សុទ្ធន្ដេរូបមន្ត

យើងទាំងអស់គ្នាពីកុមារភាពបានគេស្គាល់ថាអត្ថប្រយោជន៍នៃស៊ុបនេះ។ ពួកគេត្រូវការបរិភោគជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ប៉ុន្ដែពេលខ្លះដែលរំខានស៊ុប។ ខ្ញុំចង់សាកល្បងអ្វីដែលថ្មីនិងឆ្ងាញ់មិនធម្មតា។ អ្វីមួយដែលអ្នកអាចគាប់ជាងខ្លួនអ្នកនិងមនុស្សជាទីស្រឡាញ់, និងអ្វីដែលអាចធ្វើទៅបានដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ។ ក្នុងករណីនេះរៀបចំសុទ្ធន្ដេក។ ម្ហូបនេះគឺមានជីវជាតិនិងសុខភាពល្អ។ មាតិកាប្រូតេអ៊ីននៃ peas គឺអាចធ្វើបានដូចគ្នានៅក្នុងសាច់ពោលគឺសាច់គោ។ ភ្នំពេញប៉ុស្តិ៍អាចពារាំងសុទ្ធតែមាននៅក្នុងចានស្អាត, ម្ហូបបន្ថែមជាមួយ croutons និងឱសថ។ បន្ទាប់មកម្ហូបសាមញ្ញនេះនឹងផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវរសជាតិថ្មី។ ការរៀបចំរបស់សុទ្ធន្ដេកនឹងមិនយកច្រើននៃពេលវេលាឬថាមពលរបស់អ្នក។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនសុទ្ធន្ដេកអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងស្ទើរតែគ្រប់សៀវភៅ។ វាមិនតម្រូវឱ្យមានច្រើននៃគ្រឿងផ្សំមួយ។ peas - ម្ហូបដាច់ដោយឡែកមួយ, ដូចដែលវាមានបរិមាណធំនៃប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងការតែងនិពន្ធរបស់ពួកគេ។ អ្នកមិនគួរគ្រាន់តែភ្លេចថាអាហារ peas គឺធ្ងន់នៅលើពោះ, ដូច្នេះសុទ្ធពារាំងគឺត្រូវបានបម្រើល្អបំផុតសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។ បន្ថែមទៀតដូច្នេះទេព្រោះវានឹងពន្លត់បានភាពអត់ឃ្លានរយៈពេលយូរមួយ។

ចុងភៅពារាំងនិងសុទ្ធសម្រាប់កុមារ, ប៉ុន្តែជាមួយនឹងឆ្នាំកន្លះ។ ដែលបានផ្តល់ឱ្យកាលពីមុនដើម្បីកុមារមិនគួរមានទេព្រោះ peas ដែលបង្កឱ្យមានការ fermentation នៅក្នុងពោះវៀន។ ផលប្រយោជន៍នៃការម្ហូបនេះគឺ irreplaceable គឺគ្រាន់តែ។

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីជ្រើសរូបមន្តត្រឹមត្រូវសម្រាប់សុទ្ធពារាំង, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យយល់ពីពូជ នៃ peas ។ peas បែងចែកទៅជាបរិភោគអាហារ, ល្អផងនិងច្រកកំប៉ុង។ ពូជសន្ដេសកលសមរម្យសម្រាប់ស៊ុបនិងសម្រាប់ pickling ។ ពូជសន្ដេតារាងត្រូវបានប្រើសម្រាប់ស៊ុបនិងបបរ។ ថ្នាក់ទី cannery រៀងគ្នាប្រើសម្រាប់ច្រកកំប៉ុង។

ជាចម្លើយទៅនឹងសំណួរ "តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនសុទ្ធន្ដេក? »។ នេះជាការសម្ងាត់នៃការចម្អិនអាហារសំខាន់បំផុតដែលឆ្ងាញ់គឺសុទ្ធន្ដេកដំបូងដែលអ្នកត្រូវត្រាំ peas នេះគឺមានបំណងធ្វើវានៅពេលយប់។ បន្ទាប់មក peas មិនមានការចម្អិនយូរមកហើយ។ ដើម្បីរៀបចំសាកសមជាលឿងនិង peas បៃតង។ peas លឿងខ្លាំងជាងមុន។ សុទ្ធនៃ peas បៃតង គឺជាទន់និងទន់ភ្លន់នៅលើក្រអូមមាត់។

ដូច្នេះរូបមន្តនៃការសុទ្ធពារាំង។

សម្រាប់ការរៀបចំនេះដែលយើងត្រូវការ:

• peas ស្ងួត - 600 ក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំង - 2 ក្បាលពាក់កណ្តាលទំហំ
• carrots - 1 PC ។ មធ្យម
• ប្រេង sunflower (អាចជំនួសអូលីវ)
• អំបិលនេះបើយោងតាមរសជាតិរបស់អ្នក

អ្នកត្រូវតែ peas ដំបូង rinsed ជាច្រើនដងជាមួយទឹកនិងត្រាំវាមួយយប់។ បន្ទាប់ពីនោះមកទឹកនេះត្រូវតែត្រូវបានបំពេញ, peas ចាក់ទឹកត្រជាក់ស្រស់និងបានដាក់នៅលើភ្លើងតូចមួយ។

រំពុះ peas ត្រូវតែ 1-1.5 ម៉ោង។ ទឹកត្រជាក់គួរតែត្រូវបានទូទាត់ក្នុងន្ដេកជារៀងរាល់ 20 នាទី។ បន្ទាប់ពីពារាំងត្រូវស្ងោរឱ្យបានពេញលេញ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមអំបិល។

នៅពេលនេះ, fry onions និង carrots ជាមួយប្រេងបន្តិច។ បន្ថែមពួកគេនៅក្នុង peas ។ កម្មវិធីលាយ, peas mash បាន។

រូបមន្តសុទ្ធន្ដេក។ អ្វីដែលជាការសម្ងាត់នោះទេ។

ម្ហូបន្ដេកមកធ្វើអោយប្រៃឡើងវិញបានត្រឹមត្រូវ - គឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់។ អំបិលវាគួរតែជាចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារនេះ។ ដូច្នេះមិនត្រូវស្ងោរកិនឱ្យម៉ត់ចម្អិនវេនបាន tastier និង tastier ។

Knead សុទ្ធន្ដេកដែលអ្នកត្រូវការនៅពេលតែមួយដូច្នេះវានឹងដុំនោះទេ។

ក្នុង roasting អាចបន្ថែមម្រេច។ បន្លែសម្រាប់ម្ហូបអាហាររបស់ទារកដើម្បីឱ្យឆាត្រូវតែបន្តិចគ្រាន់តែជាការដណ្តើមយកតិចតួច។ បន្លែ roasted អាចត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងដំឡូង mashed ឬដាក់ស្នើដោយឡែកពីគ្នា។

វាគឺជារូបមន្តដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់សុទ្ធន្ដេកជាមួយ bacon ។ សម្រាប់ការរៀបចំនៃការដូចកិនពិន័យជាការចាំបាច់ដើម្បី fry កិត្តិយស sliced, ក្នុងប្រេងដូចគ្នានេះទៅ onions fry ។ ដំឡូង mashed ប្រោះជាមួយ onions ចៀននិង bacon ។

ចម្អិនអាហារអាច peas បរិសុទ្ធនិងការលុបចោលជាប់គាំង។

រូបមន្តសម្រាប់សុទ្ធពារាំងដូចដែលយើងបានឃើញយ៉ាងខ្លាំង។ បន្ថែមច្រើនទៀតការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកហើយបន្ទាប់មកដូចជាម្ហូបសាមញ្ញមួយនឹងភ្ញាក់ផ្អើលគ្រួសាររបស់អ្នកទាំងមូល។

ស្មៅនេះ - ដែលនោះជាជីវិតព្រោះវាត្រូវបានពោរពេញទៅដោយភាពខុសគ្នានៃវីតាមីនដែលនៅក្នុងនិទាឃរដូវគឺមិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។ ចានរូបមន្តពារាំង - នោះគឺជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ!