រូបមន្តដែលមានប្រយោជន៍។ fillet ទួរគីនិងជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួន

តើអ្នកត្រូវការរូបមន្តមួយផ្សេងទៀតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងឆ្ងាញ់? ខ្ទីសាច់ត្រីត្រូវ បានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងមានប្រយោជន៍សំរាប់រាងកាយ។ វាល្អឥតខ្ចោះមិនត្រឹមតែជាមួយបន្លែនិងផ្សិតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានផ្លែឈើស្ងួតផងដែរដូច្នេះវាតែងតែឆ្ងាញ់និងមិនធម្មតា។

អ្វីដែលត្រូវចំអិនជាមួយ fillet ទួរគី?

ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយ stew សាមញ្ញមួយ។ រំពុះផ្នែកខាងស្ដាំនៃបក្សីនៅក្នុងទឹកអំបិលរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច (វាអាចត្រូវបានបែងចែកជាបំណែក) ។ បន្ថែម carrots chopped, ម្ទេសផ្អែមនិង onions ទៅចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ លាងសំអាតប្រហែល 20 នាទីបន្ទាប់មកដាក់ mayonnaise មួយពីរ cloves នៃខ្ទឹម c hopped និងពណ៌បៃតង chopped មួយ។ កុំភ្លេចអំពីគ្រឿងទេស។ អ្នកអាចបម្រើភ្លាមៗនៅពេលបន្លែទន់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចប្រើសមាសធាតុផ្សំផ្សេងៗដូចជាប៉េងប៉ោះ celery ដំឡូងនិងអ្វីៗផ្សេងទៀត។

រៀបចំ fillet ទួរគី ហើយឥលូវនេះយើងនឹងព្យាយាមបង្កើតរមូរមួយ។ អ្នកត្រូវលាបខ្ទឹមបារាំងលាងសមាតផ្សិតកាត់គ្រឿងផ្សំទាំងពីរហើយផ្ញើវាទៅខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងបន្លែនិងអំបិលបន្ថែម។ សាច់ពណ៌សត្រូវបាន repulsed ផងដែរ, លាបខ្លាញ់ជាមួយគ្រឿងទេសនិង sprinkled ជាមួយឈីដឹងគុណ។ ដាក់ល្បាយលីងនៅលើ fillet និងរមៀល។ បើសិនជាចាំបាច់ចាំបាច់ត្រូវប្រើទំពាឬក្រដាសដើម្បីការពារវា។ បុកខ្ទឹមសបន្ថែមដាប់ប៊ឺរីតិចតួចប្រេងបន្លែគ្របក្រវាត់នៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់។ ដាក់វានៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយដែលមានលាបខ្លាញ់គម្របកំពូលជាមួយ twigs នៃ thyme និង rosemary ។ ដុតនំសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោងត្រូវប្រាកដថាដើម្បីរក្សាកំពូលមិនបានដុតនិងមិនស្ងួតបន្ថែមប្រសិនបើចាំបាច់នៅក្នុងទឹកប៉ាន់ឬប្រេងតិចតួច។ បន្ទាប់ពីបានបិទចង្ក្រានអ្នកត្រូវទទួលទានម្ហូបមួយនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងបម្រើសាឡាត់បន្លែគ្រាប់ធញ្ញជាតិឬជាអាហារសម្រន់ដែលមានជីវជាតិនិងមិនធម្មតា។ ជំនួសឱ្យផ្សិតដែលបំពេញអ្នកអាចប្រើផ្លែប៉ោមឬផ្លែចាងបាន - វានឹងមានដើមនិងហ៊ានច្រើនជាង។

រូបមន្តដែលមានប្រយោជន៍។ តួកគីអាំងត្រីសម្រាប់ស៊ុប វាចាំបាច់ក្នុងការដឹងគុណចំពោះការ៉ុតនិងកាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគូប។ ពួកគេញ៉ាំវានៅក្នុងប្រេងបន្លែខណៈពេលដែលឆ្អិនសាច់ក្នុងទឹកចំនួនលីត្រជាមួយការបន្ថែមអំបិលឆ្អិននិងម្រេច។ បន្ទាប់ពីទួរគីគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីទំពាំងបាយជូរបន្ថែមបន្លែចៀន។ កាត់កូនចិញ្ចឹមក្នុងបន្ទះតូចៗឬគូបរួចយកវាទៅរាវវិញ។ ចំអិនរហូតដល់គ្រឿងផ្សំត្រូវបានឆ្អិនយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ប្រាំនាទីមុនពេលបិទអ្នកត្រូវលុញមីញ៉ូបន្តិចនិងពណ៌បៃតង។

រូបមន្តសម្រាប់ fillet ទួរគី នៅក្នុង marinade

នៅក្នុងធុងងាយស្រួលអ្នកត្រូវលាយគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម: ម្ទេសឌីជុន ពីរស្លាបព្រាទឹកឃ្មុំមានខ្ទឹមបារាំងស្លាបព្រានៃទឹកក្រូចនិងស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវនិងដំឡូងបារាំង។ ដាក់អំបិលនិងម្រេច។ សាច់គួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងស្ងួតហួតហែងបានល្អជាមួយ marinade ដាក់វានៅក្នុងចានមួយចាក់នៅលើកំពូលជាថ្មីម្តងទៀតជាមួយល្បាយនៃគ្រឿងទេសមួយហើយដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់យប់មួយ។ នៅពេលព្រឹកអ្នកត្រូវតែខាញ់ទាដុតនំដាក់ទួរគីនៅលើវា។ គ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និងដុតនំសម្រាប់ 20 នាទីនៅក្នុង oven នេះ។ បំណែកនៃ fillet ក្រអូបអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយបន្លែឬ toast សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក - វានឹងត្រូវបានពេញចិត្តនិងហ៊ាន។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

រូបមន្តណាមួយសម្រាប់ fillet តួកគីត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតានិងទាំងអស់ដោយសារតែសាច់គឺល្អផ្សោតនិងយ៉ាងលឿនដុតនំចៀនឬឆ្អិន។ វាគឺគ្រប់គ្រាន់ល្មមដើម្បីបង្ហាញការស្រមើលស្រមៃហើយអ្នកអាចបង្កើតសាឡាត់ឆ្ងាញ់ឬរៀបចំកែវក្រអូប។