់ទាប Cream sour មួយសម្រាប់ការស្លៀកពាក់, អំបិលនិងម្រេច។

ស្ព florets និងរុះរើចូលទៅក្នុងក្នុងទឹកឆ្អិនអំបិលបន្ទាប់មកត្រជាក់និងបាញ់ជាមួយទឹក lemon ។ ស៊ុតចំអិនស្អាតនិងរួមជាមួយនឹងការកាត់បន្ថយគំនិត។ សមាសភាគទាំងអស់នៃការលាយ, អំបិល, ម្រេចនិងបំពេញជាមួយ Cream sour ។

2. salads ដែលមានកាឡូរីទាប: វីតាមីនបន្លែ។

គ្រឿងផ្សំ: ហាសិបក្រាមនៃធញ្ញជាតិឆ្អិនពោតសាមសិបក្រាមនៃ Walnut, មួយប៉េងប៉ោះ, cucumber មួយ bunch នៃ cilantro, គំនិតក្រហមមួយពីរ tablespoons នៃ vinegar, radishes ខ្លះ, បន្លែបៃតង។

cucumber, ប៉េងប៉ោះ, គំនិត, radish, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចពោតលីងដោយគ្មានការប្រេង។ កំទេចគ្រាប់បន្ថែម cilantro chopped, បន្លែ, សាឡាត់, លាយបានយ៉ាងល្អនិងបានបំពេញជាមួយ vinegar ។ បរិភោគកាឡូរីទាបត្រូវបានរៀបចំ freshly salads, វាបានផ្តល់អនុសាសន៍ថាពួកគេមិនបានបាត់បង់វីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹម។

3. salad ពោតជាមួយ barley គុជខ្យង។

គ្រឿងផ្សំ: បួននាក់វ៉ែនតាត្រៀមខ្លួនជាស្រេចពោតមួយពែងនៃគ្រាប់ពោតមួយពែងនៃគំនិត chopped, មួយរយក្រាមនៃម្ទេសក្រហមនិងបៃតង, peel នៃពាក់កណ្តាលនៃការ lemon មួយពីរ tablespoons នៃទឹក lemon, ពាក់កណ្តាលពែងនៃ vinegar balsamic បី tablespoons ប្រេងបន្លែ, ជាមួយស្លាបព្រាបាយពាក់កណ្តាល chopped dill, ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាអំបិល។

ម្រេចផ្អែម chopped បន្ថែមពោត, គំនិត, ស្រូវ។ Peel lemon, ទឹក lemon, ទឹកខ្មេះ, fennel, អំបិលនិង butter ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងវាយមួយ whisk ។ ការស្លៀកពាក់នេះត្រូវបានចាក់ salad លាយហើយដាក់សម្រាប់ខណៈពេលមួយនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។

Salad ជាមួយប៉េងប៉ោះ

គ្រឿងផ្សំ: ហាសិបក្រាមនៃ onions ប៉េងប៉ោះ, ប្រាំមួយរយក្រាមពីររយក្រាមនៃ yoghurt និងត្រសក់មួយស coriander ក្រាមដប់និង dill, អំបិលនិងម្រេច។

onions កាត់ចូលទៅចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, អំបិលនិងម្រេចទុកពេលវេលាខ្លះដើម្បី marinate ។ Coarsely chop ប៉េងប៉ោះបន្ថែមសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater មួយត្រសក់, ទឹកដោះគោជូរ, ឱសថ chopped ើនិងខ្ទឹមបារាំង។ ទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នា។

ដូច្នេះ salads, កាឡូរីទាបនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះគឺជាម្ហូបដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងការរៀបចំនៃម៉ឺនុយរបបអាហារមួយ។ ជាផ្នែកមួយនៃការតែងនិពន្ធរបស់ពួកគេនៃឱសថផ្សេងគ្នាជួយឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ, ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ, បទប្បញ្ញត្តិនៃសរីរាង្គខាងក្នុង។