ស៊ុបល្ពៅនិងចានហ៊ានផ្សេងទៀត

ល្ពៅ - ផលិតផលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ សូមអរគុណដល់ផលិតផលពាក់កណ្តាលបានបញ្ចប់នេះអ្នកអាចគាប់អាហារពេលព្រឹកក្រុមគ្រួសារនិងពេលល្ងាចបានមកពីអាហារថ្ងៃត្រង់ភាពខុសគ្នានៃចានមួយ។ រៀបចំល្ពៅគឺសាមញ្ញណាស់, អ្នកត្រូវអនុវត្តតាមយ៉ាងច្បាស់រូបមន្តនិងបច្ចេកវិទ្យាយកទៅក្នុងគណនីចាំបាច់អ្វីដែលវាជីវសាស្រ្តនៅតែជាផ្លែឈើមួយដែលមិនមែនជាបន្លែមួយ។

ខ្លាំងណាស់ម្ហូបហ៊ានគឺជា បបរល្ពៅ។ ផ្លាស់ប្តូរនិងអង្ករលាងដាក់ក្នុងកែវទឹក (250 ក្រាម) ។ រំពុះនិងរំពុះសម្រាប់ពេលប្រហែលប្រាំនាទី។ នៅពេលនេះបានកាត់បន្ថយផ្លែទៅក្នុងគូបនិងផ្ញើវាទៅអង្ករ។ អ្នកនឹងត្រូវទៅ 2 ពែង។ ឡើងដល់លើសពីនេះទៀតទឹកដោះគោក្តៅឡើងចំនួនទឹកប្រាក់ដែលត្រូវបានកំណត់នេះបើយោងតាមរសជាតិ។ ចំពោះការស្រឡាញ់របស់បបរក្រាស់គឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បី 250 ក្រាម។ នាំយកទាំងអស់ទៅជាមួយរំពុះដាក់ butter នោះជាតិស្ករនិងអំបិលបន្តិច, គ្របដណ្តប់។ រំពុះសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទី។

ស៊ុបល្ពៅជាមួយនឹងដំឡូងបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃទំពាំងបាយជូរសាច់គោ។ diced មើមដំឡូង, carrots និងល្ពៅក្នុងបរិមាណស្មើគ្នា។ បញ្ចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូររំពុះនិងចំអិនសម្រាប់ប្រហែលកន្លះម៉ោងនៅលើកំដៅទាប។ បម្រើជាមួយ Cream sour, សាច់គោឆ្អិន diced និង chopped ការផាកពិន័យ dill ។

ស៊ុបល្ពៅ ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ទៅចម្អិនដោយគ្មានដំឡូង។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យអាហារដែលពេញចិត្ដនិងអាហារូបត្ថម្ភហើយវាអាចត្រូវបានបន្ថែម។ ក្នុងរូបមន្តសាមញ្ញក្នុងរំពុះអំបិលទឹកដាក់លីត្រគូបល្ពៅ (400 ក្រាម។ ), ការបំផ្លាញ (300 ក្រាម។ ) ហើយផ្កាខាត់ណា (200 ក្រាម។ ) ។ រំពុះទាំងអស់នៅលើកំដៅមធ្យមទៅរាវ vaporized ស្ទើរតែ។ ម៉ាស៊ីនក្រឡុករំពាត់បន្ថែមទៀតរហូតដល់ឯកសណ្ឋាន។ បំរើក្តៅជាមួយនឹងចំណែកនៃ butter មួយ។

ល្ពៅ ស៊ុបសម្រាប់កុមារដែលបាន ចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សតែវាឆ្ងាញ់តែមួយគត់។ ក្នុងមួយលីត្រនៃល្បាយនៃទឹកដោះគោនិងទឹក (1: 1) បន្ថែមស្ករតិចតួច, អំបិល, គូបល្ពៅ (500 ក្រាម។ ) ហើយការ៉ុត (500 gr ។ ) ។ នាំយក ស៊ុបទឹកដោះគោ ទៅជាមួយរំពុះកាត់បន្ថយកំដៅដែលបានគ្របដណ្តប់និង simmer សម្រាប់សែសិបនាទី។ អ្នកអាចផ្ញើ Pan នៅក្នុង oven នេះ។ បន្ទាប់មក whisk blender ល្អទាំងអស់។ បម្រើជាមួយទឹកឃ្មុំ។

ស៊ុបល្ពៅទាំងអស់ក្រែមការរីករាយយ៉ាងខ្លាំងដែលត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម។ ពាក់កណ្តាលគីឡូ peel ល្ពៅនិងការកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ ដាក់វានៅក្នុងពាក់កណ្តាលលីត្រក្តៅទឹកដោះគោអំបិលនិងសម្លគ្របដណ្តប់អស់រយៈពេលសែសិបនាទី។ នៅពេលនេះធ្វើឱ្យមានការ លើកកែវនំប៉័ងស ជាមួយនឹងប៊ឺ។ បន្ថែមទៅសក្តានុពលនៃការស៊ុប, បួន croutons បែបនេះ whisk blender បន្ថែមពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀតមួយលីត្រនៃទឹកដោះគោនិងនាំយកទៅជាមួយរំពុះ, stirring ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ បន្ទាប់, ចាក់ពាក់កណ្តាលនៃពែង Cream មួយនិងបន្ថែម knob នៃ butter មួយ។ បម្រើស៊ុបជាមួយ croutons ។

ហ៊ាន ចានល្ពៅ ត្រូវបានទទួលបានប្រសិនបើវាដុតនំ។

វិធីសាស្រ្តសាមញ្ញសម្រាប់ការរៀបចំបែបនេះ។ peel ផ្លែនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ដូចជាឪឡឹកមួយ។ នៅលើថាសដុតនំ decompose ក្នុងស្រទាប់តែការលាបខ្លាញ់និងការប្រោះស្ករមួយ។ Preheat oven ទៅសីតុណ្ហាភាពនៃការយ៉ាងហោចណាស់ 200 ដឺក្រេនិងនាទី pyatidesyat សែសិបដុតនំមួយ។ វាគឺជាការដែលអាចធ្វើបានដើម្បីអនុវត្តល្ពៅ candied ជាការក្តៅឬញាក់ជាមួយទឹកកក។

សម្រាប់ភ្ញៀវ, អ្នកអាចធ្វើឱ្យម្ហូបដួលអស្ចារ្យ - ល្ពៅ "អធិរាជ" ។ ចំពោះការរៀបចំរបស់ខ្លួននឹងត្រូវល្ពៅទម្ងន់ពីរគីឡូក្រាម។ កាត់ផ្តាច់កំពូលរបស់នាងនិង gently កេះផ្លែខាងក្នុង។ stuffing សម្រាប់ចានអ្នកអាចធ្វើជាមួយផ្សេងគ្នា: ផ្អែមឬសាច់។

ឧត្តមនិមិត្តដំបូងដែលត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម។ លាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់ពែងនៃអង្ករផ្លែឈើក្រៀមលាយជាមួយការត្រាំ (prunes និង apricots ស្ងួត), បានដាក់នៅក្នុងល្ពៅនិងបំពេញលីត្រនៃទឹករំពុះមួយ។ បន្ថែមអំបិលបន្តិចនិងស្ករបន្តិចបន្ថែមទៀត។ ដុតនំម្ហូបប្រហែលមួយម៉ោងពាក់កណ្តាលនៅក្នុង oven preheated នេះ។

មួយតំណាងទីពីរនៃការបំពេញនេះ។ chop និង fry គំនិតមួយចំនួនបន្ថែម carrots ដឹងគុណនិងបំណែកមួយនៃសាច់ជ្រូកធំ (500 gr ។ ) ។ ការដាក់ល្បាយដែលបានចូលទៅក្នុងល្ពៅមួយដែលបន្ថែមបានផ្លាស់ប្តូរ, ការ buckwheat លាង (1 ពែង), អំបិល, ច្រកដាក់ស្លឹកនិងចាក់ទឹក (ប្រហែលមួយលីត្រ) ក្តៅ។ ដុតនំម្ហូបនេះត្រូវការប្រហែលមួយម៉ោងកន្លះ។

បុណ្យចំណង់អាហារ!