តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំទានៅក្នុង oven នេះ

សាច់ទា - ផលិតផលជីវជាតិមួយដែលមានចំនួនទឹកប្រាក់ដែលមានតុល្យភាពនៃធាតុដាន។ សាច់បក្សីនេះមិនដូចអ្នកដទៃទៀតទាំងអស់, មានមាតិកាជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ដូច្នេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យយល់ពីរបៀបចំអិនវា។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី ដុតនំទា ក្នុងឆ្ងាញ់ល?

នៅក្នុងទូទៅ, បក្សីនេះអ្នកអាចមិនមែនគ្រាន់តែដុតនំ។ អាហារផាកពិន័យត្រូវបានទទួលបានប្រសិនបើវា fry, ចំអិនឬបានដាក់ចេញ។ ប្រសិនបើអ្នកមានសាច់ទាព្រៃ, អ្នកដឹងថាអ្នកត្រូវទៅចំអិនវាក្នុងវិធីដូចគ្នាជាការប្រកួតធំផ្សេងទៀត។ នៅពេលដែលអ្នកចំអិនទានៅក្នុង oven នេះសូមកត់សម្គាល់របៀបសីតុណ្ហភាពនៃការរៀបចំនិងការពេលវេលា។ តាមដានមានតែប៉ារ៉ាម៉ែត្រទាំងពីរនេះ, អ្នកនឹងទទួលបានសាច់ពិតជាទន់និង juicy ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំទានៅក្នុង oven នេះ

ពេល ចម្អិនអាហារទា គឺជាការចាំបាច់ដើម្បី Pierce កន្លែងនៃការកកស្ទះធំបំផុតនៃជាតិខ្លាញ់នេះ។ ដូច្នេះមួយចំនួនធំរបស់ខ្លួនគ្រាន់តែចេញហើយសាច់គឺជាតិខ្លាញ់ផងដែរ។ ដុតនំទានៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលមានបន្ទះឈើដែលល្អបំផុត។ វាអាចត្រូវបានផលិតដោយឯករាជ្យ, crumpling នៃសន្លឹក foil នេះហើយបន្ថែមពួកវាទៅផ្នែកខាងក្រោមនៃ Pan បាន។ ពីកំពូលទៅដាក់ទា។ ដូច្នេះនៅជុំវិញសាច់នឹងចែកខ្យល់។

ម្រេចនិងអំបិលទា។ គ្រោងឆ្អឹងដែលមានទម្ងន់ប្រហែល 2 គីឡូក្រាម, ដុតនំនៅគួរត្រូវបានសីតុណ្ហភាពប្រហែល 220 អង្សាររយៈពេលពីរម៉ោង។ មុនពេលដែលអ្នក ដុតនំនៅក្នុង oven ទានោះនោះ អ្នកអាចទុកជាមួយវាគ្រប់ប្រភេទនៃការបំពេញ។ ជ្រើសនូវអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្ត: ផ្លែឈើបន្លែឬធញ្ញជាតិ។ ពេលចម្អិនអាហារច្បាស់លាស់ហៅមួយមិនអាច, បន្ទាប់ពីទាំងអស់របៀបជាច្រើនក្នុងការចំអិនទានៅក្នុង oven នេះអាស្រ័យលើទំហំរបស់វា។

ពីពេលមួយទៅពេលទាញទាពី oven និងចាក់ទឹកដែល accumulates នៅបាតរបស់ Pan បាន។ និងតម្រូវការក្នុងការចាក់ខ្លាញ់បន្ទាប់ពី weft នោះទេត្រូវបានចម្អិនទាំងស្រុង! វាអាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់ពីរខែទៀតនៅក្នុងទូទឹកកក។ អ្នកអាចប្រើវានៅពេលដែលចម្អិនដំឡូងឧទាហរណ៍។ មុនពេលដែលអ្នកដាក់បក្សីទៅកាន់តារាង, អនុញ្ញាតឱ្យវាឈរឡើងសម្រាប់ 20 នាទី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំនៅក្នុង oven ទានេះជាមួយផ្លែប៉ោម

គ្រឿងផ្សំ:

- ទា;

- គីឡូក្រាមនៃផ្លែប៉ោម។

រៀបចំ:

Disembowel និងលាងជមែះខ្មោចទានេះ។ ផ្លែប៉ោម peel និងកាត់ពួកគេចំណិត។ ផ្លែប៉ោមបានរៀបចំ nafarshiruyte បក្សីនិងដេរខ្សែស្រឡាយខ្លាំងរបស់នាង។ ដាក់ទានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដូច្នេះគឺនៅត្រឡប់មកវិញរបស់ខ្លួនបាត។ បន្ថែមពាក់កណ្តាលនៃពែងទឹកមួយហើយដាក់ទាំងអស់នៃ oven នេះ។ ប្តីប្រពន្ធមួយនៃដងក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារបក្សីទឹកដែលបានបង្កើតឡើងទឹក។ ដោយអាស្រ័យលើរបៀបដែលធំទំហំនៃខ្មោចនេះ, ពេលវេលាចម្អិនអាហាររបស់វានឹងប្រែប្រួលពីពាក់កណ្តាលទៅពីរម៉ោង។

មុនពេលអ្នកដាក់ស្នើទាមួយទៅតារាងនេះយកស្បែក។ ជាម្ហូបមួយចំហៀងគឺដំឡូងបានយ៉ាងល្អបំផុត buckwheat, ស្ពនិងផ្លែប៉ោមដុតនំ។ ជំនួសឱ្យការផ្លែប៉ោមធម្មតាអាចទុកនេះបក្សីឬការ plums ក្រូច។

យើងទាតឹងរឹងជាងមុនបើធៀបនឹងសាច់មាន់ដូចគ្នានេះដែរសាច់។ ដូច្នេះវាតម្រូវឱ្យមានពេលវេលាចម្អិនអាហារកាន់តែច្រើន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនផ្ទះទាមួយ

គ្រឿងផ្សំ:

- ទាមានទម្ងន់ប្រមាណ 2 គីឡូក្រាម;

- ម្រេចនិងអំបិល (ទៅតាមចំណង់របស់អ្នក);

- ខ្ទឹមនិង paprika;

- ផ្លែប៉ោមមួយ;

- 50 ក្រាមនៃ prunes;

- 50 ក្រាមនៃ apricots ស្ងួត;

- មួយទឹកក្រូច;

- 50 ក្រាមនៃគ្រាប់។

រៀបចំ:

លាងសមាតទាគ្រោងឆ្អឹងស្ងួតនិង eviscerated ។ និងពីខាងក្រៅនិងខាងក្នុងវាប្រាកដថាការម្រេចនិងអំបិល។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងវានៅតែត្រូវខ្ទឹមខាញ់។ លាងសមាតផ្លែប៉ោម, របកសមបកនិងកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ លាងសមាតនិងការសរសើរ prunes ស្ងួតនិង apricots ស្ងួត។

លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងបន្ថែមគ្រាប់។ ទាំងអស់, toppings របស់អ្នកត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ វាត្រូវការដើម្បីត្រូវបានដាក់នៅខាងក្នុងនិងចាក់ដែលបានទាឬដេរគ្រោងឆ្អឹងឈើចាក់ធ្មេញខ្សែស្រឡាយ។ បន្ទាប់ពីនោះមក lubricate ប្រេង sunflower weft ហើយដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានគម្របមុន foil នេះ។ ជុំវិញសត្វស្លាបដាក់ slices នៃផ្លែប៉ោម។

ឥឡូវនេះយើងមានការបិទថាស foil នេះនិងផ្ញើវាប្រហែលពីរម៉ោងនៅក្នុង oven នេះ។ ជារៀងរាល់ 30 នាទីទឹកជាតិខ្លាញ់ទាដែលបង្កើតអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ ប្រមាណ 20 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចំអិននោះយក foil, បន្ទាប់មកបង្ហូរជាតិខ្លាញ់និងអនុញ្ញាតឱ្យបក្សីតូចមួយត្នោត។ ចាក់វាជាមួយនឹងទឹកក្រូច។ និងដើម្បីតារាងបម្រើ, តុបតែងទៅដោយក្រូចនិងផ្លែប៉ោម។