នំ "នាវា": រូបមន្តជាមួយរូបថតមួយ

នំ "នាវា" - បង្អែមអស្ចារ្យសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់កុមារ។ លោកនឹងនាំក្មេងនៅក្នុងរីករាយពិតប្រាកដ! ដើម្បីធ្វើឱ្យដូចការព្យាបាលជំងឺឆ្ងាញ់និងជាដើមអាចខុសគ្នា។ យើងនឹងបង្ហាញជូននូវពីររូបមន្ត: ជាលើកដំបូង - ពីនំអេប៉ុងជាលើកទីពីរ - ពីទឹកឃ្មុំ។ អ្នកអាចជ្រើសជម្រើសល្អបំផុត។

នំ "នាវា": ជំហានដោយរូបមន្តជំហាន

ដើម្បីរៀបចំបង្អែមបញ្ជាក់ជាមួយ shortcakes biscuit, អ្នកនឹងត្រូវការ:

• ស៊ុតដែលមានទំហំធំ - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ម្សៅ - 1 ពែង;
• ស្ករស - 1 ពែង (សម្រាប់ការធ្វើតេស្តនេះ);
• សូដា slaked - ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ម្សៅកាកាវ - 5 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា;
• ប៊ឺ - 180 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ condensed - 1 ធនាគារ;
• សូកូឡាទឹកដោះគោ + + + + ជូរចត់ប៊ឺ - ប្រើដើម្បី glaze;
• បង្អែមកុម្មង់នំឈរនៅលំដាប់កំពូលសម្រាប់ការតុបតែង;
• ប្រេងបន្លែសម្រាប់សំណុំបែបបទរំអិល។

នំចម្អិនអាហារ

នំនៅក្នុង រូបរាងនៃនាវាមួយ រូបថតដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះមិនធ្វើការលំបាកខ្លាំងណាស់។ រឿងសំខាន់ជាមួយនេះ - ដើម្បីភ្ជាប់ការស្រមើលស្រមៃច្នៃប្រឌិត។

ដូច្នេះនេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យម្សៅកិន yolks ស៊ុតនោះរួមជាមួយស្ករស, ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមពួកវាវាយនៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនស្នោត្រជាក់។ បន្ទាប់ពីបានទទួលរង្គាលឯកសណ្ឋានអស្ចារ្យ, វាគួរតែបន្ថែមម្សៅនិង soda ដុតនំ, vinegar, slaked ។

ដើម្បីទទួលបាននំស្រស់ស្អាត "នាវា" វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការប្រើប្រាស់មិនមានធំទូលាយប៉ុន្តែជ្រៅនំដុតនំចតុកោណ។ វាត្រូវបានទាមទារដើម្បីខាញ់ជាមួយនឹងប្រេងបន្លែនិង dough biscuit បន្ទាប់មកបានបំពេញអស់រយៈពេលប្រហែលពីរភាគបីនៃកម្រិតសំឡេងរបស់វា (dough នឹងកើនឡើង) ។ ដុតនំត្រសុំត្រសាយទន់និងផលិតផលនេះត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ 56 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។

នៅពេលដែលបាននំត្រៀមខ្លួនជាស្រេចវាគួរតែត្រូវបានយកចេញ gently ពីចាន, ដាក់នៅលើក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនិងត្រជាក់ទាំងស្រុង។

យើងធ្វើក្រែមប្រេង

នំនៅក្នុងរាងនៃនាវាមួយនេះប្រែចេញហ៊ានពិសេស, ប្រសិនបើបានប្រើសម្រាប់ការចម្អិនអាហាររបស់ខ្លួន ក្រែមប្រេង។ សម្រាប់គាត់, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីទិញប៊ឺដែលមានគុណភាពខ្ពស់និងល្អរបស់ខ្លួនក្នុងការបន្ទន់។ បន្ទាប់មកផលិតផលនេះត្រូវបានទាមទារដើម្បីឱ្យបានហ្មត់ចត់ទៅលើអ្រងួនឡើងដោយការប្រើឧបករណ៍លាយជាលំដាប់លោកបានបន្ថែមទឹកដោះគោខាប់ទៅឱ្យវា។ ក្រែមនេះបានប្រែទៅជាត្នោតសម្រាប់គាត់ដើម្បីបន្ថែមពីរនៃស្លាបព្រាបាយកាកាវមួយ។

បង្កើតបង្អែមមួយ

ដើម្បីធ្វើឱ្យនំនេះ "នាវា" biscuit មួយគួរតែត្រូវដុតនំសំណុំបែបបទមួយដែលនឹងផ្ដល់ឱ្យស្របយ៉ាងពេញលេញជាមួយនឹងក្លាយជាឈ្មោះរបស់ខ្លួន។ ចំពោះនំចតុកោណនេះត្រូវបានបែងចែកនៅក្នុងពាក់កណ្តាល lengthwise បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយជ្រុងពីរទៅបង្កើតគ្រវីនេះ។ នៃបំណែកចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យផ្នែកម្ខាងនៃនាវានិងដូច្នេះនៅលើនោះ។

ពេលដែលធាតុទាំងអស់នេះនឹងត្រូវបានកាត់បន្ថយ, ពួកគេគួរតែកាន់ការរួមគ្នា, ការប្រើក្រែមសម្រាប់ការថាមួយ។ ពួកគេត្រូវការដើម្បីខាញ់និងបានបង្កើតឡើងរួចទៅហើយបង្អែម។

រៀបចំ glaze

នំ "នាវា" គឺត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ glaze សូកូឡា។ ចំពោះការរៀបចំរបស់អ្នកត្រូវការតភ្ជាប់ទាំងអស់គ្រឿងផ្សំចាំបាច់ហើយបន្ទាប់មកតូចមួយដើម្បីកំពួកគេនៅក្នុងភ្លើង។

បន្ទាប់ពីការរៀបចំការ glaze នេះវាគួរតែបោះបង្អែមទាំងមូលហើយដាក់វានៅក្នុងត្រជាក់។ នៅពេលអនាគត "នាវា" គឺជាការចាំបាច់មួយ sprinkles ស្ករគ្រាប់ដើម្បីតុបតែងនេះ, និងកំណត់ mast នោះ (ប្រើដំបងរបស់ពួកគេសម្រាប់ការ kebabs) រួមជាមួយនឹងការបើកទូក (ពួកគេអាចត្រូវបានកាត់ចេញពីក្រដាសស) ។

មុនពេលបច្ចុប្បន្នមិនធម្មតាដើម្បីព្យាបាលតារាងឈប់សម្រាក, វាគួរតែទប់ទល់ជាច្រើនម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។ បម្រើភ្ញៀវជា នំច្នៃ នៅក្នុងរាងនៃនាវាមួយ, វាជាការចង់រួមជាមួយនឹងតែមួយពែង។

putty នំ "នាវា"

សម្រាប់ពលើរបៀបដើម្បីធ្វើបង្អែមនៃ dough biscuit នេះយើងបានប្រាប់ខាងលើ។ តើអ្នកចង់ដាក់ស្នើរូបមន្តមួយជាមួយ crusts ទឹកឃ្មុំ។

ដូច្នេះសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួនដែលយើងត្រូវការ:

• ស៊ុតមាន់ធំ - 3 PCs ។
• ស្ករស - កញ្ចក់ពេញលេញ + + 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
• ម្សៅ - 600 ក្រាម;
• សូដា slaked - ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ទឹកឃ្មុំ - 5 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា;
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ condensed - 1 ធនាគារ។

យើងបានធ្វើឱ្យនំ

ទឹកឃ្មុំនំ "នាវា" រូបថតដែលអ្នកអាចមើលឃើញនៅក្នុងអត្ថបទនេះវាប្រែចេញជាការមិនគួរឱ្យជឿដេញថ្លៃនិងហ៊ាន។ មុនពេលសំណុំបែបបទរបស់វា, គួរតែធ្វើនំ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវតែវាយស៊ុតដែលមានទំហំធំរួមជាមួយស្ករ, បន្ទាប់មកបន្ថែមពួកវា សូដា hydrated, ទឹកឃ្មុំនិងដាក់នៅក្នុងទឹកងូតទឹកមួយ។ គ្រឿងផ្សំដែល brewing ត្រូវការអំពី¼ម៉ោង។ បន្ទាប់ទៅពួកវាត្រូវបានទាមទារដើម្បីបន្ថែមម្សៅមួយពែងលើចាននិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរមួយចំនួនបន្ថែមទៀតនាទី។ បន្ទាប់ពីនោះម៉ាសស៊ុត, យកចេញពីកំដៅ។ ការបន្ថែមទៅវានៅសល់នៃអាហារដែលអ្នកគួរទទួលបានកន្លែងត្រជាក់និងងងឹត, ដែលត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ 20 នាទីបានដាក់នៅក្នុងទូទឹកកក។

បន្ទាប់ពីភ្លាត់មូលដ្ឋានពេលវេលានោះបាននិយាយថានេះគួរតែត្រូវបានបែងចែកជា 8 បំណែក, រមៀលពួកវាទៅក្នុងគ្រែ, brushing ជាមួយ butter, បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយលម្អិតចាំបាច់ (ក្រុមប្រឹក្សាភិបាលកន្សៃ, ល) ។ បនា្ទាប់ពួកគេត្រូវការដុតនំនៅក្នុង oven មួយ (25 នាទី) ។

ក្រែមធ្វើម្ហូប

នំ "នាវា" នេះជាអ្វី? រូបថតនៃបង្អែមនេះគួរតែត្រូវប្រាកដថាដើម្បីរក្សានៅចំពោះមុខគាត់ប្រសិនបើអ្នកបានរៀបចំវាជាលើកដំបូង។ បន្ទាប់មកអ្នកពិតជានឹងទទួលបានជោគជ័យ។

ក្រែមនៃឆ្ងាញ់នេះត្រូវបានធ្វើឡើងជាការយ៉ាងងាយស្រួលនិងយ៉ាងលឿនដូចនៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, ភ្ជាប់ទឹកដោះគោ condensed និងប៊ឺនិងបន្ទាប់មក whisk ពួកគេផងដែរ។

ការរៀបចំនៃការ mastic នេះ

ដើម្បីធ្វើឱ្យការបិទភ្ជាប់, អ្នកនឹងត្រូវការ:

• ម្សៅទឹកដោះគោ - 150 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ condensed - 100 ក្រាម;
• ទឹក limonnyy- 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
• ម្សៅស្ករ - 300 ក្រាម;
• ម្សៅកាកាវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

, អ្នកត្រូវលាយទាំងអស់នៃគ្រឿងផ្សំដើម្បីចំអិនបិទភ្ជាប់សូកូឡា។ ជាលទ្ធផលនៃសកម្មភាពទាំងនេះ, អ្នកត្រូវការដើម្បីទទួលរង្គាលក្រាស់ស្អាតនិងយឺត។ វាគួរតែរមៀលចេញចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយនិងបន្ទាប់មកបានកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកដែលអ្នកចង់បាន។

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការដើម្បីទទួលបាន mastic គឺមិនងងឹតនិងស, បន្ទាប់មកបន្ថែមកាកាវគឺជាការមិនចាំបាច់ទេ។ យើងសូមអញ្ជើញអ្នកដើម្បីធ្វើឱ្យការបិទភ្ជាប់នៃពណ៍ពីរ។

ដំណើរការនៃការបង្កើតនំផ្ទះមួយ

បន្ទាប់ពីការរៀបចំសមាសភាគទាំងអស់នៃនាវានេះអាចចូលរួមបង្អែមបង្កើតដោយសុវត្ថិភាព។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅលើផ្ទះល្វែងមួយសម្រាប់នំអ្នកត្រូវតែបើកការដាក់នំទឹកឃ្មុំទាំងអស់, រំអិលក្រែមប្រេងរបស់ខ្លួន។ បង្អែមកំពូលគួរតែគ្របដណ្តប់ក្រែមនេះ។ បន្ទាប់មកវាគួរតែត្រូវបានតុបតែងជាមួយសូកូឡានិងស៊ីម៉ង់ស។ ជាលទ្ធផលនៃសកម្មភាពទាំងនេះ, អ្នកត្រូវការដើម្បីទទួលបាននំច្នៃដែលនឹងស្រដៀងទៅនឹងនាវាប្រដាប់ក្មេងលេងនោះទេ។

ដងក្ដោងនិងក្ដោងប្រឌិតដូចគ្នានៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន។ នាវាមួយផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានតុបតែងស្ករគ្រាប់រលោងដែលនឹងបម្រើជាការស្ទ្រីម portholes ។

បម្រើឱ្យបានត្រឹមត្រូវជាបង្អែមមិនធម្មតាទៅតារាង

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញដើម្បីធ្វើឱ្យ នំចេញពី mastic នេះ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃនាវាមួយនេះគឺមានភាពងាយស្រួលណាស់។ អ្វីដែលមេ - ដើម្បីសង្កេតមើលលំដាប់នៃបង្កាន់ដៃនេះ។ នៅពេលសូកូឡាត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីចេញលក់, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបញ្ជូនត្រជាក់។ បន្ទាប់ពីពីរបីម៉ោងវានឹងក្លាយជាអាចប្រើបានយ៉ាងពេញលេញ។

បម្រើទូកទឹកឃ្មុំដើម្បីថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់កុមារគួរតែនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្របមួយ។ វាគឺជាការតែប៉ុណ្ណោះបន្ទាប់ពីកុមារនឹងរីករាយជាមួយនឹងរូបរាងស្រស់ស្អាតមិនធម្មតារបស់ខ្លួនបង្អែមអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែក។ ភាពស្រស់ស្អាតនេះទៅបំរើតុ, វាជាការចង់រួមជាមួយនឹងពែងតែក្តៅនិងរឹងមាំមួយ។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!