នំដុតនំដោយគ្មាន - សំងាត់និងវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

ភ្ញៀវរំពឹងថានិងចង់បានអ្វីមួយហ៊ានដើម្បីចំអិន? អ្នកអាចប្រាកដថានំដោយគ្មានដុតដោយមានផ្លែឈើឬសូកូឡាគឺជាដំណោះស្រាយល្អឥតខ្ចោះ! នេះជារូបមន្តសាមញ្ញនិងមានប្រជាប្រិយភាពត្រូវតែដឹងថាស្ត្រីជារៀងរាល់។ នំគឺមិនស្រួលតែមួយគត់ដើម្បីរៀបចំទេប៉ុន្តែថែមទាំងហ៊ានណាស់។ ទន់ភ្លន់, topsheet ចំណិត flavored សមយ៉ាងល្អសម្រាប់ឱកាសណាមួយទេ។ ក្រៅពីការចម្អិនអាហារដោយគ្មានដុតវាគឺជាការល្អសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះអ្នកដែលមិនមានលមួយនោះទេប៉ុន្តែពេលខ្លះនាងចង់ដុតនំអ្វីដែលផ្អែម។

ឈីសគឺនំមួយ, ដែលជាកន្លែងដែលធាតុផ្សំសំខាន់គឺទន់ curd ឬ ឈីស, mascarpone ។ បង្អែមនេះត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងផលិតផលការរួមបញ្ចូលគ្នាជាច្រើន។ គឺសាមញ្ញណាស់ នំបុរាណ។ រូបមន្តដោយគ្មានដុតនំនៃចានផ្អែមមានតែខូគីនិងកំទេចប៊ឺនិងក្រុម Fulham, ជាតិស្ករនិង gelatin ។ ហើយអ្នកអាចបន្ថែមធញ្ញជាតិស្រួយ, ផ្លែឈើ, សូកូឡានិងទទួលបាននូវរសជាតិវេទមន្តពិតប្រាកដនៃ បង្អែមនំ។

មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមដើម្បីចំអិននំដោយគ្មានដុតនំ, គួរតែមានការស៊ាំជាមួយច្បាប់ទូទៅមួយចំនួននិងគោលការណ៍ណែនាំ។ ដំបូងមូលដ្ឋាននៃស្រទាប់ទាបនៃនំនេះគឺ biscuit និងកំទេចធាតុផ្សំការចង (ឧទាហរណ៍សូកូឡាប៊ឺ, ល) ។ ទីពីរ, នំដោយគ្មានដុតនំត្រូវតែមានការរង្គាល curd អាចព្យាបាល។ ដើម្បី curd លាយជាមួយ gelatin នេះ។

នំទទួលបានហ៊ានណាស់ដោយគ្មាន ដុតជាមួយ cherries និងផ្លែចេក។ ឆ្ងាញ់, creamy និងងាយស្រួលក្នុងការនំមើលទៅស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងត្បូងទទឹម, cherry ភ្លឺ។ dough នេះគឺជាការអរគុណក្រអូបខ្លាំងណាស់ដើម្បីឱ្យជាតិស្ករក្នុងផ្លែឈើនិងការ vanilla ជាមួយ lemon និងអាល់ម៉ុងនិង flakes ពោតធ្វើឱ្យស្រទាប់បាតនៃនំស្រួយ, ក្រៅពីការរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដែលពួកគេត្រូវបានគេដែលមានម៉ាស់ឈី។ ទោះជាយ៉ាងណាដោយសារតែចាំបាច់នៃការត្រជាក់ស្រទាប់នៃការពេលវេលាដើម្បីចំអិននំត្រូវការច្រើន។ ដើម្បីរៀបចំដុតនំនំដោយគ្មានតម្រូវការក្នុងការរលាយ 150 ក្រាមនៃសូកូឡាខ្មៅងងឹតនៅលើចំហាយទឹកងូតទឹមួយបន្ថែមជាលាយកាកាវស្លាបព្រាកាហ្វេ។ លាយអាល់ម៉ុង 50g និង 80 ក្រាមនៃ flakes ពោត។ លាយ flakes នេះបានចាក់ 100 ក្រាមនៃ butter រលាយនិងសូកូឡា។ ទាំងអស់បញ្ឈប់។ នៅលើបាត oiled នៃការនំមួយដាក់ចេញម៉ាស់លទ្ធផលនាពេលអនាគតដោយមិនចាំបាច់និងផ្ញើដុតនំនំនៅក្នុងទូទឹកកកមួយយប់។

បន្ទាប់មកលាយឈីក្រុម Fulham 500g ទន់ភ្លន់ជាមួយ 500g នៃការឈីស mascarpone បន្ថែម 110 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។ កូរ 3 ចេកជាមួយទឹកនៃពាក់កណ្តាលនៃការ lemon មួយបន្ថែមទៅនឹងឈីលាយក្រុម Fulham ។ 6 ស្លាបព្រានៃរំលាយ gelatin ក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹក, ផ្សំជាមួយល្បាយលទ្ធផល។ ទំងន់ដាក់នៅលើស្រទាប់ផ្នែកខាងក្រោមនៃនំនិងកន្លែងនៅក្នុងពីរបីម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។

ស្រទាប់ខាងលើមាននៃ cherries pitted សុីរ៉ូនំ។ ដើម្បីរៀបចំវា, អ្នកត្រូវការលាយ 40g ម្សៅ, 250 មីលីលីត្រនៃទឹក cherry, នាំយកទៅជាមួយរំពុះបន្ថែមពីរ tablespoons នៃស្ករនិងរំពុះ។ យកចេញពីកំដៅបន្ថែម 500g នៃ cherries និងត្រជាក់។ cherries រីករាលដាលចេញនៅលើផ្ទៃនៃនំនេះបានចាក់ syrup នៅលើកំពូលនិងញាក់នៅក្នុងទូទឹកកក។

សូម surfeiting នឹងត្រូវបានចម្អិននំខូគីដុតនំដោយគ្មានការបន្ទះឈីបសូកូឡា, គ្រាប់និងខ្យល់ គ្រាប់បាល់អង្ករ។ វាគឺជាការងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងវត្តមាននៃគ្រឿងស្រវឹងបាននឹងបង្កើនរសជាតិនិងបង្កើនភាពផ្អែមល្អែមនេះយ៉ាងខ្លាំងដែលវានឹងក្លាយជាការមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីផ្តល់ឱ្យវាឡើង។ សម្រាប់ការផលិតរបស់ខ្លួនត្រូវទៅ 180 រលាយបាន 280g សូកូឡាប៊ឺលើចំហាយទឹកងូតទឹមួយ។ បន្ថែមពីរទៅបួន (នៅសំរេចចិត្តនៃ hostess នេះ) ស្រាខូញ៉ាក់ស្លាបព្រាបាយ (អ្នកអាចជំនួសវាដោយការ rum ទឹកក្រូចឬ liqueur cherry) ។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម 170 ក្រាមនៃខូគីកំទេចគ្រាប់ 70g, គ្រាប់បាល់អង្ករខ្យល់ 30g, 100 ក្រាម chopped ផ្លែ candied និងលាយ។ នៅខាងក្រោមដាក់ tortnitsy រង្គាលនិងបានដាក់នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយទៅរឹង។ មួយគីឡូក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham ទន់ភ្លន់លាយជាមួយស្ករ, whisk ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នណែនាំរំលាយចាហួយនិងចាក់ស្រទាប់បាត curd នំ ម៉ាស់។ ដាក់នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់ 2 ម៉ោងមួយ។

រូបមន្ត cheesecake ផ្លាស់ប្តូរដូច្នេះស្ត្រីទាំងអស់ចាំបាច់រកឃើញខ្លួនឯងឱ្យបានល្អ។ សូម្បីតែជាមួយអប្បបរមានៃគ្រឿងផ្សំសម្រាប់នំមួយត្រូវប្រាកដថាដើម្បីចំអិនរូបមន្តនំឆ្ងាញ់ដោយគ្មានដុតនំដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញណាស់ហើយសូម្បីតែនឹងបំពេញដើម្បីសុខភាពនោះភ្ញៀវនៅបារ៍។