ឆៃថាក្រហមតួលេខរដូវក្តៅ: ពីរបៀបញ៉ាំវានៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា

Beetroot ជាប្រពៃណីត្រូវបានចាត់ទុកមួយនៃចានរដូវក្តៅស្រស់។ និងរបៀបស្រីញីច្រើន, រូបមន្តជាច្រើនដូច្នេះ។ មនុស្សមួយចំនួនចូលចិត្តធ្វើវានៅក្នុងសញ្ញាបន្លែរស់រវើកខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ប្រភេទ borscht, ខណៈពេលដែលការប្រើប្រាស់ជាមូលដ្ឋានមួយទំពាំងបាយជូរសាច់។ និងនៅឡើយទេ, ប្រសិនបើមានគោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៃរបៀបចំអិនឆៃថាក្រហមតួលេខ? យើងបាននាំយករូបមន្តសម្រាប់ចានពីរខុសគ្នាទាំងស្រុងលើបច្ចេកវិទ្យា។ ទាំងពីរនេះត្រូវបានគេហៅយ៉ាងត្រឹមត្រូវ "ស៊ុបឆៃថាក្រហមតួលេខត្រជាក់" ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនវាអ្នករៀនពីអត្ថបទនេះ។ អនុវត្តតាមអនុសាសន៍និងនៅពេលដូចគ្នានេះ, ស្រមៃ, ការនាំយកទៅម្ហូបគ្នារសជាតិរបស់វា។

រូបមន្តនេះជាលើកដំបូង។ ត្រជាក់ ស៊ុបឆៃថាក្រហមតួលេខរបៀបចំអិន ស៊ុបរដូវក្តៅសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង?

បច្ចេកវិទ្យាធ្វើឱ្យម្ហូបស្រស់នេះគឺមានច្រើនដូចលាយមួយនៃគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ប្រភេទ okroshka ។ នៅក្នុងការពិត, វិធីនៃការចម្អិនអាហារនេះមិនអាចត្រូវបានហៅ។ មនុស្សល្ងង់ខ្លៅដែលនឹងឃើញដំណាក់កាលនៃការងារនៅលើផ្នែកមួយនេះនឹងហាក់បីដូចជាថាអ្នកកំពុងរៀបចំ salad បន្លែ។ គ្រឿងផ្សំដែលអាចយកខុសគ្នាខ្លាំងណាស់ដោយអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិ។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុត - មិនភ្លេចអំពីការ beets ។ សម្រាប់ការ ណ៍ burgundy ភ្លឺ ធម្មតាសម្រាប់ម្ហូបនេះវាត្រូវបានគ្រប់គ្រងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការរង្គាលដឹងគុណនោះទេ។

ដូច្នេះរៀបចំជាមុនទាំងអស់នៃសមាសភាគដែលថាពួកគេមាន ostyvshimi យ៉ាងពេញលេញនិងញាក់និយម។ ជាមូលដ្ឋានរាវដោយប្រើទឹកធម្មតា។ យកវា 3 លីត្រនិងឆ្អិនមួយ prisolit តិចតួច។ រំពុះរហូតដល់ចម្អិននៅក្នុងស្បែកនិង 3-4 ដំឡូងមធ្យម 2 ការ៉ុតផ្អែមរបស់ពួកគេ។ បន្ទាប់ពីការត្រជាក់ចុះសម្អាតវានិង crumble ចូលទៅក្នុងគូប។ នៅក្នុង saucepan មួយផ្សេងទៀត, រំពុះ beets 1 ។ ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកបន្លែមួយ, វាមានងងឹត, សម្បុរភ្លឺមួយ។ ដោះលែងពីសំបកនេះសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅវានៅលើ grater មធ្យមនិងការចាក់ចូលទៅក្នុង Pan ជាមួយនឹងការ៉ុតនិងដំឡូងនោះទេ។ ភ្លាមចាក់ដំណោះស្រាយជាក់និងវែកសម្លច្របាច់យ៉ាងហ្មត់ចត់, ចាក់ចូលទៅក្នុងល្បាយនៃ 1 ជាផ្នែកមួយនៃសិល្បៈមួយ។ ទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាស្លាបព្រា។ ខណៈពេលដែលស៊ុបរដូវក្តៅបញ្ចូល, chop ដំបង 2 cucumber ស្រស់មធ្យម។ ឆៃថាក្រហមតួលេខរសជាតិ។ វាគួរតែត្រូវផ្អែមនិងនៅពេលដូចគ្នានេះដើម្បីវាស់ស្ទង់ទឹកអាស៊ីតនេះ។ បំពេញដែល cucumbers ខ្ទះនិងបៃតងធ្នឹមអង្ករ (dill, គំនិត, parsley) ។ បម្រើដោយដាក់គ្នានៅក្នុងចានផ្នែកនៃពាក់កណ្តាលស៊ុតឆ្អិនរឹង។

រូបមន្តលើកទីពីរ។ ស៊ុបឆៃថាក្រហមតួលេខត្រជាក់។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន souffle មួយកិនឱ្យម៉ត់

សម្រាប់ការរៀបចំនៃចាននៅលើបច្ចេកវិទ្យាបានរៀបរាប់នេះវានឹងតម្រូវឱ្យមានពេលវេលាបន្ថែមទៀតដោយសារតែផលិតផលដីដំបូងនឹងត្រូវគេញ៉ាំហើយបន្ទាប់មកបានបម្លែងទៅជាទ្រង់ទ្រាយធំ sufleobraznuyu ។ ទោះបីជាភាពស្ថិតស្ថេរនិងរូបរាងស៊ុបរដូវក្តៅនេះគឺពិតជាខុសគ្នាពីមុនមួយ, ឈ្មោះរបស់វាគឺដូចគ្នា - ឆៃថាក្រហមតួលេខ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនវា? សាមញ្ញណាស់។

បន្លែទាំងអស់ (ការ៉ុតស្រស់ម្រេចផ្អែមគំនិតមធ្យមមើមដំឡូង) យកនៅក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នានៅក្នុងករណីនេះ 2 PCs ។ លាងសមាតឱ្យពួកគេ, chop ចូលទៅក្នុងប្លុកដែលមានទំហំធំនិងបំពេញ 3 លីត្រទឹកត្រជាក់។ ផងដែរមានដាក់ beets chopped ធំ 1 ។ ដាក់ជាច្រើននៃសម្លមួយរហូតដល់បានជាគ្រឿងផ្សំចម្អិន។ ល្បាយនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិច, vsypte 2-3 ប៉េងប៉ោះស្រស់ peeled និង chopped, បន្ទាប់មកទាំងអស់រហូតដល់ blender មួយ whisk ឯកសណ្ឋាន។ អំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិនិងរំពុះម្តងទៀត។ នេះជាឆៃថាក្រហមតួលេខត្រជាក់បម្រើ, garnish ជាមួយ Cream sour ។ hearty និងមានសុខភាពល្អ! ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិនស៊ុបឆៃថាក្រហមតួលេខមួយដែលត្រជាក់។