ដំឡូងដុតនំមួយនឹងសាច់មាន់និងផ្សិត។ មួយចំនួននៃរូបមន្តចាន

ដំឡូងដុតនំ មួយនឹងសាច់មាន់និងផ្សិត - ជាម្ហូបសាមញ្ញមួយដែលជាការដែលអាចធ្វើបានណាស់ដើម្បីចិញ្ចឹមគ្រួសារទាំងមូល។ ពីអ្នកតម្រូវឱ្យមានការចំណាយអប្បរមានៃការពេលវេលានិងផលិតផល។ យើងផ្តល់ជូននូវចំនួនបីរូបមន្តនៃចាន។

ដុតនំ ដំឡូងជាមួយនឹងសាច់មាន់ និងផ្សិតនៅក្នុង Pan មួយ: រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតមួយ (ជំហានដោយជំហាន)

បញ្ជីនៃផលិតផល:

• គំនិតមធ្យម;
• ផ្សិតស្រស់ - 150 ក្រាមឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។
• ដំឡូង - 8-10 មើម;
• ប្រេងចម្រាញ់;
• 350 ក្រាមនៃសាច់មាន់!
• បៃតង;
• គ្រឿងទេស (ម្រេចនៅក្នុងសំណុំបែបបទដីអំបិល);
• មួយការ៉ុត។

សេចក្ដីណែនាំលម្អិត

ជំហានទី№1។ សាច់កាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ ផ្ញើនៅក្នុង Pan preheated មួយដែលមានប្រេង។ fry លើភាគីទាំងអស់។

ជំហានទី№2។ មើមដំឡូងត្រូវបាន peeled ។ សាច់ឈាម shred គូប។

ជំហានទី№3។ នៅក្នុង saucepan មួយបន្ថែមរហូតមាន់បំពងបន្តិចនិងដំឡូង។

ជំហានទី№4។ ផ្សិតលាងចានឬកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ បន្ថែមទៅ Pan ទៅនឹងសាច់និងដំឡូងនោះទេ។ ហូរទឹក។ រដូវកាលជាមួយអំបិល។ គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយ។

ជំហានទី№5។ បើកកំដៅនិងរង់ចាំរហូតដល់ការចាប់ផ្តើមនៃការរំពុះរាវនេះ។ អ្វីដែលជាក្រោយ? អគ្គិភ័យនេះត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ សូមឱ្យមានគ្រឿងផ្សំត្រូវបានចម្អិនហើយយើងនឹងដោះស្រាយជាការរៀបចំការ៉ុត podzharki.Tertuyu និង onions chopped ដាក់នៅក្នុង Pan frying មួយក្តៅសម្រាប់ពេលក្រោយ roasting នៅក្នុងប្រេង។ នេះ passirovku លទ្ធផលបន្ថែមទៅលើសក្តានុពលនោះទេ។ ម្ហូបសម្ល 30-40 នាទី។

នៅទីបញ្ចប់យើងបានដាក់ឱសថ chopped នៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រស់ឬស្ងួត។ ដំឡូងដុតនំ មួយនឹងសាច់មាន់និងផ្សិតនៅក្នុង Pan មួយរួចជាស្រេចសម្រាប់ការបម្រើ។ យើងចែកម្ហូបជ្រៅម្ហូប sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេស។ តុបតែងជាមួយនឹង slices នៃប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់។ ឥឡូវនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្តទៅរសជាតិរបស់ខ្លួន។ សូមរីករាយជាមួយការទាំងអស់អាហារ!

ជម្រើសសម្រាប់ Multivarki

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• យក 0.5 គីឡូក្រាមដំឡូងនិងផ្សិត;
• onions តូច - កុំព្យូទ័រ 3-4 ។
• គ្រឿងទេស (ម្រេចនៅក្នុងសំណុំបែបបទដីអំបិល);
• ទ្រូងមាន់ - 2 PCs ។
• ឈីសរឹង (ពូជគឺមិនសំខាន់) - 200 ក្រាម

នេះជាផ្នែកមួយជាក់ស្តែង

1. peeled ដំឡូងនិង shred ទ្រូងមាន់ទៅក្នុងគូប។
2. husks យកចេញពីអំពូលនេះ។ ប្រធាននីមួយត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។
3. grater ឈីត្រូវបានឆ្លងកាត់ក្បាលជាមួយនឹងរន្ធធំមួយ។
4. បើក multivarku ។ អនុញ្ញាតឱ្យវាឡើងកំបន្តិច។ យើងរកបាននៅក្នុងម៉ឺនុយនិងរត់កម្មវិធី "ចំហុយ" ។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃ multichashi បានចាក់ប្រេងបន្តិច។
5. ដាក់បំណែកនៃសាច់មាន់។ រដូវកាលជាមួយអំបិល។ Sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេសនិងគំនិត chopped ។ ស្រទាប់បន្ទាប់ - ផ្សិត។ ដាក់ដំឡូងនៅលើកំពូលរាបស្មើចែកវា។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ទាំងនេះនិង sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណនិងឱសថ chopped កាំបិត។ តើធ្វើដូចម្តេចម្ហូបនេះគួរតែត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងរបៀបនេះ? Suffice វាទៅ 90 នាទី។ បន្ទាប់មក អាំងដំឡូងជាមួយនឹងសាច់មាន់ និងផ្សិតបានពង្រីកនៅលើចាន។ ដូចជាការតុបតែងសមនឹង sprigs នៃ cilantro ឬ parsley ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចដាក់ cucumber ស្រស់និងប៉េងប៉ោះ, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ។

ដំឡូងដុតនំមួយនឹងសាច់មាន់និងផ្សិតនៅក្នុង Pan មួយ

សំណុំអាហារ:

• ប្រេងចម្រាញ់ - 3 tbsp ។ លីត្រ។
• ការ៉ុតពីរ;
• សុដន់សាច់មាន់ធំ - 1 PC ។
• គ្រឿងទេស (ម្រេចនៅក្នុងសំណុំបែបបទដីអំបិល);
• ជាវត្ថុមួយចំនួនដែលមួយនៃ parsley;
• ខ្ទឹមបារាំងធំ - 2 PCs ។
• 30 ដុំក្រាមនៃ butter;
• ដំឡូងមធ្យម - 10-12 កុំព្យូទ័រ PC ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

1. សុដន់លាងទឹកពីម៉ាស៊ីននេះ។ ដាក់នៅលើកន្សែងក្រដាសមួយដើម្បីរាវកញ្ចក់។ ប្រសិនបើនេះមិនត្រូវ fillet វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកស្បែកចេញឆ្អឹងនិង hryaschiki ។ សាច់ឈាម shred បំណែក។ ចាប់ផ្តើមលើក្នុង Pan frying មួយឡើងកំដៅចូលទៅក្នុងដែលបានចាក់ប្រេងបន្តិច។ នោះហើយជាមិនមែនទាំងអស់។ ផងដែរវាមានដាក់ប៊ឺនេះ។ fry បំណែកសាច់មាន់រហូតដល់មានពន្លឺមាសលាំ។
2. សម្អត carrots និង onions ។ យើងលាងសំអាតឱ្យពួកគេនៅក្រោមទឹកហូរ។ ផ្លែឈើនៃ carrots កាត់ចូលទៅក្នុង slices និងគំនិត - គូបធំ។ បន្លែទាំងនេះបន្ថែមទៅ Pan frying ដើម្បីមាន់។ កូរ។ ប្តីប្រពន្ធ Passeruem នាទី, ការកំណត់កំដៅមធ្យម។
3. មើមដំឡូងត្រូវបាន peeled គូបកិន។ យើងបានដាក់នៅក្នុង Pan មួយ។ កូរម្តងទៀត។ គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយម្ហូបនេះ។ simmer រហូតដំឡូងដេញថ្លៃ។ ដោយការបញ្ចូលទឹកជាមួយទឹកឬទឹកទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់បន្តិច, ប្រសិនបើចាំបាច់។ 2 នាទីដើម្បីបញ្ចប់ដំណើរការចម្អិនអាហារដំឡូង solim សាច់និងបន្លែជាមួយ។ Sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត។

នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាន

យើងបានរាយការណ៍នៅលើរបៀបដែលរៀបចំដំឡូងអាំងជាមួយសាច់មាន់និង ផ្សិតក្នុង multivarka, នៅក្នុង Pan frying មួយហើយនៅក្នុង Pan បាន។ យើងសង្ឃឹមថាបានបង្ហាញនៅក្នុងរូបមន្តអត្ថបទនេះបានធ្លាក់ចុះទៅតាមចំណង់របស់អ្នក។