តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កក berries?

តើធ្វើដូចម្តេចអាចបង្កក berries, ថាវាគាប់យើងហើយនៅក្នុងរដូវរងារហើយឬនៅ? វាគឺជាការសម្ងាត់ដែលត្រជាក់អាចជាស្ទើរតែអ្វីដែលអ្នកចង់បាននោះទេ។ សំណួរគឺថាតើយើងធ្វើវានៅខាងស្ដាំ? ជាញឹកញាប់ hostess នេះគ្រាន់តែជាការ strawberries packed នៅក្នុងថង់ហើយរុញចូលទៅក្នុងកកនេះ។ តើមានអ្វីកើតឡើងនៅក្នុងមួយខែ - គឺមិនស្គាល់។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កក berries ដូច្នេះនាងបានរក្សាល្អបំផុតនៃលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍របស់ខ្លួន, អត្ថបទនេះនឹងប្រាប់។ សូមអានវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងមិនធ្វើឡើងវិញកំហុសបច្ចេកទេសនៅក្នុងផលិតផលដែលបានបង្កក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កក berries?

រក្សាទុកនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់គាត់ដុំនៃរដូវក្តៅដែលមានពន្លឺថ្ងៃ - គឺវាមិនអស្ចារ្យទេឬ? ឥឡូវនេះយើងមិនត្រូវនិយាយអំពីការអភិរក្សសាមញ្ញ។ យើងទាំងអស់គ្នាដឹងថារសជាតិនៃអាហារលុបចោលនិង pickled ប្រែប្រួលគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កក berries សម្រាប់រដូវរងារដើម្បីរក្សារសជាតិដើមរបស់ពួកគេនិងវីតាមីនទាំងអស់នេះ? ជាដំបូងបើកទូរទឹកកករបស់អ្នកនិងធ្វើឱ្យប្រាកដថាមានទំហំ។ កុំព្យាយាមកាន់ berries ដែលមិនមានកាយសម្បទាល្អត្រឡប់មកវិញ។ អ្នកគ្រាន់តែកំទេចពួកគេនិងបានលេខមួយស្ទួនផលិតផល។ វាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងដើម្បីដាក់បន្លែ, ផ្លែឈើនិង berries នៅក្បែរសាច់។ វាត្រូវបានស្រូបយកយ៉ាងខ្លាំងផងដែរក្លិន។ តើអ្វីទៅជាប្រភេទនៃការ berries កក - វាគឺលែងមានសារៈសំខាន់ដូច្នេះ។ មានមនុស្សម្នាក់ស្រឡាញ់ផ្លែស្ត្របឺរីឬការ raspberries, ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតកំពុងតែព្យាយាមដើម្បីរក្សា cherries ឬ cherries ។ មុនពេលត្រជាក់ដែលសំខាន់ - យ៉ាងហ្មត់ចត់លាង berry គ្នាជាលក្ខណៈបុគ្គល។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើ, ឧទាហរណ៍, ការ raspberries overripe របស់អ្នកឬលូតលាស់មិនល្អវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យប៉ះវាហើយទុកឱ្យវានៅនោះ។

ដំណាក់កាលបន្ទាប់

បន្ទាប់មកអនុញ្ញាតឱ្យស្ងួត berry ពីធម្មជាតិ។ ដើម្បីបង្កក berries គុណភាពអតិបរមា, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីខ្ចប់វាបានត្រឹមត្រូវ។ ជ្រើសកាបូបតម្លាភាពក្រាស់និងបោះបង់ពួកគេនៅក្នុងការ raspberries ផ្លែស្ត្របឺរីឬ cherries នៅក្នុងផ្នែកតូចមួយ។ នៅពេលដែលអ្នកចង់រីករាយជាមួយនឹងអំណោយទាននៃរដូវក្តៅនោះអ្នកមិនចាំបាច់ defrost berries និងខូចទាំងអស់នៅពេលតែមួយ។ ជួបដោយចៃដន្យនៅហាងលក់កញ្ចប់ពិសេសគ្រាន់តែសម្រាប់ berries កក។ ប្រសិនបើអ្នកមាននៅក្នុងការសង្ស័យមួយចំនួនប្រើពួកវា។ ចំណុចសំខាន់មួយទៀត - មិនដែលព្យាយាមដើម្បីបង្កកផលផ្លែ unripe នេះ។ ពួកគេគឺជាវីតាមីនតិចតួចណាស់, និងលក្ខណៈសម្បត្តិរសជាតិជាញឹកញាប់ចាកចេញពីអ្វីដែលត្រូវបានចង់។ ទាំងអស់នៃការតាមដានយកការណ៍និងស្លឹកគួរត្រូវបានយកចេញមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមផ្លែខ្ចប់។ ដូច្នេះបន្ទាប់ពី defrost នេះអ្នកនឹងមិនមានដើម្បីអនុវត្តប្រតិបត្ដិការណាមួយនៅលើបន្សុតឬដំណើរការនៃការ berries ។

ពិន្ទុនិងគន្លឹះមួយចំនួន

ឥឡូវនេះមានការក្លាសេពិសេសសម្រាប់ការផ្ទុកផ្លែឈើនិង berries មាន។ ទោះយ៉ាងណាមិនមែនទាំងអស់ទាំងនេះ។ ប្រសិនបើមានទូរទឹកកករបស់អ្នកមិនមានអំណាចខ្លាំងណាស់ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយ berries រីករាលដាលចេញនៅលើផ្នែកខាងក្រោមនៃអង្គជំនុំជម្រះក្នុងស្រទាប់តែមួយ។ ពេលដែលពួកគេគឺជា "ចាប់" តិចតួចនិងឡើងរឹងដើម្បីផ្លាស់ប្តូរពួកវាទៅក្នុងថង់ហើយបន្ទាប់មកបានដាក់នៅក្នុង freezer ។ អ្នកអាចនឹងត្រូវមានការភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេប៉ុន្តែសីតុណ្ហភាពល្អបំផុតសម្រាប់ការផ្ទុកផ្លែឈើនិង berries នៅក្នុងផ្ទះគឺជាការដកម្ភៃដឺក្រេ។ ការក្លាសេគ្រួសារភាគច្រើនគឺមិនមានសមត្ថភាពក្នុងការរក្សាការពារសីតុណ្ហភាពទាប។ ជាមធ្យមចំនួនប្រាំដឺក្រេនៅ berries ដក "ការរស់នៅ" មិនលើសពីបីខែ។ នៅលើដៃផ្សេងទៀត, វាមិនមែនតិចតួចដូច្នេះ។ រឿងសំខាន់ដែលពួកគេបានរង់ចាំចេញនិងរដូវរងាររដូវស្លឹកឈើជ្រុះត្រជាក់។ បន្ទាប់មកទុំផ្លែ juicy ថ្មី!