"ទឹកដោះគោ" (ភោជនីយដ្ឋាន, ទីក្រុងម៉ូស្គូ): ទូរស័ព្ទ, អាសយដ្ឋានម៉ឺនុយ,

ដើម្បីភ្ញៀវភោជនីយដ្ឋានរដ្ឋធានី "ទឹកដោះគោ" ធម្មតាក្នុងអគារផ្ទះល្វែងធម្មតានៅលើ Bolshaya Dmitrovka - នេះគឺគ្រាន់តែជាផ្នែកមួយនៃកន្លែងម្ហូបអាហារនិងជំនាន់ចាស់ទៅទីក្រុងម៉ូស្គូគឺជាកន្លែងនិមិត្តសញ្ញា, ភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងរវាងពួកគេខ្សែស្រឡាយមើលមិនឃើញនៃអារម្មណ៍ទៅថ្ងៃចាស់ល្អពេលដែលនំប៉័ងមានតម្លៃ 14 សេន។

ប៉ុន្តែហេតុអ្វីបានជាឈ្មោះនេះគឺមិនធម្មតានោះទេព្រោះនៅទីនោះគឺមិនត្រូវបាន mannymi ភ្ញៀវទេសចរ Kashka ត្រូវបានព្យាបាល? នេះគឺជាការពិតជាការគោរពសរសើរដល់ប្រវត្តិសាស្រ្តមួយ។ ប៉ុន្តែជាកន្លែងដែលស្ថាប័នខ្លួនវាគឺជា?

ភោជនីយដ្ឋាន "ទឹកដោះគោ": អាសយដ្ឋាន

វាត្រូវបានគេដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅលើ ធំ Dmitrovka, 7/5, អគារ 5 នេះគឺស្របតាមចិញ្ចើមផ្លូវមួយដើម្បី Tverskaya ។ ស្ថានីយ៍រថភ្លើងក្រោមដីនៅជិតលោកអ្នកបំផុត - មហោស្រព (300 ម៉ែត្រ), ជួរ Okhotniy (400 ម៉ែត្រ) ។ នៅមិនឆ្ងាយពី "ទឹកដោះគោ" ជាសិល្បៈល្ខោនសារមន្ទីរទីក្រុងម៉ូស្គូ, ការអនុម័ត Petrovsky និងជាដើម។ បន្ទាប់ពីបានមកទស្សនាភោជនីយដ្ឋានមួយដែលអ្នកអាចដកដង្ហើមខ្យល់ស្រស់ (ប្រសិនបើនៅតែមានវត្តមាននៅក្នុងទីក្រុងម៉ូស្គូ) នៅក្នុងការការ៉េម៉ាយ៉ា Plisetskaya, 50 ម៉ែត្រពីកន្លែង។

ដូច្នេះអ្វីដែលត្រូវបានគេប្រើដើម្បីឱ្យមាននៅក្នុងរង្វង់ជញ្ជាំងនៃអគារនេះ?

ប្រវត្តិសាស្រ្តមួយតិចតួច

អំពីរបៀបជាច្រើនឆ្នាំមកផ្ទះដោយខ្លួនវាផ្ទាល់, ហើយជាអ្នកដែលបានកសាងឡើងវា, មិនពជឿទុកចិត្តបាន។ ប៉ុន្តែវាត្រូវបានគេដឹងថានៅចុងបញ្ចប់នៃសតវត្សទី 19 នេះមានរស់នៅជាបណ្តោះអាសន្ន Lva គ្រួសារ Tolstogo និងនៅដើមនៃសតវត្សទីចុងក្រោយឈ្មួញនោះ Chichkin បានបើកហាងកាហ្វេនៅហាងទឹកដោះគោ។ ទាំងអស់នេះបានកើតឡើងនៅមុនបដិវត្តន៍រុស្ស៊ី។ Chichkin ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់រុក្ខជាតិទឹកដោះគោច្រើនដូច្នេះផលិតផលទាំងអស់នៅក្នុងហាងនោះមានដូចជាទម្លាប់ក្នុងការនិយាយពីក្រុមហ៊ុនផលិត។ ជាទូទៅជាអ្នកជំនួញសហគ្រាសមានវិធីសាស្រ្តច្នៃប្រឌិតថ្មីដើម្បីអាជីវកម្ម។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីទាក់ទាញអតិថិជនគាត់បានមកឡើងជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរមួយដើមទីផ្សារ: ទឹកដោះគោល្ងាចជារៀងរាល់, ដែលមិនមានពេលវេលាដើម្បីអនុវត្តចាក់ដោយផ្ទាល់នៅលើចិញ្ចើមផ្លូវ។ វាជាការបង្ហាញជាសាធារណៈនៃការពិតដែលថាផលិតផលទាំងអស់នៅក្នុងហាងនេះគឺស្រស់ខ្លាំងណាស់។

អ្នកលក់ក្នុងការអនុលោមតាមកូដសំលៀកបំពាក់នេះត្រូវបានគេស្លៀកពាក់សហើយទាំងអស់នៅក្នុងជញ្ជាំងត្រូវបានក្បឿងណ៍នៃទឹកដោះគោស្រស់។ ផងដែរនៅក្នុងហាង Chichkina មួយបន្ថែមទៀតបានដឹងពីរបៀបក្នុងការពេលវេលា - បញ្ជីសាច់ប្រាក់។

ជាមួយនឹងវត្តមាននៃអំណាចសូវៀតបានក្លាយជាហាងរដ្ឋមួយនោះទេប៉ុន្តែទិសដៅរបស់វាមិនត្រូវបានផ្លាស់ប្ដូរ: ត្រូវបានលក់ជាប្រពៃណីមានទឹកដោះគោ។ ផ្នែកខាងក្នុងមុនបដិវត្តន៍នៅតែដដែលរហូតដល់ឆ្នាំ 2011 នៅពេលដែលភោជនីយដ្ឋាននេះត្រូវបានបិទសម្រាប់ការកែលម្អថ្មី។ បន្ទាត់វែង, ថង់ដើរទិញឥវ៉ាន់អ្នកលក់រំខានជាមួយធុងកញ្ចក់និងទឹកដោះគោដែលមានតម្លៃ 45 សេន - ការពិតទាំងនេះទាំងអស់នៃឆ្នាំកន្លងអារម្មណ៍ធុញទ្រាន់ជីដូនបេះដូងមានមេត្តាករុណាដែលព្រួយអំពីរូបរាងនៃភោជនីយដ្ឋាននេះនៅលើគេហទំព័ររបស់វិមានពាណិជ្ជកម្មសូវៀតមួយ។

មុខថ្មី

ក្នុងឆ្នាំ 2015 បន្ទាប់ពីការជួសជុលជាយូរមកតំបន់បណ្តាញរបស់ហាងនេះ "ទឹកដោះគោ," បានបើកភោជនីយដ្ឋានម្ហូបអឺរ៉ុបនៃខ្សែភាពយន្ត។ វាហាក់ដូចជាថាមានការប៉ុនប៉ងមួយដើម្បីចាក់ស្រាថ្មីទៅក្នុងថង់ស្បែកចាស់បានបរាជ័យ។ វាគឺជាការពិតដែលថាពីផ្ទៃខាងក្នុងនិងផ្នែកខាងក្រៅរបស់អតីតហាងទឹកដោះគោតែឈ្មោះនេះនៅតែមាន, និងសូមអរគុណចំពោះម្ចាស់។ បើមិនដូច្នោះទេវានឹងបង្ហាញនៅលើវែបសាយមានម្តងហាងកែសម្ផស្សមួយ, និងសូម្បីតែដានមួយនឹងត្រូវចាកចេញ។

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍, បន្ទប់ដោយខ្លួនវាផ្ទាល់ត្រូវបានស្ដារឡើងវិញដើម្បីឱ្យអ្នកអាចយល់បានភ្លាមមិនបានស្ថាប័នបានកសាងឡើងនូវអ្វីដែល: មិនថានៅមុនបដិវត្តន៍រុស្ស៊ីថាតើនៅក្នុងដងនៃមេដឹកនាំគណបក្សឬពីរឆ្នាំមុន។ នៅក្នុងរយៈពេលខ្លីដែលជា "ទឹកដោះគោ" - ភោជនីយដ្ឋាននោះគឺដូចម្ដេចបាននៅខាងក្រៅនៃពេលវេលាដោយសារតែបក្ខពួករបស់ពួកគេ។ ចំណាប់អារម្មណ៍ដែលបានបង្កើតឡើងដោយការប្រើប្រាស់នៅក្នុងការបញ្ចប់ស្បែក, ឥដ្ឋ, ឈើ។ សាឡុង upholstered នៅកាម្ញីត្រូវបានគេ, ព្យាណូនៅជ្រុងមួយ។ ពណ៍ចម្រុះនៃបន្ទប់ប្រែប្រួលពីបន៍ត្នោតខ្ចីពន្លឺងងឹតត្នោត។ នៅក្នុងរដូវក្តៅដែលជាវេរ៉ង់ដាតូចមួយទេប៉ុន្តែមានផាសុខភាព។ បែបនេះគឺជាបុរាណនៃប្រភេទនៅក្នុងរចនាប័ទ្មនៃហាងកាហ្វេ Viennese ចាស់ល្អនេះ។

ម៉ោង

"ទឹកដោះគោ" - ភោជនីយដ្ឋាន, ការបើកចំហនៅជុំវិញនាឡិកា។ វាគឺជាការបើកចំហប្រាំពីរថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍។ នៅថ្ងៃធ្វើការចាប់ពី 7.00 ទៅ 13.00 សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ វាគឺជាការងាយស្រួលណាស់ដោយសារតែភាគច្រើននៃភោជនីយដ្ឋានរដ្ឋធានីនេះត្រូវបានបើកតែនៅ 11.00 ។ ចុងសប្តាហ៍មួយដើម្បី stretch អារម្មណ៍រីករាយនៃការញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកអាចឡើងដល់ទៅ 15.00

ប្រសិនបើមានយុទ្ធនាការទ្រង់ទ្រាយធំមួយដែលត្រូវបានគ្រោងទុកជា "ទឹកដោះគោ" (ភោជនីយដ្ឋាន), ទូរស័ព្ទ: + 7 (495) 692-03-09 ឬ +7 (495) 374-92-99 នឹងមិនត្រូវបាននាំអោយ។ ល្អបំផុតដើម្បីកក់តុជាមុន។ លើសពីនេះទៀតសេវានេះដោយឥតគិតថ្លៃសូម្បីតែនៅលើថ្ងៃឈប់សម្រាក។

គំនិតព្រិល

វាគឺជាការពិតដែលថាបន្លិចពិសេសរបស់ភោជនីយដ្ឋាននេះគឺមិនត្រូវបានទទួលរង្វាន់។ មិនមានគំនិតច្បាស់លាស់ណាមួយ។ តើអ្វីដែលបានអនុវត្តទៅកាន់ម៉ឺនុយនិងផ្ទៃខាងក្នុង, វាជាភោជនីយដ្ឋានដែលស្រស់ស្អាតធម្មតាប៉ុន្តែមិនមានទៀតទេ។ បែបនេះនៅក្រុងម៉ូស្គូផេនីបួនដប់មួយ។ ទោះបីជាមានមនុស្សនៅទីនេះគឺតែងតែទីនោះមានមនុស្សជាច្រើនបានមកជាពិសេសក្នុងការបរិភោគនិងភាគច្រើនបំផុតនៃការទាំងអស់ - ផឹកកាហ្វេមួយចំនួន, ហើយគាត់ជាល្អមើលណាស់។ ផ្ទៃខាងក្នុងមានរចនាប័ទ្មបង្កើតការកំណត់យ៉ាងតឹងរឹងសម្រាប់ការប្រជុំអាជីវកម្មល្អឥតខ្ចោះ: ការរំខាននោះទេ, អ្នកអាចនិយាយអ្វីសោះដោយសុវត្ថិភាព។

ប៉ុន្តែនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានចម្បង "ទឹកដោះគោ" (ទីក្រុងម៉ូស្គូ) បានស្តីបន្ទោសសម្រាប់ម៉ឺនុយសាមញ្ញមួយ។ វាគឺជាការដែលពួកគេបាននិយាយថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងអ្វីសោះ។ ទោះជាយ៉ាងណា, សាធារណៈនៅក្នុងទីក្រុងម៉ូស្គូបានទៅរអ៊ូរទាំ: ពួកគេគឺជានំបុ័ងប្រសិនបើ - focaccia ហើយប្រសិនបើក្រុមសៀក - បន្ទាប់មកប្រាកដជា phantasmagoria មួយចំនួន។ ប៉ុន្តែទោះបីជាយ៉ាងល្អ salad ព្រះចៅអធិរាជរៀបចំត្រូវបានចាត់ទុកថាជារឿងតូចតាច។

ម៉ឺនុយមេ

ប្រសិនបើអ្នកបានផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវការវាយតម្លៃទូទៅចានទាំងអស់គឺសាមញ្ញណាស់, ភាគច្រើនបម្រើការនៅក្នុងការអានប្រពៃណី (ស៊ុបផ្សិត porcini ការច្នៃ, សាឡាត់ "លោក Olivier") ។ ពេលខ្លះទោះជាយ៉ាងណា, វាបានបន្ថែមចំណាប់អារម្មណ៍ជាក់លាក់មួយ។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងស៊ុបមាន់មិនមែនជា testaroli ធម្មតានិង Ligurian មី, នៅ borsch នេះគឺមិនមែនគ្រាន់តែសាច់ជ្រូកនិងការ venison និងការជក់បារីទោះបីជា។

ពីចានដំបូងបានបម្រើស៊ុបបញ្ជាក់រួចទៅហើយនិងស៊ុបព្រមទាំងលបង្គានិងលោក Tom ជាមួយប៉េងប៉ោះជាមួយក្តាមស៊ុប។

បញ្ជីនៃចានក្តៅបើក carpaccio សាច់គោ, តាមពីក្រោយដោយ eggplant ដុតនំជាមួយសាល់សា, Tartar នៃត្រីសាលម៉ុង ឬត្រីធូណា, tortillas, ប៊ឺហ្គឺមាន់, សាច់គោជាមួយ stroganoff ការ cheeseburger fries ។

ក្នុងចំណោម salads ដែលមានការប្រែប្រួលលើស្បែកនៃប្រទេសក្រិច (pear ដុតនំនិងឆៃថាក្រហមតួលេខជាមួយឈី feta ញាំក្រិកបុរាណ) និងអ៊ីតាលី (mozzarella ជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះ "ព្រះចៅអធិរាជ" ជាមួយបង្គា salad ក្តៅជាមួយ arugula) គឺ។

ក្នុងរយៈពេលខ្លី, ការធ្វើឱ្យ ម៉ឺនុយរបស់ភោជនីយដ្ឋាននេះ "ទឹកដោះគោ" ម្ចាស់បានពឹងផ្អែកលើភ្ញៀវទេសចរអ្នកដែលមិនពិសេស fond នៃការពិសោធជាមួយស្ថាប័នណាមួយដែលបានសម្លឹងមើលដំឡូង mashed ជាមួយ meatballs ក្នុងចំណោមធាតុបញ្ជីធំ។ ដូច្នេះនៅក្នុងលំដាប់មិនឱ្យរាំងស្ទះដល់ការជ្រើសរើសរបស់ពួកគេនៅទីនេះយើងបានប្រមូលផ្តុំគ្នាទាំងអស់ចានពេញនិយមបំផុតនៅអឺរ៉ុបភាគខាងកើត interspersed មួយចំនួនជាមួយ។

ភេសជ្ជៈ

រីឯកាហ្វេ, សំណើនេះគឺគ្រាន់តែមានទំហំធំ (ជាង 30 ផលិតផល) ។ មនុស្សជាច្រើនមកទីនេះជាពិសេសសម្រាប់គោលបំណងនេះ។ រក្សាសិទ្ធិក្រឡុកគ្រឿងស្រវឹងនិងមិនគ្រឿងស្រវឹងជាមួយនឹងការរីកចម្រើនបញ្ចប់ពហុយុទ្ធ, ល្អស្អាត។ ហើយវានឹងជាការចម្លែកប្រសិនបើមានការមិនបានដាក់ទឹកដោះគោឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ជាការពិតណាស់វាគឺមាន - ក្តៅ, ស្រស់ស្រស់។ វាត្រូវបាននាំយកមកពីតំបន់ក្រុងម៉ូស្គូជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

"ទឹកដោះគោ" (ភោជនីយដ្ឋាន): សរុប

passers ដោយដែលមិនបានដឹងពីប្រវត្តិនៃទីកន្លែងនេះគឺមិនទំនងក្នុងការយល់ហេតុអ្វីបានជាឈ្មោះបែបនៅក្នុងស្ថាប័នដោយមានម្ហូបអឺរ៉ុបមួយ។ ប៉ុន្តែនៅលើដៃផ្សេងទៀត, វាគឺជាការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងពេត្រុសធ្វើសញ្ញានៅខាងក្នុង។

អវកាសគឺគ្រប់គ្រាន់។ តារាងត្រូវបានគេដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅដូចចម្ងាយពីគ្នាទៅវិញទៅមក, សូម្បីតែក្នុងអំឡុងចរាចរមមាញឹកមិនមានអារម្មណ៍ថាមានការ herring ក្នុងមួយធុង។ មហាផ្ទៃបានធ្លាក់ក្នុងអន្លង់ស្នេហ៍ជាមួយនៅមើលឃើញជាលើកដំបូង: វាមើលទៅម៉ូតនិងមានតម្លៃថ្លៃ។ វាហាក់ដូចជាថាភោជនីយដ្ឋាននេះគឺនៅជាន់ផ្ទាល់ដីនៃសណ្ឋាគារប្រណិតមួយចំនួន។ នៅក្នុងបន្ទប់មួយបក្ខពួកយ៉ាងឱឡារិក, នៅក្នុងបរិយាកាសជាផ្លូវការមួយទៀតគឺជាអំណោយផលតិចទៅនឹងការរួមខាងវិញ្ញាណជាមួយពែងនៃកាហ្វេមួយ។ សេវាក្លាហាន, វាច្បាស់ណាស់ថាការបណ្តុះបណ្តាច្រើនជាងអ្នកបំរើនិងមានសមត្ថកិច្ចយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងបច្ចេកវិទ្យានៃការចម្អិនអាហារនេះ។

ហាងកាហ្វេបុរាណអឺរ៉ុបរចនាប័ទ្មម៉ឺនុយតូចមួយទេប៉ុន្តែបានបញ្ចប់ជាមួយភាពខុសគ្នានៃកាហ្វេនិងស្រាក្រឡុកម៉ឺនុយ, តន្ត្រីផ្ទៃខាងក្រោយ unobtrusive, អាហារពេលព្រឹកពីម៉ោង 7 ព្រឹកមួយ - នេះគឺជាគុណសម្បត្តិជាក់ស្តែងដែលអាចមានអំនួតតាមរយៈនៃភោជនីយដ្ឋានមួយ "ទឹកដោះគោ" (Dmitrovka) ។

មួយនៃ minuses - វាជាការខ្វះខាតនៃការចតរថយន្ត។ ធ្មេញផ្អែមច្រើនទៀតជាច្រើនបានត្អូញត្អែរអំពីម៉ឺនុយបង្អែមតិចតួច។ ដូចគ្នានេះផងដែរតម្លៃស្លាកមួយ "ខាំ" តិចតួច: ការពិនិត្យមធ្យម - 1000-1500 រូប។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ប្រាក់ទីនោះពិតជាអាចជាអាហារចិត្តនាំឱ្, និងមិនមែនគ្រាន់តែដើម្បីភ្លក្សរសជាតិមុខម្ហូបនេះ។ លើសពីនេះទៀតនៅលើថ្ងៃធ្វើការដើម្បី 16.00 នៅលើម៉ឺនុយទាំងអស់ដែលត្រូវបានអនុវត្តជាការបញ្ចុះតម្លៃ 20% ដែលមិនអាចរីករាយប៉ុន្តែ។ ពេលនេះមានណែនាំប្រពៃណីអឺរ៉ុបសម័យទំនើបនៃកាហ្វេ "ផ្អាក" ។ នេះមានន័យថាអ្នកអាចបង់ជាមួយពែងបន្ថែមនិងភ្ញៀវដែលចង់ទាញយកគុណប្រយោជន៍នៃការដូចជាប្រាក់រង្វាន់ស្រស់ស្អាត។

ដូច្នេះ "ទឹកដោះគោ" - ភោជនីយដ្ឋានមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្អ។ ដោយសារតែមានគុណភាពសមរម្យនៃម្ហូបអាហារនិងសេវាសម្រាប់មនុស្សជាច្រើនបានក្លាយទៅជាកន្លែងវាមានការពេញចិត្តនៅក្នុងការដែលចូលមកដោយមានឬគ្មាន។