តើធ្វើដូចម្តេចឆ្ងាញ់បន្លែដុតនំនៅក្នុង oven នេះ?

ជាម្ហូបមួយចំហៀងឬសូម្បីតែម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែកគ្រាន់តែអាចដុតនំនៅក្នុង oven បន្លែនេះ។ នៅពេលដូចគ្នានេះដែររួមបញ្ចូលគ្នារវាងភាពខុសគ្នានៃគ្រឿងផ្សំជាមួយគួរតែមានការប្រុងប្រយ័ត្ន។ ឧទាហរណ៍ត្រីអាចត្រូវបានចុកដំឡូងសណ្តែក, peas និងពន្លកស៊ែល, ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីណាមួយមិនមែនជាការ beets ។ បន្លែនេះត្រូវបានផ្សំដោយជោគជ័យបំផុតជាមួយនឹងសាច់ (សាច់ជ្រូក, សាច់មាន់, សាច់គោ) ។ មុនពេលដែលអ្នក ដុតនំនៅក្នុង oven បន្លែនោះ វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការគិតអំពីការពិតដែលថាពួកគេមានល្បឿនលឿនចម្អិនអាហារផ្សេងគ្នា។ ដូច្នេះគ្រឿងផ្សំដែលតម្រូវឱ្យមានការព្យាបាលកំដៅមួយបានយូរ, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីផ្ញើក្នុង oven រហូតដល់បញ្ចប់ទន់។

បន្លែ, ដុតនំ ជាមួយឈីស

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់: ផ្កាខាត់ណា (1,5 គីឡូក្រាម), 200 ក្រាមនៃឈី "Parmesan", ខ្ទឹមបារាំង, ដំឡូង (500 ក្រាម), រដូវ, ប្រេងអូលីវ, អំបិល។

រូបមន្តធ្វើម្ហូប

ដុតនំ បន្លែនៅក្នុង oven នេះ ងាយស្រួលណាស់។ ម្ហូបនេះឥតខ្ចោះសមនឹងចូលទៅក្នុងរបបអាហារបួស។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាងបន្លែទាំងអស់នៅក្នុងទឹក។ Peel ដំឡូងបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices និងរំពុះទឹកនៅប្រៃល្មមរហូតដល់ស្ទើរតែដេញថ្លៃ។ ខាញ់ជាម្ហូបដុតនំមួយជាមួយប្រេងបន្លែ។ onions កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ នៅលើផ្នែកខាងក្រោមនៃផ្សិតដំឡូងដាក់, បន្ទាប់មកស្ពកញ្ចុំនិងគំនិត។ អំបិលទាំងអស់, រដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេសនិងសេរីភាវូបនីយកម្ម sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណ Parmesan ។ ដាក់បន្លែសម្រាប់សាមសិបនាទីនៅក្នុង oven នេះ។ សីតុណ្ហភាព - 180 ដឺក្រេ។ ឥឡូវដុតនំនៅក្នុង oven បន្លែសម្រាប់អ្នកគឺមិនមែនជាការលំបាក។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

បន្លែដុត

គ្រឿងផ្សំ: zucchini, eggplant មួយ, គំនិត, ប៉េងប៉ោះ, ពីរ, បីស្លាបព្រាបាយប្រេងអូលីវ, 2 cloves នៃខ្ទឹមស, ឱសថ Provence, អំបិលនិងម្រេច។

រូបមន្តធ្វើម្ហូប

Peel និងការពិន័យ chop ខ្ទឹមនេះ។ លាយវាជាមួយអំបិល, គ្រឿងទេសនិងប្រេងអូលីវ។ មួយស្លាបព្រាពីរបីនៃការបំពេញរហូតដល់នៅពេលក្រោយនិងនៅសល់នឹងមកនៅក្នុងការងាយស្រួលសម្រាប់ marinade នេះ។ ប៉េងប៉ោះនិង onions ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យយកដែលមានទំហំធំនិង zucchini និង eggplant - តូច។ បន្លែលាង, ស្ងួតនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ក្រាស់ 8 ម។ ដាក់ពួកវានៅក្នុង Pan ជាមួយទឹកជ្រលក់មួយនិងលាយផងដែរ។ Preheat oven ទៅ 200 ដឺក្រេ។ សំណាញ់គម្រប parchment និងបានដាក់នៅលើវាបន្លែរៀបចំ។ ពេលចម្អិនអាហារនឹងចំណាយពេលប្រហែលដប់ប្រាំនាទី។ ដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារក្នុងនោះពួកគេត្រូវការទិញសំបកមាស។ បន្លែ roasted នៅក្នុង oven នេះ, រូបថតដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅខាងលើ, គួរតែមានសភាពទន់, ប៉ុន្តែមិនងាកទៅរក mush ។ រៀបចំ eggplant zucchini, ប៉េងប៉ោះនិង onions នៅលើចានមួយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃប៉ម, garnish ជាមួយឱសថស្រស់និងបានចាក់ទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់។ គោលការណ៍ដូចគ្នាអាច ចំអិននំ បន្លែទាំងមូលនៅក្នុង oven នេះ។ នៅពេលដូចគ្នាក្នុងអំឡុងពេលស្នាក់នៅរបស់ពួកគេនៅក្នុង oven នេះគួរតែត្រូវបានបង្កើន។

បន្លែ, ដុតនំនៅក្នុង oven នឹងស្រា

គ្រឿងផ្សំ: 200 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ eggplants 500 ក្រាម, ម្រេចផ្អែមធំពីរ, គំនិត, ស្លឹក basil, ខ្ទឹមស, 250 មីលីលីត្រនៃស្រាស្ងួតសម្រេចប្រេងអូលីវនិងអំបិល។

រូបមន្តធ្វើម្ហូប

eggplant diced ត្រាំអំបិលក្នុងទឹក។ លាងជម្រះនៅសល់នៃបន្លែនេះយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ម្រេចកាត់ចូលទៅក្នុងឆ្នូត, និងប៉េងប៉ោះនិងគំនិត - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយ butter ដាក់ប៉េងប៉ោះផងដែរ។ បន្ទាប់មកទន់ភ្លន់ដាក់ម្ទេស, eggplant diced, ខ្ទឹមបារាំង, ខ្ទឹម c hopped និង basil ។ អំបិលនិងគ្រឿងទេសម្ហូបគ្រឿងទេស។ ដុតនំបន្លែសម្រាប់ម្ភៃនាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស្រានិងការចំអិនម្ហូបនេះចំនួនដូចគ្នានៃពេលវេលា។ បុណ្យចំណង់អាហារ!