សាច់មាន់ក្នុងសក្តានុពលនេះ

សម្រាប់ពេលនេះរយរួចហើយថាការចម្អិនអាហារជឿជាក់ភាពងាយស្រួលយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងគឺ pots, ចានគឺឆ្ងាញ់, រលាយក្នុងមាត់របស់អ្នក។ លើសពីនេះទៀតដំណើរការចម្អិនអាហារដែលមិនតម្រូវឱ្យមានការត្រួតពិនិត្យមិនថេរ។ ដូច្នេះថ្ងៃនេះយើងនឹងមានសក្តានុពលដែលមានមាន់មួយនៅ។

សម្រាប់ចានសាច់មាន់ដែលយើងត្រូវ petogo (នៅទីនេះមានជម្រើសសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាដែលខ្ញុំចូលចិត្តភ្លៅ, ដូច្នេះខ្ញុំបានយក 6 bedryshek មាន់ លើចំនួននៃ pots អ្នកអាចប្រើសាច់មាន់ឬត្រីត្រាំស្លាបនេះ), 6 ដំឡូងមធ្យម (មួយដំឡូងមួយសក្តានុពល), 3 ធំ onions, ម្រេចក្រហមផ្អែម, អំបិលនិងគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ (ខ្ញុំ seasoning សម្រាប់មាន់) 100 មីលីលីត្រនៃក្រែម (មាតិកាជាតិខ្លាញ់មធ្យម - រហូតដល់ទៅ 22%), 50 ក្រាមនៃទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ 60 ក្រាមនៃ butter, បៃតង (ល្អបំផុត dill និង parsley) ។

ដើម្បីសក្តានុពលមាន់បានស្ងួត, វាត្រូវតែត្រូវបាន soaked នៅក្នុងជាមុនសម្រាប់ទឹកត្រជាក់មួយម៉ោង។ ភ្លៅបន្ថែមទៀតលុបអំបិលនិងគ្រឿងទេស។ ដំឡូងគឺជារបស់ខ្ញុំ, ស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ខ្ទឹមបារាំងល្អ shinkuem ។ នៅផ្នែកខាងក្រោមសក្តានុពលនេះបានដាក់ត្រគាកមួយដេកដំឡូងនិង onions, ចាក់ Cream ម្រេចដាក់ (កាត់វាទៅច្រូត) និង butter បន្ថែមមួយទឹកតិចតួចនិងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ, អំបិលនិងបិទគំរបនោះទេ។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរនៅសល់ 5 បំពេញផើង។ សំខាន់, មិនចាក់ជាច្រើននៃទឹកមួយ, មិនមែនដើម្បីទទួលស៊ុប។ មាន់ដុតនំនៅក្នុងសក្តានុប្រហែលកន្លះម៉ោងនោះ។ ម្ហូបបានបញ្ចប់សេរីភាវូបនីយកម្ម sprinkle ជាមួយឱសថ។ ទៅក្នុងតារាងអាចត្រូវបានចុកដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងផើង, ហ៊ានដូច្នេះ។ អ្នកអាចលើសពីនេះទៀតត្រូវបានរៀបចំសាឡាត់ជាការចង់បានបន្លែ។ ដូចគ្នានេះដែរអ្នកអាចចំអិនសាច់មាន់នៅក្នុងសក្តានុពលមួយនេះ។

ជាទូទៅវាសំដៅទៅលើសាច់មាន់របបអាហារ។ នៅក្នុងតម្លៃគឺជាការពិតណាស់, ទាបជាង តួកគីសាច់, ប៉ុន្តែនៅតែផលិតផលដែលមានសារៈប្រយោជន៍ផងដែរ។ យ៉ាងហោចណាស់នៅលើការរំលាយនៃមាន់មានឋានៈខ្ពស់ជាងសាច់គោនិងសាច់ជ្រូក។

ខ្ញុំចង់ផ្តល់ជូន retseptik មួយផ្សេងទៀត - សាច់មាន់ជាមួយបន្លែក្នុងសក្តានុពលមួយ។ គ្រឿងផ្សំដែលដកស្រង់ដោយផ្អែកលើផ្នែកទាំងពីរនេះ។ សម្រាប់ការរៀបចំយើងត្រូវការ 2 Ham, សាច់មាន់, 2 eggplant, carrot 1 គំនិតមធ្យមមធ្យមទំហំប៉េងប៉ោះទុំ 2, ធ្នឹមបៃតងណាមួយ, គំនិតបៃតង, ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ, Spice សម្រាប់ផ្កាក្លាំពូមាន់, អំបិលនិងខ្ទឹមសចំហាយ។

Hams ចែកទៅជាបំណែកតូចមួយ (អ្នកអាចជជែកកំសាន្តជាមួយឆ្អឹង), eggplant peeled, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ លុប Carrot នៅលើ grater coarse មួយ, ខ្ទឹមនិងគំនិត shinkuem ល្អ។ បន្លែទាំងអស់នេះនិង fry សាច់រហូតដល់ពាក់កណ្តាលនៅលើកំដៅមធ្យមចាក់បិទភ្ជាប់ឬទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ, អំបិលនិងរដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេស។ បន្ទាប់មកយើងបានដាក់នៅលើសក្តានុពលមួយបន្ថែមទឹករំពុះតូចមួយនិងផ្ញើស្ថិតនៅក្នុង oven សម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោងនោះ។ ចូរកុំភ្លេចថាផើងដែលគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុង oven ត្រជាក់មួយ, ដូច្នេះគ្មានការផ្លាស់ប្តូរមានសីតុណ្ហភាពយ៉ាងខ្លាំង។ ប៉េងប៉ោះ scalded ជាមួយទឹករំពុះយកស្បែកនិងតាមរយៈការ rubbed Sieve បានមួយ។ លាយប៉េងប៉ោះលាយជាមួយ onions បៃតងនិងនៅសល់នៃឱសថនេះ។ សម្រាប់ 5 នាទីរហូតទាល់តែឆ្អិនទាញចេញផើងនិងចាក់ល្បាយប៉េងប៉ោះជាមួយនឹងឱសថ។ នោះជាសាច់មាន់ជាមួយបន្លែត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះអ្នកអាចប្រើបន្លែណាមួយ, ធ្វើការយ៉ាងល្អជាមួយវ័យក្មេង zucchini និងខាត់ណា។ អ្នកអាចប្រើស្ពធម្មតា។

សាច់មាន់ល្អដូចគ្នាត្រូវបានជំនួសដោយប្រភេទមួយផ្សេងទៀត, ដូចជាសាច់ជ្រូកឬសាច់គោ។ ខ្ញុំគិតថាត្រីគួរតែទទួលបានការ casseroles ហ៊ាននោះទេប៉ុន្តែមិនដែលចម្អិនវាតាមវិធីនេះ។

ធ្វើម្ហូប រូបមន្តនៅក្នុងផើង គឺជាការល្អពីព្រោះពួកគេមិនត្រូវការបង្វិលជាច្រើនម៉ោងនៅចង្ក្រានដែលកំពុងរង់ចាំសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនេះបានអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញ - គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានដាក់ចាក់ទឹកបន្តិចបន្ទួចនិងការដុតនំនៅក្នុង oven នេះបានផ្ញើ។ រឿងដែលចម្បងនោះគឺដើម្បីរៀនពីរបៀបក្នុងការដោះស្រាយជាមួយនឹង ឆ្នាំងដី, ដើម្បីជៀសវាងការប្រេះ។ និងនៅសល់នៃជំនាញនេះនឹងមកជាមួយនឹងពេលវេលានិងបទពិសោធ។ ដូច្នេះរៀបចំអាហារនៅក្នុងសក្តានុពលក្នុងការមានអំណរសប្បាយនិង pamper មនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់គេនូវអាហារដែលឆ្ងាញ់, មានប្រយោជន៍និងរៀបចំដោយក្ដីស្រឡាញ់! បុណ្យចំណង់អាហារ!