តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន shawarma នៅក្នុងផ្ទះ: ជំហានដោយរូបមន្តជំហានមួយ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន shawarma នៅផ្ទះដូច្នេះវាបានប្រែក្លាយចេញ juicy, ចិត្តនាំឱ្និងឆ្ងាញ់? សំណួរនេះគឺជាការពិតជាញឹកញាប់មានការចាប់អារម្មណ៍ចំពោះអ្នកដែលពេលខ្លះអនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនគាត់ទៅនឹងភាពទន់ខ្សោយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃអាហារដែលមានល្បឿនលឿននិងផលិតផលផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុង ហាងអាហារមួយកន្លែង។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាជាមួយនឹងរូបមន្តនេះ, អ្នកមិនមានដើម្បីទិញម្ហូបអាហារគួរឱ្យសង្ស័យនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានឬតូបលក់នៅតាមចិញ្ចើមផ្លូវ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, អ្នកអាចធ្វើវាដោយខ្លួនឯងដោយមានជំនួយនៃគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញនិងអាចរកបានងាយស្រួលនេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន Shawarma: រូបមន្តមួយសម្រាប់ ជាអាហារឆ្ងាញ់និងចិត្តនាំឱ្

ផលិតផលដែលត្រូវការ:

• lavash អាមេនីត្រៀមខ្លួនជាស្រេច (ស្តើង) - 3 PCs ។
• ក្រែមសាច់មាន់ - 500 ក្រាម;
• ដំឡូងថ្មី oblong - 3 មើម;
• ប្រេងបន្លែក្លិន - 200 មីលីលីត្រ (សម្រាប់ frying និង roasting សុដន់);
• ប៉េងប៉ោះទុំក្រហម - 3-5 កុំព្យូទ័រ PC ។
• សាឡាត់ស្រស់ស្លឹក - 6-8 បំណែក។ (អាស្រ័យលើចំនួនដងដែលបាន);
• mayonnaise ជាតិខ្លាញ់ - 230 ក្រាម;
• ធំខ្ទឹមស - 2 កំពឹស;
• ឈីសរឹង - 50 ក្រាម;
• ការ៉ុតកូរ៉េធ្ងន់ធ្ងរ - 90 ក្រាម;
• អំបិល pimento ក្រហម, គ្រឿងទេសណាមួយ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងការសំរេចចិត្ត។

សាច់កែច្នៃ

មុនពេលចម្អិនអាហារ shawarma នៅក្នុងផ្ទះ, មានគ្រឿងផ្សំសំខាន់ទាំងអស់នេះគួរតែត្រូវបានដោះស្រាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ នេះតម្រូវឱ្យមានសាច់មាន់ទិញលាងសមាតវាបានល្អដើម្បីដោះលែងពីស្បែកនិងឆ្អឹងហើយបន្ទាប់មកបានកាត់ទៅជាបំណែកនិងចៀនក្នុងប្រេងបន្លែជាមួយអំបិលនិងម្រេច (ដើម្បីបង្កើតជាត្នោតត្នោត) ។ ការចម្អិនសាច់ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ផលិតផលដរាបណាគាត់មិនបាត់បង់ទាំងស្រុងទំពាំងបាយជូរផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។

កែច្នៃដំឡូង

ដើម្បីយល់ពីរបៀបចំអិន shawarma នៅផ្ទះយើងគួរចាំថាអ្វីដែលម្ហូបនេះរួមបញ្ចូលទាំងការមិនត្រឹមតែមានគ្រឿងផ្សំសាច់និងបន្លែស្រស់ប៉ុន្តែដំឡូងចៀនជ្រៅផងដែរ។ នេះតម្រូវឱ្យមានដើម្បីទទួលបានមើម oblong ជាច្រើន, ល្អលាងពួកគេ, peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងផ្ទះល្វែងវែងនិងចំបើង។ បន្ទាប់, អ្នកត្រូវការដើម្បី fry នៅក្នុងប្រេងដំឡូងរដូវកាលជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិង។

ដំណើរការនៃបន្លែស្រស់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន shawarma នៅឯផ្ទះ ចិត្តនាំឱ្និងឆ្ងាញ់? សម្រាប់ការប្រតិបត្តិនៃបំណងប្រាថ្នានេះគឺត្រូវបានទាមទារដើម្បីលាងស្លឹកបៃតងនៃសាឡាត់និងប៉េងប៉ោះក្រហមទុំ។ ប៉េងប៉ោះត្រូវការ chop ការផាកពិន័យនិងបន្លែបៃតងត្រូវបានគេប្រើបានល្អបំផុតនៅក្នុងវិធីរួមមួយ។

ទឹកជ្រលក់ចម្អិនអាហារ

មុនពេលដែលអ្នកបង្កើតម្ហូបពីខាងកើត lavash អាមេនី, ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមស។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, ភ្ជាប់ឈីស, ខ្ទឹម, mayonnaise ដឹងគុណនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន Shawarma: ដំណើរការនៃការបង្កើត

វាជាអាហារពេលល្ងាចមួយដូចខាងក្រោម: pita ស្តើងគួរតែត្រូវបានបែងចែកជាពីរផ្នែកស្មើគ្នា, ហើយបន្ទាប់មកផ្ទៃនៃក្រុងនោះលាបល្អ ទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមស។ លើសពីនេះទៀត, នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃកត្តាចាំបាច់ដើម្បីដាក់ស្លឹកសាឡាត់មួយ, shredded ប៉េងប៉ោះស្រស់, ដំឡូងចៀន, សាច់មាន់និងការ៉ុតកូរ៉េហឺរ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលត្រូវការរុំ tightly ស្រោមសំបុត្រ, ហើយបន្ទាប់មកចៀននៅលើភាគីទាំងពីរនៅក្នុង butter ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីនាំយកទៅកាន់តារាង

អាហាររហ័សនេះត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យផឹកជាមួយឬភេសជ្ជៈផ្អែមតែណាមួយផ្សេងទៀត។