ទឹកជ្រលក់ Walnut សម្រាប់ chuki ។ រូបមន្តធ្វើម្ហូប

សាលា Walnut ទឹកជ្រលក់ ឆ្ងាញ់រូបមន្ត, បង្កើតនៅក្នុងដងបុរាណនៅប្រទេសជប៉ុនហើយព្រោះវាជាម្ហូបបែបប្រពៃណីជប៉ុន។ ម្ហូបជប៉ុនជាទូទៅតែងតែមានអាកប្បកិរិយាជាវិជ្ជមានទៅនឹងគ្រប់ប្រភេទនៃការពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបនិងដោយសារតែវាគឺជាប្រភេទនៃការលិចលង់ខ្លះរីករាលដាលយ៉ាងខ្លាំង។ ទឹកជ្រលក់នេះឥតខ្ចោះបំពេញរសជាតិនៃការ salads ជាច្រើន។ ប៉ុន្តែជាធម្មតាវាត្រូវបានបម្រើទៅសាឡាត់នៅក្រោមឈ្មោះដើម "លោក Chuck" ព្រោះវាជាជាមួយគាត់, គាត់អាចបង្ហាញយ៉ាងពេញលេញទាំងអស់នៃស្រមោលរបស់ខ្លួននៃរសជាតិ។ ជាញឹកញាប់, ដូច្នេះវាត្រូវបានគេហៅថា - ទឹកជ្រលក់ nutty "Chuki" ។

មនុស្សជាច្រើនយល់ឃើញថាម្ហូបអឺរ៉ុបនោះជារបស់ជប៉ុនចម្លែកនិងមិនអាចយល់បាន, ចំណែកឯនៅក្នុងការពិតវាគឺសាមញ្ញណាស់: ការសម្ងាត់នៃការចាន - នៅក្នុងភាពសាមញ្ញនិងភាពសុខដុមនៃផលិតផលដែលបានមកពីចានដូចគ្នាទាំងនេះត្រូវបានរៀបចំ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, ម្ហូបជប៉ុន ជាការកម្សាន្តខ្លាំងណាស់សម្រាប់សេចក្តីលម្អិតនិងការ nuances ជាច្រើនរបស់ខ្លួន: សោភ័ណ្ឌនៃការរចនា, ការទទួលទានអាហារការផ្គត់ផ្គង់ពូជនិងដូច្នេះនៅលើ។

ប៉ុន្តែត្រឡប់ទៅម្ហូបដែលជាទឹកជ្រលក់ nutty "Chuki" នេះ។ រូបមន្តនៃការទឹកជ្រលក់នេះអាចពាក់ព័ន្ធនឹងការបំរែបំរួលនេះអនីតិជននៃការរៀបចំនោះទេប៉ុន្តែសមាសភាគសំខាន់របស់ខ្លួនគួរតែនៅដដែលជានិច្ច - ដែលពួកគេគឺជាមូលដ្ឋាននៃការទឹកជ្រលក់នេះ។ នេះជាគ្រាប់ (ពិតជាមិនមានបញ្ហាអ្វីដែលវាគឺជា), គ្រាប់ល្ងស្ករសនិង ទឹកស៊ីអ៊ីវ។

ដើម្បីឱ្យមានគំនិតនៃអ្វីដែលគឺនៅក្នុង salad ល្អបំផុត "លោក Chuck" ខាងក្រោមនេះជាគ្រឿងផ្សំរបស់ខ្លួន។ វាគឺជា 450 - 500 ក្រាមនៃ សារាយ, 2 - 3 ស្លាបព្រា គ្រាប់ល្ង ពែងពាក់កណ្តាលនៃទឹកស៊ីអ៊ីវ 2 tablespoons ម្សៅតែ 2 tablespoons តែ ល្ងប្រេង (ត្នោតពីគ្រាប់លីង) 2 ស្លាបព្រាបាយទឹក lemon តែ, ស្រេចចិត្តផងដែរ 2 ស្លាបព្រាបាយ ជាប្រយោជន៍តែកាត់បន្ថយស្រស់និងម្រេចក្តៅក្រហមតិចតួច។

ជាការប្រសើរណាស់, ក្នុងគោលបំណងដើម្បីទទួលបានគំនិតប្រសើរនៃរបៀបខុសគ្នាទឹកជ្រលក់រូបមន្តសណ្តែកដី, ឧទហរណ៍មួយចំនួន។

ទឹកជ្រលក់ Walnut "Chuki" ។ រូបមន្តជាមួយទឹកក្រូច

ផលិតផលដែលអ្នកចង់បានសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ចម្អិនអាហារ: 300 ក្រាមនៃសណ្តែកដី, 200 ក្រាមនៃ butter, 25 ក្រាមនៃគ្រាប់ល្ង, 35 ក្រាមនៃ onions, 3 ក្រាមនៃខ្ទឹមស (វានៅកន្លែងណាមួយ clove), 60 ក្រាមនៃទឹកក្រូច, 150 ក្រាមនៃ 3 wt មួយ% នៃ vinegar 40 ក្រាម ស្ករ granulated, 60 ក្រាមនៃទឹកស៊ីអ៊ីវ។

វាជាហ៊ានណាស់ - ទឹកជ្រលក់ចន "Chuki" រូបមន្តដូចគ្នាជាមួយនឹងក្រូចអនុញ្ញាតឱ្យឱ្យវាមានរសជាតិផ្អែមនិងជូរ។ ដូច្នេះទាំងអស់នៃគ្រឿងផ្សំដែលបានរាយខាងលើត្រូវត្រូវបានដាក់តែមួយគត់នៅក្នុង blender ផ្ទះបាយមួយនិងបញ្ចូលក្នុងជាមួយនឹងរង្គាលនៃស្ថិរភាពឯកសណ្ឋាន - ហើយទាំងអស់! ទឹកជ្រលក់ Walnut ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, បុណ្យចំណង់អាហារ!

ទឹកជ្រលក់ Walnut "Chuki" ។ រូបមន្តជាមួយ Walnut

ផ្លែវ៉ាល់ណាត់សម្រាប់ការចម្អិនអាហារដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីជ្រើសបានតែពន្លឺបំផុត - ដែលមានន័យថាពួកគេគឺជាស្រស់។ អ្នកពិតជាអាចប្រើចាស់ (ដូចដែលពួកគេបានបាត់បង់រួចទៅហើយមានសំណើម), ប៉ុន្តែពួកគេអាចបង្ហាញដើម្បីជា rancid ។

គ្រឿងផ្សំ - គ្រឿងទេស: រមៀត, ម្រេចក្រហម untsho suneli (La Spezia, វាគឺជា fenugreek ខៀវផងដែរ) coriander, អំបិល; 3 Nightingale ស្លាបព្រាទំពាំងបាយជូរក្តៅ, vinegar ស្រា (ស្រេចចិត្តប៉ុន្តែវាអាចត្រូវបានជំនួសដោយស្រាសស្ងួត), បន្តក់មួយចំនួននៃប្រេង Walnut, ខ្ទឹមស (ប៊ីតច្រើន) ។

ផ្លែវ៉ាល់ណាត់ដូចគ្នានិងឆ្លងតាមរយៈការ grinder បន្ទះឈើតូចបំផុត (ជាទូទៅអាចកិននៅលើឧបករណ៍កិន) ។ ជាច្រើន (បំណែក 2 - 3) ក្បាលរបស់ខ្ទឹមសម្អតពី husk ហើយបន្ទាប់មកតាមរយៈការចុចឆ្លងនេះវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីប្រើ chesnokodavkoy ពិសេស។ ទាំងអស់នៃគ្រឿងទេសខាងលើលាយជាមួយគ្នា។ កូរឱ្យនៅក្នុងគ្រាប់និងគ្រឿងទេសហើយប្រញាប់ទៅគាត់មួយស្លាបព្រាពីរបីនៃទំពាំងបាយជូរក្តៅបន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នកិន។ បន្ទាប់មកបន្តដើម្បីលុបគ្រាប់និងគ្រឿងទេស, ចាក់ទឹកខ្មេះឬដោយប្រុងប្រយ័ត្នស្រាដោយខ្លួនវា។ vinegar ស្រាឬជាការចាំបាច់ដើម្បីទទួលបានការជាច្រើននៃភាពស្ថិតស្ថេរមួយគឺដូចជា dough pancake មួយរាវ។ ដាក់នៅលើភ្លើង, នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីណាមួយមិនឆ្អិន។ ពេលតារាងមួយដើម្បី drip មួយបន្តក់មួយចំនួននៃប្រេង Walnut មួយ។ លទ្ធផលគឺទឹកជ្រលក់ហ៊ានណាស់មួយនៃ Walnut ។