ប៉េងប៉ោះនិងសមាជិកថ្មីប៉េងប៉ោះ, ដែលជាសំណព្វនៃពូជដែលនៅក្នុងកណ្តាលប្រទេសរុស្ស៊ី

ប៉េងប៉ោះឬប៉េងប៉ោះ, ដូចដែលពួកវាត្រូវបានគេហៅនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនគឺក្នុងចំណោមទូទៅនាពេលបច្ចុប្បន្ននៅក្នុងពិភពច្រើនបំផុតបន្លែ។ ទោះយ៉ាងណាដើម្បីឱ្យមានច្បាស់លាស់ក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការរុក្ខសាស្ត្រជាអ្នកវិទ្យាសាស្រ្តមួយ, ប៉េងប៉ោះ - គឺជាផ្លែឈើ, និងប្រភេទនៃផ្លែឈើ - berry ។ ប៉ុន្តែយើងត្រូវបានប្រើដើម្បីទំនាក់ទំនងពួកគេជាមួយនឹងបន្លែ។ ឧទាហរណ៍តុលាការកំពូលសហរដ្ឋអាមេរិកនៅក្នុងឆ្នាំ 1893 នៅពេលដែលពិចារណាការទូទាត់ប្រាក់ ពន្ធគយ ការសម្រេចចិត្តនេះត្រូវបានធ្វើឡើងថាប៉េងប៉ោះត្រូវការត្រូវបានចាត់ទុកជាបន្លែខណៈពេលដែលទទួលស្គាល់ថានៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃរុក្ខសាស្ត្រ, ពួកគេមានផ្លែ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងសហភាពអឺរ៉ុបនៅក្នុងឆ្នាំ 2001 យើងបានសម្រេចចិត្តថាប៉េងប៉ោះមិនបន្លែ - ផ្លែឈើគឺ។ ជាក់ស្តែង, យកទៅក្នុងគណនីដែលថានៅក្នុងភាសា "ប៉េងប៉ោះ" អ៊ីតាលី - មានន័យថា "ផ្លែប៉ោមមាស" ។ ប៉ុន្ដែភាគច្រើនទំនង, នៅលើមូលដ្ឋាននៃជាក់ស្តែងសុទ្ធសាធពោលគឺផលប្រយោជន៍គយ។ ត្រូវថាដូចជាវាអាច, អក្សរសាស្ត្រនិងភាសារុស្ស៊ីកសិកម្មជារៀងរាល់ថ្ងៃត្រូវបានចាត់ទុកប៉េងប៉ោះជាបន្លែ។

ប៉េងប៉ោះសមាជិកថ្មី

ពូជប៉េងប៉ោះមានច្រើន។ ដូចជាការទាំងអស់ផ្លែឈើនិងបន្លែផ្សេងទៀតដែលពួកគេត្រូវបានបែងចែកទៅជា precocious (ដើម) ប៉េងប៉ោះ ពាក់កណ្តាលរដូវកាលនិងចុង។ មួយនៃការពេញនិយមបំផុតនិងជាទីស្រឡាញ់មានសមាជិកប៉េងប៉ោះនៅក្នុងតំបន់កណ្តាលនៃពូជប្រទេសរបស់យើង (ពាក់កណ្តាលរដូវកាល) ។ របៀបក្នុងការនិយាយរបស់គាត់សួនច្បារនិយម: "ពូជ Newfangled យើង sadim ទេប៉ុន្តែប៉េងប៉ោះសមាជិកថ្មីដូច្នេះចាំបាច់។ ទោះបីជាមានភាពខុសគ្នានិងមិនមែនជាថ្មីទាំងស្រុងនោះទេប៉ុន្តែព្រៃមួយចំនួននៅក្នុងសួននេះគឺតែងតែមានវត្តមាន "។

ថ្នាក់ទីនេះត្រូវបានបែងចែកជាពីរប្រភេទ - ប៉េងប៉ោះសមាជិកថ្មីនិងក្រហមផ្កាឈូក។ ប៉េងប៉ោះដើម្បីសុខភាព (ទាំងពីរនៃប្រភេទរបស់វា) មានផ្លែឈើថ្លោសខ្លាំងដែលជាការល្អខ្លាំងណាស់សម្រាប់ salads ឬសម្រាប់ pickling ។ រុក្ខជាតិ srednevetvistye មានប្រភេទ determinatny កម្ពស់ព្រៃកំណើន 85 សង់ទីម៉ែត្រអាចទៅដល់។ កញ្ចុំផ្កាហាក់ដូចជាស្លឹក 6-7 ជាលើកដំបូងបន្ទាប់ពីពួកគេត្រូវបានដាក់ចេញជារៀងរាល់ 1-2 ស្លឹក។ ជក់ជាធម្មតាមានរុក្ខជាតិផ្លែឈើ 5-6 ដែលមានទំងន់នៅក្នុងរូបរាងពន្លូតពងក្រពើ 75-80 ក្រាម-។ ប៉េងប៉ោះ Newbie ក្រហមទឹកក្រូច, រលោង, 3-5 បន្ទប់អាចត្រូវបានបំបែកយ៉ាងងាយស្រួលពី stalk នេះ។ ជាតិស្ករក្នុងផ្លែឈើ pulp នៅផ្អែម។ រុក្ខជាតិចាស់ទុំរួមគ្នា, ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដើម្បីទទួលយកផលដែលជាឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ប៉េងប៉ោះដូចខាងក្រោមគឺសមរម្យសម្រាប់ការដាំនៅក្នុងដីបើកចំហនិងសម្រាប់ការដាំដុះនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់។

បន្ទាប់ពី 50-65 ផ្លែឈើប៉េងប៉ោះដាំនៅថ្ងៃក្រោយពីដី។ ប៉េងប៉ោះទិន្នផលឈានដល់ថ្មីបាន 10 គីឡូក្រាមក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េមួយ។ ម៉ែត្រ។ hygrophilous ប៉េងប៉ោះនិងបង្ហាញការតស៊ូល្អណាស់ក្នុងការ overripening, ការខូចខាតមេកានិចនិងការដឹកជញ្ជូន។ ហេតុនេះហើយបានជាផ្លែឈើថ្មីដែលអាចធ្វើប៉េងប៉ោះខ្លាំងដែលមិនបាត់បង់ដឹកលើឆ្ងាយពួកគេដូច្នេះមិនបាត់បង់ទីផ្សាររបស់ពួកគេ។ ផ្លែឈើនេះត្រូវបានអត់ឱនឱ្យបានល្អនៅក្នុងការផ្ទុករយៈពេលវែងនិងរុក្ខជាតិដែលខ្លួនគេផ្ទាល់គឺមានភាពធន់ទ្រាំទៅជំងឺទូទៅបំផុត: makrosporozu (កន្លែងត្នោត) និងការ nematode ជា root-រៀបការដែលជាប៉ារ៉ាស៊ីតលើឫសនៃរុក្ខជាតិ។ នេះគឺមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសនៅពេលដែលរីកលូតលាស់ប៉េងប៉ោះក្នុងតំបន់ទាំងនេះដែលជាកន្លែងដែលដីនេះគឺជាការសំបូរយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងសត្វល្អិតទាំងនេះ។ ប៉េងប៉ោះសមាជិកថ្មីរបស់ខ្លួនរីករាលដាល, ស្លឹកធំបិទ, ការការពារពួកគេពីព្រះអាទិត្យ។ ផ្លែឈើប៉េងប៉ោះហ៊ានខុសពីធម្មតា, ដែលសមស្របទៅនឹងច្រកកំប៉ុង tselnoplodnomu ។ រសជាតិអស្ចារ្យនិងបណ្តឹងឧទ្ធរណ៍ដែលមើលឃើញនៃការប្រមូលផលប៉េងប៉ោះដែលបានអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេមិនត្រឹមតែសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេនោះទេប៉ុន្តែមានការកើនឡើងសម្រាប់លក់។

អចលនទ្រព្យដែលមានប្រយោជន៍នៃប៉េងប៉ោះ

ប៉េងប៉ោះ, ដូចដែលយើងទាំងអស់គ្នាបានដឹងហើយថាមានល្អឥតខ្ចោះ, រសជាតិនិងរូបរាងគួរឱ្យទាក់ទាញ irreplaceable ។ ប៉ុន្តែលើសពីនេះទៀតផ្លែឈើនៃប៉េងប៉ោះដែលយើងជាសាមញ្ញហៅផុសប៉េងប៉ោះមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍និងសូម្បីតែការព្យាបាលជាច្រើន។ ប៉េងប៉ោះមានសារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនគឺមិនត្រឹមតែចាំបាច់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែមានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយមនុស្ស។ ពួកគេត្រូវបានតែងនៃជាតិស្ករ fructose និង sucrose នៃការនិងផ្សេងគ្នាមួយ អំបិលរ៉ែ និងសារធាតុ (ប៉ូតាស្យូម, អ៊ីយ៉ូត, ម៉ាញ៉េស្យូម, កាល់ស្យូម, ស័ង្កសី, និងអ្នកដទៃទៀតជាច្រើនដែលអាល់។ ។ ) ។ ផងដែរនិងវីតាមីនពេញលេញខ្លាំង, Beta-carotene, និងជាច្រើន អាស៊ីតសរីរាង្គ។

អ្វីដែលជាផ្លែឈើប៉េងប៉ោះមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងគឺ Lycopene ដែលជាសមាសធាតុសរីរាង្គដែលជាថ្នាំធម្មជាតិគឺតែមួយគត់ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលខ្លាំងក្លា។ លើសពីនេះទៀតមាតិកានៅក្នុងប៉េងប៉ោះនេះជាការបង្ហាញដោយការសិក្សាគីមីគឺខ្ពស់ណាស់។ ឧទាហរណ៍ខ្ពស់ជាងសូម្បីតែឈីសដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុត។ ដោយវិធីនេះ, អរគុណចំពោះប៉េងប៉ោះសារធាតុ Lycopene នេះមានពណ៍រស់រវើកសម្បូរបែប។ សមាសធាតុសរីរាង្គនេះត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អដោយរាងកាយ, វាគឺជាមធ្យោបាយល្អសម្រាប់បង្ការជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនិងមហារីក។

ទោះជាយ៉ាងណាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍នៃការប៉េងប៉ោះមិនបានបញ្ចប់។ ពួកគេបានធ្វើជាថ្នាំបន្ថយទុក្ខព្រួយមានលក្ខណៈសម្បត្តិ antibacterial និងប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលបានរួមចំណែកដល់ការរំលាយអាហារបានត្រឹមត្រូវនិងការបង្កើនការរំលាយអាហារ។