របៀបចំអិននំ muffins ក្នុងផ្សិតស៊ីលីកូន

បច្ចុប្បន្ននេះគាត់បានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងការលក់ផ្សិតធាតុស៊ីលីកូន។ ពួកគេត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់របស់ស្ត្រីមេផ្ទះបានទាក់ទាញមនុស្សជាច្រើនភ្លាម។ ជាធម្មតាមានសំណួរមួយចំនួនដែលទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ។ ដូច្នេះសម្រាប់ការចាប់ផ្តើមមួយដែលខ្ញុំបានធ្វើឱ្យអនុសាសន៍មួយចំនួន។

ប្រសិនបើមានសំណុំបែបបទដែលមានទំហំធំពេក, បន្ទាប់មកមុនពេលដែលហូរ batter នេះ? ដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ ជ្រើសសំណុំបែបបទនៃគុណភាពល្អនិងភ្លឺពេកមិន color មួយ។ ផ្សិតស៊ីលីកូន - គឺជាឧបករណ៍សកលដែលសមរម្យសម្រាប់ដុតនំនិងត្រជាក់។

ឥឡូវនេះយើងរៀបចំនំ muffins ក្នុងផ្សិតស៊ីលីកូន។ អ្នកអាចយកសំណុំបែបបទតូចធំឬជាច្រើនមួយ។ អ្នកអាចប្រើរាងអង្កាញ់, ដុតនំដែលជាការរីករាយដល់កុមារ។ ចូរយក 180 ក្រាមនៃ butter និងលុបវាជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់ដូចគ្នានៃជាតិស្ករ។ ដោយឡែកពីគ្នាដើម្បីវាយបីស៊ុត។ បន្ថែមទៅវាល្បាយប្រេងនិងស្ករនិង lightly លាយ។ ឥឡូវទន់ភ្លន់ណែនាំម្សៅនិងរាំងស្កាត់ជានិច្ចថាវាត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើនៅទូទាំង dough នេះ។ ចែក dough នេះជាបីផ្នែកស្មើគ្នា។ ទាំងពីរនាក់នៃពួកគេត្រូវបានកំណត់មួយឡែក។ វានឹងក្លាយជាម្សៅស។ dilute ចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹកដោះគោជិតពីរស្លាបព្រាបាយកាកាវ។ ល្បាយនេះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងផ្នែកមួយភាគបីនៃការធ្វើតេស្តនេះ។ ដែលបាន dough សបន្ថែមទឹកតូចមួយ lemon និងចំណាប់អារម្មណ៍, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ប្រសិនបើអ្នកស្រឡាញ់ម្សៅសូកូឡា, បន្ទាប់មកអ្នកអាចបន្ថែមកាកាវក្នុងមួយផ្នែកធំនិង lemon នៅក្នុងមួយផ្នែកតូច។ ឥឡូវនេះយើងបានដាក់ចេញនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការស៊ីលីកូនម្សៅសនិងកំពូលត្នោត។ ប្រសិនបើមានសំណុំបែបបទដែលត្រូវបានប្រើជាលើកដំបូងបន្ទាប់មក lubricate វាជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃប្រេងបន្លែ។ នៅក្នុងពេលអនាគតមិនមានដើម្បីធ្វើរឿងនេះ។ យើងបានដាក់នំនៅក្នុង oven និងដុតនំសម្រាប់ 50 នាទី។ សីតុណ្ហាភាពត្រូវបានកំណត់ទៅ 180 ដឺក្រេ។ ចូរកុំភ្លេចថានំ muffins នៅក្នុងទម្រង់ស៊ីលីកូនដែលត្រូវបានរៀបចំលឿនជាងមុន។ ប្រសិនបើមានផ្សិតគឺជាតូច, បន្ទាប់មកដាក់ចេញ dough ចូលទៅក្នុងគ្នានៅក្នុងលក្ខណៈដូចគ្នា។ មុនពេលបម្រើ, sprinkle ជាមួយស្ករម្សៅ cupcakes ។

សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តសូកូឡាខ្ញុំបានស្នើធ្វើឱ្យនំ muffins សូកូឡាក្នុងផ្សិតស៊ីលីកូន។ ដំបូងផ្តួលបួនស៊ុតលឿងនេះជាមួយនឹងស្ករ (បួន tablespoons) ។ វាគួរតែទទួលបាននូវស្នោ fluffy ។ ណែនាំចូលទៅក្នុងល្បាយនៃកាកាវនិងម្សៅនិងលាយផងដែរ។ ចូរយក tins និងបំពេញឱ្យពួកគេពាក់កណ្តាលកម្ពស់របស់ពួកគេ។ ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ ពីខាងលើ, នៅពេលដែលការដាក់ពាក្យសុំតុមួយ, អ្នកអាចចាក់ syrup ណាមួយ។

នំ muffins ឈីស គឺមិនហ៊ានតែប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងមានប្រយោជន៍។ យើងនឹងត្រូវការ 200 ក្រាមនៃឈីស, ដែលយើងលាយជាមួយស៊ុតមាន់ពីរ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបន្ថែមប្រមាណជាពីរស្លាបព្រានៃ Cream sour និងលាយផងដែរ។ ឥឡូវអ្នកត្រូវរលាយពីរស្លាបព្រាបាយ butter និងចាក់នៅក្នុង batter នេះ។ ជាថ្មីម្តងទៀតលាយផងដែរ។ បន្ថែមពែងនៃម្សៅនិងជានិច្ចកូរល្បាយនេះបានក្លាយជាសភាគ។ បន្ទាប់មកពែងនៃជាតិស្ករ, pinch អំបិលមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃការ soda និង hydrated មួយ។ ជាចុងក្រោយកូរម្សៅរបស់យើង។ ដុតនំក្នុងពុម្ពស៊ីលីកូនដាក់សីតុណ្ហភាពប្រហែល 180 អង្សាមួយ។ នៅពេលពួកគេក្លាយជាសុទ្ធតែមានជោគជ័យនោះយើងបានទទួលពួកគេចេញពី oven នេះ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចបន្ថែម raisins ឬ apricots ស្ងួត។ នេះជា រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់នំ ជាមួយ raisins នឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍ទៅកាន់កុមារ។ ហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។

ហើយនៅទីបញ្ចប់ជាការសាមញ្ញ រូបមន្តសម្រាប់នំ នៅ tins ។ ចូរយកម្សៅមួយពែងមានគុណភាពល្អនិងបន្ថែមពែងនៃជាតិស្ករ, ពីរស៊ុតមួយពែងគ្នានៃ Cream sour, គ្រាប់ពែង (ស្រេចចិត្ត) ជាសូដា slaked តិចតួចហើយលើកពែងរបស់អាភៀនមួយ។ ឥឡូវនេះលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលពួកគេត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើនៅទូទាំង dough នេះ។ Pour dough នេះចូលទៅក្នុងមួយឬច្រើននៃផ្សិតស៊ីលីកូន។ យើងបានដាក់នៅក្នុងបន្ទប់លង្ហិននិងដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 40 នាទី។ ចម្អិនអាហារសីតុណ្ហភាព 200 អង្សាគឺ។ គ្រាប់នៅក្នុងរូបមន្តនេះអាចត្រូវបានជំនួសដោយ apricots ស្ងួត chopped និងផ្លែឈើស្ករគ្រាប់។ មុនពេលបម្រើ, sprinkle ជាមួយស្ករម្សៅត្រូវការជាចាំបាច់។

ខ្ញុំផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តសាមញ្ញមួយចំនួន, របៀបចំអិននំ muffins ក្នុងផ្សិតស៊ីលីកូន។ សូមអរគុណដល់ភាពបត់បែន, ទំនិញដុតនំបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានយកចេញបានយ៉ាងងាយស្រួលវាមិនត្រូវបានខូច។ រង់ចាំនៅពេលដែលវាត្រជាក់ចុះ។