ប្រសិនបើមានវីតាមីនចម្រុះមួយដែលអ្នកចូលចិត្តបន្លែស្រស់ផ្លែឈើនិង berries នៅក្នុងរដូវរងារនៃជួររបស់ពួកគេគឺតូចដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតដើម្បីរៀបចំម្ហូបអាហារស្រស់នៅរដូវក្តៅនេះ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងមើលពីរបៀប រក្សា cranberries ដែល។ មានវិធីជាច្រើនគឺ: គ្រាន់តែនៅក្នុងទូទឹកកក, ធ្វើឱ្យវាជាការស្ទះក្រអូបឬកិនជាមួយស្ករ។ ទោះយ៉ាងណា, វីតាមីន berry គឺជាជំនួយល្អក្នុងការរក្សាប្រព័ន្ធភាពស៊ាំក្នុងអំឡុងពេលរដូវត្រជាក់ព្រមទាំងឱសថល្អសម្រាប់ផ្តាសាយ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុក cranberries ដែលនៅក្នុងទូទឹកកក
វិធីសាស្រ្តនេះគឺប្រហែលជាងាយស្រួលបំផុតនោះ។ អ្នកត្រូវការដើម្បីតម្រៀបលាងសមាតនិងស្ងួត berries, បន្ទាប់មករៀបចំឱ្យមាននៅលើចានជាមួយនឹងស្រទាប់ស្តើងមួយ (មិនចាំបាច់ចាក់ភ្នំមួយ) និងផ្ញើវានៅក្នុង freezer ។ បន្ទាប់ពីពីរបីម៉ោងដើម្បីទាញចេញ, ដើម្បីហុចនៅលើថង់ឬប្រអប់និងបានយកចេញជាថ្មីម្តងទៀតនៅក្នុងទូទឹកកក។ cranberries ជាប់គាំងនៅក្នុងវិធីនេះនឹងត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់រយៈពេលវែងមួយ - មួយឆ្នាំឬច្រើនជាងនេះ។ និងទទួលយកបាច់មួយទៀតនៃការ berries រដូវរងារ, អ្នកអាចបរិភោគវាស្រស់ឬចម្អិនពី Jelly និង compotes របស់នាង។ ដូចគ្នានេះផងដែរដែលមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំង ទឹកជ្រលក់ cranberry បានទៅនឹងសាច់នេះ ឬសត្វស្លាប។ តែមួយគត់ដើម្បីក បង្កក berries បាន មិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍។
cranberries ក្នុងរដូវរងារ: ការផ្គត់ផ្គង់រូបមន្តឆ្ងាញ់
berry, អ្នកអាចកិនជាមួយស្ករនិងខ្ចប់នៅក្នុងពាងមាប់មគ។ អ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវ cranberries និងស្ករនៅក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 សមាមាត្រ។ ចូរទៅតាមរយៈការនិងលាង berries, ចាក់ស្ករនិងកូរឱ្យបានល្អ។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងការសំរេចចិត្តរបស់អ្នកអ្នកអាចកិនវានៅក្នុង blender មួយឬកិន។ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅក្នុងហាងត្រូវបានបំពេញចូលទៅក្នុងពាង, គ្របរមៀលនិងត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់រដូវរងារ។ ដូចគ្នានេះផងដែរឆ្ងាញ់គឺថាប្រសិនបើអ្នកធ្វើឱ្យដុំផ្អែម cranberry បាន-ទឹកក្រូច។ នៅថ្ងៃទី 1 គីឡូក្រាមនៃ berries ដែលអ្នកត្រូវការក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃផ្លែក្រូចនិងចំនួនទឹកប្រាក់ដូចគ្នានៃជាតិស្ករ។ Berry បានរៀបចំ - លាងនិងការផ្ដុំ, ក្រូចកាត់ចូលទៅក្នុងក្រូចឆ្មារនិងយកគ្រាប់ពូជដើម្បីបាញ់មិនចាំបាច់របក។ បន្ទាប់មកកិនជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុង blender មួយឬកិន, ចាក់ស្ករកូរនិងរំពុះសម្រាប់ 10 នាទីអតិបរមា។ ចំពោះរសជាតិអ្នកអាចចាក់ពាក់កណ្តាលនៃស្លាបព្រាកាហ្វេដី cinnamon មួយ។ បន្ទាប់ពីនោះ, នៅក្នុងហាង packagi ដោយធនាគារនិងរក្សាទុកវានៅក្នុងកន្លែងងងឹតមួយ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុក cranberries: ចម្អិនស្ទះក្រអូប
ហើយជាការពិតណាស់បុកត្រៀមក្នុងស្រុក - ការស្ទះ lingonberry ។ សម្រាប់ការចម្អិនដែលអ្នកនឹងត្រូវការ berries និងស្ករក្នុងសមាមាត្រនៃ 1: 1, ទោះបីជានរណាម្នាក់បន្ថែមស្ករច្រើនដូច្នេះត្រូវបានដឹកនាំដោយរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ រៀបចំ berries, ចាក់ស្ករនិងដាក់ការ stew នៅលើកំដៅទាប, មិនត្រូវការបន្ថែមទឹកក្នុងពេលតែមួយ។ នៅពេលរង្គាលឆ្អិន, កាត់បន្ថយឧស្ម័ននិង berry ទៅរំពុះក្នុងអំឡុងពេលពាក់កណ្តាលអប្បបរមាមួយម៉ោង, stirring ម្តងម្កាល - ការស្ទះអាចដុត។ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច - ដាក់នៅលើធនាគារនិងគ្របវិលជុំ។ ចំណាំ: ពាងនិង lids សម្រាប់ការផ្គត់ផ្គង់ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីត្រូវបានមាប់មគ, អ្នកអាចធ្វើដូច្នេះបានទាំងនៅក្នុង oven នេះមុនការលាងពួកគេរបស់អ្នកជាមួយសូដាឬដោយ steaming ឬទឹកក្តៅ។ ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីរក្សា cranberries ដែលបានរហូតដល់រដូវរងារ។ ជ្រើសរបៀបដែលអ្នកចង់ភ្លក្សរសជាតិនិង lakomtes ស្ទះ berry ឬពេលល្ងាចជាយូរមកហើយជាមួយនឹងការតែមួយពែង។