Pancakes ដំឡូងជាមួយ Ham និងឈីស - សាមញ្ញនិងម្ហូបហ៊ាន

pancakes ដំឡូង (ពួកគេ - pancakes, ពួកគេគឺដូចគ្នា - pancakes ដំឡូង) គឺជាអ្នកចម្អិនអាហារ Pan-អឺរ៉ុបម្ហូបពេញនិយមណាស់ (ជាពិសេសនៅក្នុងនោះយើងបានដឹងថាពួកគេនៅក្នុងម្ហូបប្រពៃណីប្រទេសបេឡារុស) ។ ពាក្យនេះបានមកពីកិរិយាស័ព្ទ "ទៅហែក" ប៉ុន្តែត្នោតសញ្ញានិង pancakes អាចត្រូវបានរកឃើញនៅគ្រប់ទីកន្លែងក្នុងម្ហូបអាហារយកទៅឱ្យបរិភោគដំឡូង - មកពីអាមេរិកទៅកាន់អឺរ៉ុបនិងរយៈទទឹងរបស់យើង។

Pancakes ជាមួយឈីសនិង Ham

តាមក្បួនមួយដែលបានធ្វើពីប្រទេសបេឡារុស pancakes coarsely ដំឡូងដឹងគុណ, បន្ថែមអំបិលនិងស៊ុត។ បានចូលផងដែរនិងម្សៅ - ដើម្បីភ្ជាប់ម្សៅនេះ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតនោះគឺថានៅក្នុងម្ហូបមួយដើម្បីភ្លក្សរសជាតិអាចត្រូវបានបន្ថែម, និងសមាសភាគផ្សេងទៀត - ឧទាហរណ៍, ខ្ទឹមបារាំង, ឈីស, កិត្តិយស។ នៅទីនេះនិង pancakes ជាមួយ Ham និងឈីស - មួយនៃការប្រែប្រួលហ៊ាននិងឆ្ងាញ់ទាំងនេះនៅលើស្បែក។ ពីបុរាណ, ពួកគេមានភាពខុសគ្នានៅក្នុងនោះ, ដំបូង, ដែលមានជីវជាតិបន្ថែមទៀត។ និងទីពីរដែលទទួលបានទន់និងក្រអូមមាត់, ជាមួយនឹងរសជាតិសម្បូរបែបនិង aroma ។ ជាការប្រសើរណាស់, សូមព្យាយាមដើម្បីចំអិនអ្នក?

pancakes ដំឡូងជាមួយ Ham និងឈីស: រូបមន្តនេះ

យើងភ្លាមគួរតែធ្វើឱ្យការកក់មួយ: ដោយសារតែការឈីសដឹងគុណបរិមាណនៃម្សៅដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ pancakes នៅលើរូបមន្តនេះអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយដល់កម្រិតអប្បបរមាជាក់លាក់មួយ។ និងរសជាតិបន្ថែមទៀតដោយមានរសជាតិនឹងផ្តល់ឱ្យយើងមាន ham ជានិងឈី។ និងដំឡូងម្តងទៀតនៅក្នុង pancakes ដំឡូងជាមួយ Ham និងឈីសបន្ទះសៀគ្វីបីស្តើងនៅលើ grater coarse មួយនិងមិនទៅរដ្ឋនៃ pulp មួយ (ដូចដែលវាប្រែចេញជាញឹកញាប់នៅក្នុងដំណើរការអាហារឬការ grinder សាច់) ។ នៅ root ដូចគ្នាមិនផលិតទឹកលើសនិង pancakes ជាមួយឈីសនិង Ham មក tastier និងទាំងមូល - នឹងមិនធ្លាក់ចុះដាច់ពីគ្នានៅពេល frying ។ ប្រសិនបើមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងបានប្រែទៅជាចេញជាដំឡូង mashed មិនបានរំពឹងទុកមុនពេលចម្អិនអាហារគួរតែត្រូវបានគាបយក pulp នេះទន់ភ្លន់, យកចេញមិនចាំបាច់រាវនៅទីនេះដើម្បីអតិបរមា។

គ្រឿងផ្សំដែល

យើងនឹងត្រូវការ 6 ដំឡូងមធ្យម 200 ក្រាមនៃ Ham គ្មានខ្លាញ់, 200 - ពូជឈីសរឹង, ស៊ុតឆៅពាក់កណ្តាលពែងនៃម្សៅ, អំបិលនិងម្រេចប្រេងសម្រាប់ frying (ការប្រើប្រាស់មួយចំនួនសម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះគឺមិនមែនជាជាតិខ្លាញ់ប្រេងនិងសាច់ជ្រូកបន្លែ - ខាញ់, ដូច្នេះយើងនឹង ពិតប្រាកដណាស់ផលិតផល "ថ្នាក់ជាតិ"), Cream sour សម្រាប់ការបម្រើ។

ការចម្អិនអាហារគឺសាមញ្ញ!

1. មើម Peeled ជាមួយ flakes គំនិតទាំងបីនៅលើ grater coarse មួយ (ទឹកបន្ថែមទៀត - ការរឹតបន្តឹង) ។ ល្បាយមួយនៃអំបិលនិងម្រេចមួយដើម្បីភ្លក់រសជាតិលាយជាមួយស៊ុត។ បន្ថែមឈីដឹងគុណនេះ - ដូចជាការពិន័យ Rezai បូក cossettes (គូបឬច្រូត) សាច់ជ្រូក Ham ។
2. ចាក់មួយផ្នែកតូចមួយនៃម្សៅដោយប្រុងប្រយ័ត្ន stirring វាទាំងអស់។ "សាកល្បង" មិនគួរទទួលបានក្រាស់ពេកហូរដោយសេរីពីស្លាបព្រា។
3. យ៉ាងហ្មត់ចត់កំឡើងក្នុង Pan បានចាក់ដាក់ប្រេងបន្លែឬខាញ់។ នៅចម្ងាយមួយចំនួនពីសម្លាញ់គ្នារីករាលដាលលាយដំឡូងស្លាបព្រា។
4. ឆា pancakes ជាមួយ Ham និងឈីសរហូតដល់សំបកមាសបានលេចឡើងនៅលើភាគីទាំងពីរ។ និងការប្រមូលក្រដាសជាលិកាខ្លាញ់លើស។
5. បម្រើម្ហូបទៅក្នុងតារាងក្តៅឬក្តៅខ្លាំងណាស់ដែល pouring Cream sour និង sprinkle ជាមួយឱសថ។

គន្លឹះមួយចំនួន

វាគួរតែត្រូវបានរារាំងដែល pudding ត្រជាក់យ៉ាងខ្លាំងបាត់បង់ក្រអូមមាត់របស់ខ្លួន, ទោះជាយ៉ាងណាបន្ទាប់ពីការច្រើនម៉ោងអាចជាការ pancakes ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរក្នុងការប្រើជាគ្រឿងផ្សំសំរាប់ចានផ្សេងទៀត។ វាត្រូវបានគេជឿថា pancakes ល្អបំផុត - អាំងដោយផ្ទាល់មុនពេលបម្រើ, ឬការចែកចាយដោយខ្ទះនេះដោយផ្ទាល់នៅលើចាននោះ។

វានឹងក្លាយជា pancakes ផងដែរបន្ទាប់មកជាម្ហូបពិសេស (ឧ, ដីឥដ្ឋក្នុងសក្តានុពលក្នុងភ្លើងឬល) ។ នៅក្នុងផ្នែកមួយរបស់ពួកយើងនៃចានរូបមន្តដែលបានរីករាលដាលយ៉ាងទូលំទូលាយជាមួយនឹងការបំពេញនៃសាច់ minced (វិលស្ពលើប្រភេទ) ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមទៅ vitaminok pudding បានអ្នកអាចចំអិន pancakes ជាមួយ Ham, ឈីសនិងឱសថ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅក្នុងរូបមន្តមូលដ្ឋានខាងលើនេះអ្នកត្រូវបន្ថែម bunch នៃស្រស់ chopped dill, ទាំងអស់ដែលនៅសល់នៃគ្រឿងផ្សំនិងវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំនេះនៅតែមានដូចគ្នា។ វាបានកើតឡើងនិងហ៊ាននិងល្អសម្រាប់រាងកាយ។ ចំណង់អាហារបុណ្យទាំងអស់!