ស៊ុបពារាំងជាមួយសាច់ជក់បារី: រសជាតិល្បិចនៃរបស់ព្រះ

ស៊ុបពារាំង ជាមួយនឹងការជក់បារី ... អ្វីដែលអាចត្រូវបាន tastier, ផ្តួនិងច្រើនទៀតដែលមានប្រយោជន៍ជាងម្ហូបនេះ? វាគឺជាការពេញនិយមជាពិសេសនៅក្នុងរដូវត្រជាក់, ដូចដែលវាមាន, ក្នុងការបន្ថែមទៅអត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតទាំងអស់ហើយនៅតែ warming លក្ខណៈសម្បត្តិ។ ស៊ុបពារាំងជាមួយសាច់ជក់បារី - រូបមន្តដែលនៅក្នុងសៀវភៅសរសេរនិងសៀវភៅរបស់ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនធ្វើម្ហូបមួយ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាគឺជាការងាយស្រួលក្នុងការចំអិនផលិតផលទាំងអស់ដែលបានទាមទារសម្រាប់ការនេះគឺអាចប្រើបាន, ហើយជាទូទៅបុរសសរសើរពួកគេ។ ស៊ុបពារាំងជាម្ហូបដែលមានតំលៃថ្លៃដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាមានជីវជាតិគ្រប់គ្រាន់និងមានរសជាតិល្អឥតខ្ចោះ។

មុនពេលដែលអ្នកយល់ឃើញថារបៀបចំអិនស៊ុបពារាំងជាមួយសាច់ smoked, វាគឺជាការយល់, ប៉ុន្តែនៅពេលដែលគាត់បានបង្ហាញខ្លួនជាលើកដំបូង? ធានាអះអាងអំពីការប្រវត្តិសាស្រ្តនេះ, ម្ហូបនេះត្រូវបានបរិភោគអស់ជាច្រើនសតវត្សរ៍។ ទោះយ៉ាងណាសិប្បករមុនគមានអ្វីមួយដូចជាអាចចំអិនស៊ុបដែលសព្វថ្ងៃនេះយើងស្គាល់និងស្រឡាញ់។ មនុស្សជាច្រើនស្រឡាញ់ដើម្បីបរិភោគនៅក្នុងរដូវរងារ, យ៉ាងច្បាស់ណាស់ពីព្រោះវាជាការលំបាកក្នុងការស្វែងរកប្រភពមួយផ្សេងទៀតនៃប្រូតេអ៊ីន។ នៅក្នុងប្រទេសជារៀងរាល់ពីប្រទេសហូឡង់, ប្រទេសស៊ុយអែត, ប្រទេសអាល្លឺម៉ង់និងប្រទេសអង់គ្លេសមានការបញ្ចប់រូបមន្តផ្ទាល់របស់ពួកគេជាចានឆ្ងាញ់។ កាលពីមុន, ស៊ុបពារាំងត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់តែជាមួយតំណាងសង្គមស្រទាប់ទាបនៃ, ចាប់តាំងពីគ្រឿងផ្សំទាំងអស់របស់ខ្លួនមានតម្លៃថោក, និងជាច្រើនបានកើនឡើងដោយខ្លួនឯង។

បច្ចុប្បន្ននេះស៊ុបពារាំងជាមួយនឹងការជក់បារីពិតជាចម្អិនជាមួយការបន្ថែមនៃភាពខុសគ្នានៃផលិតផលមួយ។ បន្លែ, peas ស្ងួត, ឱសថ, bacon Ham, សាច់ក្រក - ទាំងអស់វានឹងធ្វើដើម្បីបង្កើតស្នាដៃធ្វើម្ហូប។ ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុតត្រូវបានចាត់ទុកស៊ុបពារាំងជាមួយឆ្អឹងជំនីរជក់បារីសោះ។ ជាលទ្ធផលនៃម្ហូបនេះគឺជាការមិនគួរឱ្យជឿណាស់, រសជាតិច្បាស់ដែលត្រូវបានគេចងចាំមួយជីវិត។ ស៊ុបពារាំងជាធម្មតាត្រូវបានបំរើក្តៅជាមួយនឹងនំបុ័ងក្តៅ។

មេចុងភៅដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈគឺមានការសប្បាយចិត្តក្នុងការចែករំលែកការសម្ងាត់នៃការរៀបចំរបស់ខ្លួន។ អនុញ្ញាតឱ្យពួកយើងដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អវាជាមុនត្រាំ peas នៅក្នុងទឹកត្រជាក់ 4-5 ម៉ោងប្រហែលសម្រាប់។ គាត់នឹងធ្វើឱ្យព្រិលនិងពេលវេលាចម្អិនអាហារនេះនឹងមានច្រើនខ្លី។ ស៊ុបមួយចំនួនស្រឡាញ់ដំឡូង mashed ចូលចិត្តប្រើនៅចុងបញ្ចប់នៃម៉ាស៊ីនក្រឡុកដើម្បីធ្វើឱ្យមានស្ថិរភាពរលូន។ ម្ហូបនេះជាអាស៊ីតហ្វូលិមានតែឈាមវិសេសនិងជាតិសរសៃ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់ចម្អិនអាហារពេញលេញនិងមិនចំណាយប្រាក់ច្រើនសម្រាប់ការនេះអ្នកគួរតែជ្រើសរើសយកសន្ដេ ស៊ុបជាមួយឆ្អឹងជំនីរជក់បារីសោះ។

ដូច្នេះនៅទីនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃរូបមន្តដែលនឹងជួយអ្នកឱ្យចាប់ចិត្តមិត្តភក្តិនិងសាច់ញាតិបាន។ ត្រូវខ្ទះ (3 ឆ្វេង) 700 ក្រាមជក់បារីឆ្អឹងជំនីរ (ណាមួយប៉ុន្តែមិនមានជាតិខ្លាញ់) 4 ដំឡូងការ៉ុត 2, អំពូលមួយ, ពារាំងកញ្ចក់ (ស្ងួត), cloves ខ្ទឹមស, ប្រេង sunflower បន្តិចគ្រឿងក្រអូប។

គួរតែចាប់ផ្តើមជាមួយ, peas នេះត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់សម្រាប់ 5-6 ម៉ោងបន្ទាប់ពីលាងវា។ បន្ទាប់មកទៀតទាញវាចេញហើយដាក់នៅក្នុង saucepan មួយ។ បំពេញជាមួយទឹករង់ចាំរហូតដល់វាចាប់ផ្តើមរំពុះមាតិកា។ peas ត្រូវតែរំពុះសម្រាប់ពេលប្រហែលពីរម៉ោង។ បន្ទាប់មកវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីចែកឆ្អឹងជំនីរមួយដោយមួយនិងបានដាក់នៅក្នុង saucepan មួយ។ បន្ទាប់បន្ថែមដំឡូង diced នេះ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, onions និងការ៉ុតត្រូវការដើម្បីយកទៅក្នុង Pan frying មួយជាមួយនឹងប្រេងបន្លែរហូតដល់ Golden ត្នោត។ នៅក្នុង saucepan សម្រាប់ peas ឆ្អឹងជំនីរនិងដំឡូងដាក់ zazharku បន្ថែមមាតិកាអំបិល, ម្រេចនិងគ្របដណ្តប់គំរបនោះទេ។ នៅទីបញ្ចប់វាគឺមានតំលៃលោកបានបន្ថែមខ្ទឹមនិងបន្ទាប់មកបិទឧស្ម័ន។ ស៊ុបពារាំងជាមួយជក់ត្រូវតែ infuse សម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោង។ ដើម្បីម្ហូបនេះអាចត្រូវបានបម្រើការជានំបុ័ងស្រស់សនិងនំកែកឃឺ។ លើសពីនេះទៀត, ជាច្រើនបន្ថែមទៅវានឹង mayonnaise ឬ Cream sour ។

ដូច្នេះស៊ុបពារាំងជាមួយរសជាតិជក់និងសន្សំសំចៃបានគ្រប់គ្រាន់។ ការទិញបន្លែនិងគ្រឿងទេសឆ្អឹងជំនីមិនត្រូវបានធ្វើធ្លាក់ចុះនៅក្នុងថវិកាគ្រួសាររបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែសមាជិកនៃក្រុមគ្រួសារនេះនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់នេះល្បិច, រសជាតិសម្បូរបែប, aroma នៃម្ហូបនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនដែលរៀបចំឱ្យគាត់ជាបន្ទាន់កែការត្រួតពិនិត្យនេះ។