ស៊ុបផ្សិតឆ្ងាញ់និងការផ្គត់ផ្គង់ដែលបានធ្វើពីផ្សិតស្ងួត: រូបមន្តនេះ

ស៊ុបផ្សិត ដែលធ្វើពីផ្សិតស្ងួត (រូបមន្តដែលបានបង្ហាញខាងក្រោម) គឺត្រូវបានទទួលបានហ៊ាននិងការផ្គត់ផ្គង់, ប្រសិនបើការរៀបចំចានបែបនេះប្រើតែផលិតផលក្រអូប។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាវាជាការល្អសម្រាប់ការឆ័ត្ររសៀលថ្ងៃនេះ។ ផ្សិតស្ងួតបានយ៉ាងល្អបែបនេះត្រូវបាន, ហើយបន្ទាប់មកពួកគេស្ទើរតែមិនមានអ្វីប្លែកត្រាំពីគ្រឿងផ្សំស្រស់។

ស៊ុបផ្សិតដែលធ្វើពីផ្សិតស្ងួត: រូបមន្តជំហាន

សមាសភាគនៃចានជាលើកដំបូង:

• មើមដំឡូង - 3 បំណែកមធ្យម។
• ផ្សិតស្ងួតឆ័ត្រ - 150 ក្រាម;
• ការ៉ុតស្រស់ធំ - 1 PC ។
• អំពូលគំនិតមធ្យម - 2 PCs ។
• ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបស្រស់ - 2 CUPS (ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការជ្រលក់ផ្សិត);
• ទឹកផឹកត្រង - 2,5 L (សម្រាប់ទំពាំងបាយជូរ);
• ប្រេង sunflower ក្លិន - 6 ស្លាបព្រាធំ;
• អំបិលសមុទ្រ, រដូវកាលសម្រាប់ចានផ្សិត, ម្រេចខ្មៅដីបៃតងស្រស់ - បន្ថែមលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន។

ធាតុផ្សំសំខាន់ការរៀបចំ

ស៊ុបផ្សិត ផ្សិតស្ងួត, រូបមន្តដែលជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់នៃឆ័ត្រមួយគួរតែត្រូវបានធ្វើបន្ទាប់ពីសមាសភាគសំខាន់នឹងត្រូវបាន soaked ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវការដើម្បីដាក់ផ្សិតស្ងួតនៅក្នុងចានធំមួយបន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ឱ្យពួកគេជាមួយទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងត្រាំក្នុងវាសម្រាប់ 4-5 ម៉ោង។ ឆ័ត្រក្រោយមកត្រូវបានទាមទារដើម្បី chop, ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់បាននិងការប្រើប្រាស់ដីដើម្បីកាកសំណល់ម៉ាស៊ីនក្រឡុកមួយ។

បន្លែកែច្នៃ

ស៊ុបចម្អិនអាហារដែលធ្វើពីផ្សិតស្ងួតបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើប្រាស់នៃការមិនត្រឹមតែឆ័ត្រទេថែមបន្លែដូចជាខ្ទឹមបារាំង, មើមដំឡូងនិងការ៉ុតស្រស់នេះ។ ធាតុផ្សំដំបូងពីរគួរតែត្រូវបានផាកពិន័យ chop ជាមួយកាំបិតនិងចុងក្រោយ - ដើម្បីលុបនៅលើ grater ធំមួយ។

បន្លែប្រេងបន្លែជាមួយ saute

ដើម្បីជាឆ្ងាញ់ ស៊ុបបានធ្វើឡើងពីផ្សិតស្ងួត ដើម្បីទទួលបានក្រអូបច្រើនបំផុត, វាជាការចង់ដើម្បីបន្ថែមបន្តិចជាការ onions ចៀននិងការ៉ុតគំនិត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះពួកគេត្រូវការដើម្បីដាក់នៅក្នុង Pan មួយដើម្បីរសជាតិជាមួយអំបិលប្រេងនិងម្រេចបន្ទាប់មកចំអិនរហូតដល់រហូតដល់គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងសំបកមាស។

ការព្យាបាលកំដៅនៃស៊ុបផ្សិត

បន្ទាប់ពីគ្រឿងផ្សំមូលដ្ឋានទាំងអស់សម្រាប់វគ្គសិក្សាលើកដំបូងដែលត្រូវបានរៀបចំ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្តជាមួយនឹងការរៀបចំបន្ទាន់របស់ពួកគេ។ សម្រាប់ការនេះ soaked នៅក្នុងទឹកដោះគោនិងផ្សិត shredded គួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុង Pan បានដើម្បីបំពេញទឹកស្អាត, គ្រឿងទេសនិងរំពុះរសជាតិ។ ភ្លើងបានទាមទារបន្ថែមទៀត abated និងការចំអិនផ្សិតសម្រាប់ 20 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះមកអ្នកត្រូវតែដាក់ផ្សិត sliced មើមដំឡូងនិងចំអិនពួកវារហូតទាល់តែទន់។ នៅចុងបញ្ចប់នៃម្ហូបនេះគួរតែរសជាតិបន្ថែមទៀតជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេសក្រអូប, ហើយបន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុងទំពាំងបាយជូររំពុះបន្លែ browned និងយកចេញពីកំដៅ។

របៀបដាក់ម្ហូបសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចមួយ

បន្ទាប់ពីការចម្អិនស៊ុបផ្សិតធ្វើពីស្ងួត ផ្សិត, រូបមន្តមួយ ដែលយើងមើលទៅនៅមានតិចតួចខ្ពស់, គួរតែត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់ 15 នាទីនៅក្រោមគំរបបិទហើយបន្ទាប់មកបានពង្រីកនៅក្នុងម្ហូបជ្រៅមួយនិងបំរើ។ ផងដែរដើម្បីឱ្យម្ហូបជាលើកដំបូងនេះត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបង្ហាញឱសថ chopped ស្រស់ នំប៉័ងស្រូវសាលី និង Cream ក្រាស់។ បុណ្យចំណង់អាហារ!