តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនសាច់ជាមួយផ្សិតនិងឈីសនៅក្នុង oven នេះ

មិនមែនគ្រប់គ្នាអាចជាការងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតផលិតផលមួយដែលស្នាដៃពិត។ ទោះជាយ៉ាងណា, ដឹងរបៀបចំអិន សាច់នៅក្នុង oven នេះ, អ្នកអាចដោះស្រាយបញ្ហាជាច្រើន។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ម្ហូបនេះអាចក្លាយទៅជារៀងរាល់ថ្ងៃមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងតុបតែងតារាងបុណ្យនេះ។

សាច់នៅបារាំង

ដុតនំ សាច់ជាមួយផ្សិត និងឈីសនៅក្នុង oven អាច hostess ណាមួយ។ ប៉ុន្តែរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យឆ្ងាញ់ម្ហូបនេះ? ភាសាបារាំងគឺត្រូវបានទាមទារសម្រាប់ការរៀបចំនៃសាច់នេះ:

1. 600 ក្រាមនៃសាច់ជ្រូក (ក Ham, ឬ loin) ។
2. បីប៉េងប៉ោះ។
3. 500 ក្រាមនៃផ្សិតស្រស់ឬពាងរបស់ pickles មួយ។
4. ម្ទេសផ្អែមច្រើន។
5. អំពី 300 ក្រាមនៃឈីស។
6. គំនិត។
7. ម្រេចនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
8. ប៊ឺស្លាបព្រាធំជាច្រើនឬប្រេងបន្លែ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន

ដើម្បីរៀបចំសាច់ឆ្ងាញ់ជាមួយផ្សិតនិងឈីសនៅក្នុង oven នេះ, អ្នកត្រូវតែអនុវត្តតាមលំដាប់។ ដំបូងវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំសមាសភាគសំខាន់មួយ។ សាច់គួរតែត្រូវបានលាងជាមួយទឹកស្អាតស្ងួតយ៉ាងហ្មត់ចត់បន្ទាប់មកបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ កិនបំណែកដែលត្រូវការនៅទូទាំងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ក្នុងចំណែកនេះមានកម្រាស់គួរតែមានពី 10 ទៅ 12 មីលីម៉ែត្រ។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកត្រូវតែយកសរសៃទាំងអស់និងជាការពិតណាស់ប្រសិនបើមានស្រទាប់ក្រាស់នៅជុំវិញដុំគ្នា។ បន្ទាប់ពីការដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការបិទចំណិតសាច់ញញួរផ្ទះបាយពិសេសនៅលើភាគីទាំងពីរ។ ដុំគ្នាទៅនឹងការព្យាបាលគួរមុនពេលគ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តតោង។

បន្ទាប់ពីនោះស្អាត Pan នេះគួរតែត្រូវបានរៀបចំដើម្បីដាក់ផាំងនិងជក់ជាមួយប្រេង។ នៅក្នុងការពិត, មិនមានអ្វីជួបការលំបាកក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ម្ហូបសាមញ្ញបំផុត - សាច់នៅក្នុង oven នេះ។ ជំហានដោយរូបមន្តជំហាននឹងជួយសូម្បីតែដើម្បីសុខភាពមួយដើម្បីដោះស្រាយ។ នៅលើដុតនំរៀបចំគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់ slices នៃសាច់។ បន្ទាប់ពីនោះ, ដុំគ្នាគឺអំបិលដែលមានតម្លៃនិងម្រេច។

ប្រសិនបើប្រើផ្សិតស្រស់ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់លាងសមាតនិងការបង្ហូរ។ ប្រសិនបើការបម្រុងទុក, បន្ទាប់មកលាងជមែះផងដែរ។ ផ្សិតត្រូវតែត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយនៅតាមបណ្តោយចាន។ អំពូលគួរតែត្រូវបានជម្រះពី husk និង chop ល្អ។ វាអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ ជាការពិតណាស់វាគឺអាចធ្វើបាននិងមានទំហំតូច។

Pan នេះត្រូវតែត្រូវបានដាក់នៅលើភ្លើងនិងកំដៅ។ បន្ទាប់ពីនោះវាគួរតែត្រូវបានរៀបចំដើម្បីដាក់ផ្សិតនិងបន្តិចនៃញើសមួយ។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យដើម្បីបង្ហួតយករាវលើសណាមួយពីពួកគេ។ បន្ទាប់ពីនោះ, Pan ដែលអាចត្រូវបានដាក់ butter តូចនិងចាក់គំនិត chopped ។ Fry ទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការនៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់លាំមាសលេចឡើង។

ដូច្នេះរបៀបរៀបចំសាច់ជាមួយផ្សិតនិងឈីសនៅក្នុង oven នេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីសម្រេចបាននូវសីតុណ្ហភាពល្អបំផុតនោះ។ ដោយសារតែវាប៉ះពាល់ដល់រសជាតិនិងគុណភាពនៃម្ហូបបានបញ្ចប់។ ដូច្នេះនៅពេលធ្នូនេះហើយនឹងត្រូវបាន browned ផ្សិតនេះវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីរួមបញ្ចូលនិងដើម្បីបង្ហាញសីតុណ្ហភាពក្នុង oven នៅ 180 °ក C.

រៀបចំបន្លែ

ឥឡូវនេះអ្នកអាចធ្វើបន្លែ។ ប៉េងប៉ោះជារៀងរាល់ចាំបាច់ត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកស្មើពីរ។ គ្នានៃ halves នៃបន្លែដែលត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices កម្រាស់មិនគួរលើសពី 4 ម។ ម្ទេសផ្អែមផងដែរដែលត្រូវបានកាត់ទៅជាពីរផ្នែកស្មើនិងយកគ្រាប់។ បន្ទាប់ពីនោះ, បន្លែ slice គ្នាគួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងការេឬនៅលើក្បាលដីមិនយូរពេក។ នៅដំណាក់កាលនេះវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការកិននិងឈីស, លាបនៅលើ grater coarse មួយ។

យើងបានរីករាលដាលចូលទៅក្នុងផ្សិត

នៅក្នុងបំណែកនៃសាច់ដែលត្រូវបានដាក់ស្រទាប់នៃផ្សិតចៀននិងខ្ទឹមបារាំងមួយ។ បន្ទាប់មកដាក់ម្ទេស chopped នេះ។ បន្ទាប់ពីនោះមកដាក់ស្រទាប់នៃប៉េងប៉ោះមួយ។ ទាំងអស់នេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបំពេញឈីនិងចាក់ mayonnaise ។

អ្នកអាចធ្វើការខុសគ្នាបន្តិច។ ស្រទាប់នៃបន្លែជាលើកដំបូងអាចចាក់ mayonnaise, និងសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទីរហូតទាល់តែឆ្អិនជាមួយឈី sprinkle មួយ។ នៅពេលជាមួយគ្នានេះបើកចេញចានផ្សេងគ្នា។ ក្នុងករណីជាលើកដំបូងឈីត្រូវបានរលាយនិង penetrates ទៅបាត, ខណៈពេលដែលលើកទីពីរ - zapechetsya សំបកឆ្ងាញ់កំពូល។

ឥឡូវ ដុតនំសាច់ ជាមួយផ្សិតនិងឈីសនៅក្នុង oven នេះ។ វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 30 នាទីម្ហូបបានបញ្ចប់ត្រូវគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និងពត់កាត់។ បន្ទាប់ពីនោះ, គាត់ត្រូវការដើម្បីផ្តល់ឱ្យបន្ថែមទៀតនាទី dogotovitsya 12 ចំណិតដែលបានបញ្ចប់បម្រើសាច់ហ៊ាននៅក្នុងភាសាបារាំងគឺល្អបំផុតជាមួយនឹងឱសថស្រស់ដែលអាចត្រូវបានប្រោះ cilantro និង parsley ។