តើអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិនស៊ុបនៅក្នុងការ kharcho multivarka?

ចង់ផ្គាប់ចិត្ដកូនរបស់ពួកគេនិងចិត្តនាំឱ្និងចានរសជាតិប្តី? យើងផ្តល់ជូននូវ ការចំអិន kharcho ស៊ុប នៅ multivarka ។ ការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ទំនើបនេះមានគុណសម្បត្តិរបស់ខ្លួន។ ដំបូងអ្នករក្សាទុកពេលវេលា។ ទីពីរ, ផលិតផលដែលបានរក្សាចំនួនអតិបរមានៃសារធាតុចិញ្ចឹម។ ទីបី multivarka តម្រូវឱ្យមានការថែទាំពិសេសនិងគ្មានគឺសេដ្ឋកិច្ចនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការប្រើប្រាស់ថាមពល។

លក្ខណៈពិសេសការចម្អិនអាហារ

Kharcho ស៊ុបប្រពៃណីដែលត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងរដ្ឋ Georgia, វាប្រែក្រាស់និងការផ្គត់ផ្គង់។ ម្ចាស់រុស្ស៊ីពិសោធជាមួយរូបមន្តនៃម្ហូបនេះដោយការបន្ថែមឬការយកគ្រឿងផ្សំ។ ជម្រើសនីមួយ kharcho ចំអិនស៊ុបគឺមានតែមួយគត់និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តសាច់ចៀម, អ្នកអាចជំនួសវាជាមួយសាច់ជ្រូកនិងសូម្បីតែសាច់មាន់។ ចំណុចសំខាន់មួយទៀត - ជម្រើសនៃគ្រឿងទេសនេះ។ អ្នកមិនមានម្ហូបអាហារមានរសជាតិហិកង្ហាមួយ? បន្ទាប់មកទិញនៅក្នុងហាងលាយ, ឧទាហរណ៍ hops-suneli ។

យើងបានសម្រេចចិត្តក្នុងការចំអិនអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច ស៊ុបដង្កូវ? រូបមន្ត ក្នុង multivarka ជួយធ្វើឱ្យអ្វីដែលត្រឹមត្រូវ។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកពីរកំណែនៃម្ហូបនេះ។

Kharcho ក្នុងស៊ុប multivarka ជាមួយសាច់គោ

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ស្រូវជារង្វង់ 250g;
• មួយគំនិត;
• 100 ក្រាមនៃ Walnut;
• ម្រេចក្រហម (គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ 1 tsp .. );
• ទឹកជ្រលក់ "Tkemali";
• 500-600 ក្រាមនៃសាច់គោ (ត្រីត្រាំ);
• មួយចំនួននៃខ្ទឹមស cloves!
• លាយ Khmeli suneli;
• បៃតង (សម្រាប់ការតុបតែង);
• 5-6 peppercorns មួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន kharcho ស៊ុប នៅ multivarka:

ទី 1 ចាប់ផ្តើមដោយការរៀបចំចាននិងគ្រឿងផ្សំ។ ទឹកពីប៊ីចានលាង Multivarki ។ ដើម្បីទទួលបានដំណើរការសាច់គោ។ សាច់កាត់ទៅជាបំណែករីករាលដាល (diced) នៅលើផ្នែកខាងក្រោមនៃចានបំពេញជាមួយនឹងទឹកនិងកំណត់។ ជ្រើសការងាររបៀប "ស៊ុប" ឬ "ពន្លត់" ។ កំណត់កម្មវិធីកំណត់ពេលវេលាដើម្បី 1:00 ។ បន្ទាប់ពីពេលនេះទំពាំងបាយជូរត្រូវការប៉ះពាល់។

2. ទំនេរចាន Multivarki ដាក់គំនិត chopped ។ ចាក់ប្រេងបន្លែតិចតួច។ របៀប "ដុតនំ" ត្រូវបានជ្រើស។ Roasting គំនិតនៅក្នុង 5 នាទី។

3. ឥឡូវចាក់ក្នុងចានទំពាំងបាយជូរមួយនិងកំណត់ឯកតាទៅជា "ការដាក់ចេញជា" របៀប។ បន្តិចម្តងបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម: អង្ករ Walnut chopped, គ្រឿងទេសនានា, ទឹកជ្រលក់ "Tkemali" ។ នៅដំណាក់កាលនេះ, ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានអំបិលនិងម្រេច។

4. បន្ទាប់ពី 20 នាទីបន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមជារបៀប "ពន្លត់" ដាក់នៅក្នុងខ្ទឹមពែងនេះឆ្លងតាមរយៈការចុចពិសេស។ បើករបៀប "កំដៅ" ។ ស៊ុបនេះគួរញ៉ាំសម្រាប់ប្រហែល 10 នាទី។ បន្ទាប់មកចាក់វាចូលទៅក្នុងចាន, តុបតែងជាមួយនឹងឱសថស្រស់និងបម្រើ។ យើងមានបំណងចង់ឱ្យអ្នកនិងគ្រួសាររបស់អ្នកបុណ្យចំណង់អាហារ!

Kharcho ក្នុងស៊ុបប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់ជាមួយ multivarka

បញ្ជីនៃផលិតផល:

• ពីរផ្អែមម្រេច;
• ពែងនៃអង្ករ (ជុំ);
• គំនិតមធ្យមមួយ;
• ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ (2-3 tbsp មួយ .. );
• 500 ក្រាមនៃសាច់ជ្រូក (ត្រីត្រាំ);
• មួយការ៉ុត;
• មួយចំនួននៃខ្ទឹមស cloves!
• គ្រឿងទេសនានា។

ផ្នែកន៍:

1. កាត់សាច់ទៅក្នុងបំណែកមានទំហំតូច។ "ដុតនំ" របៀបដំឡើង។ សាច់ជ្រូកចៀនប្រេងបន្លែ (10-15 នាទី) ។ បន្ថែម carrots ដឹងគុណនិងការចូលទៅក្នុងម្រេចក្បាលដី sliced ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ទាំងនេះ simmer សម្រាប់មួយផ្សេងទៀត 5 នាទី។ បន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុងចានបំណែកនៃគំនិតនិងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះមួយ។ យើងកំពុងរង់ចាំ 5 នាទី។

2. ស៊ុបចម្អិនអាហារ kharcho បន្ថែម (1,5 ម៉ោង) នឹងកើតឡើងនៅក្នុងរបៀប "quenching" ។ យើងត្រូវការដើម្បីបំពេញស្រូវនិងចាក់ទឹក។ គំរបតឹង។ បន្ទាប់ពីអ្នកបានឮសញ្ញានៃការបញ្ចប់នៃពេលវេលាមួយ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមការបិទភ្ជាប់ខ្ទឹមនេះ។

3. កំណត់ឧបករណ៍នេះទៅជារបៀប "កំដៅ" ។ យើងកំពុងរង់ចាំសម្រាប់ 10-15 នាទី។ ស៊ុបក្រអូបអាចបម្រើ។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិន kharcho រហ័សនិងហ៊ានស៊ុបនៅ multivarka ( "ទីក្រុង Redmond រដ្ឋ", "Polaris" នេះក្រុមហ៊ុន Panasonic និងម៉ាកផ្សេងទៀត) ។ សូមសំណាងល្អនៅក្នុងអាជីវកម្មធ្វើម្ហូប!