តើមានអ្វីអាចចំអិនស៊ុបរហ័សនិងហ៊ានផលិតផលពីសំណល់អេតចាយ

គិតអំពីអ្វីដែលអាចចំអិនស៊ុបរហ័សនិងហ៊ាន, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីពិចារណាមិនត្រឹមតែកង្វះនៃការពេលវេលាទេតែថែមទាំងអាចរកបាននៃផលិតផលមួយចំនួន។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់សូម្បីតែដោយមានបំណងល្អនិងមានចំនេះដឹងល្អនៃបង្កាន់ដៃនេះគឺមិនអាចទៅរួចទេដើម្បី concoct ម្ហូបមួយដែលមានសមាសភាពនៃគ្រឿងផ្សំដែលមិនមាននៅពេលនេះ។ រៀបរាប់ពីរបៀប ស៊ុបទៅចម្អិន រហ័សនិងហ៊ាននៃផលិតផលទាំងនោះដែលអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្ទះគ្នានិងនៅក្នុងកាលៈទេសៈទាំងអស់ (ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរ - មានតំលៃថោកដើម្បីទិញនៅក្នុងហាង) ។

ទឹកជ្រលក់ផ្សិត

ស៊ុបសម្បូរបែប, មានជីវជាតិណាស់ហើយស្រួលណាស់នេះនឹងក្លាយជាត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងការគ្រាន់តែពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ផលិតផលដែលត្រូវតែបន្លែមាននៅក្នុងដៃនិងបន្តិចនៃស្រស់ ផ្សិត (កក ផងដែរថានឹងធ្វើការ) ។ ដូច្នេះប្រសិនបើមាននៅលើវិធីផ្ទះនៅក្នុងការគិតអំពីអ្វីដែលប្រភេទនៃការស៊ុបអ្នកអាចរៀបចំបានយ៉ាងរហ័សនិងហ៊ាននេះត្រូវបានគេទិញ 300-350 ក្រាមនៃផ្សិត (ប្រភេទណាមួយ) និងផ្ទះត្រូវបានរកឃើញគំនិត, carrots និងដំឡូងចំនួនតូច, មានបញ្ហាជាមួយនឹងម្ហូបលើកដំបូងសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់, អ្នកអាចធ្វើបាន ចាត់ទុកដោះស្រាយ។ បើសិនជាបន្លែមួយចំនួនមិនមែនជាអ្នកអាចធ្វើបានដោយគ្មានវាបាន។ តាមឧត្ដមគតិរកឃើញ 100 មីលីលីត្រក្រែមមួយផ្សេងទៀត, អំបិលនិងម្រេចខ្មៅនិងមានទេសភាពខៀវស្រងាត់នៃរុក្ខជាតិតិចតួច។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកជាថ្មីម្តងទៀត, អ្នកអាចធ្វើបានដោយគ្មានពួកវា (លើកលែងតែអំបិល) ។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមដើម្បីដាក់នៅលើភ្លើងមួយលីត្រនៃទឹកអំបិលនិងចំអិនផ្សិត។ រហូតដល់ពួកគេរំពុះ, បន្លែស្អាតកាត់បន្ថយពួកគេនៅចៃដន្យ, ហើយបន្ទាប់ពី 15 នាទីដែលបានផ្ញើស៊ុបនេះ។ បន្ទាប់មកមួយផ្សេងទៀត 10-15 នាទីក្នុងពេលដែលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់គឺដេញថ្លៃ, បិទភ្លើង។ បន្តិចត្រជាក់ស៊ុប, វាគឺជាម៉ាស៊ីនក្រឡុកដី, ម្រេចនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងឡើងដល់ក្រែម។ បន្ទាប់មកម៉ាស់ត្រូវបាននាំយកទៅចំណុចក្តៅនិងត្រូវបានចុកដោយសាខាតុបតែងបៃតង។ វាប្រែស៊ុបល្បឿនលឿននិងឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែទន់ភ្លន់មិនគួរឱ្យជឿ។ ដូច្នេះគ្មានភ្ញៀវនឹងទាយថាម្ហូបនេះត្រូវបានចម្អិនពីអ្វីដែលបានប្រែក្លាយទៅជាងាយស្រួល។

តើមានអ្វីស៊ុបអាចត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងឆ្ងាញ់នៃការឈីសបានដំណើរការ

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ម្ហូបនេះគឺត្រូវបានទាមទារដូចនៅក្នុងករណីមុនចំនួនអប្បបរមា។ មួយដំឡូងប៉ុន្មាន, គំនិតតូចមួយពីរបី tablespoons ប្រេងបន្លែ, carrots, ឱសថនិងក្រៅផ្ទះដើម្បីរសជាតិ។ គ្រឿងផ្សំជាចាំបាច់នៃអាហារឆ្ងាញ់ (ហើយដែលនឹងធ្វើឱ្យចេញពីធម្មតា "ទទេ" ស៊ុបនេះគឺពិតជា ម្ហូបដែលឆ្ងាញ់) ឈីសត្រូវបានដំណើរការ (3 បំណែក) ដែលអាចត្រូវបានទិញនៅហាងលក់គ្រឿងទេសដែលនៅជិតបំផុតនិងភ្លាមបានផ្ញើទៅឱ្យកកនេះ។

ដំបូងអ្នកត្រូវតែរបកបន្លែ។ ដំឡូងបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបហើយដាក់ឱ្យឆ្អិនលីត្រទឹក។ ខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតស្អាតកាត់បន្ថយការផាកពិន័យនិងចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។ នៅពេលដែលដំឡូងត្រូវបានចម្អិនអ្នកអាចផ្ញើនៅក្នុង saucepan នៃបន្លែនៅសល់នោះរដូវកាលជាមួយអំបិល, គ្រឿងទេសនិងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅបន្ថែមឈីទឹកកកនេះ។ បន្ទាប់, កូរស៊ុបនេះគួរតែមាន, ដូច្នេះថាពួកគេបានរំលាយហើយអ្នកអាចបើកបានភ្លាមបិទភ្លើង។ បម្រើ, sprinkle ជាមួយឱសថ chopped ជាមួយនំបុ័ងស្រស់ឬនំបុ័ងអាំង។

ស៊ុបជាមួយមីនិងស៊ុត

កំណែនៃវគ្គដំបូងនេះតម្រូវឱ្យមានគ្រឿងផ្សំតិចតួចជាងអ្នកដែលមុននេះ។ ដូច្នេះវាគឺជាការមិនទំនងជាថាលោកនឹងចូលមកដល់អ្នកដែលគិតថាអ្វីដែលស៊ុបអាចត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងឆ្ងាញ់ចេញពីអ្វីឡើយនិង hostess នេះដែលបានសម្រេចចិត្តដើម្បីភ្ញាក់ផ្អើលគ្រួសារម្ហូបថ្មីម៉ាក, ប៉ុន្តែពេលវេលាសម្រាប់ថាវាមិនបាន។

ក្នុងមួយលីត្រនៃទឹកទទួលយកមួយក្តាប់តូចនៃ pasta តូច, ស៊ុត 2 សាច់មាន់, គំនិត, អំបិល, butter, ម្រេចបន្តិចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ស៊ុតគួរត្រូវបានមុនរំពុះនិងត្រជាក់។ គំនិតជម្រះ, កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិង fry នៅក្នុង butter ។ ទឹកនេះត្រូវបាននាំយកទៅជាមួយរំពុះ, ចាក់មីកូរឱ្យនិងបន្ថែមភ្លាមមាតិកាសម្រាប់ដាំឱ្យពុះត្រូវបានខ្ទះប្រហែល 5 នាទី។ បន្ទាប់មកអំបិលស៊ុបនិងម្រេចបន្ថែមស៊ុត chopped និងបានយកចេញពីកំដៅ។ ម្ហូបគឺត្រូវបានរួចរាល់, អ្នកអាចដាក់តារាង។