នំដំបងពោត: រូបមន្តនេះ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិននំ "សមបុករសមោច" នៃដំបងពោតនិង butterscotch?

ពីដំបងពោតធម្មតាអាចចម្អិនម្ហូបអាហារដែលនឹងធ្វើឱ្យបានទាំងកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។ និងដើម្បីធ្វើឱ្យវាងាយស្រួល! ក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងបង្ហាញជូននូវរូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់បង្អែមល្អបែបនេះ។ យើងបានប្រាប់អ្នកអាន អំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យនំមួយ ដំបងពោតគ្រាន់តែជាប្រាំទៅដប់នាទី។ យើងសង្ឃឹមថាគន្លឹះទាំងនេះគឺមានប្រយោជន៍, ហើយអ្នកនឹងយកពួកវានៅលើដៃរបស់អ្នក។

នំ "សមបុករសមោច" នៃដំបងពោតនិងទឹកដោះគោ condensed

យើងផ្តល់ជូនអ្នកក្នុងការចម្អិនអាហាររបស់គាត់ដែលសៅហ្មងគ្រួសារព្យាបាលជំងឺ។ នំ "សមបុករសមោច" - គឺស៊ាំទៅនឹងបង្អែមកុមារភាពទាំងអស់ពីរសជាតិអស្ចារ្យជាមួយ។ ឥឡូវនេះមានកំណែផ្សេងគ្នាជាច្រើននៃរូបមន្តបង្អែមនេះពីបឋមទៅជាស្មុគស្មាញគឺ។ យើងសូមអញ្ជើញអ្នកឱ្យជួយសម្រួលដល់ដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារនិងការដុតនំធ្វើដោយគ្មានការ។ នៅក្នុងការពិត, ដើម្បីធ្វើឱ្យនំឆ្ងាញ់ធ្វើពីដំបងពោតមិនចាំបាច់មានចំនេះដឹងទូលំទូលាយធ្វើម្ហូប។ អ្វីដែលមេ - ការស្តុកទុកឡើងនៅលើផលិតផលដែលចាំបាច់និងទទួលបានទៅធ្វើការ។ ដូច្នេះសម្រាប់ការរៀបចំចានផ្អែមដែលអ្នកត្រូវការឆ្អិនទឹកដោះគោ condensed ធនាគារ, ការវេចខ្ចប់ប៊ឺនិងដំបងពោត។

ដំណើរការនៃការរៀបចំបង្អែមមួយ

បច្ចេកវិទ្យានេះធ្វើការធាតុ: ជាលើកដំបូងកំដៅមួយ butter តូចនិងបន្ទាប់មកលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed ។ Desire នឹងគ្រឿងផ្សំរំពាត់ឧបករណ៍លាយ, ជាមួយ fluffy ស្នោនឹងត្រូវបានបង្កើត។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅ Pan ជាមួយទឹកដោះគោខាប់និងប៊ឺកញ្ចប់នៃដំបងពោត។ gently កូរឱ្យគ្រឿងផ្សំនិងការរីករាលដាលនៅលើម៉ាស់ធំនៃម្ហូបនេះបង្កើត "ស្រមោច" ។ បន្ទាប់មកយកបង្អែមនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់បីឬបួនម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះដំបងពោតទឹកដោះគោខាប់ត្រាំទាំងស្រុង។ បន្ទាប់ពីការរឹងនំនេះអាចត្រូវបានបញ្ជូនពីទូទឹកកកនិងបម្រើ។ ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញជា រូបមន្តសម្រាប់ "សមបុករសមោច" នៃដំបងពោតគឺសាមញ្ញណាស់នៅក្នុងការប្រតិបត្តិ។ រៀបចំផ្អែមស្រដៀងគ្នានេះទទួលបានសូម្បីតែចុងភៅដើម្បីសុខភាព។ សូមរីករាយជាមួយតែរបស់អ្នក។

"សមបុករសមោច" នៃ butterscotch និងពោតដំបង

អ្នកគាំទ្ររបស់ ទឹកដោះគោ condensed និង butterscotch ពិតជានឹងចូលចិត្តបំរែបំរួលរូបមន្តនេះ។ ដើម្បីរៀបចំឆ្ងាញ់ដេលឆ្កួត "សមបុករសមោច" នេះនៃដំបងពោតនិងក្រុម Everton, មិនចាំបាច់ដុតនំ។ អ្នកត្រូវការដើម្បីទិញដំបងពោតល្អ (300 ក្រាម), ដែលមិនមានរសជាតិនិង COLOR, ប៊ឺ (180-200 ក្រាម) និងក្រុម Everton ទន់ស្រស់ (400 ក្រាម) ។ វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំនេះគឺមានដូចខាងក្រោម: butter ត្រូវបានរលាយជាលើកដំបូងហើយបន្ទាប់មកក្លឹប Everton ។ ភ្ជាប់នឹងគ្រឿងផ្សំទាំងពីរទាំងនេះនិងការលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយមួយ។ ដំបងពោតប្រោះជាមួយនឹងល្បាយនៃផ្អែមនិងជង់ "ការបញ្ចាំងស្លាយ" ។ ម្ហូបស្អាតសម្រាប់ពីរបីម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកកមួយ។ នោះហើយជាហ៊ានណាស់, ចិត្តនាំឱ្និងឆ្ងាញ់នំទាំងអស់ "សមបុករសមោច" នៃដំបងពោតនិងក្រុម Everton ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! ភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវរបស់អ្នកជាមួយនឹងបង្អែមអស្ចារ្យនេះ។

នំជាមួយកាកាវនិង walnuts

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យបានឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួលជាមួយនិងស្រស់ស្អាតហ៊ាន delightfully, "សមបុករសមោច" យកចិត្តទុកដាក់ទៅនឹងរូបមន្តនេះ។ នំនេះមិនតម្រូវឱ្យមានការដុតនំ, ដូច្នេះការរៀបចំរបស់ខ្លួននឹងមិនយកជាច្រើននៃម្ចាស់ការពេលវេលាមួយ។ ជាពិសេសកុមារនឹងស្រឡាញ់បង្អែមនេះទេព្រោះវាជាការនិងកាកាវនិង walnuts ។ ដូច្នេះក្នុងគោលបំណងដើម្បីរៀបចំនេះឆ្ងាញ់ម្ហូបសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងបន្ថែមទៅកញ្ចប់ពោតដំបង, អ្នកនឹងត្រូវការជាធនាគារនៃឆ្អិន condensed ទឹកដោះគោ 60-70 ក្រាមប៊ឺ, ម្សៅស្ករនិងកាកាវម្សៅ។ ផ្លែឈើនេះមានប្រយោជន៍ផងដែរនៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់នៃការ 100-120 ក្រាម

យើងធ្វើបង្អែមទន់ភ្លន់ដោយគ្មានដុតនំ

នំដំបងពោតគឺមានដូចខាងក្រោម។ ដំបូងវ៉លណាត់រៀបចំ - សម្អាតនិងកំទេចដោយការប្រើ blender មួយឬលើ grater ។ ប្រសិនបើអ្នកទិញគ្រាប់ដំណើរការរួចបន្ទាប់មកធាតុរក្សាពេលវេលាយ៉ាងខ្លាំង។ បន្ទាប់ពីនោះបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលដំបងពោតបាក់ទៅជាបំណែកឬដោយដៃ។ បន្ទាប់ពីការព្យាបាល, កញ្ចប់ទាំងអស់នៃការចាប់ផ្តើមទៅកាន់ដំបងពោតឆ្ងាញ់ចំអិនអាហារ impregnation ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, ទឹកដោះគោ condensed និងប៊ឺបានរលាយជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយជាមួយ whisk ផងដែរ។ នៅក្នុងធុងលាយបញ្ចូលទន់ភ្លន់យ៉ាងជ្រៅនៅក្នុងដំបងពាក់កណ្តាល sliced, វ៉លណាត់ chopped និង impregnation ផ្អែម។ ជ្រើសរើសបន្ទាប់សំណុំបែបបទនំនិងប្តូរវាទៅក្នុងរង្គាលលទ្ធផល។ ហើយបន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុង freezer នំពីដំបងពោត។ រូបមន្តពាក់ព័ន្ធនឹងការ impregnating និងរឹងសារធាតុពីរម៉ោង។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាមួយចំនួន, ផ្អែមអាចត្រូវបានចុកទៅក្នុងតារាងផលិតផលមុនបានតុបតែងម្សៅកាកាវនិងស្ករម្សៅ។

បង្អែមឆ្ងាញ់មួយ Jelly នៅគ្រាប់និងដំបងពោត

រូបមន្តនេះ - godsend សម្រាប់អ្នកទាំងឡាយណាដែលគោរពបង្អែមច្នៃនេះប៉ុន្តែមិនចូលចិត្តនំដុតនំរបស់ខ្លួន។ ដើម្បីធ្វើឱ្យនំនេះអ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• marmalade - 200 ក្រាម;
• សណ្តែកដី - 100 ក្រាម;
• Walnut - 100 ក្រាម;
• ដំបងពោត - 250 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោខាប់ឆ្អិន - 350 ក្រាម;
• ប៊ឺ - 150 ក្រាម

បច្ចេកវិទ្យាត្រូវបានបង្កើត dessert មួយ។ ដំបងពោតកាត់ឬបំបែកចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយ។ លាយប៊ឺជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed នេះ។ ដាក់លទ្ធផលដំបងពោត impregnation នេះ។ បានយ៉ាងល្អទាំងអស់កូរនេះ។ marmalade កាត់ទៅជាបំណែកនិងបន្ថែមវាទៅ billet របស់យើង។ វិលពីសារធាតុបង្កើតលទ្ធផល។ យើងបានបន្សុទ្ធនិង Walnut ផលប៉ះពាល់និងសណ្តែកដី។ គ្មាននំនៅក្នុងគ្រាប់របស់យើងនិងការរុំផ្អែមនៅក្នុងការរុំប្លាស្ទិច។ ប្រមូលផលសម្រាប់ម៉ោងនៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ពីរបីម៉ោងឬនៅក្នុងទូទឹកកកមួយ។ នោះហើយជាការទាំងអស់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចគឺឆ្ងាញ់បង្អែម!

យើងកំពុងរៀបចំនំខួបកំណើតដោយគ្មានដុតនំ

ប្រសិនបើអ្នកចង់ភ្ញាក់ផ្អើលរបស់អ្នកសូមហើយភ្ញៀវត្រូវប្រាកដថាដើម្បីភៅនេះហ៊ាននិងការដេញថ្លៃនំជាមួយ ប្រូតេអ៊ីនក្រែម និងពោតដំបង, ជំនួសនំ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល, មិនតម្រូវឱ្យមានជំនាញធ្វើនំធ្វើម្ហូបស្មុគ្រស្មាញ។ ដូច្នេះសម្រាប់ការផលិតនៃការតម្រូវឱ្យមានគ្រឿងផ្សំបង្អែមដូចខាងក្រោម: flakes ពោត (350 ក្រាម), ទឹកឃ្មុំ (100 ក្រាម), 3 ស៊ុតស្ករម្សៅកញ្ចក់។ ផ្លែឈើនេះត្រូវបានទាមទារផងដែរបានបាញ់ផ្លោង (150 ក្រាម), ស្ករ vanilla (0,5 ម៉ោង។ អិល), ស្រាក្រហមផ្អែម (100 មីលីលីត្រ) និងបំណែកមួយនៃសូកូឡា (30 ក្រាម) មួយ។

បង្អែមបច្ចេកវិទ្យាចម្អិនអាហារជាមួយ impregnation ប្រូតេអ៊ីន

ជាដំបូងរៀបចំក្រែមឆ្ងាញ់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយទឹកឃ្មុំគ្រាប់និង peeled chopped, ស្ករ vanilla ។ បីស៊ុតម្សៅស្ករនិងស្បែកសនោះស្នោធ្វើឱ្យ។ បន្ថែមវាទៅល្បាយចន-ទឹកឃ្មុំ។ មួយផ្សេងទៀតដែលធ្វើពី impregnation ស៊ុតបីលឿង, ទឹកឃ្មុំរាវនិងស្រាទំពាំងបាយជូរក្រហម។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ, ល្បាយនេះត្រូវបានដាក់នៅក្នុងទឹកងូតទឹកមួយហើយនឹង whisking ធំដើម្បីបង្កើនកម្រិតសំឡេងរបស់វា។ បន្ទាប់ពីការរៀបចំនៃការនំ impregnation ទាំងពីរអាចនឹងត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើម្ហូបមួយ។ ដំបូងសំណុំបែបបទដែលបានរៀបចំអាវប្រូតេអ៊ីនស្រទាប់មួយនៃក្រែមនៅលើដំបងពោតផ្នែកខាងលើនិងបានរីករាលដាល។ ស្រទាប់ជំនួសបន្ថែមទៀតនៃ impregnation និងដំបងបង្កើត "ស្រមោច" ។ នំគួរត្រូវបានត្រជាក់និងផ្ដល់ឱ្យវាទៅត្រាំ។ ពីខាងលើវាគឺចង់ឱ្យទឹកផលិតផលត្រូវបាន impregnated ជាមួយទឹកឃ្មុំក្តៅ, ត្រជាក់និងការតុបតែងជាមួយកោរសក់សូកូឡា។ នំដំបងបែបនេះពោតមួយអាចធ្វើឱ្យ hostess ណាមួយ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

រូបមន្តនំពោតនិងផ្លែ kiwi ដំបង

ចំពោះអស់អ្នកដែលស្រឡាញ់និងផ្លែឈើ berry បានបង្អែមនំរបស់យើងជាមួយនឹងផ្លែ kiwi ចាំបាច់ត្រូវទៅភ្លក្សរសជាតិ។ ចំអិនវាអ្នកត្រូវការពេលវេលាបន្តិចណាស់មួយ - បន្ទាប់ពី kneading dough និងនំដុតនំមិនត្រូវបានទាមទារ។ ពួកគេយើងទទួលបានជោគជ័យជំនួសដំបងពោត។ ដូច្នេះសម្រាប់ការរៀបចំនៃតម្រូវបង្អែមស្រស់និងទឹកដោះគោខាប់ភ្លឺ, ផ្លែ kiwi បាន។ - 5 កុំព្យូទ័រ PC, ម្សៅកាកាវ - 80 ក្រាម, -150 ក្រាមនិងសណ្តែកដី hazelnuts - 150 ក្រាមដំបងពោតចង់ឱ្យជ្រើសរើសដែលមានគុណភាពខ្ពស់, គ្មានបន្ថែមការបន្ថែមសិប្បនិម្មិត។ រូបមន្តសម្រាប់បង្អែមដូចនេះ។ ដំបូងអ្នកត្រូវការ peel និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices នៃផ្លែ kiwi នៅលើនិងសណ្តែកដីនិង hazelnuts កំទេច។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅកាកាវទឹកដោះគោ condensed ។ លើម្ហូបផ្ទះល្វែងមួយដាក់ស្រទាប់ទទួលបានដោយ impregnating មួយហើយដាក់ដំបងពោត។ ពីខាងលើចាក់នៃបន្តិចកំទេចការ hazelnuts ។ ស្រទាប់ម្តងទៀត, ជំនួស Hazelnuts និងសណ្តែកដី, រហូតដល់នំមិនបង្កើតជាទិញស្រមោច។ រៀបចំឱ្យមាននៅលើកំពូលនៃបង្អែមផ្លែ kiwi ។ នោះហើយជានំទាំងអស់នៃការពោតស្ថិតត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ វានៅសល់តែមួយគត់ដើម្បីផ្តល់ឱ្យវាទៅត្រាំក្នុងសម្រាប់បីឬបួនម៉ោង។

ដើមចេកនំសម្រាប់របស់កុមារតារាង

pamper កូនរបស់ពួកគេអាចជាម្ហូបដែលឆ្ងាញ់និងមានចិត្តនាំឱ្ដែលត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងខ្លាំងជាធម្មតា។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីធ្វើឱ្យនំដំបងពោតនោះគ្រាន់តែត្រូវការបន្តិចនៃការពេលវេលាឥតគិតថ្លៃ។ ដូច្នេះយើងនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ:

• ការវេចខ្ចប់ចង្កឹះ;
• ចេក - 2 PCs ។
• ទឹកដោះគោខាប់ធនាគារ!
• គ្រាប់ស្វាយចន្ទី - 50 ក្រាម;
• អាល់ម៉ុង - 50 ក្រាម

ចម្អិនអាហារនំនឹងចាប់ផ្តើមជាមួយក្រែមដោយបង្កើត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយទឹកដោះគោ condensed ជាមួយប៊ឺទន់។ ដូច្នេះអ្នកនឹងមានក្រែមឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់។ ឥឡូវអ្នកត្រូវបំពេញដំបងពោតនៅក្នុងចានមួយនិងលាយ impregnated ផងដែរ។ ឥឡូវនេះយើងគួរតែទៅគ្រាប់ - កិនពួកគេនៅក្នុង blender មួយ។ ហើយបន្ទាប់មកជម្រះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចានចេក។ នោះហើយជាវា, អ្នកគឺជាអ្នកត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងការប្រមូលផ្តុំនំ។ លើថាសមួយដាក់ដំបងពោត, ការបង្កើត។ អ្នកត្រូវការដើម្បីដាក់នៅលើកំពូលនៃបំណែកនៃចេកនិងបន្ថែមគ្រាប់តិចតួច។ ជាថ្មីម្តងទៀតដាក់នៅសេសសល់នៃពោតដំបង។ កំពូលនៃនំនេះដើម្បីតុបតែងគ្រាប់ដែលនៅសល់។ ដាក់បង្អែមក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 3 ម៉ោងសម្រាប់ការ impregnation និងការពង្រឹង។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

ឆ្ងាញ់ រមៀលសូកូឡា នំនិងដំបងពោត

ទីបំផុតយើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវបង្អែមដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់រូបមន្តតារាងមនុស្សពេញវ័យ។ delicacy នេះត្រូវបានទទួលរសជាតិសូកូឡាជាមួយនឹងកាហ្វេសម្បូរបែបនិង aroma រីករាយ។ ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវខូគីក្រឡុកធម្មតា "ទឹកដោះគោដុតនំ" - ប៊ឺក្នុង 300 ក្រាម - 150 ក្រាមដំបងពោត - 100 ក្រាម, 33% ក្រែមដែលមានជាតិខ្លាញ់ - 80 មីលីលីត្រ។ អ្នកនឹងត្រូវដូង - 4 tbsp ។ លីត្រស្ករ។ - 100 ក្រាមនៃម្សៅកាកាវ - 4 tablespoons ។ លីត្រ, ស្រា (Bailey ឬ Sheridan`s) ។ - ទី 2 tbsp ។ លីត្រ។ ជាគោលការណ៍អ្នកអាចប្រើស្រាណាមួយផ្សេងទៀតជាមួយនឹងរសជាតិកាហ្វេមួយ creamy ។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងក្នុងការព្យាបាលកុមារ - មិនបន្ថែមជាតិស្រាទៅក្នុងម្ហូបតើមួយ! បច្ចេកវិទ្យានៃការរៀបចំនៃការវិលគឺងាយស្រួល។ នំនិងពោតដំបងគួរតែត្រូវបានខូចទៅជាបំណែក, បន្ទាប់មកបន្ថែមពួកវាទៅក្នុងដូង។ ម្សៅកាកាវគួរត្រូវបានលាយជាមួយស្ករបន្ថែម Cream ទៅដូចគ្នា។ រង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានត្រូវការដើម្បីដាក់នៅលើភ្លើងដើម្បីកំដៅនិង gently កូរដើម្បីរំលាយស្ករ។ ប៊ឺត្រូវតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងបន្ថែមវាទៅម៉ាស់សូកូឡា creamy ក្តៅ។ លាយផងដែរ។ ឥឡូវនេះនៅក្នុងធុងនៃការពោតដំបងនិងនំដាក់លទ្ធផលច្រើន។ ផងដែរវាមានចាក់ស្រាតិចតួច។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ទម្រង់នៃការរមៀលរង្គាលហើយខ្ចប់វាជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្តដែលតោង។ ពីឆ្វេងទៅត្រាំផលិតផលនេះនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោងបន្ទាប់ពីការដែលវាអាចនាំមកនូវតារាង, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកមួយដែល La រទេះ។